根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。今天小編整理了社區(qū)居委會食品安全工作計(jì)劃供大家參考，一起來看看吧!
為切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，確保居民身體健康和生命安全，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全，特制定20__年泰龍社區(qū)食品安全工作計(jì)劃如下：
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強(qiáng)化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任，居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進(jìn)行摸底調(diào)查，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進(jìn)一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理，簽定食品安全工作責(zé)任書，落實(shí)崗位責(zé)任制，強(qiáng)化安全意識，確保食品安全問題及時(shí)解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進(jìn)行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定，主動(dòng)接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動(dòng)，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。
九、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營戶的思想動(dòng)態(tài)，以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強(qiáng)店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強(qiáng)對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn)，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴(yán)格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。
十四、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要立即整改，并提交切實(shí)可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進(jìn)行檢查和抽查，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位將上報(bào)上級部門。
食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制定20__年食品安全工作計(jì)劃如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度
1、切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，全面加強(qiáng)本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時(shí)要確定分管領(lǐng)導(dǎo)、專職食品安全監(jiān)管人員。及時(shí)調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和村級食品安絡(luò)監(jiān)管組織。
2、明確職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度按照一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步明確監(jiān)管責(zé)任分工。
3、定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時(shí)傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品專項(xiàng)整治活動(dòng)的會議和文件精神。根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五˙一”、“十˙一”兩個(gè)黃金周期間組織開展有針對性的食品專項(xiàng)整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進(jìn)一步做好__宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的__監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的__意識和責(zé)任意識。
三、深化“三網(wǎng)”建設(shè)，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制
1、大力建設(shè)食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與食品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和責(zé)任追究制，加大失信懲戒力度。加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建信息平臺，形成暢通的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué)、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系，及時(shí)研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
2、著力構(gòu)建監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當(dāng)中，認(rèn)真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并積極組織實(shí)施演練。切實(shí)健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3、努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費(fèi)者協(xié)會及其基層組織的作用，在農(nóng)村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費(fèi)__監(jiān)督員隊(duì)伍，并做好信息員培訓(xùn)工作，提高其法制水平和監(jiān)督能力。同時(shí)，積極發(fā)揮各類媒體的__監(jiān)督作用，堅(jiān)持正確的__導(dǎo)向，完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)一步完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，建立方便、暢通的舉報(bào)渠道，充分調(diào)動(dòng)全社會力量，增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對性和有效性。
總之，要按照分工，認(rèn)真履行職責(zé)，做好各自工作，使各項(xiàng)措施落到實(shí)處，盡快實(shí)現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。
__社區(qū)按照__街道辦事處的文件要求，結(jié)合本社區(qū)的實(shí)際情況，更好地開展本社區(qū)的食品安全監(jiān)查工作，特制定20__年工作計(jì)劃。
一、成立文化社區(qū)食品安全工作室。由社區(qū)主任任組長，社區(qū)工作人員任成員。
二、食品安全工作室組織名單、食品安全監(jiān)管工作崗位職責(zé)、食品安全信息報(bào)告制度、食品安全投訴舉報(bào)電話上墻率為100%。
三、組織社區(qū)工作人員、轄區(qū)居民進(jìn)行食品安全知識的學(xué)習(xí)。
五、加大宣傳力度，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過懸掛條幅、發(fā)放宣傳單，走訪轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，開展多層次、多渠道的宣傳活動(dòng)。不斷尋求宣傳上的突破。
六、我們將借助20__年全國經(jīng)濟(jì)普查的契機(jī)，更為準(zhǔn)確地摸清社區(qū)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、單位的基本情況。
七、我們將結(jié)合社區(qū)物價(jià)監(jiān)督站工作，搞好“十一”節(jié)日期間的食品安全監(jiān)查工作，在穩(wěn)定物價(jià)的同時(shí)，保障公眾的食品安全。協(xié)助工商、衛(wèi)生等職能部門，對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行檢查。
八、做好隨機(jī)抽查調(diào)查工作，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，及時(shí)指出，做好登記、上報(bào)等工作。
九、每個(gè)月份，我們社區(qū)將開展責(zé)任區(qū)的自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)進(jìn)行整改，以便更好的完成工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)保障公眾食品安全、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的工作目標(biāo)。
為進(jìn)一步強(qiáng)化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管，保證我社區(qū)食品藥品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、三茅街道相關(guān)食安辦有關(guān)會議要求，確實(shí)做好轄區(qū)食品藥品安全工作，確保人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制訂20__年食品藥品安全工作計(jì)劃如下：
一、總體思路
深化治理整頓，強(qiáng)化科學(xué)監(jiān)管，加強(qiáng)宣傳教育，提高應(yīng)急能力，動(dòng)員社會廣泛參與，構(gòu)建長效機(jī)制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費(fèi)權(quán)益。
二、主要目標(biāo)
(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項(xiàng)管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進(jìn)一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊(duì)伍建設(shè)，制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)和食品安全信息員工作職責(zé)。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求，簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責(zé)任書。確保食品安全任務(wù)到人，責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任追究制。
(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進(jìn)行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時(shí)將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
(四)加強(qiáng)餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實(shí)開展各類專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
五)落實(shí)農(nóng)村家宴申報(bào)備案制度，做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù)，農(nóng)村家宴申報(bào)備案率達(dá)90%。
(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
(一)加強(qiáng)日常監(jiān)管、開展專項(xiàng)整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署，配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項(xiàng)整治。嚴(yán)密排查中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識等侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，組織開展好清剿“黑窩點(diǎn)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。
(四)加強(qiáng)農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為，落實(shí)家宴申報(bào)制度，對廚師進(jìn)行食品安全強(qiáng)制培訓(xùn)，對農(nóng)村流動(dòng)廚師實(shí)行備案管理，定期開展健康檢查，督促實(shí)行亮證經(jīng)營。
(五)是在重要節(jié)日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施期間，配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)食品藥品安全檢查，加強(qiáng)各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)，限期整改。
(六)加強(qiáng)藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為，強(qiáng)化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，加強(qiáng)藥品廣告監(jiān)管。
(七)強(qiáng)化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓(xùn)”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng)，盡快形成“人人參與、人人關(guān)心、人人維護(hù)食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強(qiáng)食品藥品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強(qiáng)宣傳教育，組織集中培訓(xùn)，加強(qiáng)輿情研判，積極回應(yīng)社會關(guān)切。
(八)完善應(yīng)急機(jī)制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機(jī)制，適時(shí)開展應(yīng)急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強(qiáng)食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置，加大正面引導(dǎo)力度。
(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員，進(jìn)一步完善食品藥品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落實(shí)到實(shí)處，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制訂計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想
以__為指導(dǎo)，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，著力治本”的原則，確保我社區(qū)食品安全保障這一中心任務(wù)，著力加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)，建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，突出群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障消費(fèi)安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。
二、目標(biāo)任務(wù)
實(shí)履行食品安全綜合監(jiān)督管理職能，加快建立條塊結(jié)合、責(zé)任明確、制度健全、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的食品安全監(jiān)管體制，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，及時(shí)查處食品違法大案要案，食品安全事故隱患得到有效控制，食品質(zhì)量穩(wěn)步提高，公眾食品消費(fèi)安全感不斷增強(qiáng)。
三、工作重點(diǎn)
1、完善宣傳教育體系。堅(jiān)持“食品安全，教育先行”，一是實(shí)施食品安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，編制食品安全基本知識手冊，組織監(jiān)管人員入戶培訓(xùn)，培養(yǎng)營業(yè)戶質(zhì)量意識與安全生產(chǎn)習(xí)慣。二是啟動(dòng)食品安全知識教育行動(dòng)計(jì)劃，深入開展以“送法律法規(guī)知識、送食品消費(fèi)知識、送放心食品進(jìn)農(nóng)家”為主題的食品安全宣傳教育活動(dòng)，大力普及食品營養(yǎng)與安全鑒別知識。三是實(shí)施食品安全法律法規(guī)集中培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合“五五”普法，定期組織監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人集中培訓(xùn)，切實(shí)提高食品安全知法、守法、監(jiān)管水平。同時(shí)，將食品安全工作納入各新聞媒體總體宣傳計(jì)劃，營造濃厚的工作氛圍。
2、完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系。制定突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處理預(yù)案，建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的食品安全危害評估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系，采取專家風(fēng)險(xiǎn)評估與部門風(fēng)險(xiǎn)管理相互獨(dú)立又密切結(jié)合的方式，對食品安全狀況定期進(jìn)行綜合風(fēng)險(xiǎn)評
估。力爭做到對潛在食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用，完善食品安全應(yīng)急處置體系。突出抓好重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊的具體落實(shí)，一是層層普及宣傳，橫向到邊，縱向到底，培養(yǎng)危機(jī)意識、防范意識;二是搞好應(yīng)急培訓(xùn)演練，確保物資、技術(shù)和人員儲備到位，提高實(shí)戰(zhàn)能力;三是建立食品安全信息收集網(wǎng)絡(luò)和報(bào)告制度，形成全社會群防群控機(jī)制，不放過任何事故苗頭，及時(shí)上報(bào)追查，控制事態(tài)，消除危害，有效預(yù)防和處置各類突發(fā)食品安全事件。
3、完善食品安全監(jiān)測體系。制訂社區(qū)轄內(nèi)食品安全信息收集、上報(bào)、形成聯(lián)動(dòng)，按照“科學(xué)規(guī)劃、合理布局、明確分工、資源共享”的原則，統(tǒng)一調(diào)配檢測資源、統(tǒng)一劃分職責(zé)范圍、統(tǒng)一發(fā)布檢測信息，形成檢測資源梯次互助機(jī)制。健全食品安全巡查抽檢制度，增加流動(dòng)檢測設(shè)施，加大抽檢力度，建立覆蓋重點(diǎn)食品供應(yīng)鏈全過程的動(dòng)態(tài)監(jiān)測體系，適時(shí)向社會公布檢測信息和退市公告。
四、工作要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。完善聯(lián)席會議制度，切實(shí)加強(qiáng)對各項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，將食品安全工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)，主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，密切協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展，確保對食品實(shí)施科學(xué)有效的全程監(jiān)管，保障公眾飲食安全。
2、落實(shí)工作責(zé)任。明確目標(biāo)責(zé)任分工，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作部署，嚴(yán)格落實(shí)“首問負(fù)責(zé)制”，對媒體曝光和群眾投訴反映的食品安全問題，要立即受理、迅速上報(bào)、限期查處、及時(shí)反饋。強(qiáng)化“企業(yè)法人為第一責(zé)任人”意識，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，督促企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理，建立健全企業(yè)質(zhì)量安全控制體系，加強(qiáng)企業(yè)自律，自覺接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
3、建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制。牽頭建立執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)督檢查、集中辦案行動(dòng)，逐步構(gòu)建起結(jié)構(gòu)完整、協(xié)調(diào)統(tǒng)一的食品安全執(zhí)法體系，認(rèn)真組織落實(shí)食品領(lǐng)導(dǎo)小組的各項(xiàng)重要決策。
根據(jù)__高新區(qū)食品安全委員會辦公室工作部署要求，為確保食品安全工作有序推進(jìn)，__街道食安辦結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定本工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的__大精神和食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，以創(chuàng)建國家食品安全城市為重要抓手，緊緊圍繞街道中心工作，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，積極構(gòu)建社會共治格局，形成上下統(tǒng)一、責(zé)任明晰、運(yùn)行高效、保障有力、全程監(jiān)管、科學(xué)合理的食品安全治理體系，提高食品安全保障水平，助力“電子信息功能產(chǎn)業(yè)區(qū)”建設(shè)發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
“一年小變化，幾年大變化”，構(gòu)建幸福美麗__街道。建立完善的食品安全監(jiān)管體系，轄區(qū)80%以上的食品、餐飲、藥品、農(nóng)貿(mào)市場等食品藥品經(jīng)營戶口均做到規(guī)范守法，亮證經(jīng)營，文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營，干凈衛(wèi)生，街面秩序管理呈現(xiàn)整潔、有序、和諧的良好面貌。廣大群眾對街道食藥安全工作的認(rèn)可度、滿意度大幅度提升，轄區(qū)食藥公眾滿意度達(dá)到85%以上，確保創(chuàng)建期間無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件發(fā)生。
三、重點(diǎn)工作內(nèi)容及任務(wù)分工
(一)組織管理體系健全完善。
1、將食品安全工作納入街道重點(diǎn)工作，全年2次召開專題會議，研究、部署食品安全工作。
2、建立健全食品安全監(jiān)管工作體系。定期組織開展街道轄區(qū)食品安全隱患排查，并設(shè)置各社區(qū)專職協(xié)管員及食品安全信息員，及時(shí)上報(bào)工作信息。街道食品安全監(jiān)管人員每人每年參加食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)時(shí)間不少于40小時(shí)。嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)配備監(jiān)管人員執(zhí)法車輛、快速監(jiān)測、執(zhí)法取證、應(yīng)急設(shè)施等執(zhí)法裝備。3、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管投入。建立食品安全財(cái)政投入穩(wěn)定增長機(jī)制，將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算。
4、信息化平臺建設(shè)。開展食品藥品數(shù)據(jù)采集建庫工作，逐步對食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過程實(shí)行電子監(jiān)管，形成快速信息查詢、日常監(jiān)督痕跡化、行政審批網(wǎng)上流轉(zhuǎn)、食品安全隱患投訴舉報(bào)等功能，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)管、網(wǎng)格管理。
5、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐。建立健全食品安全檢驗(yàn)檢測體系。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定食品安全監(jiān)測體系建設(shè)規(guī)劃。
6、推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場升級改造，引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販逐步進(jìn)入集中交易市場。
(二)監(jiān)督執(zhí)法持續(xù)有力。
1、打擊食品安全違法犯罪。加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時(shí)立案查辦，依法從嚴(yán)從重給予行政處罰，查辦率達(dá)到100%。
2、加強(qiáng)過程監(jiān)管。制度年度、季度檢查、抽查、巡查計(jì)劃，并按計(jì)劃實(shí)施;摸清監(jiān)管對象底數(shù)，按照風(fēng)險(xiǎn)等級分類;現(xiàn)場檢查，并做到巡查全覆蓋，每戶每年全面巡查1次，對于風(fēng)險(xiǎn)高、信用等級低的食品生產(chǎn)經(jīng)營者每年巡查2次，每半年1次;進(jìn)出口食品企業(yè)按照質(zhì)檢總局制定的監(jiān)管計(jì)劃執(zhí)行。
3、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和隱患排查。對照《__街道食品藥品工作要點(diǎn)》，抓實(shí)社區(qū)群宴等重點(diǎn)工作落實(shí)，加強(qiáng)社區(qū)院落“住改商”、非法加工小作坊等隱患信息暢通。建立高效的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息通報(bào)、食品安全問題隱患報(bào)告和處置機(jī)制。以非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳、偽造生產(chǎn)日期等為重點(diǎn)問題，以農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場及連鎖超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊，以及農(nóng)產(chǎn)品(包括水產(chǎn)品)生產(chǎn)基地(園區(qū))等為重點(diǎn)區(qū)域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、蔬菜、水果等為重點(diǎn)品種，深入持久開展食品安全專項(xiàng)整治。建立并嚴(yán)格執(zhí)行問題食品后處理機(jī)制，確保發(fā)現(xiàn)的問題食品得到及時(shí)依法處置，行政處罰、責(zé)任追究到位。
4、加大食品安全檢驗(yàn)檢測力度。加大日常監(jiān)督抽檢及風(fēng)險(xiǎn)性抽檢力度，邀請區(qū)局對街道食藥監(jiān)所進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高對風(fēng)險(xiǎn)敏感點(diǎn)學(xué)校食堂及大型商超的監(jiān)管頻次。
5、建立食品及食品原料規(guī)模化產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入有效銜接機(jī)制，嚴(yán)格食用農(nóng)產(chǎn)品入市監(jiān)管。農(nóng)貿(mào)市場和超市建立并實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。嚴(yán)格執(zhí)行高毒農(nóng)藥禁銷、定點(diǎn)儲備制度和農(nóng)藥經(jīng)營公示制度，規(guī)范獸用抗菌素、飼料添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用。
6、積極引導(dǎo)社會參與誠信體系建設(shè)。進(jìn)一步拓展社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督和群防群控的途徑，促進(jìn)食品安全保障由單純依靠政府監(jiān)管向多方主體參與、多種要素發(fā)揮作用的公共治理轉(zhuǎn)變。充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會的作用，發(fā)展群眾性監(jiān)督隊(duì)伍，引導(dǎo)和約束食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信經(jīng)營。建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”，對失信行為予以懲戒，督促生產(chǎn)經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營。
7、按照“政府牽頭、部門配合、疏堵結(jié)合、綜合治理”的原則，落實(shí)“四小”食品安全主體責(zé)任，按照管理辦法和引導(dǎo)規(guī)劃，鼓勵(lì)支持其不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營、規(guī)范化管理。
8、強(qiáng)化餐廚廢棄物管理。開展區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾專項(xiàng)整治，規(guī)范全區(qū)餐飲服務(wù)提供者餐廚垃圾管理，餐廚垃圾去向清楚明確，餐廚垃圾收集、存放、交運(yùn)符合規(guī)范，餐廚廢棄物得到規(guī)范處置，80%以上的餐飲服務(wù)單位安裝油水分離裝置，餐飲服務(wù)單位每日產(chǎn)生的餐廚垃圾廢棄物80%以上進(jìn)入集中收集處置體系。嚴(yán)厲打擊非法收運(yùn)處理餐廚廢棄物、非法制售“地溝油”等行為，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌。
9、推進(jìn)餐飲環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工作。引導(dǎo)餐飲單位通過采用透視明檔(透明玻璃窗或玻璃幕墻)、視頻顯示、隔斷矮墻、開放式廚房或設(shè)置窗口等多種形式對餐飲食品加工過程進(jìn)行公示，接受社會監(jiān)督。20__年完成轄區(qū)學(xué)校食堂、火鍋連鎖企業(yè)、大(中)型餐館，以及其他業(yè)態(tài)餐飲服務(wù)單位總數(shù)80%的餐飲單位的“明廚亮灶”工作。
10、強(qiáng)化生豬屠宰檢疫環(huán)節(jié)監(jiān)管。入市肉品必須具有《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨索證索票和臺賬制度，嚴(yán)防私宰肉、病害肉等流入餐飲加工環(huán)節(jié)。嚴(yán)厲打擊制售注水肉、私 宰肉、病害豬肉行為。
11、全面推行依法行政，促進(jìn)規(guī)范執(zhí)法、科學(xué)執(zhí)法、文明執(zhí)法、嚴(yán)格執(zhí)法。無違規(guī)違紀(jì)和不文明執(zhí)法行為。
(三)嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任。
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法持有有效許可證或納入備案管理，符合發(fā)證或備案相關(guān)條件。食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全以法定代表人負(fù)首要責(zé)任、食品安全主管人員負(fù)直接責(zé)任、從業(yè)人員負(fù)崗位責(zé)任為主要內(nèi)容的食品安全責(zé)任制度，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營者要保證食品安全投入，強(qiáng)化過程控制，確保場地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、流程布局、從業(yè)人員等符合法律法規(guī)要求。建立健全并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯召回、員工健康、培訓(xùn)教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴(yán)格落實(shí)集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者因未履行相應(yīng)義務(wù)，發(fā)生食品安全事故的連帶責(zé)任。
3、建立食品安全追溯機(jī)制，加強(qiáng)食品包裝和標(biāo)識管理，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全質(zhì)量有效追溯。
4、食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善的食品安全應(yīng)急管理機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并按要求召回問題食品，問題食品召回率達(dá)到100%。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人全年接受食品安全集中培訓(xùn)不少于40小時(shí)。規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營單位設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確分管負(fù)責(zé)人。
6、參加量化分級管理的餐飲服務(wù)單位不低于持證單位數(shù)的90%，參加量化分級評定單位的公示率達(dá)95%。
(四)應(yīng)急管理有序高效。
1、加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，建立健全食品安全應(yīng)急體系，制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，編制應(yīng)急操作手冊。
2、加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，積極協(xié)助區(qū)食藥監(jiān)局開展應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)演練，全年至少培訓(xùn)1次，每2年至少開展1次食品安全應(yīng)急演練。完善應(yīng)急裝備物資，嚴(yán)格事故信息報(bào)送，提高事故防范和應(yīng)急處置能力。
3、有效處置食品安全事故事件，食品安全事故及事件應(yīng)急處置率達(dá)100%，無隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故行為，無重大及以上食品安全事件。
4、規(guī)范信息管理，完善信息平臺，促進(jìn)科室間、社區(qū)間食品安全信息互通共享。強(qiáng)化輿情監(jiān)測監(jiān)控，樹立正確輿論導(dǎo)向，及時(shí)回應(yīng)社會關(guān)切，妥善處置食品安全社會輿論事件。
(五)實(shí)現(xiàn)社會齊管共治。
1、結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全城市宣傳和年度食品安全“宣傳月”活動(dòng)，分片組織開展經(jīng)營戶《食品安全法》培訓(xùn)暨食品安全“示范街”“示范店”評比獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)，達(dá)到“規(guī)范一批、引導(dǎo)一批、整治一批、查處一批”效果。開展多種形式的食品安全科普宣教及全國食品安全“宣傳月”“宣傳周”等活動(dòng)，營造良好食品安全工作輿論氛圍。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流，增強(qiáng)社會公眾認(rèn)知能力，科學(xué)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
2、每月舉辦面向廣大基層群眾的食品安全科普宣傳教育活動(dòng)不少于1場;食品安全科普宣傳社區(qū)覆蓋率達(dá)60%以上;定點(diǎn)播放食品安全公益廣告;中小學(xué)生食品安全知識課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí)。
3、建立健全投訴舉報(bào)制度機(jī)制，全面推行有獎(jiǎng)舉報(bào)，統(tǒng)一投訴舉報(bào)電話，暢通投訴舉報(bào)渠道，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，投訴舉報(bào)核查回復(fù)率達(dá)100%。
4、建立食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管方案，落實(shí)街道、社區(qū)二級監(jiān)管服務(wù)網(wǎng)格責(zé)任，食安委各職能科室、各社區(qū)加強(qiáng)協(xié)同配合，層層落實(shí)監(jiān)管職責(zé)。統(tǒng)一制作食品藥品安全監(jiān)管公示欄，做到監(jiān)管透明規(guī)范。結(jié)合轄區(qū)食藥主體實(shí)際，制作《流通食品監(jiān)管公示欄》、《餐飲食品安全監(jiān)管公示欄》，印制《食品安全法宣傳冊》《食品安全監(jiān)管冊》，全面覆蓋，統(tǒng)一提升，實(shí)現(xiàn)對餐飲店、食品店、菜市場等文明城市指數(shù)測評、國家衛(wèi)生城市復(fù)查等迎檢創(chuàng)建活動(dòng)的規(guī)范化監(jiān)督管理工作。
5、落實(shí)食品安全投訴有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，24小時(shí)不間斷受理食品安全投訴舉報(bào)，投訴舉報(bào)核查回復(fù)率達(dá)100%。
四、工作要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
在街道黨工委辦事處統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，建立街道食品安全委員會工作任務(wù)協(xié)調(diào)機(jī)制，由街道食安辦(市場監(jiān)管所)具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作的組織推進(jìn)、協(xié)調(diào)銜接和督辦落實(shí)。各有關(guān)單位要高度重視此項(xiàng)工作，精心組織、周密實(shí)施。
(二)強(qiáng)化科室部門和屬地管理責(zé)任。
切實(shí)履行食品安全管理責(zé)任，將食品安全工作列入各職能科室和各社區(qū)重要工作日程，加強(qiáng)組織，強(qiáng)化考核，制定工作方案，積極探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)管的新路子、新辦法。切實(shí)做好轄區(qū)食品安全的日常監(jiān)管工作和國家食品安全城市創(chuàng)建工作。
(三)加強(qiáng)協(xié)作配合。
堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，各科室、各社區(qū)要上下聯(lián)動(dòng)，積極溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)反饋工作信息，按要求上報(bào)日常工作信息和臺賬資料，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和做法，形成工作合力。
(四)嚴(yán)格落實(shí)市場主體第一責(zé)任人責(zé)任。
要認(rèn)真督促轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法履行企業(yè)主體責(zé)任，相關(guān)監(jiān)管部門要督促其建立健全并嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全管理，引導(dǎo)其牢固樹立守法自律、誠信經(jīng)營的意識。
(五)建立保障機(jī)制。
由黨政辦(目督)將食品安全工作納入年度目標(biāo)考核，在人力、物力、財(cái)力等方面給予充分保障。加強(qiáng)市場監(jiān)管所執(zhí)法力量，強(qiáng)化各社區(qū)食品安全協(xié)管人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。根據(jù)轄區(qū)內(nèi)實(shí)際情況，分層級建設(shè)快檢機(jī)構(gòu)，配備快檢設(shè)施。
(六)深入廣泛宣傳。
廣泛宣傳街道推進(jìn)20__年食品安全工作的目的意義、政策措施、重點(diǎn)內(nèi)容，增進(jìn)社會了解，凝聚社會共識，營造共治氛圍。及時(shí)宣傳總結(jié)工作中好的做法和經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)重點(diǎn)工作深入開展。
一、指導(dǎo)思想
以__為指導(dǎo)，以__統(tǒng)領(lǐng)食品安全監(jiān)管全局，以圍繞建設(shè)西部經(jīng)濟(jì)核心增長區(qū)為重點(diǎn)，強(qiáng)化落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，提高監(jiān)管的能力和水平，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營質(zhì)量不合格、不達(dá)標(biāo)的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為，維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序，確保廣大居民群眾的合法消費(fèi)權(quán)益。
二、健全機(jī)構(gòu)、制定計(jì)劃、切實(shí)抓好食品安全工作
南豐社區(qū)成立了以社區(qū)書記黃本祿為組長，社區(qū)主任余茂飛為副組長的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，同時(shí)我們根據(jù)社區(qū)具體工作實(shí)際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定出實(shí)施方案和專項(xiàng)整治計(jì)劃。做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo)，絕不走過場，真正的把食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。
三、宣傳教育工作
1、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式，如：LED宣傳屏幕、宣傳欄等，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動(dòng)，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)社區(qū)群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識和責(zé)任意識。
四、工作目標(biāo)
1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，協(xié)調(diào)處理好本區(qū)域內(nèi)的食品安全工作，對發(fā)現(xiàn)的問題、隱患及時(shí)制止并報(bào)告街道辦相關(guān)部門。
2、切實(shí)履行好生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔材料的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)、不合格食品召回等法定義務(wù)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)控。
3、開展食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
4、加強(qiáng)食品完全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，設(shè)立專職食品安全信息員，將食品安全工作滲透到社區(qū)網(wǎng)格員的日常工作中。
20__年，我社區(qū)的食品安全工作將在社區(qū)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以__為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)__緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20__年食品安全工作計(jì)劃。
（一）繼續(xù)在全社區(qū)推行“一專三員”（社區(qū)食品安全專干，村級食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員）監(jiān)管機(jī)制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任，食品安全協(xié)管員由村委會主任擔(dān)任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
（二）強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對村，各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評分。
（三）繼續(xù)開展食品安全綜合評價(jià)。按照《__食品安全綜合評價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。
（四）加強(qiáng)食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我社區(qū)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我社區(qū)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識。繼續(xù)開展“五進(jìn)”活動(dòng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識。