時間過得太快，讓人猝不及防，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，讓我們對今后的工作做個計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編為大家收集的年度安全培訓(xùn)計(jì)劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
為了深入貫徹國家知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)國家知識產(chǎn)權(quán)示范城市，不斷完善知識產(chǎn)權(quán)培訓(xùn)體系，普及知識產(chǎn)權(quán)知識和理念，培養(yǎng)一批知識產(chǎn)權(quán)人才隊(duì)伍，市知識產(chǎn)權(quán)局將組織開展20__年度昆山知識產(chǎn)權(quán)教育培訓(xùn)活動，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
（一）專題講座。
全年組織舉辦6期專題講座、1期專利分析報告宣講會。圍繞專利的創(chuàng)造、運(yùn)用、管理和保護(hù)，針對企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)人、研發(fā)人員、專利工程師等，結(jié)合國內(nèi)外知識產(chǎn)權(quán)發(fā)展趨勢，宣傳知識產(chǎn)權(quán)的價值理念，培養(yǎng)知識產(chǎn)權(quán)的管理意識，努力推動將知識產(chǎn)權(quán)工作融入到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展中，提高企業(yè)自主創(chuàng)新意識和能力。
（二）系統(tǒng)培訓(xùn)
面向企業(yè)管理層、知識產(chǎn)權(quán)管理人員、專利工程師等組織開展以下系統(tǒng)培訓(xùn)：
1、專利分析實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)班；
2、專利布局實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)班；
3、企業(yè)貫標(biāo)專題培訓(xùn)班。
培訓(xùn)班以2—4天為一期，聘請國家知識產(chǎn)權(quán)局、專利服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的專業(yè)講師，組織開展較為深入的系統(tǒng)課程培訓(xùn)，幫助企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)人才，全面提升企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)工作能力和水平。
（三）定制培訓(xùn)
區(qū)鎮(zhèn)、企業(yè)按照本區(qū)域、本單位的特點(diǎn)和實(shí)際需求，向市知識產(chǎn)權(quán)局提報培訓(xùn)教育需求申請，由市局根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一協(xié)調(diào)師資等，免費(fèi)為區(qū)鎮(zhèn)和企業(yè)提供個性化的定制培訓(xùn)服務(wù)，增強(qiáng)培訓(xùn)的針對性和實(shí)用性，提升區(qū)域知識產(chǎn)權(quán)水平。
二、培訓(xùn)實(shí)施
（一）市知識產(chǎn)權(quán)局負(fù)責(zé)知識產(chǎn)權(quán)培訓(xùn)教育計(jì)劃的制定、培訓(xùn)教育開展過程中的監(jiān)督管理；區(qū)鎮(zhèn)科技局（辦）負(fù)責(zé)培訓(xùn)教育活動的組織、場地的落實(shí)等協(xié)調(diào)工作；第三方的專利服務(wù)機(jī)構(gòu)接受委托，負(fù)責(zé)師資、資料、授課等培訓(xùn)教育活動的具體組織實(shí)施工作。
（二）專題講座在不同區(qū)鎮(zhèn)巡回開展，系統(tǒng)培訓(xùn)在市區(qū)范圍開展，由市局統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排；未開展專題講座的區(qū)鎮(zhèn)可自主選擇定制培訓(xùn)。
（三）各區(qū)鎮(zhèn)要深入調(diào)研，了解本地區(qū)企業(yè)的實(shí)際需求，積極配合做好組織工作，有針對性的'發(fā)動企業(yè)，選擇合適的課程報名參加，強(qiáng)化培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性。
（四）建立培訓(xùn)教育開展情況的反饋機(jī)制，通過走訪了解、問卷調(diào)查等，及時總結(jié)，改進(jìn)培訓(xùn)教育的組織實(shí)施。
（五）培訓(xùn)費(fèi)用由市知識產(chǎn)權(quán)局承擔(dān)。具體教育培訓(xùn)活動內(nèi)容以下發(fā)的培訓(xùn)通知為準(zhǔn)
為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，提高我公司職工的安全技術(shù)素質(zhì)，依據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定》(國家安全監(jiān)管總局令第3號)、國家安全監(jiān)管總局等七部門《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)民工安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作的意見》(安監(jiān)總培訓(xùn)〔20__〕228號)和《關(guān)于加強(qiáng)煤礦安全培訓(xùn)工作的若干意見》(安監(jiān)總培訓(xùn)字〔20__〕91號)等各項(xiàng)要求，結(jié)合我公司的實(shí)際，特制定安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃。
根據(jù)我公司目前的實(shí)際狀況，20__年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃分兩部分展開。
第一部分外委培訓(xùn)部分
根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定》、《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定》，結(jié)合我公司的實(shí)際，特編制外委培訓(xùn)(取證)和復(fù)訓(xùn)計(jì)劃。
一、培訓(xùn)對象
高管人員、安全管理人員、特種作業(yè)人員、班組長等從事井下安全生產(chǎn)的管理人員作業(yè)人員。
二、培訓(xùn)目的
通過培訓(xùn)，使管理人員、作業(yè)人員了解國家安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章;了解煤礦作業(yè)的危險、職業(yè)危害因素;熟悉本崗位安全生產(chǎn)的權(quán)利和義務(wù);掌握本崗位安全操作規(guī)程以及個人防護(hù)、避災(zāi)、自救與互救基本方法;了解安全設(shè)施、常見事故防范、應(yīng)急措施基本常識;掌握個人勞動防護(hù)用品的使用和簡單維護(hù);職業(yè)病防范知識等，具備與其從事的工作崗位和作業(yè)場所相應(yīng)的知識和能力。
三、培訓(xùn)的各類人員情況
(一)高管人員安全資格證培訓(xùn)
1、總經(jīng)理副總經(jīng)理：復(fù)訓(xùn)2人，趙__(總經(jīng)理)7月復(fù)訓(xùn)、焦__(生產(chǎn)副總經(jīng)理)7月復(fù)訓(xùn)
2、副總工程師：復(fù)訓(xùn)4人， ，復(fù)訓(xùn)時間為6月。
(二)安全管理人員安全資格證培訓(xùn)
復(fù)訓(xùn)13人： ，復(fù)訓(xùn)時間為8月。
(三)特種作業(yè)人員安全操作證培訓(xùn)
1、井下電氣作業(yè)，在冊51人，6月復(fù)訓(xùn)42人。
2、井下爆破作業(yè)，在冊27人，本年需復(fù)訓(xùn)26人。
3、安全監(jiān)測監(jiān)控作業(yè)，在冊11人，本年需復(fù)訓(xùn)8人。
4、瓦斯檢查作業(yè)，在冊29人，本年需復(fù)訓(xùn)18人。
5、提升機(jī)操作作業(yè)，在冊55人，本年需復(fù)訓(xùn)15人。
6、瓦斯抽采作業(yè)，在冊14人，本年無需復(fù)訓(xùn)，因生產(chǎn)需要需初訓(xùn)3人。
7、安全檢查作業(yè)，在冊5人，本年需復(fù)訓(xùn)3人。
8、探放水作業(yè)，在冊4人，本年無需復(fù)訓(xùn)。
(四)班組長安全資格證培訓(xùn)
在冊26人，復(fù)訓(xùn)24人，其中采煤班組長8人，掘進(jìn)班組長6人，通風(fēng)班組長6人，機(jī)電運(yùn)輸班組長4人。
四、培訓(xùn)時間地點(diǎn)安排
(一)高管人員：按上級主管部門通知地點(diǎn)培訓(xùn)。
(二)安全管理人員：
1、初訓(xùn)按開灤礦業(yè)培訓(xùn)中心要求組織人員到開灤進(jìn)行培訓(xùn)。
2、復(fù)訓(xùn)按興隆礦業(yè)培訓(xùn)中心要求到興隆礦業(yè)培訓(xùn)中心培訓(xùn)。
(三)特種作業(yè)人員：按興隆礦業(yè)培訓(xùn)中心要求到興隆礦業(yè)培訓(xùn)中心培訓(xùn)。
(四)班組長：按興隆礦業(yè)培訓(xùn)中心要求到興隆礦業(yè)培訓(xùn)中心培訓(xùn)。
五、其他培訓(xùn)
根據(jù)上級機(jī)關(guān)的要求和安排，隨時做出相應(yīng)的培訓(xùn)布置。
第二部分內(nèi)部安全教育培訓(xùn)計(jì)劃
為進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)我公司從業(yè)人員特別是職工日常的安全教育培訓(xùn)工作，依據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定》(國家安全監(jiān)管總局令第3號)、國家安全監(jiān)管總局等七部門《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)民工安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作的意見》(安監(jiān)總培訓(xùn)〔20__〕228號)和《關(guān)于加強(qiáng)煤礦安全培訓(xùn)工作的.若干意見》(安監(jiān)總培訓(xùn)字〔20__〕91號)，結(jié)合我礦的實(shí)際，組織編制作業(yè)人員安全生產(chǎn)培訓(xùn)計(jì)劃。(20__年公司不計(jì)劃再招收新職工，新工培訓(xùn)不列入本年度計(jì)劃)
礦級培訓(xùn)：
一、培訓(xùn)對象
公司生產(chǎn)作業(yè)人員。
二、培訓(xùn)目的
通過培訓(xùn)，使作業(yè)人員了解國家安全生產(chǎn)方針、有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章;了解煤礦作業(yè)的危險、職業(yè)危害因素;熟悉本崗位安全生產(chǎn)的權(quán)利和義務(wù);掌握本崗位安全操作規(guī)程以及個人防護(hù)、避災(zāi)、自救與互救基本方法;了解安全設(shè)施、常見事故防范、應(yīng)急措施基本常識;掌握個人勞動防護(hù)用品的使用和簡單維護(hù)，以及職業(yè)病預(yù)防知識等，具備與其從事作業(yè)場所和工作崗位相應(yīng)的知識和能力。
三、培訓(xùn)要求
(1)作業(yè)人員必須按照本大綱的要求接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，方可上崗作業(yè);
(2)各單位要利用安全列會及班前會進(jìn)行組織培訓(xùn)，并建立健全培訓(xùn)檔案，詳細(xì)、準(zhǔn)確記錄培訓(xùn)內(nèi)容、考試、考核情況;
(3) 培訓(xùn)要堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合，加強(qiáng)案例講解，注重職業(yè)道德、安全法律意識和實(shí)際安全操作技能的綜合培訓(xùn);要充分考慮煤礦工人文化水平較低的實(shí)際，按照本大綱的要求，加強(qiáng)安全生產(chǎn)意識和素質(zhì)，安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、基本方法和技能的培訓(xùn)，使培訓(xùn)內(nèi)容通俗易懂，便于掌握。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
(1) 煤礦安全生產(chǎn)法律法規(guī)
新頒布的安全生產(chǎn)法
煤礦安全生產(chǎn)方針、政策;
煤礦安全生產(chǎn)法律、法規(guī)及相關(guān)制度的基本知識;
農(nóng)民工、女職工和未成年工的保護(hù);
勞動保護(hù)與勞動合同基本知識;
煤礦從業(yè)人員安全生產(chǎn)的權(quán)利和義務(wù)。
(2) 煤礦安全管理
煤礦安全管理的基本概念、目的和任務(wù);
煤礦主要安全生產(chǎn)管理制度，煤礦安全管理機(jī)構(gòu)、人員及主要職責(zé);
本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律;
煤礦作業(yè)特點(diǎn)，礦井概況，煤礦作業(yè)場所常見的危險、職業(yè)危害因素;
煤礦安全設(shè)施、勞動防護(hù)用品的使用和基本維護(hù)要求;
煤礦從業(yè)人員在防治煤礦災(zāi)害中的重要作用及其職業(yè)道德和安全職責(zé);
工傷保險知識。
(3)煤礦生產(chǎn)安全
礦井生產(chǎn)概況，包括本礦井的建設(shè)與發(fā)展?fàn)顩r、開拓方式、生產(chǎn)系統(tǒng)和采煤方法;
井巷工程施工安全要求，包括井巷工程施工過程中存在的主要危險、職業(yè)危害因素，掘進(jìn)、支護(hù)、頂板管理安全要求，礦井常見頂板事故征兆及防范措施;
采煤作業(yè)安全要求，包括采煤方法及其回采工藝過程中存在的危險、職業(yè)危害因素以及安全要求，采空區(qū)安全管理基本要求;
“一通三防”安全基本知識，包括礦井通風(fēng)的作用及《煤礦安全規(guī)程》對井下空氣的有關(guān)規(guī)定，瓦斯的危害、爆炸條件及其防治措施，礦塵的產(chǎn)生、危害及其防治措施，礦井防滅火基本要求;
機(jī)電運(yùn)輸安全基本知識，包括礦井提升、運(yùn)輸作業(yè)存在的主要危險因素，用電安全基本知識及觸電事故的防范措施，礦內(nèi)運(yùn)輸常見事故的防范措施;
其他安全基本知識，包括爆破安全基本知識及本礦井常見爆破事故征兆及防范措施; 典型事故案例分析。
(4) 職業(yè)病防治
職業(yè)危害、職業(yè)病、職業(yè)禁忌癥的概念及防范;
健康監(jiān)護(hù)基本要求;
煤礦從業(yè)人員職業(yè)病預(yù)防的權(quán)利和義務(wù)。
(5) 事故應(yīng)急處置、自救與創(chuàng)傷急救
本年度應(yīng)急救援預(yù)案知識，要貫穿全年度培訓(xùn);
事故報告及現(xiàn)場緊急處置;
發(fā)生各種災(zāi)害事故的自救、互救和避災(zāi)方法;
創(chuàng)傷急救知識;
典型事故案例分析。
(6) 現(xiàn)場參觀與基本技能訓(xùn)練
熟悉本礦作業(yè)環(huán)境;
本礦常見危險因素的辨識;
煤礦安全設(shè)施、勞動防護(hù)用品的使用和基本維護(hù);
事故應(yīng)急處置和現(xiàn)場急救疏散訓(xùn)練;
自救器的使用與創(chuàng)傷急救訓(xùn)練。
(7)專項(xiàng)培訓(xùn)
職業(yè)衛(wèi)生，單獨(dú)進(jìn)行培訓(xùn)，每年進(jìn)行一次考核。
新工藝、技術(shù)、設(shè)備的投入使用專項(xiàng)培訓(xùn)納入季度補(bǔ)充培訓(xùn)。
職工轉(zhuǎn)崗，要求針對新崗位進(jìn)行培訓(xùn)，由單位考核。
新工程、新生產(chǎn)條件的變化，及時組織安全措施的宣貫培訓(xùn)。
第一季度內(nèi)容;安排不少于6學(xué)時
1、20__年礦井災(zāi)害預(yù)防和處理計(jì)劃
2、20__年礦井事故應(yīng)急救援預(yù)案
3、煤礦安全規(guī)程第十章關(guān)于煤礦救護(hù)自救、互救有關(guān)內(nèi)容
4、煤礦安全規(guī)程、第八章運(yùn)輸、提升、第九章關(guān)于電氣有關(guān)知識
5、礦井供電、運(yùn)輸、提升系統(tǒng)
第二季度內(nèi)容;安排不少于5學(xué)時
1、礦井通風(fēng)系統(tǒng)及通風(fēng)安全知識
2、煤礦安全規(guī)程、第二章關(guān)于通風(fēng)和瓦斯、煤塵防治有關(guān)內(nèi)容
3、典型事故案例分析
4、礦井安全檢測、監(jiān)控系統(tǒng)知識
5、煤礦安全規(guī)程、第三章關(guān)于通風(fēng)安全監(jiān)控的內(nèi)容
6、20__年礦井事故應(yīng)急救援預(yù)案
第三季度內(nèi)容：安排不少于5個學(xué)時
1、學(xué)習(xí)勞動法、勞動合同法德有關(guān)內(nèi)容及公司勞動人事管理的規(guī)定
2、崗位操作規(guī)程、煤礦安全規(guī)程、第一章關(guān)于開采的有關(guān)規(guī)定
3、施工現(xiàn)場規(guī)程及安全措施
4、煤礦安全規(guī)程、第五章關(guān)于防滅火、第六章關(guān)于防治水的有關(guān)內(nèi)容
5、煤礦安全規(guī)程、第七章關(guān)于爆破材料和井下爆破的有關(guān)內(nèi)容
6、20__年礦井事故應(yīng)急救援預(yù)案
第四季度內(nèi)容：安排不少于6個學(xué)時
1、國家關(guān)于安全生產(chǎn)的方針、政策、法律、法規(guī)
2、各級政府及行業(yè)主管部門的指令、規(guī)定
3、公司制定的關(guān)于安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度
4、公司制定的安全生產(chǎn)責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)
5、本工作崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識及道德規(guī)范
6、20__年礦井事故應(yīng)急救援預(yù)案
科、區(qū)隊(duì)級培訓(xùn)：
由各單位根據(jù)本單位工作特點(diǎn)，有針對性地制定20__年度培訓(xùn)計(jì)劃，做出培訓(xùn)工作安排建檔保存各項(xiàng)資料。
班組培訓(xùn)：
由所屬單位統(tǒng)一部署制定班組培訓(xùn)計(jì)劃，做出培訓(xùn)工作安排，由所屬單位統(tǒng)一收集保存各項(xiàng)資料。
一、基本思路
1、加強(qiáng)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細(xì)致的思想工作，幫助員工端正事項(xiàng)，提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認(rèn)識。在提高思想意識的基礎(chǔ)上，才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，加強(qiáng)自身的保護(hù)意識，不違章操作，不違反勞動紀(jì)律，做到“四不傷害”：不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護(hù)人不受傷害。
同時對公司各級管理人員（包括領(lǐng)導(dǎo)、公司各部室管理人員、技術(shù)人員等）也應(yīng)加強(qiáng)安全思想意識教育，確保他們在工作時做好帶頭作用，從關(guān)心人、愛護(hù)人的`生命與健康出發(fā)，重視安全生產(chǎn)，做到不違章指揮。
2、將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中，加強(qiáng)全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因?yàn)樯a(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體，哪里有生產(chǎn)，哪里就需要進(jìn)行安全教育。
3、開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而異，靈活多用，盡量采用符合人的認(rèn)識特點(diǎn)的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況，安全教育的形式分為內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)。主要有以下幾個途徑：
（1）會議。主要有：安全知識講座、座談會、報告會、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流會、事故教訓(xùn)現(xiàn)場會等。
（2）張掛。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
（3）音像。主要有：安全教育光碟、安全講座錄象等。
（4）現(xiàn)場觀摩演示。主要有：安全操作方法演示、消防演習(xí)等。
4、嚴(yán)格執(zhí)行公司的三級安全教育制度，杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進(jìn)廠的員工新工人，應(yīng)嚴(yán)格要求進(jìn)行三級安全教育（包括公司級、部門級、班組級安全教育），學(xué)習(xí)內(nèi)容包括安全技術(shù)知識、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度和嚴(yán)禁事項(xiàng)，并經(jīng)考核合格后方可進(jìn)入操作崗位，考核情況要記錄在案，三級安全教育時間不少于24學(xué)時。
5、在崗人員按規(guī)定參加再培訓(xùn)，每年再培訓(xùn)總學(xué)時在20學(xué)時以上，培訓(xùn)涵蓋規(guī)章制度、操作規(guī)程、危險源辨識與控制等內(nèi)容。
二、主要的培訓(xùn)內(nèi)容及計(jì)劃
主要的培訓(xùn)內(nèi)容及計(jì)劃見附表。
三、要求
1、培訓(xùn)結(jié)束后，要對培訓(xùn)的效果進(jìn)行評估。
2、不能按期舉行的安全培訓(xùn)教育活動，要及時向上級報告，說明舉行的具體時間和原因。
食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。小編精心為你整理了食品安全年度培訓(xùn)計(jì)劃，希望對你有所借鑒作用喲。
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識，增強(qiáng)員工的綜合素質(zhì)，在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念。以拓展員工的知識面，從而更好地工作，特制定本年度培訓(xùn)計(jì)劃：
一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)
（1）食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、生物毒素、重金屬污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
（2）食品添加劑的品種、使用范圍、用量等規(guī)定。
（3）對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求。
二、采購記錄要求
（1）建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。
（2）采購記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容；或保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時間先后次序整理采購記錄及相關(guān)資料，并妥善保存以備查驗(yàn)。
三、加工操作規(guī)程
（1）在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工前食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的，不得加工或使用。
（2）貯存食品原料的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品，應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放食品原料，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的`食品。
（3）應(yīng)當(dāng)保持食品加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境整潔、消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
（4）應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，檢驗(yàn)計(jì)量器具，及時清理清洗，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
（5）操作人員應(yīng)當(dāng)保持良好的個人衛(wèi)生及佩戴健康證。
（6）需要熟練加工的食品，應(yīng)當(dāng)燒熟煮透；需要冷藏的熟制品，應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏；應(yīng)當(dāng)將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放。
（7）制作涼菜應(yīng)當(dāng)達(dá)到專人負(fù)責(zé)、專室制作、工具專用、消毒專用和冷藏專用的要求。
（8）用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備必須無毒無害，標(biāo)志或者區(qū)分明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔；接觸直接入口食品的工具、設(shè)備應(yīng)當(dāng)在使用前進(jìn)行消毒。
四、食品檢驗(yàn)
食品藥品監(jiān)督管理部門依法開展抽樣檢驗(yàn)時，被抽樣檢驗(yàn)的食品、加工經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合抽樣檢驗(yàn)工作，如實(shí)提供被抽樣品的貨源、數(shù)量、存貨地點(diǎn)、存貨量、銷貨量、相關(guān)票證、臺賬等資料。
五、過程控制要求
1、采購驗(yàn)收要求
（1）采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收。
（2）采購時應(yīng)索取購貨憑據(jù)，并應(yīng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，做好采購記錄。
2、過程控制要求、貯存要求
（1）貯存場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
（2）食品原料、食品添加劑使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，并對變質(zhì)和過期的及時進(jìn)行清理銷毀。
（3）冷藏、冷凍柜（庫）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識。冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。冷藏、冷凍的溫度，應(yīng)分別符合相應(yīng)的溫度范圍要求。冷藏、冷凍柜（庫）應(yīng)定期除霜、清潔和維修，檢驗(yàn)溫度（指標(biāo)）計(jì)。
3、粗加工與切配要求
（1）加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
（2）食品原料在使用前應(yīng)洗凈，動物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進(jìn)行清洗，必要時消毒處理。
（3）易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應(yīng)及時使用或冷藏。
（4）切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開存放，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。
（5）切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程在規(guī)定時間內(nèi)使用。
（6）已盛裝食品的容器不得置于地上。
六、記錄管理要求
（1）人員健康狀況、教育培訓(xùn)情況、原料采購驗(yàn)收、加工操作過程關(guān)鍵項(xiàng)目、食品安全檢查情況、食品留樣、檢驗(yàn)結(jié)果及投訴處理結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應(yīng)記錄。
（2）各項(xiàng)記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名。
（3）各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容。食品安全管理人員應(yīng)該經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施。
七、食品安全事故處理
1、食品經(jīng)營者或加工者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時消除食品安全事故的隱患。
2、食品經(jīng)營者或加工者，發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場，在第一時間內(nèi)向所管轄的食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求，采取控制措施。
3、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得拒絕。
為嚴(yán)格貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高新入場員工安全意識和安全素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)張涿高速L10標(biāo)隧道工程的順利完成。根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《危險化學(xué)品安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》，結(jié)合項(xiàng)目部內(nèi)部之規(guī)定和要求，特制定了此培訓(xùn)計(jì)劃。
一、本工程概況：
張涿高速公路分水嶺隧道是一座雙洞六車道高速公路分離式隧道，位于張家口市涿鹿縣境內(nèi)，所在線路“張家口市至涿州縣高速公路張家口段”。起訖樁號：左洞為K49+800~K53+430，全長3630m;右洞為K49+800~K53+416，全長3616 m。
二、安全教育培訓(xùn)對象
項(xiàng)目全體員工：管理人員、特殊工種和普通崗位操作人員。
三、安全教育培訓(xùn)計(jì)劃
1、加強(qiáng)“安全第一、預(yù)防為主”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細(xì)致的思想工作，幫助員工端正事項(xiàng)，提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認(rèn)識。在提高思想意識的基礎(chǔ)上，才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，加強(qiáng)自身的保護(hù)意識，不違章操作，不違反勞動紀(jì)律，做到“三不傷害”：不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
同時對項(xiàng)目各級管理人員（包括項(xiàng)目部和工區(qū)管理人員及技術(shù)人員等）也應(yīng)加強(qiáng)安全思想意識教育，確保他們在工作時做好帶頭作用，從關(guān)心人、愛護(hù)人的生命與健康出發(fā)，重視安全生產(chǎn)，做到不違章指揮。
2、將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中，加強(qiáng)全員參與的`積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因?yàn)樯a(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體，哪里有生產(chǎn)，哪里就需要進(jìn)行安全教育。
3、開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而異，靈活多用，盡量采用符合人的認(rèn)識特點(diǎn)的、感興趣的、易于接受的方式。針對我項(xiàng)目的具體情況，安全教育的形式主要有以下幾個方面：
（1）會議形式。主要有：安全知識講座、座談會、報告會、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流會、事故教訓(xùn)現(xiàn)場會等。
（2）張掛形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
（3）現(xiàn)場觀摩演示形式。主要有：安全操作方法演示、消防演習(xí)、觸電急救方法演示等。
4、嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目的三級安全教育制度，杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進(jìn)場的新員工新工人，應(yīng)嚴(yán)格要求進(jìn)行三級安全教育，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括安全技術(shù)知識、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度和嚴(yán)禁事項(xiàng)，并經(jīng)考核合格后方可進(jìn)入操作崗位，考核情況要記錄在案，三級安全教育時間不少于24學(xué)時。