計(jì)劃工作是指對(duì)現(xiàn)在及過(guò)去的有關(guān)信息進(jìn)行分析，對(duì)可能的未來(lái)發(fā)展進(jìn)行評(píng)估，以確定使組織能達(dá)到其目標(biāo)的行為方針的全過(guò)程。怎么寫(xiě)出優(yōu)秀的醫(yī)院最新培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)？這里給大家分享醫(yī)院最新培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)，方便大家學(xué)習(xí)。
扎實(shí)、全面的培訓(xùn)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和保證。在20__年中，蕭山賓館的培訓(xùn)工作從以下四個(gè)方面進(jìn)行。
一、常規(guī)培訓(xùn)
對(duì)于在崗員工來(lái)說(shuō)，持之以恒、不斷創(chuàng)新的培訓(xùn)是非常必要和有益的。在20__年度，賓館的常規(guī)培訓(xùn)已經(jīng)做到：
1、次次有計(jì)劃，月月有主題
在2020__年底，就已經(jīng)根據(jù)賓館培訓(xùn)需求調(diào)查分析，制定出包括各崗位培訓(xùn)在內(nèi)的年度培訓(xùn)計(jì)劃。在20__年4月份起，為了加強(qiáng)領(lǐng)班級(jí)管理人員的培訓(xùn)責(zé)任心，也要求非培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的前臺(tái)領(lǐng)班也必須制訂月度培訓(xùn)計(jì)劃。
根據(jù)已制訂的計(jì)劃以及實(shí)際工作情況，在全體員工中每月開(kāi)展一個(gè)培訓(xùn)主題，包括年度暗訪情況總匯、內(nèi)外有聲服務(wù)的_、飯店產(chǎn)品知識(shí)、崗位操作技能、服務(wù)的三化、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門(mén)、提高工作責(zé)任心等。本年度尤其加強(qiáng)了包括暗訪、服務(wù)質(zhì)量事故在內(nèi)的以案例形式進(jìn)行培訓(xùn)，達(dá)到吸取經(jīng)驗(yàn)、引以為鑒的目的。各部門(mén)均能完成任務(wù)，但部分培訓(xùn)效果在實(shí)際工作中不明顯，且由于新老員工的問(wèn)題，存在培訓(xùn)態(tài)度不積極，過(guò)于被動(dòng)的現(xiàn)象。
除每月主題培訓(xùn)以外，各部門(mén)或班組也根據(jù)實(shí)際工作情況制訂并開(kāi)展了相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容都能貼近實(shí)際工作，但在內(nèi)容的變化和教學(xué)的方式上仍有待改進(jìn)。
本年度培訓(xùn)場(chǎng)次共427次，參訓(xùn)員工共5039人，培訓(xùn)時(shí)間共542.5小時(shí)。
2、重視新員工培訓(xùn)，加強(qiáng)培訓(xùn)跟蹤
新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位，根據(jù)飯店管理部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)教材以及實(shí)際情況，總辦統(tǒng)一了課程包括《員工手冊(cè)》、《員工行為規(guī)范》、《飯店知識(shí)》、《集團(tuán)公司及蕭山賓館簡(jiǎn)介》、《飯店意識(shí)》、《周邊旅游城市及交通》、《職業(yè)道德及飯店禮儀》、《衛(wèi)生防疫知識(shí)》、《飯店消防、安全知識(shí)》、《集團(tuán)公司服務(wù)理念》、形體訓(xùn)練、托盤(pán)訓(xùn)練等。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了綜合試卷的考核，成績(jī)紀(jì)律在擋。
在培訓(xùn)對(duì)象方面，不再僅僅針對(duì)整批的實(shí)習(xí)生或培訓(xùn)生，一般情況下，每月都安排1-2次新員工培訓(xùn)，或者在單個(gè)進(jìn)入的新員工(包括臨時(shí)工)數(shù)量到達(dá)5個(gè)以上也安排一次新員工入職培訓(xùn)。本年度共舉辦新員工入職培訓(xùn)11次，參訓(xùn)員工共262人次。
在培訓(xùn)效果方面，本年度加強(qiáng)了跟蹤檢查，如要求除臨時(shí)工以外的每位新員工從培訓(xùn)的第一天起就要填寫(xiě)《新員工培訓(xùn)記錄表》，寫(xiě)出每日所學(xué)內(nèi)容以及掌握情況，并由領(lǐng)班或指導(dǎo)師傅簽字點(diǎn)評(píng)確認(rèn)，上交總辦存檔，便于總辦對(duì)新員工培訓(xùn)情況的了解和檢查。
另外，賓館還多次組織新員工在崗的跟進(jìn)培訓(xùn)，如舉辦設(shè)施設(shè)備維修及保養(yǎng)，財(cái)務(wù)知識(shí)講座、服務(wù)意識(shí)的回爐培訓(xùn)等等。
3、外語(yǔ)培訓(xùn)
20__年在員工中進(jìn)行了日語(yǔ)和英語(yǔ)的培訓(xùn)。四月份起由公關(guān)部的鄭輝執(zhí)教進(jìn)行了為期三個(gè)月的日語(yǔ)培訓(xùn)，學(xué)員采取自愿報(bào)名的形式，經(jīng)篩選后共22人參加。三月份起在賓館前臺(tái)部門(mén)中開(kāi)展了"每日學(xué)英語(yǔ)"活動(dòng)，由總辦編輯有關(guān)日常英語(yǔ)培訓(xùn)資料，下發(fā)至各部門(mén)，采取化整為零式由領(lǐng)班在例會(huì)前進(jìn)行簡(jiǎn)短授課。八月份起開(kāi)辦了英語(yǔ)培訓(xùn)班，分為綜合基礎(chǔ)班、綜合提高班、餐飲提高班、前廳提高班及客房提高班。尤其是綜合基礎(chǔ)班，從最基本的音標(biāo)著手，循序漸進(jìn)，得到員工的好評(píng)。
外語(yǔ)培訓(xùn)對(duì)賓館來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)重要而有艱巨的工作。從本年度的外語(yǔ)培訓(xùn)來(lái)看，已經(jīng)采用了化整為零、分層培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式，為員工學(xué)習(xí)外語(yǔ)提供了更好的環(huán)境基礎(chǔ)，促進(jìn)學(xué)員學(xué)習(xí)積極性，獲得學(xué)員的好評(píng)。但仍然存在著_蛇尾的現(xiàn)象。究其原因有：①工作和學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突，學(xué)員愿意在課堂上認(rèn)真學(xué)習(xí)，但不愿在業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí);②領(lǐng)班英語(yǔ)基礎(chǔ)偏差，無(wú)法承擔(dān)起日常培訓(xùn);③員工工作經(jīng)常翻班，無(wú)法參加所有的培訓(xùn)課程，經(jīng)常跟不上課程進(jìn)度。
二、管理人員培訓(xùn)
管理人員的素質(zhì)高低對(duì)整個(gè)賓館的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。本年度主要從部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員培訓(xùn)和領(lǐng)班級(jí)管理人員培訓(xùn)兩處著手進(jìn)行。
1、"讀一本好書(shū)，上好一堂課"活動(dòng)貫穿了20__年整年。主要由總辦或部門(mén)經(jīng)理自己購(gòu)書(shū)，通過(guò)部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員的自行學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備教學(xué)資料，在每月14日、28日輪流為領(lǐng)班級(jí)以上的管理人員進(jìn)行授課。在一定程度上促進(jìn)了部門(mén)經(jīng)理學(xué)習(xí)的積極性，提高了管理人員的文化素質(zhì)。另外，部門(mén)經(jīng)理也陸續(xù)參加了飯店管理部組織的專項(xiàng)研討班。
2、組織領(lǐng)班級(jí)以上管理人員參加各類培訓(xùn)。如《飯店管理者的語(yǔ)言藝術(shù)》、《法律糾紛、安全與消防》、《增強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理技巧》、《口語(yǔ)表達(dá)的理論和技巧》、《企業(yè)文化講座》等等。
本年度對(duì)領(lǐng)班級(jí)管理人員的考核比較多，在一定程度上促進(jìn)領(lǐng)班級(jí)管理人員自學(xué)的積極性;但是培訓(xùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)欠少。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級(jí)管理人員主觀能動(dòng)性的研討、交流等未能組織。
三、培訓(xùn)員俱樂(lè)部活動(dòng)
1、培訓(xùn)員資格認(rèn)證。四月份在飯店管理部的組織下，包括總辦培訓(xùn)員在內(nèi)，所有培訓(xùn)員都進(jìn)行了理論和實(shí)踐的考核。總辦培訓(xùn)員由飯店管理部考核，部門(mén)培訓(xùn)員由賓館考核?？己私Y(jié)果除一名培訓(xùn)員未合格外，其余皆通過(guò)，取得了開(kāi)元旅業(yè)培訓(xùn)員資格證書(shū)和蕭山賓館培訓(xùn)員資格證書(shū)。
2、組織培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員參加各類培訓(xùn)。包括《培訓(xùn)員資格認(rèn)證》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《溝通技巧》等等。
3、建立培訓(xùn)員月度津貼制度。從20__年1月份起，以部門(mén)培訓(xùn)員50元，班組培訓(xùn)員30元標(biāo)準(zhǔn)，和部門(mén)獎(jiǎng)金同時(shí)發(fā)放;并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)章制度。這對(duì)提高兼職培訓(xùn)員的積極性起到一定的促進(jìn)作用。
4、組織參加并開(kāi)展培訓(xùn)觀摩。飯店管理部在20__年每月舉辦一次集團(tuán)公司內(nèi)部培訓(xùn)觀摩，包括《微笑美學(xué)》、《英語(yǔ)培訓(xùn)》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《服務(wù)小品演示》等等。賓館也分別在四月份舉辦以游戲?yàn)橹鞯摹稖贤ㄔ谖覀兊墓ぷ髦小放嘤?xùn)觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓(xùn)用具的《服務(wù)語(yǔ)言魅力》培訓(xùn)觀摩。同時(shí)，賓館內(nèi)部也堅(jiān)持每月進(jìn)行一次培訓(xùn)觀摩，如蔡燕萍的《餐廳常見(jiàn)問(wèn)題處理》、謝建軍的《管理技巧》等，在經(jīng)驗(yàn)共享，互相交流方面得到了促進(jìn)。
5、9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，組織培訓(xùn)員到南京進(jìn)行參觀、考察，并和中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)行了交流溝通。
6、完善培訓(xùn)員俱樂(lè)部的表單管理制度。組織全體培訓(xùn)員學(xué)習(xí)飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程》，并完善了如《月度計(jì)劃表》、《班組月度計(jì)劃一覽表》、《培訓(xùn)評(píng)估表》等。
四、培訓(xùn)記錄和考核
1、全面使用飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)手冊(cè)》。正式員工和培訓(xùn)生都人手一本，每次經(jīng)過(guò)賓館和部門(mén)的培訓(xùn)都由培訓(xùn)員記錄在檔。相應(yīng)的賓館為臨時(shí)工和實(shí)習(xí)生也設(shè)計(jì)了《培訓(xùn)記錄卡》，和正式員工一樣參加培訓(xùn)并記錄。賓館定期對(duì)《培訓(xùn)手冊(cè)》和《培訓(xùn)記錄卡》進(jìn)行檢查。
2、參加飯店管理部組織的前臺(tái)員工操作技能的抽查。飯店管理部組織了總臺(tái)、客房、餐飲及財(cái)務(wù)員工的操作考核，從考核成績(jī)來(lái)看，除財(cái)務(wù)員工較好外，其它成績(jī)均不佳，需要進(jìn)一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練、考核。
3、每月主題培訓(xùn)的考核，如飯店產(chǎn)品知識(shí)、崗位操作、服務(wù)規(guī)程等考核。所有成績(jī)均登記在檔，并和員工及相關(guān)管理人員的獎(jiǎng)金掛鉤。
4、在年底進(jìn)行領(lǐng)班級(jí)以上管理人員的理論和操作考核。本次考核范圍較前次更廣泛，理論性更強(qiáng);但是領(lǐng)班在管理知識(shí)方面較為缺乏，還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和考核。
5、對(duì)即將轉(zhuǎn)正的培訓(xùn)生和臨時(shí)工進(jìn)行理論、操作考核。在飯店管理部要求后，賓館已經(jīng)實(shí)行此項(xiàng)規(guī)定，對(duì)不合格人員將延長(zhǎng)培訓(xùn)期，連續(xù)兩次仍不能考核及格者，將不予轉(zhuǎn)正。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，飯店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，對(duì)飯店培訓(xùn)工作提出了新的高度和要求。在新的一年中，蕭山賓館將本著全員性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和主動(dòng)性的原則，力求把蕭山賓館的培訓(xùn)工作進(jìn)行的更加有聲有色，進(jìn)一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。20__年的培訓(xùn)工作將從以下三個(gè)方面開(kāi)展。
一、建立蕭山賓館教育委員會(huì)，發(fā)動(dòng)全員培訓(xùn)，提高員工的培訓(xùn)主動(dòng)性
為了建立學(xué)習(xí)性組織，發(fā)動(dòng)全員培訓(xùn)，20__年蕭山賓館將成立教育委員會(huì)，負(fù)責(zé)整個(gè)賓館、整個(gè)年度的全員培訓(xùn)。
1、教育委員會(huì)由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理及培訓(xùn)員俱樂(lè)部人員組成，在20__年度分階段進(jìn)行。包括教學(xué)課程的準(zhǔn)備期，教學(xué)課程的授課期以及教學(xué)課程的評(píng)比考核期。
2、一、二月份為教學(xué)課程的準(zhǔn)備期。教育委員會(huì)將參考幾所專科學(xué)校的課程以及結(jié)合賓館實(shí)際情況，由總辦及各部門(mén)培訓(xùn)員一起，制訂教學(xué)課程以及相關(guān)的教學(xué)大綱;總辦將根據(jù)每位員工的崗位、職務(wù)、工作時(shí)間的不同，設(shè)置不同的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。所有的員工將以修學(xué)分的形式參加授課。
3、三月份開(kāi)始教學(xué)課程的授課期。由總辦根據(jù)每月的培訓(xùn)主題(詳細(xì)請(qǐng)見(jiàn)附表)以及參訓(xùn)員工的數(shù)量進(jìn)行課程項(xiàng)目和時(shí)間的安排，并在員工餐廳發(fā)布培訓(xùn)日歷，保證每月10個(gè)小時(shí)的公共課培訓(xùn)，5小時(shí)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)以及5小時(shí)的技能培訓(xùn)。訓(xùn)導(dǎo)員由總經(jīng)理、副總經(jīng)理及部分部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)培訓(xùn)員擔(dān)任。
4、十二月份為教學(xué)課程的評(píng)比考核期。將對(duì)所有員工的成績(jī)進(jìn)行匯總，從中評(píng)選出考核成績(jī)優(yōu)異、修學(xué)分高的員工將獲得嘉獎(jiǎng)，榮膺獎(jiǎng)學(xué)金;并作為評(píng)選員工、管理人員、勞動(dòng)模范的依據(jù)之一。
5、建立員工學(xué)習(xí)檔案。在總辦電腦中設(shè)計(jì)蕭山賓館全體員工的學(xué)習(xí)檔案，將所有的人名和課程都設(shè)計(jì)在內(nèi)，每次考勤和考核都及時(shí)記錄在檔，作為日后考評(píng)的依據(jù)。
6、在賓館內(nèi)部自行培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，將定期從館外邀請(qǐng)專家、教授前來(lái)進(jìn)行授課。包括《開(kāi)發(fā)我們的員工》、《wto和我們的工作》、《情感性管理和情感性服務(wù)》《全員銷(xiāo)售》。并邀請(qǐng)專業(yè)人事前來(lái)進(jìn)行有關(guān)《急救知識(shí)》、《美容知識(shí)》、《電腦知識(shí)》等專業(yè)特色講座。
7、繼續(xù)20__年度部門(mén)經(jīng)理的自學(xué)授課活動(dòng)，定于每月的14日和28日進(jìn)行一位部門(mén)經(jīng)理的授課，要求在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高部門(mén)經(jīng)理的授課質(zhì)量和授課效果，并需要上交學(xué)習(xí)論文，建立學(xué)習(xí)園地供全體員工學(xué)習(xí)、交流。
8、加強(qiáng)各部門(mén)領(lǐng)班例會(huì)時(shí)的培訓(xùn)涵量。明文規(guī)定每天的例會(huì)要求：除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外，都必須進(jìn)行二十分鐘的例會(huì)培訓(xùn)。即要求領(lǐng)班采用化整為零式的培訓(xùn)方法，將日常所需培訓(xùn)包括案例分析、服務(wù)質(zhì)量事故討論、日常操作規(guī)范日常飯店知識(shí)、甚至日常英語(yǔ)等都可以分散在例會(huì)中進(jìn)行培訓(xùn)。
9、舉辦大型培訓(xùn)活動(dòng)，包括趣味競(jìng)技活動(dòng)、辯論賽等。
二、健全培訓(xùn)員俱樂(lè)部制度，全面提高培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的整體素質(zhì)
作為賓館的培訓(xùn)骨干力量，培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)?nèi)部的操作規(guī)范以及培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
1、調(diào)整培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員。為了普及培訓(xùn)員的概念，提高全體領(lǐng)班的培訓(xùn)積極性。從二o__年一月份起培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)H由總辦培訓(xùn)員和部門(mén)培訓(xùn)員組成，班組培訓(xùn)員將不再屬于培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員。但是所有的領(lǐng)班級(jí)管理人員必須每月的培訓(xùn)計(jì)劃，并且接受賓館和部門(mén)培訓(xùn)員的檢查和考核。
2、健全培訓(xùn)員俱樂(lè)部各項(xiàng)管理制度。嚴(yán)格按照《培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程》的規(guī)章制度以及賓館所定的培訓(xùn)制度進(jìn)行工作。20__年仍繼續(xù)和完善培訓(xùn)員津貼制度，更加嚴(yán)格對(duì)待培訓(xùn)員的日?？荚u(píng)。另外，為了使日常培訓(xùn)中的培訓(xùn)資料得以保證，將部分培訓(xùn)津貼定額補(bǔ)貼給部門(mén)用做每月的培訓(xùn)費(fèi)用。
3、提高培訓(xùn)員培訓(xùn)熱情，增加培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。為了提高培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì)，仍需加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)員的培訓(xùn)。每月在召開(kāi)培訓(xùn)員會(huì)議的同時(shí)對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行授課，并多提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)。另外，繼續(xù)每月一次的內(nèi)部培訓(xùn)觀摩活動(dòng)，加強(qiáng)培訓(xùn)員之間的學(xué)習(xí)和交流。
4、參加飯店管理部的培訓(xùn)觀摩活動(dòng)。舉辦好六月份的蕭山賓館培訓(xùn)觀摩，并組織培訓(xùn)員和其他領(lǐng)班去其他飯店參加培訓(xùn)觀摩，加強(qiáng)和集團(tuán)公司內(nèi)部其他酒店的交流和學(xué)習(xí)。
三、做好培訓(xùn)管理工作，為人力資源的評(píng)估提供依據(jù)
1、實(shí)施并檢查各項(xiàng)管理制度及其考核。嚴(yán)格按照開(kāi)元旅業(yè)(20__)16號(hào)文件《關(guān)于進(jìn)一步完善飯店培訓(xùn)工作的幾點(diǎn)意見(jiàn)》內(nèi)容，以及賓館制定的相關(guān)培訓(xùn)制度，做好各項(xiàng)工作的檢查和考評(píng)。包括《培訓(xùn)手冊(cè)》、《培訓(xùn)記錄卡》的記錄制度，新員工入職培訓(xùn)制度、新員工每日培訓(xùn)記錄制度、部門(mén)經(jīng)理每月授課制度等等。
2、定期對(duì)新、老員工進(jìn)行理論和實(shí)踐的考核。對(duì)于新員工需進(jìn)行上崗前、上崗三個(gè)月的理論操作考核;對(duì)于老員工將不定時(shí)進(jìn)行理論、操作的抽檢;對(duì)于總臺(tái)等特殊崗位，要求每季度進(jìn)行一輪全面抽檢，包括操作規(guī)程、規(guī)范、理論、英語(yǔ)等各方面的考試，并和獎(jiǎng)金掛鉤。
3、經(jīng)常對(duì)每月的培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估考核。要求總辦培訓(xùn)員每月的培訓(xùn)抽查率不低于70%，部門(mén)培訓(xùn)員對(duì)部門(mén)領(lǐng)班培訓(xùn)的抽查不低于50%。除了培訓(xùn)員的檢查評(píng)估外，還要求每次都有參訓(xùn)者的評(píng)估和考核。
為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù)，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓(xùn)計(jì)劃：
一、培訓(xùn)目標(biāo)
根據(jù)公司對(duì)餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓(xùn)過(guò)的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能。
二、培訓(xùn)對(duì)象
公司各店在職服務(wù)人員。
三、培訓(xùn)形式
半脫產(chǎn)，分期分批學(xué)習(xí)。
四、課程設(shè)置
崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項(xiàng)目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個(gè)培訓(xùn)模塊。
五、課程安排
公司員工手冊(cè)
餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)
餐飲服務(wù)基本技能
酒水服務(wù)
上菜及分菜
撤換餐用具
餐廳服務(wù)基本程序
六、課程內(nèi)容
1、公司管理項(xiàng)目
任務(wù)
培訓(xùn)要點(diǎn)
1.1講究職業(yè)道德
(1)遵紀(jì)守法
—了解和遵守公民的職責(zé)和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè)
—了解國(guó)家提倡的“五愛(ài)”內(nèi)容
(2)敬業(yè)精神
—養(yǎng)成守時(shí)、守信、守紀(jì)的良好品質(zhì)
—養(yǎng)成尊老愛(ài)幼、勤奮好學(xué)的良好品質(zhì)
—養(yǎng)成樂(lè)于助人、精益求精的良好品質(zhì)
(3)從業(yè)原則
—自尊、自愛(ài)、自信、自立、自強(qiáng)
1.2公司員工手冊(cè)
1.3公司管理制度
2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)
任務(wù)
培訓(xùn)要點(diǎn)
2.1職業(yè)道德及崗位職責(zé)
—餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德
—迎賓員、看臺(tái)員和傳菜員的崗位職責(zé)
2.2顧客的飲食習(xí)慣與就餐心理
—我國(guó)各地區(qū)的飲食習(xí)慣
—少數(shù)民族的飲食習(xí)慣
—?dú)W美亞洲人們的飲食習(xí)慣
—賓客的就餐心理
2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)
—公共飲食行業(yè)特點(diǎn)
—公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理
—服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生要求
—餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求
—預(yù)防食物中毒
—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生
2.4餐飲服務(wù)安全
—火災(zāi)防范與處理
—盜竊和意外事故防范與處理
2.5餐飲服務(wù)禮儀
—禮貌服務(wù)的基本要求
—服務(wù)接待禮節(jié)
—學(xué)會(huì)著裝、衛(wèi)生修飾要求
—學(xué)會(huì)正確的站立、行走、操作姿態(tài)
3、餐飲服務(wù)基本技能
任務(wù)
培訓(xùn)要點(diǎn)
3.1端托技巧
—了解托盤(pán)的種類及作用
—掌握輕托和重托方法
—學(xué)會(huì)端托行進(jìn)步法
3.2餐巾折花
—了解餐巾作用與種類
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型種類與擺放
—餐巾折花圖譜
3.3擺臺(tái)服務(wù)
—了解中、西餐擺臺(tái)的基本要求
4、酒水服務(wù)
任務(wù)
培訓(xùn)要點(diǎn)
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn)
—了解中國(guó)酒水的分類、特點(diǎn)
—了解外國(guó)酒水的分類、特點(diǎn)
—了解軟飲料的分類、特點(diǎn)
—了解茶葉的分類、特點(diǎn)
4.2酒水服務(wù)的技巧與程序
—學(xué)會(huì)冰鎮(zhèn)、溫燙方法
—注意斟酒順序
—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)
5、上菜及分菜
任務(wù)
培訓(xùn)要點(diǎn)
5.1了解菜品知識(shí)
—了解中國(guó)菜的特點(diǎn)
—了解西餐菜的主要特點(diǎn)
5.2上菜與分菜
—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)
—掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
任務(wù)
培訓(xùn)要點(diǎn)
6.1中餐臺(tái)面撤換餐用具
—學(xué)會(huì)撤換餐用具操作方法
—知道正確的收臺(tái)工作步驟
6.2西餐臺(tái)面撤換餐用具
—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律
—了解西餐臺(tái)面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務(wù)基本程序
任務(wù)
培訓(xùn)要點(diǎn)
7.1掌握中、西餐接待服務(wù)
—了解零點(diǎn)服務(wù)特點(diǎn)
—掌握?qǐng)F(tuán)體包餐服務(wù)要求
—了解咖啡廳服務(wù)程序
七、培訓(xùn)要求
1、培訓(xùn)中理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、聲像培訓(xùn)、實(shí)際操作各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓(xùn)方式，突出崗位技能培訓(xùn)。以學(xué)員動(dòng)手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。
2、通過(guò)課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)際操作和自學(xué)等形式開(kāi)展培訓(xùn)，以實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效為目的，提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣。
3、突出現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓(xùn)方法，使學(xué)員在“學(xué)中學(xué)會(huì)做”，實(shí)現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學(xué)員一技之長(zhǎng)。
八、考試、考核
1、考試：服務(wù)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)模塊后，由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測(cè)驗(yàn)。
2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由公司組成考評(píng)組在培訓(xùn)基地對(duì)服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作、圖示等形式，重點(diǎn)檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。
安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)是企業(yè)安全管理的重要內(nèi)容之一，是搞好安全的基礎(chǔ)性工作。只有加強(qiáng)安全教育，才能提高職工的安全意識(shí)和素質(zhì)，切實(shí)搞好安全生產(chǎn)。因此，我公司特計(jì)劃安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容、形式及方法如下：
一、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的內(nèi)容
（1）安全思想教育著重從強(qiáng)化安全意識(shí)和遵章守紀(jì)兩個(gè)方面進(jìn)行。
（2）安全生產(chǎn)方針，政策、法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)教育。要把綜合性和專業(yè)性的方針、政策、法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)結(jié)合，二者不能偏廢。
（3）安全技術(shù)知識(shí)教育
（4）典型經(jīng)驗(yàn)和事故經(jīng)驗(yàn)
二、安全經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)的形式和方法
（一）三級(jí)經(jīng)驗(yàn)制：即入廠教育、車(chē)間經(jīng)驗(yàn)、崗位教育。
1、入廠教育的內(nèi)容：
（1）企業(yè)的生產(chǎn)形式，安全生產(chǎn)情況，學(xué)習(xí)有關(guān)文件、講解安全生產(chǎn)的重大意義；
（2）企業(yè)的特殊危險(xiǎn)地點(diǎn)，塵毒危害，一般的防護(hù)用品知識(shí)；
（3）一般的電氣和機(jī)械安全知識(shí)教育；
（4）傷亡事故發(fā)生的主要原因，事故教訓(xùn)。
2、車(chē)間教育內(nèi)容：
（1）車(chē)間勞動(dòng)規(guī)則和應(yīng)該注意的事項(xiàng)；
（2）車(chē)間危險(xiǎn)地區(qū)，有毒有害作業(yè)的情況和必須遵守的安全事項(xiàng)；
（3）車(chē)間安全生產(chǎn)的情況問(wèn)題即典型事故案例。
3、崗位教育的內(nèi)容：
（1）班組安全生產(chǎn)情況，工作性質(zhì)即職責(zé)范圍；
（2）新工人將要從事的生產(chǎn)性質(zhì)，必須的安全知識(shí)，各種機(jī)器設(shè)備即其安全防護(hù)措施；
（3）作業(yè)場(chǎng)的安全、衛(wèi)生防護(hù)；
（4）容易發(fā)生事故或有毒有害的地方；
（5）個(gè)人防護(hù)用品的使用和保管等。
（二）特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)：
對(duì)于特種作業(yè)人員，必須進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)并要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考試合格后，方能準(zhǔn)許上崗操作。
（三）經(jīng)常性的安全教育：
如采取安全活動(dòng)日，班前、班后會(huì)、安全例會(huì)、安全技術(shù)交流、廣播、黑板報(bào)等。即要結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展經(jīng)常性安全生產(chǎn)教育，又要掌握事故發(fā)生的規(guī)律進(jìn)行教育。
（四）對(duì)于安全專業(yè)人員采用“繼續(xù)工程教育”和“安全函授”教育等。
三、安全教育規(guī)定：
（1）凡新招收、調(diào)入的職工必須認(rèn)真的進(jìn)行安全生產(chǎn)入廠教育、車(chē)間教育、崗前教育（即三級(jí)教育），并經(jīng)考試合格后，頒證方可進(jìn)入操作崗位。
（2）對(duì)電氣焊、行車(chē)等特種作業(yè)人員必須持有地、縣企業(yè)級(jí)的安全操作證。
（3）在采用的生產(chǎn)工藝、添設(shè)新的技術(shù)設(shè)備或工人調(diào)換操作崗位時(shí)，必須對(duì)工人進(jìn)行新操作法和工作崗位的安全教育，并經(jīng)考核合格后，方可上崗操作。
（4）加強(qiáng)全廠職工、管理人員、工程技術(shù)人員安全生產(chǎn)方面的法制宣傳和教育，增強(qiáng)全體職工安全生產(chǎn)法制觀念。
一、指導(dǎo)思想：
全面貫徹落實(shí)全國(guó)及省基礎(chǔ)教育工作會(huì)議精神，以《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園指導(dǎo)綱要》為指針，努力造就一直德才兼?zhèn)洹⒏挥锌茖W(xué)理論和創(chuàng)新能力的骨干教師，帶動(dòng)全園教師整體素質(zhì)的提高，適應(yīng)現(xiàn)代教育的需要，促進(jìn)保教質(zhì)量的辦園水平的全面提高。
二、現(xiàn)狀分析：
我園18為專任教師中，3人為教學(xué)能手(趙建文、郭海珍、林芳)，1人為教壇新秀(張?jiān)虑佟?，骨干教師的占比為22%，占比還是很少的，所以我們得盡快加強(qiáng)骨干教師的培養(yǎng)。
三、培養(yǎng)目標(biāo)：
爭(zhēng)取在2年時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)1名教壇新秀(宋天書(shū))，1名教學(xué)能手(張?jiān)虑?，趙建文、郭海珍、林芳爭(zhēng)取評(píng)學(xué)科帶頭人。
四、管理辦法：
1、落實(shí)分層培養(yǎng)，促進(jìn)教師自主成長(zhǎng)。
根據(jù)不同教學(xué)經(jīng)歷的教師實(shí)施差異性培養(yǎng)，引導(dǎo)教師自我認(rèn)識(shí)、自我思考、持續(xù)發(fā)展。力爭(zhēng)通過(guò)分層培養(yǎng)，讓每位教師都處在最能發(fā)揮優(yōu)勢(shì)的位置上。組織師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)，分層培養(yǎng)，促進(jìn)新教師自主成長(zhǎng)。本學(xué)期有兩位教學(xué)能手林芳和郭海珍分別帶兩位教師，林芳老師帶宋天舒。
2、本學(xué)期要求張?jiān)虑俳處焻⒓咏虒W(xué)能手的評(píng)選，宋天舒參加教壇新秀的培養(yǎng)。
a、加強(qiáng)她們敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、專業(yè)等方面的教育，重視其思想與師德方面的教育。
b、請(qǐng)園內(nèi)業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的助理全方位的帶教這些教師，培養(yǎng)其作為教師的責(zé)任意識(shí)、學(xué)會(huì)駕馭一日生活的基本技能，使她們盡快成為幼兒園的教學(xué)骨干。
c、開(kāi)展“六個(gè)一”培養(yǎng)工程：即讀一本好書(shū);上一次公開(kāi)活動(dòng);展示一項(xiàng)才藝;寫(xiě)一篇優(yōu)秀案例;制作一個(gè)課件;選擇一個(gè)課題。d、期末對(duì)新教師的工作情況給予總結(jié)評(píng)價(jià)，并將以此作為新考核依據(jù)。
3、加強(qiáng)對(duì)這些骨干教師的培養(yǎng)，加強(qiáng)教師的推優(yōu)力度和輻射作用，充分發(fā)揮教師群體智慧與合作能力，抓好骨干教師的培養(yǎng)是關(guān)鍵。
a、要求骨干教師履行好骨干教師的職責(zé)，在保教領(lǐng)域上要起領(lǐng)跑、創(chuàng)新與輻射作用，積極參加教科研、上示范課、承擔(dān)帶教任務(wù)等，提升自身的專業(yè)素質(zhì)，引領(lǐng)教師隊(duì)伍的整體發(fā)展。本學(xué)年趙建文將參加市級(jí)骨干教師展示活動(dòng)，郭海珍、林芳將參加片級(jí)骨干教師展示活動(dòng)。
b、推薦骨干教師培養(yǎng)對(duì)象候選人，在培養(yǎng)期間，幼兒園將積極為候選人創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、工作、科研、學(xué)術(shù)交流等機(jī)會(huì)，為進(jìn)一步提高教學(xué)水平和科研水平打好基礎(chǔ)，使這批骨干候選教師產(chǎn)生新的發(fā)展和新的創(chuàng)新機(jī)會(huì)。
c、積極落實(shí)以骨干教師引領(lǐng)的自主式專題實(shí)踐研究。以幼兒園教學(xué)骨干引領(lǐng)的專題，本學(xué)期將按照計(jì)劃認(rèn)真開(kāi)展，做到活動(dòng)開(kāi)展有記錄、有反思、有成效，突出骨干教師在教研中的組織和引領(lǐng)作用，指導(dǎo)、幫助教師不斷地進(jìn)步。
d、積極為骨干教師爭(zhēng)取與搭建展示才華的舞臺(tái)，使課程實(shí)施成為交流、分享、碰撞的過(guò)程，更是教師個(gè)體探索轉(zhuǎn)化為集體研究的載體。另外，鼓勵(lì)骨干教師積極爭(zhēng)取外出展示、培訓(xùn)等機(jī)會(huì)，催化骨干教師成為思考型、研究型教師。趙建文、林芳、宋天書(shū)分別外出學(xué)習(xí)。
4、給年輕教師壓擔(dān)子，讓她們快速成長(zhǎng)。園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)宋天書(shū)進(jìn)行一日跟班活動(dòng)，并且要求她參加課程組活動(dòng)，讓她在鍛煉中成長(zhǎng)。
為了適應(yīng)新時(shí)期農(nóng)村衛(wèi)生發(fā)展的需要，加強(qiáng)我鄉(xiāng)村衛(wèi)生職員隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)步村衛(wèi)生室技術(shù)職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力，依照衛(wèi)生局《鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)職員培訓(xùn)暫行規(guī)定》的精神，我院20__年度村衛(wèi)生室工作職員在職以下：
一、衛(wèi)生技術(shù)職員在職培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組以下：
組長(zhǎng)：(院長(zhǎng)兼書(shū)記)
副組長(zhǎng)：(院長(zhǎng))
成員：(防疫專干)、(防疫員)、(婦幼保健專干)、(婦幼保健員)、(公共衛(wèi)生專干)、(護(hù)士長(zhǎng))
二、培訓(xùn)的目標(biāo)和任務(wù)
(一)全面進(jìn)步我院在職衛(wèi)生職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)與服務(wù)能力，為保證我鄉(xiāng)新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作的健康發(fā)展及基本公共衛(wèi)生提供延續(xù)性衛(wèi)生人力智力保障。
(二)通過(guò)加強(qiáng)我院衛(wèi)生職員培訓(xùn)，進(jìn)步我院在職職員婦女保健知識(shí)技能水平和服務(wù)能力。
三、培訓(xùn)時(shí)間：
20__年1月27日前報(bào)市衛(wèi)生局業(yè)務(wù)辦，全部培訓(xùn)工作于20__年12月底之前完成。培訓(xùn)內(nèi)容17種知識(shí)，共14天培訓(xùn)時(shí)間。
四、培訓(xùn)職員范圍
我在職職員具有參加國(guó)家組織的各類衛(wèi)生執(zhí)業(yè)資歷考試的能力，獲得相應(yīng)的衛(wèi)生職業(yè)資歷的村衛(wèi)生室職員。共有20名在職工作職員。
五、培訓(xùn)要求和規(guī)定
(一)接受培訓(xùn)是村衛(wèi)生是職員應(yīng)有的權(quán)利和應(yīng)盡的義務(wù)。
(二)培訓(xùn)成績(jī)合格與否作為我院在職職員年終考核的主要參考條件。
(三)為了保障在職培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行，我院教學(xué)點(diǎn)的教室，裝備不得以任何人任何借口在上課時(shí)間占用教室，設(shè)配等。在職職員按時(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)謹(jǐn)遲到、早退。
(四)重視考核
我院要研究制定培訓(xùn)工作考核辦法，引進(jìn)績(jī)效考核機(jī)制，經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助要與培訓(xùn)效果掛鉤;對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施進(jìn)行考核、評(píng)估和總結(jié)。加強(qiáng)培訓(xùn)資料管理，具體包括：上級(jí)或本級(jí)項(xiàng)目實(shí)施方案、財(cái)政和衛(wèi)生部分下?lián)芙?jīng)費(fèi)的文件、培訓(xùn)時(shí)間表、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教材、教案、課程安排、考試(考核)成績(jī)、試卷、學(xué)員和教師名單、有關(guān)圖片資料、進(jìn)修鑒定、經(jīng)費(fèi)使用憑證等。職員培訓(xùn)考核結(jié)果記進(jìn)本人業(yè)務(wù)技術(shù)檔案。
六、培訓(xùn)模式
根據(jù)我鄉(xiāng)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)職員的現(xiàn)狀，凡參加在職培訓(xùn)的職員必須全科進(jìn)行綜合知識(shí)培訓(xùn)。我鄉(xiāng)衛(wèi)生院以防疫辦公室、婦幼保健辦公室、公共衛(wèi)生辦公室為教學(xué)點(diǎn)集中學(xué)習(xí)，集中輔導(dǎo)和個(gè)人自學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行。
七、培訓(xùn)內(nèi)容：
培訓(xùn)將同一使用自治區(qū)衛(wèi)生廳推薦的《農(nóng)牧區(qū)基層衛(wèi)生技術(shù)職員業(yè)務(wù)培訓(xùn)手冊(cè)》和《新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)村衛(wèi)生職員在崗》培訓(xùn)指南，我院還得將在疾控中心召開(kāi)的各類培訓(xùn)也納進(jìn)在職培訓(xùn)當(dāng)中。
__鄉(xiāng)衛(wèi)生院
為保證我礦安全生產(chǎn)，提高安全管理水平，切實(shí)做好“一通三防”工作，一季度，我礦將繼續(xù)以上級(jí)相關(guān)文件為指導(dǎo)，根據(jù)要求，深入井下現(xiàn)場(chǎng)，掌握第一手資料，保證我礦“一通三防”工作的安全順利開(kāi)展，為我礦的安全生產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。具體工作計(jì)劃如下：
一、優(yōu)化通風(fēng)系統(tǒng)，強(qiáng)化系統(tǒng)管理。
加強(qiáng)通風(fēng)設(shè)施管理，本著通風(fēng)系統(tǒng)合理、穩(wěn)定可靠的原則，按照有關(guān)要求應(yīng)設(shè)置永久性設(shè)施的不得設(shè)為臨時(shí)設(shè)施，風(fēng)門(mén)必須實(shí)現(xiàn)閉鎖功能，提高風(fēng)門(mén)的耐用性，減少維修量。強(qiáng)化局部通風(fēng)管理，防止瓦斯積聚。各掘進(jìn)工作面的風(fēng)機(jī)切換、瓦斯電閉鎖及風(fēng)電閉鎖進(jìn)行定期檢查，并有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)管理。同時(shí)通風(fēng)科派人每周對(duì)各地點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保掘進(jìn)工作順利進(jìn)行，同時(shí)防止局部通風(fēng)地點(diǎn)的瓦斯積聚。
二、防治瓦斯管理
(1)加強(qiáng)瓦斯監(jiān)測(cè)，根據(jù)規(guī)程有關(guān)規(guī)定應(yīng)監(jiān)測(cè)地點(diǎn)為礦井總回風(fēng)、采區(qū)一翼回風(fēng)、采區(qū)回風(fēng)巷、回采面進(jìn)、回風(fēng)巷、回采工作面及上隅角、掘進(jìn)工作面、回風(fēng)巷、各冒高點(diǎn)、機(jī)電峒室等一切有瓦斯或可能有瓦斯積聚的地點(diǎn)。
(2)強(qiáng)化放炮管理，杜絕瓦斯事故。嚴(yán)格執(zhí)行“一炮三檢”(即裝藥前、放炮前、放炮后檢測(cè)瓦斯)和“三人聯(lián)鎖放炮“制，嚴(yán)格杜絕瓦斯超限放炮;在放炮地點(diǎn)附近20m內(nèi)風(fēng)流中瓦斯?jié)舛冗_(dá)到1%時(shí)嚴(yán)禁放炮。
(3)加強(qiáng)盲巷管理，嚴(yán)格執(zhí)行瓦斯排放措施。井下所有出現(xiàn)的盲巷做到有出現(xiàn)立即封閉，不留積存瓦斯的死角。
(4)在80209掘進(jìn)時(shí)，掘進(jìn)通風(fēng)必須有效、可靠，以預(yù)防沼氣超限和積聚，杜絕爆炸事故。
(5)80209掘進(jìn)巷道內(nèi)的風(fēng)筒，要吊掛平直，逢環(huán)必吊，環(huán)環(huán)扣緊，風(fēng)筒接頭要有反壓邊，風(fēng)筒無(wú)破口，要做到耳聽(tīng)無(wú)聲音，手摸無(wú)感覺(jué)。
三、綜合防塵
加強(qiáng)綜合防塵管理，完善灑水滅塵系統(tǒng)。在21皮帶下山和21皮帶下山掘進(jìn)工作面安裝噴霧降塵裝置，對(duì)各個(gè)轉(zhuǎn)載點(diǎn)噴霧降塵裝置進(jìn)行恢復(fù)。
定期用水沖洗巷道頂、幫和支架上的沉積煤塵，沖洗下來(lái)的煤塵要清理運(yùn)出。積聚在巷道周邊、支架及設(shè)備上的沉積煤塵要定期清掃，清掃的煤塵要及時(shí)運(yùn)走。
四、加強(qiáng)安全監(jiān)控及通風(fēng)儀器儀表的管理
加強(qiáng)監(jiān)測(cè)監(jiān)控系統(tǒng)安全性和穩(wěn)定性，定期對(duì)便攜式瓦斯報(bào)警儀和井下傳感器進(jìn)行調(diào)校，提高監(jiān)測(cè)靈敏性及可靠性。跟蹤礦內(nèi)生產(chǎn)進(jìn)度對(duì)原有監(jiān)測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行改造維護(hù)，并將原有老化監(jiān)測(cè)、通訊線路進(jìn)行更新改造。
五、提高隱患排查效果，完善壓風(fēng)自救建設(shè)，提升礦井防災(zāi)抗災(zāi)能力。
繼續(xù)開(kāi)展以通風(fēng)系統(tǒng)和瓦斯防治為主的“一通三防”隱患排查，主要對(duì)礦井的通風(fēng)系統(tǒng)的可靠性分析、瓦斯防治與等方面逐礦進(jìn)行排查。
嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的相關(guān)文件要求，對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)、監(jiān)測(cè)監(jiān)控、防火、防塵以及機(jī)構(gòu)隊(duì)伍、規(guī)章制度、安全投入、現(xiàn)場(chǎng)管理等方面存在的隱患和問(wèn)題進(jìn)行排查和治理。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，人才是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的第一要素。國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行或已股改上市的股份制商業(yè)銀行都擁有一支規(guī)模龐大的員工隊(duì)伍，如何盤(pán)活存量的人才儲(chǔ)備，盡快提高人才的數(shù)量和質(zhì)量、改善人才的構(gòu)，是確立國(guó)內(nèi)銀行在競(jìng)爭(zhēng)中制勝地位的緊迫需求。當(dāng)務(wù)之急，是建立、完善銀行員工培訓(xùn)體系，強(qiáng)化中國(guó)銀行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)。
一、國(guó)內(nèi)外商業(yè)銀行之間的差距分析
客觀評(píng)價(jià)和分析當(dāng)下中國(guó)銀行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力態(tài)勢(shì)，引導(dǎo)中國(guó)銀行業(yè)抓住機(jī)遇，保證平穩(wěn)過(guò)渡，并爭(zhēng)取在國(guó)際金融競(jìng)爭(zhēng)中居于有利地位，對(duì)于我們制定競(jìng)爭(zhēng)策略、維護(hù)金融業(yè)健康發(fā)展，深化金融體制改革具有全局性意義。
商業(yè)銀行競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系分為兩個(gè)層次：現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)(包括市場(chǎng)規(guī)模、資本充足性、資產(chǎn)質(zhì)量和安全性、資產(chǎn)盈利能力、資產(chǎn)流動(dòng)性管理能力、國(guó)際化業(yè)務(wù)能力);潛在競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)(包括人力資源、科技能力、金融創(chuàng)新能力、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力、公司治理及內(nèi)控機(jī)制)?，F(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)能力是指銀行在當(dāng)前條件下所表現(xiàn)出來(lái)的生存能力。而潛在競(jìng)爭(zhēng)力則代表了實(shí)現(xiàn)這一現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)程。
我們從以下幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)來(lái)分析國(guó)內(nèi)外商業(yè)銀行之間的差距。
(一)盈利能力之比較
在分業(yè)經(jīng)營(yíng)的管理模式下，國(guó)內(nèi)銀行經(jīng)營(yíng)同質(zhì)化致使行業(yè)內(nèi)存在同層面的低水平競(jìng)爭(zhēng)狀況。目前，國(guó)內(nèi)銀行盈利能力主要取決于資產(chǎn)擴(kuò)張效率與資產(chǎn)盈利能力即存貸利差收入，占總體盈利水平的90%以上;而中間業(yè)務(wù)創(chuàng)利能力是國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行的薄弱環(huán)節(jié)，依然未擺脫種類少、收入占比低、盈利能力差的狀況，其總體盈利水平在10%以下。
_世紀(jì)的最后十年，美國(guó)銀行業(yè)信貸業(yè)務(wù)日漸萎縮，為此，ZF和美聯(lián)儲(chǔ)陸續(xù)出臺(tái)了一系列政策，促使商業(yè)銀行實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)多元化。例如，鼓勵(lì)商業(yè)銀行特別是具有人、財(cái)、物優(yōu)勢(shì)的大銀行，全面轉(zhuǎn)產(chǎn)，開(kāi)發(fā)以金融衍生品交易為主的附營(yíng)業(yè)務(wù)。正是這些政策的陸續(xù)出臺(tái)，給美國(guó)銀行業(yè)帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。在90年代后半期至本世紀(jì)初，美國(guó)商業(yè)銀行非利息收入實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng);非利息收入在銀行整個(gè)經(jīng)營(yíng)收入中所占的比重從20__年20.3%、20__年的35%上升到20__年的41.9%。到20__年，美國(guó)商業(yè)銀行業(yè)更是取得了1205.78億美元這一創(chuàng)歷史記錄的純利，與上年同比增長(zhǎng)了14.2%，當(dāng)年非利息收入在銀行整個(gè)收入中所占的比重也接近50%。需要強(qiáng)調(diào)的是，大銀行從附營(yíng)業(yè)務(wù)獲取的利潤(rùn)，其實(shí)遠(yuǎn)不止占總收入的50%!從90年代中期開(kāi)始，金融衍生品交易所產(chǎn)生的利潤(rùn)，已成為大約100家全世界的商業(yè)銀行的主要盈利來(lái)源。
作為未來(lái)銀行的業(yè)務(wù)發(fā)展方向，中間業(yè)務(wù)創(chuàng)利水平代表銀行創(chuàng)造高附加值金融產(chǎn)品的能力，而其收入水平將更能反映銀行的經(jīng)營(yíng)管理水平和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)創(chuàng)利能力的薄弱最主要的原因固然有政策因素，但歸根底是缺少熟悉中間業(yè)務(wù)的人才。
(二)銀行對(duì)中高端客戶私人業(yè)務(wù)服務(wù)能力之比較
近年來(lái)，美國(guó)銀行把以往用于公司客戶的一些服務(wù)手段，用來(lái)對(duì)中產(chǎn)階級(jí)以上的高端客戶提供私人理財(cái)服務(wù)。為這些高端客戶提供理財(cái)服務(wù)的，除了銀行自身或外聘的投資專家，還可能會(huì)有稅務(wù)專家，或公正機(jī)構(gòu)的公證人。他們共同的任務(wù)就是為每一位客戶量身制定一些經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與投資計(jì)劃，把他們當(dāng)作小型機(jī)構(gòu)(或者說(shuō)是小型公司客戶)來(lái)對(duì)待，使他們的金融資產(chǎn)能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，并得到保全和升值。
國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行在近兩年才開(kāi)始嘗試建立個(gè)人客戶經(jīng)理隊(duì)伍，服務(wù)中高端個(gè)人客戶的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型剛剛起步，處于一個(gè)銷(xiāo)售銀行產(chǎn)品給客戶的營(yíng)銷(xiāo)員階段，根本談不上替客戶理財(cái)和規(guī)劃;個(gè)人客戶經(jīng)理隊(duì)伍與國(guó)外商業(yè)銀行在經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)構(gòu)、了解和熟悉國(guó)際規(guī)范、國(guó)際準(zhǔn)則等方面有相當(dāng)大的差距。
(三)傳統(tǒng)銀行借網(wǎng)絡(luò)走出新路徑之對(duì)比
十年前，美國(guó)一家名叫安全第一(SecurityFirst)的網(wǎng)上銀行呱呱落地。它的出世，成為美國(guó)整個(gè)銀行業(yè)全面轉(zhuǎn)型的先聲。以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，這家銀行為客戶提供全天候24小時(shí)服務(wù)，業(yè)務(wù)涉及信息傳遞、數(shù)據(jù)查詢和交易支付等各項(xiàng)傳統(tǒng)銀行業(yè)務(wù)。借助網(wǎng)絡(luò)手段，網(wǎng)上銀行無(wú)需修建遍布各地的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、雇用大量柜面操作人員、支付昂貴的辦公費(fèi)用，所以其經(jīng)營(yíng)成本只占營(yíng)業(yè)收入的15%，僅為傳統(tǒng)銀行的1/4。比爾.蓋茨預(yù)言：隨著網(wǎng)上銀行的出現(xiàn)，傳統(tǒng)銀行將是在21世紀(jì)滅絕的一群恐龍。為了幸免于難，近幾年來(lái)各國(guó)傳統(tǒng)銀行紛紛拿出巨資開(kāi)辦自己的網(wǎng)上銀行。美國(guó)人由于此前已長(zhǎng)期使用信用卡，電腦普及率和因特網(wǎng)走在世界前面，因而很容易接受網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)。目前，美國(guó)傳統(tǒng)銀行原來(lái)手工辦理的存貸款業(yè)務(wù)幾乎都轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銀行。而花旗、匯豐等銀行不僅提供個(gè)人網(wǎng)上銀行的各項(xiàng)服務(wù)，而且對(duì)于公司客戶，他們可以提供完善的現(xiàn)金流管理平臺(tái)、財(cái)務(wù)顧問(wèn)系統(tǒng)，運(yùn)用知識(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行也看到了網(wǎng)上銀行的發(fā)展趨勢(shì)，招行、建行、工行等緊跟潮流，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中占有一席之地。但用國(guó)際水平衡量差距仍是很大，癥之一是銀行技術(shù)人才隊(duì)伍數(shù)量、質(zhì)量的不適應(yīng)。
綜上所述，不管是現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)還是潛在競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)，國(guó)內(nèi)外商業(yè)銀行之間的差距歸根底是體現(xiàn)在人員的知識(shí)構(gòu)和知識(shí)水平的差距上。二、國(guó)內(nèi)外商業(yè)銀行培訓(xùn)體系的現(xiàn)狀對(duì)比
這種人員的知識(shí)構(gòu)和知識(shí)水平的差距，有多種原因?？s短這種差距的有效途徑是強(qiáng)化中國(guó)銀行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)。不久前中國(guó)銀行業(yè)從業(yè)人員資格認(rèn)證委員會(huì)的宣布成立，無(wú)疑具有非比尋常的意義。要逐漸地推進(jìn)中國(guó)銀行業(yè)從業(yè)人員資格考試認(rèn)證體系的建立，銀行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)要逐漸走上秩序化、專業(yè)化、正規(guī)化的軌道，花大力氣培養(yǎng)和造就一大批自己的一流專業(yè)人才，切實(shí)提高整體素質(zhì)，從而達(dá)到提高服務(wù)水平、滿足社會(huì)各界人士對(duì)金融服務(wù)需求的目的。
在20__年中，蕭山賓館的培訓(xùn)工作從以下四個(gè)方面進(jìn)行。
一、常規(guī)培訓(xùn)
對(duì)于在崗員工來(lái)說(shuō)，持之以恒、不斷創(chuàng)新的培訓(xùn)是非常必要和有益的。在20__年度，賓館的常規(guī)培訓(xùn)已經(jīng)做到：
1、次次有計(jì)劃，月月有主題
在年底，就已經(jīng)根據(jù)賓館培訓(xùn)需求調(diào)查分析，制定出包括各崗位培訓(xùn)在內(nèi)的年度培訓(xùn)計(jì)劃。在20__年4月份起，為了加強(qiáng)領(lǐng)班級(jí)管理人員的培訓(xùn)責(zé)任心，也要求非培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的前臺(tái)領(lǐng)班也必須制訂月度培訓(xùn)計(jì)劃。
根據(jù)已制訂的計(jì)劃以及實(shí)際工作情況，在全體員工中每月開(kāi)展一個(gè)培訓(xùn)主題，包括年度暗訪情況總匯、內(nèi)外有聲服務(wù)的_、飯店產(chǎn)品知識(shí)、崗位操作技能、服務(wù)的三化、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門(mén)、提高工作責(zé)任心等。本年度尤其加強(qiáng)了包括暗訪、服務(wù)質(zhì)量事故在內(nèi)的以案例形式進(jìn)行培訓(xùn)，達(dá)到吸取經(jīng)驗(yàn)、引以為鑒的目的。各部門(mén)均能完成任務(wù)，但部分培訓(xùn)效果在實(shí)際工作中不明顯，且由于新老員工的問(wèn)題，存在培訓(xùn)態(tài)度不積極，過(guò)于被動(dòng)的現(xiàn)象。
除每月主題培訓(xùn)以外，各部門(mén)或班組也根據(jù)實(shí)際工作情況制訂并開(kāi)展了相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容都能貼近實(shí)際工作，但在內(nèi)容的變化和教學(xué)的方式上仍有待改進(jìn)。
本年度培訓(xùn)場(chǎng)次共427次，參訓(xùn)員工共5039人，培訓(xùn)時(shí)間共542.5小時(shí)。
2、重視新員工培訓(xùn)，加強(qiáng)培訓(xùn)跟蹤
新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位，根據(jù)飯店管理部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)教材以及實(shí)際情況，總辦統(tǒng)一了課程包括《員工手冊(cè)》、《員工行為規(guī)范》、《飯店知識(shí)》、《集團(tuán)公司及蕭山賓館簡(jiǎn)介》、《飯店意識(shí)》、《周邊旅游城市及交通》、《職業(yè)道德及飯店禮儀》、《衛(wèi)生防疫知識(shí)》、《飯店消防、安全知識(shí)》、《集團(tuán)公司服務(wù)理念》、形體訓(xùn)練、托盤(pán)訓(xùn)練等。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了綜合試卷的考核，成績(jī)紀(jì)律在擋。
在培訓(xùn)對(duì)象方面，不再僅僅針對(duì)整批的實(shí)習(xí)生或培訓(xùn)生，一般情況下，每月都安排1-2次新員工培訓(xùn)，或者在單個(gè)進(jìn)入的新員工(包括臨時(shí)工)數(shù)量到達(dá)5個(gè)以上也安排一次新員工入職培訓(xùn)。本年度共舉辦新員工入職培訓(xùn)11次，參訓(xùn)員工共262人次。
在培訓(xùn)效果方面，本年度加強(qiáng)了跟蹤檢查，如要求除臨時(shí)工以外的每位新員工從培訓(xùn)的第一天起就要填寫(xiě)《新員工培訓(xùn)記錄表》，寫(xiě)出每日所學(xué)內(nèi)容以及掌握情況，并由領(lǐng)班或指導(dǎo)師傅簽字點(diǎn)評(píng)確認(rèn)，上交總辦存檔，便于總辦對(duì)新員工培訓(xùn)情況的了解和檢查。
另外，賓館還多次組織新員工在崗的跟進(jìn)培訓(xùn)，如舉辦設(shè)施設(shè)備維修及保養(yǎng)，財(cái)務(wù)知識(shí)講座、服務(wù)意識(shí)的回爐培訓(xùn)等等。
3、外語(yǔ)培訓(xùn)
20__年在員工中進(jìn)行了日語(yǔ)和英語(yǔ)的培訓(xùn)。四月份起由公關(guān)部的鄭輝執(zhí)教進(jìn)行了為期三個(gè)月的日語(yǔ)培訓(xùn)，學(xué)員采取自愿報(bào)名的形式，經(jīng)篩選后共22人參加。三月份起在賓館前臺(tái)部門(mén)中開(kāi)展了"每日學(xué)英語(yǔ)"活動(dòng)，由總辦編輯有關(guān)日常英語(yǔ)培訓(xùn)資料，下發(fā)至各部門(mén)，采取化整為零式由領(lǐng)班在例會(huì)前進(jìn)行簡(jiǎn)短授課。八月份起開(kāi)辦了英語(yǔ)培訓(xùn)班，分為綜合基礎(chǔ)班、綜合提高班、餐飲提高班、前廳提高班及客房提高班。尤其是綜合基礎(chǔ)班，從最基本的音標(biāo)著手，循序漸進(jìn)，得到員工的好評(píng)。
外語(yǔ)培訓(xùn)對(duì)賓館來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)重要而有艱巨的工作。從本年度的外語(yǔ)培訓(xùn)來(lái)看，已經(jīng)采用了化整為零、分層培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式，為員工學(xué)習(xí)外語(yǔ)提供了更好的環(huán)境基礎(chǔ)，促進(jìn)學(xué)員學(xué)習(xí)積極性，獲得學(xué)員的好評(píng)。但仍然存在著_蛇尾的現(xiàn)象。究其原因有：①工作和學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突，學(xué)員愿意在課堂上認(rèn)真學(xué)習(xí)，但不愿在業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí);②領(lǐng)班英語(yǔ)基礎(chǔ)偏差，無(wú)法承擔(dān)起日常培訓(xùn);③員工工作經(jīng)常翻班，無(wú)法參加所有的培訓(xùn)課程，經(jīng)常跟不上課程進(jìn)度。
二、管理人員培訓(xùn)
管理人員的素質(zhì)高低對(duì)整個(gè)賓館的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。本年度主要從部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員培訓(xùn)和領(lǐng)班級(jí)管理人員培訓(xùn)兩處著手進(jìn)行。
1、"讀一本好書(shū)，上好一堂課"活動(dòng)貫穿了20__年整年。主要由總辦或部門(mén)經(jīng)理自己購(gòu)書(shū)，通過(guò)部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員的自行學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備教學(xué)資料，在每月14日、28日輪流為領(lǐng)班級(jí)以上的管理人員進(jìn)行授課。在一定程度上促進(jìn)了部門(mén)經(jīng)理學(xué)習(xí)的積極性，提高了管理人員的文化素質(zhì)。另外，部門(mén)經(jīng)理也陸續(xù)參加了飯店管理部組織的專項(xiàng)研討班。
2、組織領(lǐng)班級(jí)以上管理人員參加各類培訓(xùn)。如《飯店管理者的語(yǔ)言藝術(shù)》、《法律糾紛、安全與消防》、《增強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理技巧》、《口語(yǔ)表達(dá)的理論和技巧》、《企業(yè)文化講座》等等。
本年度對(duì)領(lǐng)班級(jí)管理人員的考核比較多，在一定程度上促進(jìn)領(lǐng)班級(jí)管理人員自學(xué)的積極性;但是培訓(xùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)欠少。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級(jí)管理人員主觀能動(dòng)性的研討、交流等未能組織。
三、培訓(xùn)員俱樂(lè)部活動(dòng)
1、培訓(xùn)員資格認(rèn)證。四月份在飯店管理部的組織下，包括總辦培訓(xùn)員在內(nèi)，所有培訓(xùn)員都進(jìn)行了理論和實(shí)踐的考核?？傓k培訓(xùn)員由飯店管理部考核，部門(mén)培訓(xùn)員由賓館考核?？己私Y(jié)果除一名培訓(xùn)員未合格外，其余皆通過(guò)，取得了開(kāi)元旅業(yè)培訓(xùn)員資格證書(shū)和蕭山賓館培訓(xùn)員資格證書(shū)。
2、組織培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員參加各類培訓(xùn)。包括《培訓(xùn)員資格認(rèn)證》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《溝通技巧》等等。
3、建立培訓(xùn)員月度津貼制度。從20__年1月份起，以部門(mén)培訓(xùn)員50元，班組培訓(xùn)員30元標(biāo)準(zhǔn)，和部門(mén)獎(jiǎng)金同時(shí)發(fā)放;并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)章制度。這對(duì)提高兼職培訓(xùn)員的積極性起到一定的促進(jìn)作用。
4、組織參加并開(kāi)展培訓(xùn)觀摩。飯店管理部在20__年每月舉辦一次集團(tuán)公司內(nèi)部培訓(xùn)觀摩，包括《微笑美學(xué)》、《英語(yǔ)培訓(xùn)》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《服務(wù)小品演示》等等。賓館也分別在四月份舉辦以游戲?yàn)橹鞯摹稖贤ㄔ谖覀兊墓ぷ髦小放嘤?xùn)觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓(xùn)用具的《服務(wù)語(yǔ)言魅力》培訓(xùn)觀摩。同時(shí)，賓館內(nèi)部也堅(jiān)持每月進(jìn)行一次培訓(xùn)觀摩，如蔡燕萍的《餐廳常見(jiàn)問(wèn)題處理》、謝建軍的《管理技巧》等，在經(jīng)驗(yàn)共享，互相交流方面得到了促進(jìn)。
5、9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，組織培訓(xùn)員到南京進(jìn)行參觀、考察，并和中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)行了交流溝通。
6、完善培訓(xùn)員俱樂(lè)部的表單管理制度。組織全體培訓(xùn)員學(xué)習(xí)飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程》，并完善了如《月度計(jì)劃表》、《班組月度計(jì)劃一覽表》、《培訓(xùn)評(píng)估表》等。
四、培訓(xùn)記錄和考核
1、全面使用飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)手冊(cè)》。正式員工和培訓(xùn)生都人手一本，每次經(jīng)過(guò)賓館和部門(mén)的培訓(xùn)都由培訓(xùn)員記錄在檔。相應(yīng)的賓館為臨時(shí)工和實(shí)習(xí)生也設(shè)計(jì)了《培訓(xùn)記錄卡》，和正式員工一樣參加培訓(xùn)并記錄。賓館定期對(duì)《培訓(xùn)手冊(cè)》和《培訓(xùn)記錄卡》進(jìn)行檢查。
2、參加飯店管理部組織的前臺(tái)員工操作技能的抽查。飯店管理部組織了總臺(tái)、客房、餐飲及財(cái)務(wù)員工的操作考核，從考核成績(jī)來(lái)看，除財(cái)務(wù)員工較好外，其它成績(jī)均不佳，需要進(jìn)一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練、考核。
3、每月主題培訓(xùn)的考核，如飯店產(chǎn)品知識(shí)、崗位操作、服務(wù)規(guī)程等考核。所有成績(jī)均登記在檔，并和員工及相關(guān)管理人員的獎(jiǎng)金掛鉤。
4、在年底進(jìn)行領(lǐng)班級(jí)以上管理人員的理論和操作考核。本次考核范圍較前次更廣泛，理論性更強(qiáng);但是領(lǐng)班在管理知識(shí)方面較為缺乏，還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和考核。
5、對(duì)即將轉(zhuǎn)正的培訓(xùn)生和臨時(shí)工進(jìn)行理論、操作考核。在飯店管理部要求后，賓館已經(jīng)實(shí)行此項(xiàng)規(guī)定，對(duì)不合格人員將延長(zhǎng)培訓(xùn)期，連續(xù)兩次仍不能考核及格者，將不予轉(zhuǎn)正。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，飯店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，對(duì)飯店培訓(xùn)工作提出了新的高度和要求。在新的一年中，蕭山賓館將本著全員性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和主動(dòng)性的原則，力求把蕭山賓館的培訓(xùn)工作進(jìn)行的更加有聲有色，進(jìn)一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。20__年的培訓(xùn)工作將從以下三個(gè)方面開(kāi)展。
一、建立蕭山賓館教育委員會(huì)，發(fā)動(dòng)全員培訓(xùn)，提高員工的培訓(xùn)主動(dòng)性
為了建立學(xué)習(xí)性組織，發(fā)動(dòng)全員培訓(xùn)，20__年蕭山賓館將成立教育委員會(huì)，負(fù)責(zé)整個(gè)賓館、整個(gè)年度的全員培訓(xùn)。
1、教育委員會(huì)由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理及培訓(xùn)員俱樂(lè)部人員組成，在20__年度分階段進(jìn)行。包括教學(xué)課程的準(zhǔn)備期，教學(xué)課程的授課期以及教學(xué)課程的評(píng)比考核期。
2、一、二月份為教學(xué)課程的準(zhǔn)備期。教育委員會(huì)將參考幾所?？茖W(xué)校的課程以及結(jié)合賓館實(shí)際情況，由總辦及各部門(mén)培訓(xùn)員一起，制訂教學(xué)課程以及相關(guān)的教學(xué)大綱;總辦將根據(jù)每位員工的崗位、職務(wù)、工作時(shí)間的不同，設(shè)置不同的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。所有的員工將以修學(xué)分的形式參加授課。
3、三月份開(kāi)始教學(xué)課程的授課期。由總辦根據(jù)每月的培訓(xùn)主題(詳細(xì)請(qǐng)見(jiàn)附表)以及參訓(xùn)員工的數(shù)量進(jìn)行課程項(xiàng)目和時(shí)間的安排，并在員工餐廳發(fā)布培訓(xùn)日歷，保證每月10個(gè)小時(shí)的公共課培訓(xùn)，5小時(shí)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)以及5小時(shí)的技能培訓(xùn)。訓(xùn)導(dǎo)員由總經(jīng)理、副總經(jīng)理及部分部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)培訓(xùn)員擔(dān)任。
4、十二月份為教學(xué)課程的評(píng)比考核期。將對(duì)所有員工的成績(jī)進(jìn)行匯總，從中評(píng)選出考核成績(jī)優(yōu)異、修學(xué)分高的員工將獲得嘉獎(jiǎng)，榮膺獎(jiǎng)學(xué)金;并作為評(píng)選員工、管理人員、勞動(dòng)模范的依據(jù)之一。
5、建立員工學(xué)習(xí)檔案。在總辦電腦中設(shè)計(jì)蕭山賓館全體員工的學(xué)習(xí)檔案，將所有的人名和課程都設(shè)計(jì)在內(nèi)，每次考勤和考核都及時(shí)記錄在檔，作為日后考評(píng)的依據(jù)。
6、在賓館內(nèi)部自行培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，將定期從館外邀請(qǐng)專家、教授前來(lái)進(jìn)行授課。包括《開(kāi)發(fā)我們的員工》、《wto和我們的工作》、《情感性管理和情感性服務(wù)》《全員銷(xiāo)售》。并邀請(qǐng)專業(yè)人事前來(lái)進(jìn)行有關(guān)《急救知識(shí)》、《美容知識(shí)》、《電腦知識(shí)》等專業(yè)特色講座。
7、繼續(xù)20__年度部門(mén)經(jīng)理的自學(xué)授課活動(dòng)，定于每月的14日和28日進(jìn)行一位部門(mén)經(jīng)理的授課，要求在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高部門(mén)經(jīng)理的授課質(zhì)量和授課效果，并需要上交學(xué)習(xí)論文，建立學(xué)習(xí)園地供全體員工學(xué)習(xí)、交流。
8、加強(qiáng)各部門(mén)領(lǐng)班例會(huì)時(shí)的培訓(xùn)涵量。明文規(guī)定每天的例會(huì)要求：除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外，都必須進(jìn)行二十分鐘的例會(huì)培訓(xùn)。即要求領(lǐng)班采用化整為零式的培訓(xùn)方法，將日常所需培訓(xùn)包括案例分析、服務(wù)質(zhì)量事故討論、日常操作規(guī)范日常飯店知識(shí)、甚至日常英語(yǔ)等都可以分散在例會(huì)中進(jìn)行培訓(xùn)。
9、舉辦大型培訓(xùn)活動(dòng)，包括趣味競(jìng)技活動(dòng)、辯論賽等。
二、健全培訓(xùn)員俱樂(lè)部制度，全面提高培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的整體素質(zhì)
作為賓館的培訓(xùn)骨干力量，培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)?nèi)部的操作規(guī)范以及培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
1、調(diào)整培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員。為了普及培訓(xùn)員的概念，提高全體領(lǐng)班的培訓(xùn)積極性。從二o__年一月份起培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)H由總辦培訓(xùn)員和部門(mén)培訓(xùn)員組成，班組培訓(xùn)員將不再屬于培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員。但是所有的領(lǐng)班級(jí)管理人員必須每月的培訓(xùn)計(jì)劃，并且接受賓館和部門(mén)培訓(xùn)員的檢查和考核。
2、健全培訓(xùn)員俱樂(lè)部各項(xiàng)管理制度。嚴(yán)格按照《培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程》的規(guī)章制度以及賓館所定的培訓(xùn)制度進(jìn)行工作。20__年仍繼續(xù)和完善培訓(xùn)員津貼制度，更加嚴(yán)格對(duì)待培訓(xùn)員的日?？荚u(píng)。另外，為了使日常培訓(xùn)中的培訓(xùn)資料得以保證，將部分培訓(xùn)津貼定額補(bǔ)貼給部門(mén)用做每月的培訓(xùn)費(fèi)用。
3、提高培訓(xùn)員培訓(xùn)熱情，增加培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。為了提高培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì)，仍需加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)員的培訓(xùn)。每月在召開(kāi)培訓(xùn)員會(huì)議的同時(shí)對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行授課，并多提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)。另外，繼續(xù)每月一次的內(nèi)部培訓(xùn)觀摩活動(dòng)，加強(qiáng)培訓(xùn)員之間的學(xué)習(xí)和交流。
4、參加飯店管理部的培訓(xùn)觀摩活動(dòng)。舉辦好六月份的蕭山賓館培訓(xùn)觀摩，并組織培訓(xùn)員和其他領(lǐng)班去其他飯店參加培訓(xùn)觀摩，加強(qiáng)和集團(tuán)公司內(nèi)部其他酒店的交流和學(xué)習(xí)。
三、做好培訓(xùn)管理工作，為人力資源的評(píng)估提供依據(jù)
1、實(shí)施并檢查各項(xiàng)管理制度及其考核。嚴(yán)格按照開(kāi)元旅業(yè)(20__)16號(hào)文件《關(guān)于進(jìn)一步完善飯店培訓(xùn)工作的幾點(diǎn)意見(jiàn)》內(nèi)容，以及賓館制定的相關(guān)培訓(xùn)制度，做好各項(xiàng)工作的檢查和考評(píng)。包括《培訓(xùn)手冊(cè)》、《培訓(xùn)記錄卡》的記錄制度，新員工入職培訓(xùn)制度、新員工每日培訓(xùn)記錄制度、部門(mén)經(jīng)理每月授課制度等等。
2、定期對(duì)新、老員工進(jìn)行理論和實(shí)踐的考核。對(duì)于新員工需進(jìn)行上崗前、上崗三個(gè)月的理論操作考核;對(duì)于老員工將不定時(shí)進(jìn)行理論、操作的抽檢;對(duì)于總臺(tái)等特殊崗位，要求每季度進(jìn)行一輪全面抽檢，包括操作規(guī)程、規(guī)范、理論、英語(yǔ)等各方面的考試，并和獎(jiǎng)金掛鉤。
3、經(jīng)常對(duì)每月的培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估考核。要求總辦培訓(xùn)員每月的培訓(xùn)抽查率不低于70%，部門(mén)培訓(xùn)員對(duì)部門(mén)領(lǐng)班培訓(xùn)的抽查不低于50%。除了培訓(xùn)員的檢查評(píng)估外，還要求每次都有參訓(xùn)者的評(píng)估和考核。
(一)財(cái)務(wù)培訓(xùn)目的
(1)財(cái)務(wù)管理，職責(zé)重大。
從大處說(shuō)，公司的大量資金從我們手中流過(guò)，大量的資產(chǎn)交給我們管理，各項(xiàng)管理目標(biāo)要依靠財(cái)務(wù)管理來(lái)實(shí)現(xiàn);從小處說(shuō)，每一筆資金的流向、每一個(gè)單據(jù)的報(bào)銷(xiāo)，都牽扯著干部職工的切身利益。所以，我們的財(cái)務(wù)管理工作不是簡(jiǎn)單，而是繁雜，不是可有可無(wú)，而是非常重要。在座的每一位員工，都是我們宏強(qiáng)不可缺少的“管家”，是領(lǐng)導(dǎo)決策不可缺少的參謀和助手。這個(gè)“管家”當(dāng)?shù)姆Q職不稱職，參謀作用到位不到位，都對(duì)公司的工作產(chǎn)生極大的影響。這一點(diǎn)，希望大家能有清醒的認(rèn)識(shí)，不論是財(cái)務(wù)人員還是非財(cái)務(wù)人員，都應(yīng)該進(jìn)行相關(guān)的知識(shí)培訓(xùn)，這有利于提高全體員工的整體素質(zhì)，形成成本節(jié)約意識(shí)，提高公司整體經(jīng)濟(jì)效益。
(2)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)
21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)。在這樣一個(gè)時(shí)代，財(cái)務(wù)管理的內(nèi)涵、目標(biāo)和方式都發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。利益追求主體趨于多元化，社會(huì)責(zé)任得到真正重視，無(wú)形資產(chǎn)成為投資決策的重點(diǎn)，人力資本成為決定性的重要資源等等，都成為新時(shí)代財(cái)務(wù)管理的特征。就我公司來(lái)講，隨著海外市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展，許多新的業(yè)務(wù)、新的項(xiàng)目被納入了正常的管理范疇，如各種計(jì)劃項(xiàng)目資金的管理等，都給我們帶來(lái)了不同程度的挑戰(zhàn)。要緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，迎接新的挑戰(zhàn)，唯一的辦法就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。只有這樣，才能準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)財(cái)務(wù)管理工作的政策和規(guī)定，及時(shí)掌握最新的管理手段，更好地履行法律法規(guī)賦予的職能。
(3)明確要求，學(xué)以致用
為切實(shí)提高大家的財(cái)務(wù)管理水平，這次我們專門(mén)組織了財(cái)務(wù)培訓(xùn)，希望每位員工都要珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，努力做到以下幾點(diǎn)：
一要明確培訓(xùn)的重點(diǎn)和要求，及時(shí)了解財(cái)經(jīng)法規(guī)的規(guī)定，熟練掌握財(cái)務(wù)管理的新方式、新方法，開(kāi)闊視野，博采眾長(zhǎng)，為創(chuàng)造性開(kāi)展財(cái)務(wù)工作奠定基礎(chǔ)。
二要結(jié)合崗位的實(shí)際和特點(diǎn)，認(rèn)真聽(tīng)講，廣泛討論，做好筆記，寫(xiě)好心得，并自覺(jué)運(yùn)用到實(shí)際工作中去，推動(dòng)本職工作再上新臺(tái)階。
三要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律和公司規(guī)章制度。每一位員工，都必須把遵紀(jì)守法，廉潔奉公作為自己的命脈。
(二)課程介紹
講師：--------
開(kāi)課地點(diǎn)：三樓培訓(xùn)室
上課時(shí)間：--------------
適用對(duì)象：總經(jīng)理，財(cái)務(wù)人員，商專，庫(kù)房主管
課程簡(jiǎn)介：注重與公司非財(cái)務(wù)管理相結(jié)合，讓非財(cái)務(wù)人員了解企業(yè)財(cái)務(wù)本質(zhì)及財(cái)務(wù)管理原理，學(xué)習(xí)運(yùn)用預(yù)算等財(cái)務(wù)工具加強(qiáng)內(nèi)部管理，運(yùn)用財(cái)務(wù)思維解讀企業(yè)運(yùn)作，并尋求提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效的方法，將企業(yè)整體戰(zhàn)略與自身的財(cái)務(wù)管理責(zé)任更好地結(jié)合起來(lái),有效提升企業(yè)的管理水平。
分組授課、互動(dòng)交流、案例分析、小組討論.
課程大綱：一、財(cái)務(wù)部基本情況講述
1、財(cái)務(wù)部的崗位設(shè)置及職責(zé)、職權(quán)表述
總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)制(財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、出納、材料會(huì)計(jì)、銷(xiāo)售會(huì)計(jì)、內(nèi)審會(huì)計(jì)、分公司會(huì)計(jì)、分公司出納)
1)財(cái)務(wù)經(jīng)理：負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理工作
2)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)：負(fù)責(zé)公司日常會(huì)計(jì)工作，掌握公司收入和支出情況，結(jié)賬、整理、審核，負(fù)責(zé)納稅申報(bào)，會(huì)計(jì)檔案工作
3)出納：負(fù)責(zé)銀行結(jié)算，現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)及庫(kù)存現(xiàn)金管理
4)材料會(huì)計(jì)：負(fù)責(zé)存貨(原材料、自制半成品、在品、外協(xié)半成品、產(chǎn)成品)出入庫(kù)的核算，及庫(kù)存物資6S，及時(shí)傳遞出入庫(kù)單據(jù)。
5)銷(xiāo)售會(huì)計(jì)：負(fù)責(zé)查收貨款，審核銷(xiāo)售訂單，登記預(yù)收、應(yīng)收賬款明細(xì)表，上報(bào)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
6)內(nèi)審會(huì)計(jì)：監(jiān)督檢查，財(cái)務(wù)工作清理，整頓。
2、財(cái)經(jīng)法規(guī)及各項(xiàng)會(huì)計(jì)規(guī)章制度
1)財(cái)經(jīng)法規(guī)
2)公司具體制度
①差旅費(fèi)管理制度：報(bào)銷(xiāo)必須取得正式發(fā)票，實(shí)行一次一清，出差人員回公司后的72小時(shí)內(nèi)必須報(bào)，每超出24小時(shí)減少票面金額的10%。報(bào)銷(xiāo)憑證認(rèn)真填寫(xiě)，字跡清楚，內(nèi)容完整。
②采購(gòu)報(bào)銷(xiāo)制度：采購(gòu)人員欲借款需去財(cái)務(wù)部領(lǐng)取《采購(gòu)申請(qǐng)單》;采購(gòu)人員憑發(fā)票(增值稅專用發(fā)票或有檢章的正規(guī)發(fā)票)、質(zhì)檢驗(yàn)收單、倉(cāng)庫(kù)保管員的入庫(kù)單，一并粘貼整齊，經(jīng)采購(gòu)人簽字，物流部經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)經(jīng)理簽字，總經(jīng)理簽字(1000元以上)，最后交出納審核方予以報(bào)銷(xiāo)。
③辦公用品報(bào)銷(xiāo)：正規(guī)發(fā)票及保管員簽字的入庫(kù)單(入庫(kù)單寫(xiě)明品名、數(shù)量、單價(jià)、金額)，由經(jīng)辦人簽字，管理部經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)經(jīng)理簽字，總經(jīng)理簽字(1000元以上)，最后交出納審核方予以報(bào)銷(xiāo)。
④車(chē)輛支出報(bào)銷(xiāo)：正規(guī)發(fā)票由經(jīng)辦人簽字，部門(mén)經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)經(jīng)理簽字，總經(jīng)理簽字(500元以上)，最后交出納審核方予以報(bào)銷(xiāo)。
⑤工資發(fā)放要求：每月10日定期發(fā)放工資。
⑥每月25日17：30統(tǒng)一結(jié)賬。
⑦存貨的管理：對(duì)于庫(kù)存物資分為三類管理(A每月盤(pán)點(diǎn)、B每季盤(pán)點(diǎn)、C每年盤(pán)點(diǎn));購(gòu)入的材料，倉(cāng)庫(kù)管理員憑質(zhì)控部出具的檢驗(yàn)合格單及實(shí)物辦理一式三聯(lián)入庫(kù)單，將購(gòu)入材料分為三類(必檢、抽檢、免檢)，按類別、品名、規(guī)格、型號(hào)分門(mén)別類建立相應(yīng)的實(shí)物臺(tái)賬;對(duì)于產(chǎn)成品，入庫(kù)單要標(biāo)明儀器編碼、名稱、型號(hào)、單位、數(shù)量、生產(chǎn)通知單號(hào);出庫(kù)單，對(duì)于各類材料的發(fā)出，采用先進(jìn)先出法。
3、財(cái)務(wù)部與各部門(mén)之間的關(guān)系(如物流部、銷(xiāo)售部)
客戶代表簽定銷(xiāo)售合同，填寫(xiě)《銷(xiāo)售訂單》及合同，將其交商務(wù)專員審核，在ERP中錄入銷(xiāo)售訂單和客戶信息，再由出納審核查收貨款，通知商務(wù)專員，由商務(wù)專員生成發(fā)貨單，物流部安排發(fā)貨。
二、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)
1、淺談會(huì)計(jì)的基本知識(shí)
在會(huì)計(jì)文獻(xiàn)上有一個(gè)廣為流行的說(shuō)法，即“會(huì)計(jì)是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的語(yǔ)言”。當(dāng)然，它不是原始的語(yǔ)言，而是一種符號(hào)化的文字與數(shù)字、圖表相結(jié)合的語(yǔ)言。但語(yǔ)言(不管是口頭上的或書(shū)面上的)都只是思維的外殼，它通過(guò)特定的形式，表現(xiàn)和傳遞人們一定的思想文化內(nèi)容——包括有關(guān)人們的價(jià)值觀、道德風(fēng)尚和行為準(zhǔn)則。會(huì)計(jì)的功能，不管會(huì)計(jì)文獻(xiàn)上有多少種說(shuō)法，歸根到底，是行為功能。會(huì)計(jì)的技術(shù)方法不管如何復(fù)雜、先進(jìn)，如果它提供的信息不能有效地影響人們的行為(包括組織行為和個(gè)人行為)，就不可能對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活發(fā)揮任何實(shí)際作用。而要使會(huì)計(jì)的行為功能得到充分發(fā)揮，就不是單純靠研究它的技術(shù)方法所能奏效的，還必須深入研究它的社會(huì)文化層面，使會(huì)計(jì)研究的技術(shù)觀和社會(huì)文化觀相結(jié)合。
更具體一點(diǎn)說(shuō)，一個(gè)組織的領(lǐng)導(dǎo)人如果要求會(huì)計(jì)部門(mén)按照他們的意志行事，那他們?cè)诘赖律暇筒豢赡茏龅秸\(chéng)實(shí)守信，在行為上就會(huì)假帳真算或真帳假算，導(dǎo)致會(huì)計(jì)信息的嚴(yán)重失真。這樣的會(huì)計(jì)問(wèn)題，就不是單純依靠改進(jìn)會(huì)計(jì)的技術(shù)方法所能解決的，而必須探索問(wèn)題產(chǎn)生的社會(huì)文化根源，在社會(huì)大環(huán)境中，從樹(shù)立正確的價(jià)值觀、道德風(fēng)尚和行為準(zhǔn)則入手，才能從根本上解決問(wèn)題。
1)會(huì)計(jì)的丁字賬法
賬戶的基本結(jié)構(gòu)通?？梢院?jiǎn)化為丁字賬戶(或T型賬戶)，用來(lái)記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生所引起的會(huì)計(jì)要素的增加額和減少額。
2)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理流程
3)會(huì)計(jì)及會(huì)計(jì)要素
會(huì)計(jì)是以貨幣為主要計(jì)量單位，核算和監(jiān)督企業(yè)、政府、非營(yíng)利組織等單位經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一種經(jīng)濟(jì)管理工作。
4)會(huì)計(jì)等式
2、透視企業(yè)的窗口——財(cái)務(wù)報(bào)表閱讀
1)案例：財(cái)務(wù)報(bào)表的作用
2)財(cái)務(wù)報(bào)表特征
3)資產(chǎn)負(fù)債表閱讀
4)損益表閱讀
5)現(xiàn)金流量表閱讀
6)三大財(cái)務(wù)報(bào)表之間的勾稽關(guān)系
7)區(qū)域銷(xiāo)售業(yè)績(jī)排名表閱讀(舉例說(shuō)明)
8)全公司個(gè)人業(yè)績(jī)排名表閱讀(舉例說(shuō)明)
9)各部門(mén)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、費(fèi)用、欠款匯總表閱讀(舉例說(shuō)明)
10)分公司費(fèi)用預(yù)算表閱讀
11)分公司撥款、收入、費(fèi)用、余額匯總表閱讀
12)本月收支與上月收支財(cái)務(wù)分析表閱讀
3、財(cái)務(wù)報(bào)表分析
1)虛假財(cái)務(wù)報(bào)表(財(cái)務(wù)欺詐)識(shí)別的基本技巧
①選用不當(dāng)?shù)恼叟f方法：折舊方法也是公司最常使用的一種操縱利潤(rùn)的辦法。延長(zhǎng)折舊年限、由加速折舊法改為直線法、甚至不提折舊等情況在實(shí)際操作中屢見(jiàn)不鮮。例如，在財(cái)務(wù)報(bào)表中將固定資產(chǎn)的折舊方法由加速折舊法改為直線法，“幫助”公司增加利潤(rùn)，由虧損變?yōu)橛?/p>
②選用不當(dāng)?shù)氖杖搿①M(fèi)用確認(rèn)方法：提前或推遲確認(rèn)收入或費(fèi)用也是上市公司普遍采用一種操縱利潤(rùn)的方法。例如，國(guó)嘉實(shí)業(yè)在__年12月5日與美國(guó)公司同意以12000萬(wàn)元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)國(guó)嘉實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)出的軟件，合同約定的交貨時(shí)間為_(kāi)_年的6月和9月，__年2月質(zhì)量鑒定后予以驗(yàn)收。但國(guó)嘉實(shí)業(yè)在__年12月25日與一家外貿(mào)公司簽訂協(xié)議，以9600萬(wàn)元的價(jià)格“賣(mài)斷”軟件，據(jù)此確認(rèn)了5100萬(wàn)元的利潤(rùn)。顯然，國(guó)嘉實(shí)業(yè)在尚未提供商品時(shí)就確認(rèn)收入是不符合準(zhǔn)則規(guī)定的。
③通過(guò)其他手段操縱利潤(rùn)
通過(guò)調(diào)整以前年度損益、對(duì)外負(fù)債的不當(dāng)計(jì)算以及對(duì)往來(lái)科目如應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)收款、其他應(yīng)付款掛賬等形式來(lái)虛增利潤(rùn)。企業(yè)將應(yīng)記入當(dāng)期收入的款項(xiàng)，通過(guò)延緩開(kāi)發(fā)票或不開(kāi)發(fā)票的手段，記入應(yīng)付款項(xiàng)核算，從而達(dá)到減少利潤(rùn)的目的。
2)財(cái)務(wù)報(bào)表分析與財(cái)務(wù)診斷
4、其他非財(cái)務(wù)信息對(duì)信息使用者的影響
企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)日益復(fù)雜化，現(xiàn)有的企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告因滯后于環(huán)境的變化而顯示出了它的缺陷與不足，如：財(cái)務(wù)報(bào)告只注重歷史而不注重未來(lái)，只注重貨幣性信息而忽視非貨幣性信息，只反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)結(jié)果而不反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)社會(huì)和環(huán)境的影響等，都日益深刻地影響著財(cái)務(wù)報(bào)告的相關(guān)性。財(cái)務(wù)報(bào)告存在的基礎(chǔ)之一就是有用性，即為與企業(yè)會(huì)計(jì)信息使用者或有利害關(guān)系的利益集團(tuán)提供有用的信息，如果財(cái)務(wù)報(bào)告無(wú)法為這些信息使用者提供有用的信息，那么，財(cái)務(wù)報(bào)表存在的合理性就必然受到質(zhì)疑。提高財(cái)務(wù)報(bào)告內(nèi)容的有效性，必須重點(diǎn)增加披露以下幾個(gè)方面的會(huì)計(jì)信息。.
非財(cái)務(wù)信息可以幫助信息使用者更全面地理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想，彌補(bǔ)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)信息的不足。這些信息一般包括：(1)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)信息，如市場(chǎng)份額、用戶滿意程度、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和服務(wù)等;(2)企業(yè)管理當(dāng)局的分析評(píng)價(jià);(3)前瞻性信息，即企業(yè)面臨的機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)以及管理部門(mén)的計(jì)劃等;(4)主要管理人員的信息;(5)背景信息，包括企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、資產(chǎn)范圍與內(nèi)容、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及企業(yè)發(fā)展目標(biāo)等。非財(cái)務(wù)信息，有利于會(huì)計(jì)信息使用者對(duì)企業(yè)的綜合分析評(píng)價(jià)及對(duì)企業(yè)前景的判斷。非財(cái)務(wù)信息可用文字或數(shù)據(jù)形式在報(bào)表附注、年度財(cái)務(wù)報(bào)告等處加以說(shuō)明。
三、管理會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)
1、管理會(huì)計(jì)應(yīng)用的必要性
管理會(huì)計(jì)的應(yīng)用，實(shí)行事先計(jì)算、事中控制和事后分析相結(jié)合，“標(biāo)準(zhǔn)成本”、“實(shí)際成本”、“差異分析”的運(yùn)用，更為直接有效地服務(wù)于企業(yè)管理。
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)領(lǐng)域的研究，特別是對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則體系的建立與完善的研究，一直是我國(guó)會(huì)計(jì)界廣泛加以關(guān)注并深入進(jìn)行探討的課題。而在同一期間，由于種.種原因，我國(guó)會(huì)計(jì)界對(duì)管理會(huì)計(jì)領(lǐng)域的研究卻缺乏應(yīng)有的重視，我國(guó)的管理會(huì)計(jì)無(wú)論是在理論研究還是在實(shí)踐應(yīng)用方面，同美、英等西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比都存在著很大的差距。管理會(huì)計(jì)作為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的日新月異，管理會(huì)計(jì)在加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益方面的作用將會(huì)越來(lái)越大。
實(shí)務(wù)界缺乏對(duì)管理會(huì)計(jì)的重視和系統(tǒng)應(yīng)用我國(guó)自本世紀(jì)七十年代末期從西方引進(jìn)管理會(huì)計(jì)知識(shí)體系至今已約有二十年的歷史，但令人遺憾的是，近年來(lái)我國(guó)及國(guó)外和港臺(tái)的會(huì)計(jì)學(xué)者所做的各項(xiàng)調(diào)查結(jié)果表明，迄今管理會(huì)計(jì)在我國(guó)企業(yè)中仍未得到廣泛重視和系統(tǒng)應(yīng)用。這主要表現(xiàn)在：企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人觀念陳舊，只重視事后的算帳、報(bào)帳工作，不重視管理會(huì)計(jì)③;企業(yè)會(huì)計(jì)人員掌握管理會(huì)計(jì)知識(shí)有限，相當(dāng)一部分會(huì)計(jì)人員根本不了解管理會(huì)計(jì)，管理會(huì)計(jì)在我國(guó)沒(méi)有引起多數(shù)企業(yè)的重視④;管理會(huì)計(jì)的一些方法，如短期經(jīng)營(yíng)決策、量本利分析以及責(zé)任會(huì)計(jì)等在企業(yè)中得到了一定的運(yùn)用，但從總體來(lái)講，管理會(huì)計(jì)在我國(guó)企業(yè)中應(yīng)用有限
2、管理會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)
管理會(huì)計(jì)是為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和管理人員提供管理信息的會(huì)計(jì)。管理會(huì)計(jì)的形成與發(fā)展，是和“二戰(zhàn)”以后資本主義世界社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的新發(fā)展直接相聯(lián)系的。從本世紀(jì)50年代起，資本主義世界進(jìn)入所謂戰(zhàn)后期，戰(zhàn)后期資本主義社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新形勢(shì)和特點(diǎn)，促進(jìn)了現(xiàn)代管理科學(xué)的形成和發(fā)展?！肮芾淼闹匦脑诮?jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)的重心在決策”，正是現(xiàn)代管理科學(xué)適應(yīng)新的情況提出來(lái)的企業(yè)管理的新的指導(dǎo)方針，并由此而促成了管理會(huì)計(jì)的形成和發(fā)展
3、成本性態(tài)與變動(dòng)成本
按照管理會(huì)計(jì)理論的解釋，在相關(guān)范圍內(nèi)，產(chǎn)品成本數(shù)額的多少必然與產(chǎn)品產(chǎn)量的大小密切相關(guān)，在生產(chǎn)工藝沒(méi)有發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化、成本水平保持不變的條件下，產(chǎn)品總額應(yīng)當(dāng)隨著產(chǎn)品的產(chǎn)量成正比例變動(dòng)。顯然，按照傳統(tǒng)成本計(jì)算和分配方法，當(dāng)期即使沒(méi)有生產(chǎn)產(chǎn)品，由于制造費(fèi)用仍然要分配給產(chǎn)品，則出現(xiàn)有成本而沒(méi)有產(chǎn)品的“怪現(xiàn)象”。并且，傳統(tǒng)的計(jì)算方法忽略了成本與產(chǎn)量、利潤(rùn)與銷(xiāo)量之間的關(guān)系。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的分析，過(guò)去某些我們認(rèn)為應(yīng)當(dāng)組成產(chǎn)品成本的費(fèi)用只是定期地創(chuàng)造了可供企業(yè)利用的生產(chǎn)能量，因而只與期間關(guān)系更密切
成本性態(tài)是指成本發(fā)生額與業(yè)務(wù)量之間的依存關(guān)系。進(jìn)行成本的性態(tài)分析就是要考察成本發(fā)生額與業(yè)務(wù)量之間規(guī)律性的聯(lián)系。
按照成本對(duì)業(yè)務(wù)量的依存關(guān)系,我們通常將成本區(qū)分為固定成本、變動(dòng)成本和半變動(dòng)成本三類。
變動(dòng)成本是指那些成本的總發(fā)生額在相關(guān)范圍內(nèi)隨著業(yè)務(wù)量的變動(dòng)而呈線性變動(dòng)的成本項(xiàng)目。直接人工、直接材料都是典型的變動(dòng)成本項(xiàng)目,在一定期間內(nèi)它們的發(fā)生總額隨著業(yè)務(wù)量的增減而成正比例變動(dòng),但單位產(chǎn)品的耗費(fèi)則保持不變。
4、本量利分析
本量利分析，是將成本劃分為固定成本和變動(dòng)成本，并假定產(chǎn)銷(xiāo)量一致的情況下，根據(jù)成本、業(yè)務(wù)量、利潤(rùn)三者之間的關(guān)系進(jìn)行預(yù)測(cè)和決策的一種技術(shù)方法。其原理在決策、計(jì)劃和控制中具有廣泛的用途，是管理會(huì)計(jì)的重要基礎(chǔ)。
5、管理會(huì)計(jì)與決策系統(tǒng)的關(guān)系
現(xiàn)代管理科學(xué)認(rèn)為，管理首先是決策，決策是領(lǐng)導(dǎo)者和管理者的首要職能。因而以現(xiàn)代管理科學(xué)為指導(dǎo)所形成的管理會(huì)計(jì)，也把“決策會(huì)計(jì)”放在首位。
現(xiàn)代管理科學(xué)從決策是管理的首要職能這一基本認(rèn)識(shí)出發(fā)，把一個(gè)完整的管理系統(tǒng)區(qū)分為三個(gè)層次：一是決策系統(tǒng);二是決策支持系統(tǒng);三是執(zhí)行與控制系統(tǒng)。與此相適應(yīng)，管理人員也可區(qū)分為三種不同類型：一是決策人員;二是參謀人員;三是執(zhí)行人員。會(huì)計(jì)人員作為信息專家，是屬于決策支持系統(tǒng)中的參謀人員。
決策支持系統(tǒng)與決策系統(tǒng)的關(guān)系，實(shí)質(zhì)上是“謀”與“斷”的關(guān)系，即以后者作為前者的“外腦”，為前者最終進(jìn)行科學(xué)決策而充分發(fā)揮“智囊團(tuán)”的作用?！爸\”。“斷”相對(duì)分開(kāi)、相互協(xié)作，是現(xiàn)代決策體制的重要特點(diǎn)。這種決策體制最早是由軍事科學(xué)提出來(lái)的。因?yàn)榇罅康膽?zhàn)爭(zhēng)實(shí)踐和無(wú)數(shù)血的教訓(xùn)充分證明：不通過(guò)參謀部具體掌握各有關(guān)方面大量的軍事情報(bào)(信息)，據(jù)以進(jìn)行分析研究，制定各種科學(xué)可行的作戰(zhàn)方案，然后由司令部作出正確的判斷和選擇，從中選取在一定條件下最可行的作戰(zhàn)方案，要打勝仗是不可能的。甚至可以這樣說(shuō)：沒(méi)有參謀部的“多謀”，就不會(huì)有司令部的“善斷”，沒(méi)有參謀部的運(yùn)籌帷幄，就不會(huì)有司令部的決勝千里。因而現(xiàn)代軍事科學(xué)十分重視參謀機(jī)構(gòu)(人員)的作用。這種由軍事科學(xué)確立的科學(xué)的決策體制，很快被推廣應(yīng)用到現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中來(lái)，并在經(jīng)濟(jì)管理實(shí)踐中顯示出強(qiáng)大的生命力。
四、預(yù)算制度管理(包括預(yù)算的編制及其貫徹執(zhí)行)
預(yù)算制度管理通常按照“由上而下，上下結(jié)合，分級(jí)編制，逐級(jí)匯總”的方式進(jìn)行。
預(yù)算管理的重要性在于它對(duì)管理會(huì)計(jì)的兩大組成部分——決策會(huì)計(jì)與執(zhí)行會(huì)計(jì)起著承上啟下的作用。它既是決策會(huì)計(jì)所定決策目標(biāo)的具體化與協(xié)調(diào)化，又是對(duì)決策目標(biāo)的貫徹執(zhí)行落實(shí)責(zé)任與指導(dǎo)行為的重要規(guī)范。
也就是：預(yù)算管理首先要對(duì)按決策程序所定的決策方案進(jìn)行加工、匯總，形成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)在一定期間的全面預(yù)算，以集中反映整個(gè)企業(yè)在該時(shí)期內(nèi)要完成的目標(biāo)和任務(wù);為促進(jìn)企業(yè)總體目標(biāo)和任務(wù)的實(shí)現(xiàn)，還需進(jìn)一步落實(shí)和具體化，為此，就要進(jìn)行指標(biāo)分解，形成各個(gè)“責(zé)任中心”的責(zé)任預(yù)算，使它們明確各自的目標(biāo)、任務(wù)，井以責(zé)任預(yù)算所規(guī)定的目標(biāo)作為開(kāi)展日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的準(zhǔn)繩;各個(gè)“責(zé)任中心”在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，通過(guò)“責(zé)任會(huì)計(jì)”對(duì)預(yù)算的執(zhí)行情況進(jìn)行系統(tǒng)的記錄和剖析，從實(shí)際完成情況和預(yù)定目標(biāo)的對(duì)比，評(píng)價(jià)和考核各個(gè)“責(zé)任中心”及其有關(guān)人員的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，并通過(guò)信息反饋，及時(shí)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)方面充分發(fā)揮制約和促進(jìn)作用，以確保決策所定目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
由此可見(jiàn)，預(yù)算管理的技術(shù)方法，通過(guò)較長(zhǎng)期的實(shí)踐，已經(jīng)得到充分的發(fā)展并趨于定型化了。問(wèn)題在于它的社會(huì)文化層面。
實(shí)踐證明：預(yù)算的制定和執(zhí)行，是一種群體行為，工作群體內(nèi)部的凝聚力越強(qiáng)，群體對(duì)預(yù)算目標(biāo)的認(rèn)同感就越強(qiáng)，取得的效果也就越好;反之，取得的效果就越差。群體動(dòng)力充分發(fā)揮的最高境界是使之達(dá)到最佳的“競(jìng)技狀態(tài)”，即使每一個(gè)職工目標(biāo)一致，通力協(xié)作，充分發(fā)揮每個(gè)人的潛能，全力拼搏、奮勇?tīng)?zhēng)先。這樣，就自然而然地能取得在可能范圍內(nèi)的最佳集體成果。要使預(yù)算管理達(dá)到這樣高的境界，就要以基層作為管理權(quán)力的基點(diǎn)，真正確立廣大員工的主體地位，賦予他們充分的自主權(quán)、知情權(quán)和發(fā)言權(quán)，即堅(jiān)持人本位原則，以員工滿意作為顧客滿意的基礎(chǔ)和條件，以促進(jìn)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線的廣大員工的自主性和開(kāi)拓、創(chuàng)新精神的充分發(fā)揮。
據(jù)此，在預(yù)算管理工作中，要注意如下兩點(diǎn)：
第一、總預(yù)算指標(biāo)的分解、落實(shí)，必須充分尊重下級(jí)預(yù)算執(zhí)行者的獨(dú)立自主精神，由過(guò)去從上而下頒發(fā)“強(qiáng)加性的分預(yù)算”改變?yōu)橛蓮V大員工親自參與制定而形成“參與性分預(yù)算”。這樣做的結(jié)果，就會(huì)使分預(yù)算的執(zhí)行者增強(qiáng)主人翁責(zé)任感，從而把所制定的有關(guān)分預(yù)算的執(zhí)行看作是“自己”義不容辭的責(zé)任，借以充分調(diào)動(dòng)他們完成預(yù)定目標(biāo)的主動(dòng)性與積極性。
第二、預(yù)算的貫徹執(zhí)行應(yīng)當(dāng)使執(zhí)行者彼此之間從各自的主體地位出發(fā)，相互承諾，形成相互遵循的權(quán)、責(zé)關(guān)系，并具體化為一系列相互聯(lián)結(jié)的內(nèi)部契約關(guān)系，以此作為各自的行為規(guī)范。從而使預(yù)算執(zhí)行者在其運(yùn)作中，形成一種以“自主管理”為基礎(chǔ)的“自行調(diào)節(jié)”、“自行控制”、“自行適應(yīng)”的機(jī)制;并依據(jù)一套動(dòng)態(tài)追蹤式的瞬時(shí)信息網(wǎng)絡(luò)，相互予以溝通，如若發(fā)現(xiàn)任何“失衡”現(xiàn)象，即及時(shí)據(jù)以糾正，以保持組織內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)運(yùn)作與動(dòng)態(tài)平衡，從下而上促進(jìn)企業(yè)總體目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
以上所述，是在預(yù)算管理領(lǐng)域，以正確的社會(huì)文化觀為指導(dǎo)，使管理會(huì)計(jì)的行為功能得以充分發(fā)揮，使之向更深的層次、更高的水平發(fā)展的鮮明體現(xiàn)。
五、內(nèi)部控制體系
1、內(nèi)部控制及其在企業(yè)管理中的作用
為了有效治理會(huì)計(jì)信息嚴(yán)重失真的現(xiàn)象，__年10月31日修訂通過(guò)的會(huì)計(jì)法的第27條中，從實(shí)質(zhì)上要求各單位必須建立健全內(nèi)部控制制度。新頒布的會(huì)計(jì)法明確要求各單位應(yīng)建立健全本單位內(nèi)部會(huì)計(jì)監(jiān)督制度，這是保證會(huì)計(jì)有效發(fā)揮其應(yīng)有作用的重要舉措，而作為會(huì)計(jì)監(jiān)督重要基礎(chǔ)的內(nèi)部控制，特別是與會(huì)計(jì)監(jiān)督直接相關(guān)的內(nèi)部會(huì)計(jì)控制又是會(huì)計(jì)控制得以最終實(shí)現(xiàn)的前提。
2、內(nèi)部控制的重點(diǎn)內(nèi)容及方法
對(duì)于內(nèi)部會(huì)計(jì)控制的具體內(nèi)容，一般說(shuō)來(lái)我們可以將其分為基礎(chǔ)控制、紀(jì)律控制和實(shí)物控制。它們是實(shí)現(xiàn)控制目標(biāo)的最終途徑。
基礎(chǔ)控制基礎(chǔ)控制，即通過(guò)基本的會(huì)計(jì)活動(dòng)和會(huì)計(jì)程序來(lái)保證完整、準(zhǔn)確地記錄一切合法的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理過(guò)程和記錄中出現(xiàn)的錯(cuò)誤?；A(chǔ)控制是確保會(huì)計(jì)控制目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的首要條件，是其他會(huì)計(jì)控制的基礎(chǔ)。主要包括以下幾個(gè)方面：
1)憑證控制。憑證控制就是利用會(huì)計(jì)憑證對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行的控制。會(huì)計(jì)憑證是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任的原始憑據(jù)，是企業(yè)實(shí)施內(nèi)部控制的重要工具。良好的憑證控制制度是其他內(nèi)部控制有效運(yùn)作的前提。
要做好憑證控制，一般應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：(1)單位發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)都必須填制或取得合法的原始憑證，一切原始憑證反映的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)都必須是真實(shí)、有效的;(2)要設(shè)計(jì)良好的憑證格式和內(nèi)容;(3)規(guī)定合理、有效的憑證傳遞程序;(4)在入賬之前對(duì)所有的憑證都應(yīng)嚴(yán)格審核，無(wú)效憑證一律不得入賬;(5)做好會(huì)計(jì)憑證的保管工作。
2)賬簿控制。賬簿是全面地、連續(xù)地、系統(tǒng)地進(jìn)行歸類和整理經(jīng)濟(jì)活動(dòng)數(shù)據(jù)的重要手段，是編制會(huì)計(jì)報(bào)表的依據(jù)。因此賬簿控制對(duì)保證會(huì)計(jì)報(bào)表的質(zhì)量具有重要的意義。賬簿控制一般包括以下幾方面的內(nèi)容：(1)賬簿體系要適應(yīng)企業(yè)的規(guī)模和特點(diǎn)，切合企業(yè)管理的需要;(2)賬簿的內(nèi)容和格式應(yīng)詳簡(jiǎn)得當(dāng)，既要保證記錄系統(tǒng)的完整、準(zhǔn)確性，又要注重會(huì)計(jì)工作的效率;(3)登賬應(yīng)以合法憑證為依據(jù)，遵循規(guī)定的會(huì)計(jì)處理程序，將會(huì)計(jì)憑證的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)分類記入賬簿，做到全面地、連續(xù)地、系統(tǒng)地、及時(shí)地反映和控制企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng);(4)所有的賬簿都必須內(nèi)容完整，手續(xù)齊備，按規(guī)定使用，并要妥善保管。
3)報(bào)表控制。會(huì)計(jì)報(bào)表是企業(yè)會(huì)計(jì)信息的主要載體，會(huì)計(jì)報(bào)表的質(zhì)量直接決定著會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量，因此，報(bào)表控制的作用不言而喻。一般來(lái)說(shuō)，報(bào)表控制應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：(1)會(huì)計(jì)報(bào)表的種類、格式和內(nèi)容應(yīng)符合國(guó)家會(huì)計(jì)法、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及相關(guān)會(huì)計(jì)制度的規(guī)定;(2)報(bào)表的編制必須以核實(shí)后的賬簿記錄為依據(jù)，并做到數(shù)字準(zhǔn)確，內(nèi)容完整;(3)定時(shí)、按時(shí)編制規(guī)定的報(bào)表;(4)報(bào)送及時(shí)，為有關(guān)決策者提供相關(guān)信息。
4)核對(duì)控制。它是利用記錄與記錄之間的勾稽關(guān)系以及記錄與實(shí)物之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行的控制，包括賬實(shí)、賬證、賬賬、賬表及表表之間的核對(duì)。完善的核對(duì)制度對(duì)有效保護(hù)資產(chǎn)的安全完整，保證會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量具有重要意義。
紀(jì)律控制基礎(chǔ)控制是會(huì)計(jì)控制的前提，但要使其充分發(fā)揮作用，必須切實(shí)地加以貫徹執(zhí)行。紀(jì)律控制就是為保證基礎(chǔ)控制能充分發(fā)揮作用而進(jìn)行的控制，它主要包括內(nèi)部牽制和內(nèi)部稽核。
3、內(nèi)部控制實(shí)施的實(shí)務(wù)—企業(yè)內(nèi)部控制的組成(案例，銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的控制要點(diǎn))
六、納稅籌劃
1、現(xiàn)行主要稅種有哪些
我國(guó)現(xiàn)行稅種共有24個(gè)，按照財(cái)政分稅制的要求，將24個(gè)稅種按照實(shí)際情況劃分為中央稅、中央與地方共享稅、地方稅三種。其中，中央稅歸中央所有，地方稅歸地方所有，中央與地方共享稅分配后分別歸中央與地方所有。
為適應(yīng)分稅制的要求，全國(guó)稅務(wù)機(jī)關(guān)分為國(guó)家稅務(wù)局(簡(jiǎn)稱國(guó)稅)和地方稅務(wù)局(簡(jiǎn)稱地稅)，負(fù)責(zé)征收不同的稅種。國(guó)稅主要負(fù)責(zé)征收中央稅、中央與地方共享稅，地稅主要負(fù)責(zé)征收地方稅，他們之間的征收管理分工一般劃分如下：
1)國(guó)稅局系統(tǒng)：增值稅，消費(fèi)稅，車(chē)輛購(gòu)置稅，鐵道部門(mén)、各銀行總行、各保險(xiǎn)總公司集中繳納的營(yíng)業(yè)稅、所得稅、城市建設(shè)維護(hù)稅，中央企業(yè)繳納的所得稅，中央與地方所屬企業(yè)、事業(yè)單位組成的聯(lián)營(yíng)企業(yè)、股份制企業(yè)繳納的所得稅，地方銀行、非銀行金融企業(yè)繳納的所得稅，海洋石油企業(yè)繳納的所得稅、資源稅，外商投資企業(yè)和外國(guó)企業(yè)所得稅，證券交易稅(開(kāi)征之前為對(duì)證券交易征收的印花稅)，個(gè)人所得稅中對(duì)儲(chǔ)蓄存款利息所得征收的部分，中央稅的滯納金、補(bǔ)稅、罰款。
2)地稅局系統(tǒng)：營(yíng)業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅(不包括上述由國(guó)家稅務(wù)局系統(tǒng)負(fù)責(zé)征收管理的部分)，地方國(guó)有企業(yè)、集體企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)繳納的所得稅、個(gè)人所得稅(不包括對(duì)銀行儲(chǔ)蓄存款利息所得征收的部分)，資源稅，城鎮(zhèn)土地使用稅，耕地占用稅，土地增值稅，房產(chǎn)稅，城市房地產(chǎn)稅，車(chē)船使用稅，車(chē)船使用牌照稅，印花稅，契稅，屠宰稅，筵席稅，農(nóng)業(yè)稅、牧業(yè)稅及其地方附加，地方稅的滯納金、補(bǔ)稅、罰款。
為了加強(qiáng)稅收征收管理，降低征收成本，避免工作交叉，簡(jiǎn)化征收手續(xù)，方便納稅人，在某些情況下，國(guó)家稅務(wù)局和地方稅務(wù)局可以相互委托對(duì)方代收某些稅收。另外，對(duì)于特殊情況，國(guó)家稅務(wù)總局會(huì)對(duì)某些稅種的征收系統(tǒng)，做出特別的安排和調(diào)整。
因此，納稅人涉及具體稅種應(yīng)當(dāng)向哪個(gè)稅務(wù)系統(tǒng)繳納問(wèn)題時(shí)，還是應(yīng)當(dāng)以當(dāng)?shù)刂鞴車(chē)?guó)家稅務(wù)機(jī)關(guān)和地方稅務(wù)機(jī)關(guān)的實(shí)際分工及其具體要求為準(zhǔn)。
2、公司涉及的主要稅種解析
3、納稅籌劃
企業(yè)從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的目的之一是獲利，對(duì)納稅人來(lái)說(shuō)，稅收是支出構(gòu)成的一部分。因此，就像企業(yè)節(jié)約費(fèi)用、節(jié)約成本一樣，為了獲利，企業(yè)開(kāi)始節(jié)稅，也就是通常所說(shuō)的納稅籌劃。稅務(wù)籌劃是在符合市場(chǎng)規(guī)律、符合市場(chǎng)運(yùn)行方式的前提下進(jìn)行，任何企業(yè)都應(yīng)掌握好籌劃的尺度，不可過(guò)度籌劃，否則將導(dǎo)致與市場(chǎng)規(guī)律相悖，從而得不償失。稅務(wù)籌劃是一項(xiàng)艱苦復(fù)雜的腦力勞動(dòng)，如同搞發(fā)明創(chuàng)造，需要?jiǎng)?chuàng)新能力，不可能聽(tīng)一下簡(jiǎn)單介紹就開(kāi)藥方，必須望、聞、問(wèn)、切，實(shí)地考察，根據(jù)企業(yè)自身特點(diǎn)才能對(duì)癥下藥。正確的流程應(yīng)該是：稅務(wù)部門(mén)籌劃——法律部門(mén)合同定稅——業(yè)務(wù)部門(mén)執(zhí)行生稅——會(huì)計(jì)部門(mén)繳稅。企業(yè)的財(cái)務(wù)資料是需要嚴(yán)格保密的。納稅籌劃是需要企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)全面配合才能得以實(shí)施的，僅僅在財(cái)務(wù)部門(mén)做文章是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
例如，利用固定資產(chǎn)的折舊年限進(jìn)行納稅籌劃：一般來(lái)說(shuō)，折舊年限取決于固定資產(chǎn)能夠使用的年限，由于使用年限本身就是一個(gè)預(yù)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)值，使得折舊年限容納了很多人為的成份，從而為納稅籌劃提供了可能性。
財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于促進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步有關(guān)財(cái)務(wù)稅收問(wèn)題的通知》(財(cái)工字[__]041號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《通知》)第一條規(guī)定：研究設(shè)備計(jì)提的折舊屬于企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝所發(fā)生的費(fèi)用(統(tǒng)稱為“技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)”);工業(yè)企業(yè)的技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用年增長(zhǎng)幅度在10%以上的，可再按實(shí)際發(fā)生額的50%抵扣當(dāng)年度的應(yīng)納稅所得額?！锻ㄖ返谒臈l還規(guī)定：為推進(jìn)企業(yè)機(jī)器設(shè)備的更新，對(duì)一些在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有重要地位、技術(shù)進(jìn)步快的納稅人，其機(jī)器設(shè)備可以采用加速折舊方法?？梢?jiàn)，對(duì)研究設(shè)備采取不同的折舊方法，直接關(guān)系到不同年度技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用金額的大小，從而將影響到企業(yè)的稅收負(fù)擔(dān)。下面舉例分析。
甲企業(yè)適用33%的所得稅稅率，20__年12月為開(kāi)發(fā)新技術(shù)、研制新產(chǎn)品購(gòu)入一套價(jià)值150萬(wàn)元、使用期限為5年的機(jī)器設(shè)備。企業(yè)采取年數(shù)總和法計(jì)提折舊(為簡(jiǎn)化分析，未考慮該項(xiàng)設(shè)備的凈殘值)。20__年，企業(yè)實(shí)際發(fā)生技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)200萬(wàn)元，加上折舊額后的費(fèi)用總額為200+150515=250萬(wàn)元。20__年，企業(yè)實(shí)際發(fā)生了開(kāi)發(fā)費(fèi)用225萬(wàn)元，則本年度費(fèi)用總額為225+150415=265萬(wàn)元，年增長(zhǎng)率為(265-250)250100%=6%，可以據(jù)實(shí)列支。那么，企業(yè)兩年的開(kāi)發(fā)費(fèi)用總額為515萬(wàn)元，累計(jì)可抵減所得稅支出169.95萬(wàn)元。
可以計(jì)算出，當(dāng)企業(yè)20__年度的技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用增至250(1+10%)=275萬(wàn)元時(shí)，技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)就被允許在稅前加計(jì)扣除。那么，擴(kuò)大科技費(fèi)用投入是企業(yè)享受稅收優(yōu)惠的唯一途徑嗎?下面進(jìn)行分析。
假定甲企業(yè)按直線法計(jì)提折舊，則年均折舊額為30萬(wàn)元，20__年度的技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用總額為200+30=230萬(wàn)元。經(jīng)測(cè)算，第二年度的數(shù)額達(dá)到230(1+10%)=253萬(wàn)元時(shí)就可以加計(jì)扣除。事實(shí)上，企業(yè)20__年度的技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用總額為225+30=255萬(wàn)元，增長(zhǎng)率為10.87%。因此，按規(guī)定允許再按實(shí)際發(fā)生額的50%抵扣當(dāng)年的應(yīng)納稅所得額，則兩年的技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用總額為485萬(wàn)元，累計(jì)可減少所得稅支出(485+25550%)33%=202.125萬(wàn)元。
經(jīng)過(guò)分析可知，企業(yè)根本無(wú)須加大科技投入，只需改變折舊方法，就可以享受到加計(jì)扣除稅收優(yōu)惠，從而節(jié)約稅款32.175萬(wàn)元。由于加速折舊下前期少繳納的稅款將在后期轉(zhuǎn)回，企業(yè)實(shí)際上能夠節(jié)約稅收支出32.175+(515-485)33%=42.075萬(wàn)元(也就是25550%33%=42.075萬(wàn)元)。所以，選擇直線法計(jì)提折舊是非常有利的。
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計(jì)的前提
培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)的必要性，以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計(jì)劃的前提，也是培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行：
1、組織分析。
根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命，確定對(duì)員工的要求，以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。
2、工作分析。
新員工達(dá)到理想的工作績(jī)效所必須掌握的知識(shí)、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說(shuō)明書(shū)，可以直接參照書(shū)中對(duì)員工的要求。
3、差距分析。
指將員工現(xiàn)有的水平與未來(lái)工作崗位對(duì)其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究?jī)烧咧g存在的差距，確定需要哪方面的培訓(xùn)來(lái)提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓(xùn)目標(biāo)，分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)
培訓(xùn)總目標(biāo)是整個(gè)培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過(guò)新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對(duì)總目標(biāo)的分解和細(xì)化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營(yíng)理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)、知道崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則
培訓(xùn)原則是對(duì)該方案在設(shè)計(jì)理念上的界定，常見(jiàn)的如以崗位時(shí)間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實(shí)踐中快速成長(zhǎng);針對(duì)不同類別的新員工針對(duì)性培養(yǎng);培養(yǎng)過(guò)程嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核。
四、明確培訓(xùn)方案的適用對(duì)象
如本方案適用于某公司或某部門(mén)的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時(shí)間
一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷(xiāo)售則要2—3個(gè)月;到崗后的培訓(xùn)周期較長(zhǎng)，會(huì)持續(xù)6個(gè)月—1年左右。
六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門(mén)
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門(mén)為人力資源部或?qū)ｉT(mén)的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé);若跨部門(mén)鍛煉，則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)共同負(fù)責(zé)。
七、設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容
對(duì)于一般來(lái)說(shuō)，新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識(shí)、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn)，他們需要與需求分析的結(jié)果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識(shí)方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來(lái)、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對(duì)應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，如某公司的`技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書(shū)并通過(guò)考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會(huì)議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價(jià)值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn)，如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門(mén)層次的培訓(xùn)傾向于部門(mén)結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。
八、選擇合適的培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律，新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)“兩會(huì)”精神，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，樹(shù)立人才資源是第一資源的理念，進(jìn)一步提高_(dá)_分行干部隊(duì)伍整體素質(zhì)，根據(jù)總行培訓(xùn)規(guī)劃和分行黨委“人才興行”戰(zhàn)略的有關(guān)要求，結(jié)合我分行實(shí)際，特制定如下培訓(xùn)計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
二、工作重點(diǎn)
(一)結(jié)合總行年度培訓(xùn)規(guī)劃，按照干部管理權(quán)限，加大對(duì)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部，特別是中青年領(lǐng)導(dǎo)干部的培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的執(zhí)政能力。
(二)大力開(kāi)展全員崗位任職資格培訓(xùn)工作，同時(shí)根據(jù)總行的統(tǒng)一安排，組織好轄內(nèi)崗位任職資格考試，并做好崗位任職資格考試和中央電大學(xué)歷套讀項(xiàng)目的報(bào)名和錄取工作。進(jìn)一步提高工作人員的專業(yè)知識(shí)水平和履職能力。
(三)完成總行布置的重點(diǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和重點(diǎn)人員培訓(xùn)任務(wù)，積極做好參訓(xùn)人員的推薦工作。
(四)加大英語(yǔ)、法律、計(jì)算機(jī)等方面的培訓(xùn)力度，大力培養(yǎng)高層次、復(fù)合型人才。
(五)建立和完善培訓(xùn)與使用相結(jié)合的人事激勵(lì)機(jī)制，積極鼓勵(lì)干部自學(xué)成才，充分挖掘干部職工的學(xué)習(xí)潛力。
三、主要任務(wù)
(一)領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)
1、舉辦兩期黨校主體班。重點(diǎn)培訓(xùn)各中心支行(含北戴河休養(yǎng)院)新提拔處級(jí)干部及中青年后備干部，每期50人，主要借助于__市委黨校和總行黨校的師資力量進(jìn)行日常教學(xué)。同時(shí)，根據(jù)教學(xué)需要，聘請(qǐng)一些其他高等院校的專家、教授或總、分行領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)主題輔導(dǎo)。
2、舉辦一期處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)班。圍繞當(dāng)前政治業(yè)務(wù)理論重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，七月在北戴河組織轄內(nèi)處級(jí)干部進(jìn)行集中學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)專家進(jìn)行輔導(dǎo)。
3、舉辦2-3期縣支行副職培訓(xùn)班。針對(duì)中央銀行新業(yè)務(wù)、宏觀經(jīng)濟(jì)與貨幣政策、金融穩(wěn)定與金融服務(wù)、金融會(huì)計(jì)管理與財(cái)務(wù)分析、金融法規(guī)、金融改革熱點(diǎn)問(wèn)題、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)等內(nèi)容，對(duì)轄內(nèi)縣支行副職領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。
(二)崗位任職資格培訓(xùn)。
人民銀行系統(tǒng)崗位任職資格考試將從201_年初開(kāi)始進(jìn)行公共科目的考試。各單位可根據(jù)總分行制定的崗位任職資格培訓(xùn)考試實(shí)施方案，根據(jù)職工報(bào)考情況，設(shè)置各類公共科目和專業(yè)科目的培訓(xùn)，通過(guò)面授、網(wǎng)絡(luò)等方式提前開(kāi)展考前培訓(xùn)輔導(dǎo)工作。
(三)專業(yè)技能培訓(xùn)
1、結(jié)合國(guó)家會(huì)計(jì)師、經(jīng)濟(jì)師專業(yè)技術(shù)資格考試，分別舉辦考前輔導(dǎo)培訓(xùn)。
2、繼續(xù)利用省會(huì)中支培訓(xùn)資源，由各省會(huì)中支分別承辦一期轄區(qū)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)(石家莊中支承辦培訓(xùn)、太原中支培訓(xùn)、呼和浩特中支承辦支付結(jié)算業(yè)務(wù)培訓(xùn))
3、由分行統(tǒng)一組織對(duì)20__年新入行人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)
4、按照干部培訓(xùn)分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，根據(jù)實(shí)際工作的需要，由分行各業(yè)務(wù)部門(mén)、各中心支行組織相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)班
(四)復(fù)合型人才培養(yǎng)。
1、英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)。下半年在南開(kāi)大學(xué)繼續(xù)舉辦一期40人左右的英語(yǔ)強(qiáng)化班，培訓(xùn)結(jié)束后，組織學(xué)員參加全國(guó)BFT高級(jí)考試，進(jìn)一步激發(fā)分行轄區(qū)干部學(xué)習(xí)外語(yǔ)的熱情。
2、開(kāi)展高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)。組織分行轄內(nèi)具備高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)的干部進(jìn)行專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)以及與有關(guān)專家的討論、交流，系統(tǒng)提高高素質(zhì)干部的調(diào)研分析能力
3、國(guó)際交流項(xiàng)目后備人員選拔。按照總行國(guó)際交流項(xiàng)目和涉外培訓(xùn)項(xiàng)目的要求，對(duì)分行轄內(nèi)綜合素質(zhì)和外語(yǔ)水平較高，專業(yè)知識(shí)過(guò)硬的干部進(jìn)行筆試面試選拔，有計(jì)劃地推薦后備人員參加總行的國(guó)際交流項(xiàng)目。
4、不定期舉辦大型講座。在開(kāi)展基本業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)的同時(shí)，結(jié)合經(jīng)濟(jì)金融發(fā)展出現(xiàn)的新形勢(shì)和重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，聘請(qǐng)有關(guān)專家在分行機(jī)關(guān)不定期進(jìn)行講座。
四、有關(guān)要求
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，落實(shí)到位。
各單位干部培訓(xùn)工作人事部門(mén)牽頭負(fù)責(zé)，單位領(lǐng)導(dǎo)要充分重視培訓(xùn)工作，確定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，樹(shù)立“培訓(xùn)是干部的福利”的現(xiàn)代培訓(xùn)理念，開(kāi)展“有計(jì)劃的培養(yǎng)”，明確培訓(xùn)責(zé)任人，積極落實(shí)，正確引導(dǎo)，在單位營(yíng)造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。
(二)培訓(xùn)計(jì)劃切實(shí)可行。
各單位要結(jié)合自身特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃，并根據(jù)不同培訓(xùn)對(duì)象、不同專業(yè)內(nèi)容，制定周密詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，并嚴(yán)格按計(jì)劃實(shí)施培訓(xùn)。確保培訓(xùn)效果、目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，避免形式化。
(三)建立規(guī)范的培訓(xùn)評(píng)估體系。
改革以往人事部門(mén)單方面開(kāi)展培訓(xùn)，缺乏對(duì)培訓(xùn)效果和手段客觀評(píng)估的做法，統(tǒng)一定制滿意度調(diào)查問(wèn)卷，在各項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)束之前，向參訓(xùn)人員征求對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、授課質(zhì)量、培訓(xùn)材料、組織管理等培訓(xùn)要素的滿意程度和相關(guān)建議，對(duì)存在的問(wèn)題和不足及時(shí)加以改進(jìn)。
(四)嚴(yán)肅培訓(xùn)紀(jì)律，強(qiáng)化制約機(jī)制。
要杜絕少數(shù)干部將培訓(xùn)當(dāng)作休息機(jī)會(huì)的看法，加強(qiáng)對(duì)參訓(xùn)學(xué)員的日常管理，進(jìn)一步健全和完善學(xué)習(xí)、考勤、教學(xué)、考試等制度，嚴(yán)肅培訓(xùn)紀(jì)律，營(yíng)造積極向上的學(xué)習(xí)氣氛。干部參加各類理論業(yè)務(wù)培訓(xùn)班結(jié)業(yè)后，要向本單位人事部門(mén)上交書(shū)面培訓(xùn)總結(jié)和體會(huì)。
要將參加培訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)態(tài)度和遵紀(jì)守規(guī)情況與培訓(xùn)考試成績(jī)直接掛鉤，對(duì)遲到、早退、無(wú)故缺課以及違反學(xué)習(xí)紀(jì)律、制度的學(xué)員要及時(shí)批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)通報(bào)所在單位。要將各單位對(duì)培訓(xùn)工作的重視程度和參培送培情況作為年終人事工作評(píng)比的重要內(nèi)容。通過(guò)健全制約機(jī)制，使學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作逐步達(dá)到規(guī)范化、制度化要求，成為廣大在職工作人員更新觀念、提高素質(zhì)、促進(jìn)工作的源泉和動(dòng)力。
01培訓(xùn)制度：
1.根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理、服務(wù)中存在的問(wèn)題，分析培訓(xùn)需求，確立培訓(xùn)目標(biāo)，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。
2.不斷完善飯店、業(yè)務(wù)部門(mén)、分部門(mén)三級(jí)培訓(xùn)體系，使之有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.組織部門(mén)制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，并堅(jiān)持落實(shí)。
4.組織各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、等級(jí)考核、大專班進(jìn)修。
5.組織各部門(mén)制定和完善崗位負(fù)責(zé)制、工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。
6.建立員工培訓(xùn)檔案和考核檔案。
7.制定各種培訓(xùn)政策。
8.組織新到店員工的培訓(xùn)工作。
02培訓(xùn)程序
02-01培訓(xùn)需求分析
一、分析工作標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)飯店的管理制度和服務(wù)規(guī)范，對(duì)每個(gè)工作崗位要求具備的能力水平、行為規(guī)范進(jìn)行分析，主要幾方面：
1、人員素質(zhì)2、精神面貌3、工作程序
4、工作效率5、營(yíng)業(yè)狀況6、完成工作指標(biāo)狀況
二、分析職工現(xiàn)狀分析職工現(xiàn)有的知識(shí)、技能水平和工作態(tài)度，包括以下內(nèi)容：
1、職工的工作狀況2、工作效率3、服務(wù)態(tài)度
4、客人意見(jiàn)5、管理人員執(zhí)行管理情況
6、人際關(guān)系的變化
三、找出差距
將上述兩者進(jìn)行分析，參照飯店管理標(biāo)準(zhǔn)，檢查現(xiàn)實(shí)狀況，其差距便是需要培訓(xùn)的內(nèi)容，飯店培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)以此為依據(jù)來(lái)制訂。
02-02制訂培訓(xùn)計(jì)劃
1.制定培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)項(xiàng)目，確定培訓(xùn)內(nèi)容.
2.明確培訓(xùn)目的，通過(guò)培訓(xùn)后，被培訓(xùn)者將達(dá)到何種知識(shí)水平或技術(shù)能力。
3.培訓(xùn)方式有課堂培訓(xùn)、在崗實(shí)操培訓(xùn)、預(yù)警演習(xí)等形式
4.指導(dǎo)飯店各部門(mén)制定部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃：
a)職業(yè)素質(zhì):儀表儀容、禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技術(shù)、專業(yè)知識(shí)、
b)工作程序、工作步驟、衛(wèi)生防疫、消防安全等。
c)語(yǔ)言培訓(xùn)：外語(yǔ)知識(shí)
d)飯店管理制度再教育培訓(xùn)，包括：法律法規(guī)、崗位職責(zé)、
e)操作規(guī)范、《員工守則》、思想教育。
f)技能、技巧培訓(xùn)：包括：服務(wù)技巧、緊急情況處理、新方式、
g)新方法。
5.督導(dǎo)和檢查
要求飯店各部門(mén)制定部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，制定年度總體培訓(xùn)計(jì)劃，上交公司備案，定時(shí)或隨時(shí)對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
a)提供其他飯店管理經(jīng)營(yíng)的最新動(dòng)態(tài)。調(diào)整本飯店的計(jì)劃
b)檢查結(jié)果，提出初步意見(jiàn)
c)收集反饋信息，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)解決。
02-03崗前或入職培訓(xùn)
1.準(zhǔn)備培訓(xùn)方案根據(jù)入職和調(diào)崗人員情況，擬訂培訓(xùn)方案，確定培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)，安排授課培訓(xùn)師。
2.培訓(xùn)方案實(shí)施
a)基礎(chǔ)理論培訓(xùn)：按培訓(xùn)內(nèi)容建立培訓(xùn)教案，長(zhǎng)期保存，備查
b)實(shí)操培訓(xùn)：有培訓(xùn)過(guò)程
3.考評(píng)
考評(píng)形式：1、筆試2、實(shí)物操作考評(píng)3、綜合素質(zhì)評(píng)估
考評(píng)內(nèi)容：飯店知識(shí)、行業(yè)規(guī)則、工作態(tài)度、操作技能、操作程序及步驟、服務(wù)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)等。
02-04平時(shí)知識(shí)性培訓(xùn)
1.采集培訓(xùn)需求信息
a)分析職工需求
b)分析客人投訴
c)質(zhì)管人員在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
2.指派培訓(xùn)師
根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定培訓(xùn)師，需外聘培訓(xùn)師的，做好聘請(qǐng)培訓(xùn)師的協(xié)調(diào)工作。
3.審閱培訓(xùn)
編輯教案
a)本課的目的、意義和作用。
b)相關(guān)知識(shí)。
c)提出3--5個(gè)實(shí)例待等解決的問(wèn)題。
5.講授效果
a)貼近主題
b)界定范圍
c)明確目的
d)注重效果。
6.培訓(xùn)考試
a)擬訂考試內(nèi)容
b)確定考試形式
c)筆試或口試(外語(yǔ)培訓(xùn))。
7.培訓(xùn)檢查工作
a)了解通過(guò)培訓(xùn)后，職工發(fā)生的變化。
b)了解職工培訓(xùn)后的感受和建議。
c)分析培訓(xùn)后的經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化及客人反映意見(jiàn)，檢查培訓(xùn)效果。
02-05建立職工培訓(xùn)檔案
1.統(tǒng)一格式、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
a)參加培訓(xùn)人員做簽到記錄，建立個(gè)人培訓(xùn)筆記記錄。
b)格式內(nèi)容：姓名、性別、年齡、崗位、工種、訓(xùn)導(dǎo)師、培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容等。
c)統(tǒng)一紙?zhí)枴?/p>
2.定期檢查記錄、統(tǒng)一歸檔保存
定期收取個(gè)人培訓(xùn)記錄和考試答卷，按年歸檔保存。
03培訓(xùn)管理?xiàng)l例
1、上課必須遵守課堂紀(jì)律，做好課堂筆記。
2、積極配合老師教學(xué)，主動(dòng)回答老師提問(wèn)。
3、上課時(shí)將手機(jī)、BP機(jī)放到震動(dòng)上，以免影響老師教學(xué)。
4、上課必須遵守時(shí)間，如遲到、早退按考勤制度處理。
5、公假、事假、病假應(yīng)提前向人事部請(qǐng)假，否則按曠工處理。
6、未經(jīng)人事部批準(zhǔn)，私自不參加培訓(xùn)或考試不及格人員接受處罰，并按指定時(shí)間參加下次培訓(xùn)。
7、培訓(xùn)期間三次無(wú)故不到，當(dāng)月內(nèi)遲到、早退3次以上(含3次)取消學(xué)習(xí)資格，被取消學(xué)習(xí)資格者另罰款。
8、參加培訓(xùn)人員教材費(fèi)用自理。學(xué)習(xí)期滿參加考試的，通過(guò)考試的
人員，企業(yè)將視情況報(bào)銷(xiāo)其考試費(fèi)用，(雙方簽定培訓(xùn)合同)，未通過(guò)考試者費(fèi)用自理。
9、試用期的職工原則上不得安排外出培訓(xùn)，確因工作需要培訓(xùn)的，
由部門(mén)經(jīng)理簽批后，報(bào)人事部審核、待總經(jīng)理簽批后方可參加培訓(xùn)。
04培訓(xùn)課堂紀(jì)律
1、職工應(yīng)自覺(jué)遵守培訓(xùn)管理?xiàng)l例和培訓(xùn)課堂紀(jì)律。
2、由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人管好培訓(xùn)設(shè)備、器材和資料，并在每次培訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展前十分鐘做好培訓(xùn)的一切準(zhǔn)備工作。
3、每次培訓(xùn)時(shí)受訓(xùn)人員必須提前五分鐘到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人應(yīng)提前兩分鐘完成點(diǎn)名程序。
4、受培訓(xùn)時(shí)不許隨意講話、喧嘩、不許吸煙、吃東西，非特殊情況未經(jīng)許可不得請(qǐng)假、早退或中途離開(kāi)。
5、若確因工作關(guān)系或其他特殊原因，不得不退出培訓(xùn)或更改培訓(xùn)時(shí)間的，須提前一天向人事培訓(xùn)部門(mén)請(qǐng)假。
隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，關(guān)于銷(xiāo)售方面我們需要很大提高，在東莞的市場(chǎng)是很有限的，和去年相比。我們要剖析市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)，結(jié)合公司的優(yōu)勢(shì)找準(zhǔn)方法，從細(xì)節(jié)抓起全力以赴，以銷(xiāo)售工作帶動(dòng)本區(qū)的品牌運(yùn)作。根據(jù)四月份的銷(xiāo)售工作，市場(chǎng)反應(yīng)的問(wèn)題如下：
一、市場(chǎng)方面：
1、客戶維護(hù)：回訪不及時(shí)，溝通方法太單調(diào)，軟性口碑無(wú)動(dòng)力不能及客戶所需。
2、客戶開(kāi)發(fā)：一貫打價(jià)格牌，沒(méi)能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢(shì)。
3、市場(chǎng)動(dòng)向：信息搜集不夠，影響與客戶的溝通。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)各自的優(yōu)勢(shì)和資源都在調(diào)整市場(chǎng)策略緊跟我們。
5、客戶類別分析：學(xué)會(huì)抓大放小用好二八法則，一切從細(xì)節(jié)抓起。
二、管理方面：
1、五月份起“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對(duì)外文件或單據(jù)都將印有“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”各部門(mén)的相對(duì)印章。
2、進(jìn)出庫(kù)商品要有詳細(xì)的明細(xì)臺(tái)帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設(shè)立最低庫(kù)存量。
3、細(xì)化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶花名冊(cè)，以月份為單位設(shè)立客戶的銷(xiāo)售曲線示意圖等。
三、銷(xiāo)售回款方面
本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn)，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生，以現(xiàn)款合作為主，特殊客戶確定好時(shí)間應(yīng)及時(shí)收款，每月底外欠款不得高于五萬(wàn)元。
四、五月份的工作重點(diǎn)：
1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)：(1)展示與我公司合作的優(yōu)勢(shì)。(2)闡述公司的經(jīng)營(yíng)理念。(3)解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
2、維護(hù)客戶：(1)對(duì)于老客戶和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。(2)在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場(chǎng)行業(yè)信息。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識(shí)。
(1)要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開(kāi)拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
4、紅酒略。
五、五月份對(duì)自己有以下要求
1、每月要增加兩個(gè)新客戶，還要有三個(gè)潛在客戶。
2、一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
3、見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4、對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。在有些問(wèn)題上你和客戶是一至的。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書(shū)，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹(shù)立更好的形象。
7、客戶遇到問(wèn)題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。
8、自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)我是最好的，我是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9、和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多交流，多探討，才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
10、以公司為家，惜公司名愛(ài)公司物是我們的責(zé)任一榮共榮。
11、工作中總會(huì)有各種各樣的困難，我們要向公司請(qǐng)示，向同事探討，抓好細(xì)節(jié)共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
12、開(kāi)發(fā)客戶：以A類客戶主(當(dāng)月提貨不低三萬(wàn)元)其他為輔助客戶，
13、自有產(chǎn)品(紅酒)的業(yè)務(wù)招聘，培訓(xùn)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
六、為充分發(fā)揮大家的積極性，實(shí)施多勞多得，不勞不得，實(shí)干加巧干，確保本月的能如期完成，故立此責(zé)任狀。