2024年北方小年具體時間：公歷2月2日，星期五，農(nóng)歷臘月廿三。
北方地區(qū)在清朝中期以前也是臘月二十四過小年，如《清嘉錄》記載："俗呼臘月二十四夜為念四夜，是夜送灶。"從清朝中后期開始帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典，為了“節(jié)省開支”，順便把灶王爺也給拜了，因此北方地區(qū)百姓也提前一天在臘月二十三過小年。
餃子
北方臘月二十三的晚上一般要吃餃子，因為這天要送灶王爺上天匯報工作，人們煮好餃子端端正正擺在供臺上，取意“送行餃子迎風面”。
粘糕
山東部分地區(qū)每年臘月二十三都要蒸粘糕吃粘糕。粘糕是用黃米紅棗等做成的一種甜味糕點，意在粘住灶王爺?shù)淖?，使其向玉帝匯報工作時只講好事。
麻糖
晉西北地區(qū)小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用優(yōu)質小米熬成“餳”，再加入磨好的小米面攪拌均勻，通過特殊工藝發(fā)酵和固化處理，做成各種形狀的糖塊，有玉骨麻糖擦酥麻糖夾餡麻糖瓜蛋糖板子糖等。不管是哪種麻糖，都是為了粘住灶王爺?shù)淖?，以免他把人間美味奢華的事報告給上天。
關東糖
關東糖，又叫灶王糖，一年之中只有小年前后才能吃到。關東糖是用麥芽小米熬制而成的風味特殊的糖制品。關東糖又香又酥，粘性大，主要是祭灶用。祭灶時，要把關東糖用火烤融化涂在灶王爺嘴上，這樣他到玉帝那里就不能講壞話了。
糖瓜
“二十三，糖瓜粘”，這首民謠很多人應該都聽過。糖瓜跟關東糖的做法相似，只是關東糖是長條型的，拉成扁圓型就是糖瓜，吃起來香酥脆甜，粘性很大。
炒玉米
晉東南地區(qū)臘月二十三有吃炒玉米的習俗。人們用麥芽糖把炒玉米粘起來冰凍成一塊一塊的，口感脆甜香酥。
面花
山東半島的人們在臘月二十三這天家家戶戶都忙著蒸棗花饃團圓餅壽桃等面食，蒸出來的這些面食又叫面花。
火燒
河南漯河平頂山一帶小年夜這天不吃餃子，而是家家戶戶自己做火燒吃?；馃纸袩灒c小年幾乎劃等號，當?shù)厝酥v沒有火燒的小年算不上完整的小年。
1.掃塵
北方小年的最主要風俗之一就是掃塵，這個傳統(tǒng)風俗源于古代的“祭灶”習俗。相傳在臘月二十三這一天，灶君會離開家中前往天庭向玉帝匯報一年來家中的善惡，而灶君離開后就要把家中的一切準備妥當，迎接新年的到來，以示對灶君的尊重。因此在小年這一天，人們要徹底打掃家中的衛(wèi)生，掃去一年的塵埃和壓歲錢，以迎接新的一年。
2.貼春聯(lián)
貼春聯(lián)是中國傳統(tǒng)的習俗之一，它是在春節(jié)前后的一段時間內(nèi)進行的。而在北方地區(qū)，小年這一天人們也會貼春聯(lián)。春聯(lián)是一種由對聯(lián)組成的文化藝術品，通常用于懸掛在門上，以祈求新年的平安和吉祥。在小年這一天，人們會選擇一些吉祥的文字，將春聯(lián)貼在門上、窗戶上或者墻上，以期在新的一年里能夠平安、健康、幸福。
3.蒸花饃
臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。如春節(jié)蒸大饅、棗花、元寶人、元寶籃;正月十五做面盞、做送小孩的面羊、面狗、面雞、面豬等;清明節(jié)捏面為燕;七巧做巧花(巧餑餑)，形如石榴、桃、虎獅、魚等;四月，出嫁女兒給娘家送“面魚”，象征豐收;也有女兒出嫁作陪嫁用的“老虎頭餛飩;寒食節(jié)上墳時用“蛇盤盤”以示消災;做春燕表示春回大地;嬰兒滿月做“囫圇”謂之“龍鳳呈祥”、“猛虎驅邪”;老人祝壽用“大壽桃”等等?；x在民間依不同歲時和用途有各種形式。特別要制做一個大棗山，以備供
4.餃子
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是過年時的美食。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。
5.祭灶
祭灶是中國傳統(tǒng)的一個習俗，是為了祭祀廚房中的灶王爺。在北方地區(qū)，小年這一天人們也會進行祭灶活動。祭灶一般是在晚上進行，人們會在灶臺前點上香燭，并向灶王爺祈求家庭平安、健康和幸福。祭祀時，人們會為灶神預備食物和水，以表示對灶神的尊敬與感恩。
6.剪窗花
在北方過小年，剪窗戶也是一種傳統(tǒng)風俗。窗花是中國的一種傳統(tǒng)手工制品，它由紙或布做成，貼在窗子上給人一種喜慶的感覺。在小年這一天，人們會剪一些精美的窗花，裝飾家中的窗戶，以增添節(jié)日的氣氛。
奉灶君。