夏天天氣炎熱，大家除了喜歡開空調(diào)，還喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜，其實(shí)這樣是不太健康的，我們需要好好地吃一些應(yīng)季蔬菜。下面是小編為大家收集的夏天應(yīng)季蔬菜有哪些，希望你喜歡。
苦瓜是清熱下火的首選之菜?？喙嫌信哦?降溫,防署的功效,另外,苦瓜還富含維生素C,可以提高人體免疫力的同時(shí),還有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果,所以,夏季推薦之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?
很多人都知道黃瓜有美白的功效,黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素,有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外,黃瓜還有減肥療效,夏季蔬菜,黃瓜是不可或缺的。
番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜,常見的番茄功效有,番茄中富含維生素C,可以有效美白,是女孩子美白護(hù)膚首選的蔬菜。另外,番茄還有殺菌,防癌,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。
這里要提醒大家一下,吃茄子的時(shí)候,茄子不要去皮,因?yàn)榍炎悠だ锩婧胸S富的維生素B。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,價(jià)位也比較合理,性價(jià)比比較好。
嫩滑清香的絲瓜也是人們在夏天不可或缺的一種蔬菜。經(jīng)常食用絲瓜，可以有效攝取其中的營養(yǎng)元素，將蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、糖類及其鈣、鐵等微量元素補(bǔ)充，促進(jìn)人體的營養(yǎng)吸收。
冬瓜是一種食藥兩用的夏天蔬菜，在夏天將冬瓜帶皮煮湯可以起到很好的利尿消腫和清熱解暑的功效。而且冬瓜中還含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，對人的身體健康非常有益。
夏天也非常適合多吃玉米，會給身體帶來諸多好處。炎熱的夏天將玉米煮湯，可以有效的益肺開胃，解決人們天氣悶熱出現(xiàn)的胃口差情況。而且玉米還能很好的進(jìn)行清除濕熱，具有延緩衰老和一定的減肥功能。