立秋到了，我們又要進(jìn)入另一種的飲食規(guī)律里了，不如先了解一番立秋適合吃什么，查查食譜吧。下面是小編為大家收集的立秋養(yǎng)生食譜有哪些，希望你喜歡。
配抖：蘋果1個(gè)，梨1個(gè)，菠蘿半個(gè)。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個(gè)，白糖適量。
做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時(shí)將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。
配料：鴨半片，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜面醬
做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲;油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆，直到把鴨子爆的干干的才可以;油8成熱，放豆豉，辣醬，甜面醬炒香后放姜絲煸一會(huì)，最后放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可
功效：滋陰，補(bǔ)虛，養(yǎng)胃，利水。
食用;適宜糖尿病患者食用;適宜肝硬化腹水者食用;適宜肺結(jié)核患者食用;適宜慢性腎炎浮腫者食用。
配料：小排骨、淀粉、青紅椒、姜、雞蛋
做法：打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點(diǎn)米酒拌勻，再加入排骨中拌勻，腌10分鐘入味。把腌好的排骨均勻沾上淀粉，并用手捏緊防止脫落。小火慢炸排骨至表面金黃，全熟時(shí)撈出。
另起鍋，放少量油，放入姜片，青紅椒略炒。把已經(jīng)炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關(guān)火。
功效：豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足，陰虛納差者。
1.食材配料：油菜、豆腐、紅椒、姜蔥蒜末適量、油、鹽
2.制作方法：先把豆腐弄碎，油菜洗干凈后備用;姜蔥蒜麼都切碎備用;炒鍋燒熱后把姜絲、蔥蒜放入炒鍋中爆香，接著倒入豆腐繼續(xù)翻炒2分鐘;再加入油菜、辣椒翻炒均勻;最后加入鹽和雞精，這道才就完工了。
1.原材料：五花肉約半斤、炒熟的米粉約100克、胡椒粉、料酒、香油、姜末等。
2.制作方法：首先將五花肉切成薄片，用油、醬油、姜末、胡椒粉、大米粉均勻的攪拌，最后再添加兩湯勺的料酒放入蒸鍋，大火燒40分鐘左右;等五花肉熟透后取出后反扣在盤中撒上香菜做裝飾，這道菜就制作完成。