七夕要到了,有時候不是買鮮花和巧克力就是表達(dá)心意的,自己行動去下廚或許效果更好。下面是小編為大家收集的七夕晚上吃什么呢,希望你喜歡。
食材:小南瓜1/4個、牛奶200毫升、淡奶油50毫升、砂糖3小勺、鹽1/3小勺。
【做法】
1、南瓜去皮切塊蒸熟。2、粉碎機(jī)里倒入蒸熟的南瓜,牛奶,砂糖,鹽打成濃汁。3、把2倒入鍋內(nèi)用小火加熱,倒入淡奶油,其間要攪拌,以防糊底。4、用剩下的奶油拉出自己喜歡的圖案作為裝飾。
1、紫薯切成塊閣閣在鍋上蒸熟,蒸熟托付閣閣在小盆中,進(jìn)去白糖10克,按壓成紫薯泥。糯米粉200克,倒入白糖10克,進(jìn)去30度的溫水,和成糯米團(tuán)。
2、手里沾上極少植物油,揪下一個糯米劑子,在手中團(tuán)一團(tuán),按成一個片,包上紫薯泥,而后封口,封住口托付再按壓成一個小糯米餅,兩面粘上芝麻。
3、險些做好托付,捏出電餅鐺通電加熱。刷上一層植物油,鍋熱托付閣閣上糯米餅,部門煎黃,翻過來煎另部門,來回多翻每次,兩面都煎至金黃,熟了托付就就能夠起鍋裝盤食用了。
1、適量的鮮百合納入清水中洗結(jié)凈,切去根部,把粘在通盤的掰戶口。一小把枸杞用清水泡上,幾顆紅棗納入清水中泡戶口,而后逐個去除棗核,切成絲。再預(yù)備適量的冰糖備用。
2、鍋內(nèi)燒水,納入冰糖,先把冰糖煮化,水燒戶口托付倒入百合,大火煮至繁榮,用勺子撇去鍋邊的浮沫,再轉(zhuǎn)中小火燉煮10分鐘。
3、碗中納入適量的豌豆淀粉,用清水?dāng)嚢杌瘧艨?,用豌豆淀粉勾芡煮出來的湯羹額外澄瑩。8分鐘托付一面攪拌一面淋入豌豆芡粉。分次補(bǔ)充,調(diào)老自己like的濃度就就能夠了。
4、鍋邊有浮沫的神采納勺子打結(jié)凈,這樣湯羹額外的晶瑩澄瑩,而后撒入紅棗絲,小火再煮2分鐘,把紅棗的香甜味煮出來,就就能夠出鍋了。終末撒上枸杞子,鮮味即成。
主料:茄子2個、雞胸脯肉1塊、豆腐1小塊、輔料:杏鮑菇二分之一根、果脯3個、雞蛋清半個、干香菇4個、平菇80克、腰果10克、松子30克、北杏仁10克;調(diào)料:食鹽10克、醬油5克、八角1個、蠔油5克、淀粉2小勺、白酒半勺、植物油15克、紅辣椒若干。
食材
法式羊排2塊、迷迭香1小枝、海鹽2g、橄欖油1小勺、土豆半個、胡蘿卜50g、白玉菇適量、西蘭花適量、紅菜椒適量、洋蔥40g、現(xiàn)磨黑胡椒碎適量、海鹽2g、迷迭香1小枝、百里香適量、橄欖油適量、大蒜5個、黃油5g、黃彩椒適量。
做法
1、法式羊排兩塊用叉子叉戳孔,加入一小支撕開的迷迭香,兩克海鹽,適量的現(xiàn)磨黑胡椒碎,一小勺橄欖油,抓揉按摩一會,腌制半小時或蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。
2、將土豆半個,胡蘿卜1/3根切滾刀塊入鍋煮熟。西蘭花、白玉菇適量焯熟。
3、焯熟的蔬菜撈入盆中,加一小枝新鮮的迷迭香、一點點干燥的百里香、適量現(xiàn)磨的黑胡椒碎,一小勺橄欖油,2g海鹽拌勻。
4、加入洋蔥絲和彩椒塊拌勻。
5、拌好的蔬菜放入披薩盤中。喜歡燒烤味濃一點可以放入烤箱,200度中層,烘烤10分鐘。
6、不粘鍋中放入一小塊黃油,煎香幾粒大蒜。
7、放入腌好的羊排煎一下,兩面煎至變色即可。
8、將煎好的羊排放入烤盤中??鞠?00度烘烤10分后,取出翻面繼續(xù)烘烤5~8分鐘。