立冬到了，在這么寒冷的時(shí)刻，當(dāng)然是要吃一些補(bǔ)身體，暖身子的材料了，不如來看看有什么能吃的吧。下面是小編為大家收集的立冬適合吃什么食材，希望你喜歡。

立冬適合吃什么食材：包心菜

其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，有利于生長發(fā)育，還能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

立冬適合吃什么食材：芋頭

芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克，并含乳聚糖。芋頭的質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病的人食用。

立冬適合吃什么食材：牛肉

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的補(bǔ)益佳品。

另外，水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

立冬適合吃什么食材：白菜燉魚頭

立冬時(shí)節(jié)，白菜燉魚頭是不錯(cuò)的主食選擇。白菜含有豐富的維生素和纖維質(zhì)，而魚頭則含有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)等營養(yǎng)成分，共同搭配一起，營養(yǎng)豐富，味道可口。

立冬適合吃什么食材：糖葫蘆

作為立冬時(shí)節(jié)中的美食之一，糖葫蘆的制作過程頗為復(fù)雜，需要用到糖和很多種水果，調(diào)制后需要一點(diǎn)一點(diǎn)的晾干，吃的時(shí)候口感香甜爽脆，讓人感到愉悅。

立冬適合吃什么食材：紅棗山藥冰糖燉肉

在冬季食用肉類能夠很好的滋潤肌膚，增強(qiáng)體質(zhì)。而紅棗山藥冰糖燉肉則能夠使掌握適當(dāng)?shù)娜忸愂秤梅绞剑粌H口感豐富，而且脂肪含量相對較低，對身體健康有益。

立冬適合吃什么食材：紅豆糯米藕

紅豆糯米藕是中國傳統(tǒng)美食之一，食用時(shí)可以增強(qiáng)飽腹感，緩解人們的饑餓感。同時(shí)，紅豆的富含的蛋白質(zhì)和維生素也可以有效的促進(jìn)身體的代謝和健康。