處暑之后,秋意漸濃,正是暢游郊野、迎秋賞景、登高望遠的好時節(jié)。下面是小編為大家整理的處暑節(jié)氣的由來,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
現(xiàn)行的二十四節(jié)氣來自于“定氣法”劃分,當太陽黃經(jīng)達150度是處暑?!对铝钇呤蚣狻氛f:“處,止也,暑氣至此而止矣?!薄疤帯笔墙K止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將結束。
處暑節(jié)氣的特點是氣溫逐漸下降,暑氣漸消,太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱,副熱帶高壓也向南撤退。日夜溫差逐漸增大,但白天氣溫仍較高。這期間天氣雖仍熱,但已是呈下降趨勢。
處暑時炎熱的酷暑已漸消退,雖暑氣呈退減趨勢,氣溫不會異峰突起,但此期間仍然會出現(xiàn)短期回熱天氣(秋老虎),氣溫雖高,但是總的來說空氣干燥,陽光充足,早晚氣溫相差不會太高,但天氣很悶熱,并未真正涼爽。
處暑的風俗有吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。
1、吃鴨子:古人認為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營養(yǎng)。處暑這天,老北京人都會去買處暑百合鴨,而江蘇地區(qū),做好鴨子菜要端一碗送給鄰居,正所謂“處暑送鴨,無病各家”。
2、放河燈:河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭。處暑前后民間會有慶贊中元的活動,俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”,在水中放河燈,任其漂流,悼念逝者,祈保平安。
3、開漁節(jié):處暑以后是漁業(yè)收獲的時期,沿海地區(qū)常會在處暑舉行多種形式的活動,歡送漁民出海,期盼漁業(yè)豐收。開漁節(jié)不僅有莊嚴肅穆的祭海儀式,還開展各種文化、旅游、經(jīng)貿(mào)活動,吸引了無數(shù)海內(nèi)外客商、游客前往。
4、煎藥茶:處暑時節(jié),我國兩廣地區(qū)有煲藥茶的習俗。人們?nèi)ニ幍昱渲扑幏剑缓笤诩异宜幉?,處暑過后仍悶熱,煲涼茶解暑熱。
5、拜土地公:處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田里干活回家不洗腳,恐把到手的豐收洗掉。
蔬菜有萬能的土豆、茄子、新鮮的辣椒等等,親民、做法多樣 又有營養(yǎng)。滋補類型的有銀耳、百合,百合口感甘甜。水果類:石榴、蘋果、橘子、山楂等等。處暑是玉米成熟的季節(jié),十分適合。老福州習慣吃龍眼,龍眼剝殼后泡稀飯吃。另一種食物就是白丸子,白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜。還應該要吃鴨肉,因為在處暑的時候正在處于熱轉涼的交替時期,在處暑的時候食用剛剛好。
處暑中的處是躲藏、終止的意思。處暑,“處”是躲避之意,二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時太陽到達黃經(jīng)150°。意思是炎熱的夏天即將過去了,這時冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明顯。中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。
古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。
“暑”在古漢語里就是熱的意思,二十四節(jié)氣中根據(jù)一年中氣溫的不同,“暑”也分為三個級別,分別是:小暑、大暑、處暑。其中小暑是立夏過后,氣溫稍高有暑意但也不是很熱是為小暑。大暑比之小暑熱力要更甚,剛好處在中伏前后,正是一年中最熱的時期。俗語說,小暑不算暑,大暑正伏天,就是這個意思。同時,大暑這一時期,也正是降雨旺盛時期。蒸發(fā)量大,空氣濕度大,就形成了即熱有悶的特點,也是人們最難受的“桑拿天”。最后的處暑,已經(jīng)是立秋過后的節(jié)氣,雖有“暑”但處暑表示的是暑熱停止的意思。從處暑過后,暑熱結束,天氣轉涼就進入秋天了。
處暑的意思是:暑天到此處就結束了。《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結束,我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。