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進(jìn)入白露表示天氣已轉(zhuǎn)涼，徹底告別炎熱的夏季，早晚溫差較大，早上起來(lái)地上的落葉、路邊的小草、草叢上的蜘蛛網(wǎng)等上有面很多露珠，露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。故名白露。
白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。詩(shī)《白露》：“衰荷滾玉閃晶光，一夜西風(fēng)一夜涼。雁陣聲聲蚊欲靜，棗紅點(diǎn)點(diǎn)桂流香。”說(shuō)明晝夜溫差大，很多農(nóng)作物進(jìn)入收獲季節(jié)，所以白露后要注意適時(shí)添減衣服，防止感冒，另外溫差大利于作物成熟，收獲過(guò)早過(guò)晚，不僅產(chǎn)量低，而且品質(zhì)差，所以適時(shí)收獲農(nóng)作物。
天氣轉(zhuǎn)涼
白露，是“二十四節(jié)氣”中的第十五個(gè)節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸，太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)165度，于公歷9月7—9日交節(jié)。白露是一個(gè)反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令，基本結(jié)束了暑天的悶熱，是秋季由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替，冷空氣分批南下，往往帶來(lái)一定范圍的降溫幅度。
白露后，天高云淡、氣爽風(fēng)涼，晝夜溫差較大，夜間會(huì)感到一絲絲的涼意，明顯地感覺到?jīng)鏊那锾斓絹?lái)。據(jù)《月令七十二候集解》對(duì)“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”?！鞍茁丁贝碇顭岬慕Y(jié)束，萬(wàn)物隨寒氣增長(zhǎng)，逐漸蕭落、成熟，而在季節(jié)轉(zhuǎn)化過(guò)程中，豐收的秋季帶給了人們與健康有關(guān)的食物以及民俗。
“白露”是反映自然界寒氣增長(zhǎng)的重要節(jié)氣。
由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝有陽(yáng)光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差大。
“白露”民俗 吃龍眼：福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。
白露時(shí)節(jié)，龍眼個(gè)大味甜口感好，此時(shí)吃。
白露就是指天氣轉(zhuǎn)涼溫度降低后,水汽在地面或者是近地物體上凝結(jié)而形成的水珠,例如草木早晨會(huì)披上露水.白露節(jié)氣是涼爽季節(jié)的開始,白露也是全年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,俗語(yǔ)說(shuō),“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。
白露節(jié)氣后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，全國(guó)各地受到冷空氣的影響，氣溫有小幅度的下降。北方一般在白露節(jié)氣后便已經(jīng)入秋，南方則要再熱將近一個(gè)月的時(shí)間才能真正的告別暑氣。因此，白露節(jié)氣天氣還不熱。
到白露節(jié)氣之后，天氣就不熱了，溫度下降的速度也會(huì)逐漸加快。白露節(jié)氣的到來(lái)基本結(jié)束了夏天的悶熱，天氣開始漸漸轉(zhuǎn)涼。所以，白露是熱與涼的分水量，白露之后會(huì)不會(huì)熱了。
在進(jìn)入白露節(jié)氣之后，夏季風(fēng)會(huì)逐漸被東季風(fēng)替代，冷空氣南下也會(huì)變得頻繁，并且此時(shí)的太陽(yáng)直射地面的位置會(huì)發(fā)生南移，北半球日照的時(shí)間會(huì)變短，日照的強(qiáng)度變?nèi)?，就形成了晝短夜長(zhǎng)，晝夜溫差逐漸拉大的情況。
白露節(jié)氣后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，我國(guó)民間有著白露節(jié)氣“收清露”的習(xí)俗。同時(shí)，在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉被稱為白露茶，這種茶感覺剛剛好，深受老茶客的喜歡。白露還有著吃番薯、啜米酒、祭禹王、吃龍眼等習(xí)俗。
一候：鴻雁來(lái)
鳥從北向南飛，大曰鴻，小曰雁。鴻雁是一種大型的水鳥，主要是在河流、湖畔等地方活動(dòng)。每年到了9月初就要開始遷徙。因?yàn)檫@種鳥喜歡成群活動(dòng)，特別是在遷徙的季節(jié)，常常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群。鴻雁遷徙是逐步分批進(jìn)行的，最早的一批是在9月初就開始了，將一直持續(xù)到十月末，有些也會(huì)到11月初才開始遷徙，因?yàn)槲覈?guó)的地域遼闊，而不同地方進(jìn)入秋季的時(shí)間早晚不一樣。等到了第二年春天，大概在3月中旬-4月末這個(gè)期間就會(huì)成群飛回來(lái)了。
二候：玄鳥歸
玄鳥指燕子，燕子也要飛到南方去過(guò)冬了。燕子是以各種害蟲為食，到了冬天絕大多數(shù)的昆蟲產(chǎn)卵藏起來(lái)了，有些也凍死了。燕子沒有食物可吃了，所以就要飛去南方過(guò)冬。
三候：群鳥養(yǎng)羞
“羞”同“饈”，美食之意，此指諸鳥感知到肅殺之氣，藏之以備冬月之養(yǎng)也。群鳥養(yǎng)羞是說(shuō)冬天到了，群鳥都知道把好的食物積蓄起來(lái)，準(zhǔn)備過(guò)冬了。三人以上為眾，三獸以上為群，群者，眾也。
我國(guó)古人將白露劃分為3候：“1候鴻雁來(lái);2候玄鳥歸;3候群鳥養(yǎng)羞?！币馑际钦f(shuō)白露節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過(guò)冬的時(shí)節(jié)，可見白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的一種表現(xiàn)形式。
玄鳥即燕子?？赡苁巧痰膱D騰。傳說(shuō)有娀氏女簡(jiǎn)狄吞燕卵生了商的始祖契。<山海經(jīng)>上說(shuō)，玄鳥是一種四翅鳥類，羽毛呈淡黃色，喜食鷹肉，性暴戾，居于平頂山。
而“養(yǎng)羞”的解釋則是：儲(chǔ)藏食物。《逸周書·時(shí)訓(xùn)》中說(shuō)：“白露之日鴻雁來(lái)，又五日玄鳥歸，又五日羣鳥養(yǎng)羞?！敝煊以ａ專骸梆B(yǎng)羞者，蓄食以備冬，如藏珍羞?！?/p>
白露就是典型的秋季氣候，在這個(gè)時(shí)候非常容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。簡(jiǎn)單實(shí)用的藥膳、食療應(yīng)該更為實(shí)用一些。適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，吃些人參、百合、杏仁之類的東西。喝一些清茶。另除此之外的就是，春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。但是，早晚溫差大就應(yīng)該及時(shí)的給自己添加一些衣被，以免受寒。