這兩個稱呼的使用并沒有明確的規(guī)定，通常是根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗和文化傳統(tǒng)來決定的。那么師傅和師父究竟有什么區(qū)別?下面小編為大家?guī)韼煾岛蛶煾傅膮^(qū)別，希望對您有所幫助!
指代不同
1、師傅：對有技藝的人的尊稱。
2、師父：教授自己技藝的人。
側(cè)重點(diǎn)不同
1、師傅：側(cè)重于表示一種行業(yè)身份的稱呼。
2、師父：側(cè)重于表示一種師徒關(guān)系中一方的稱呼。
引證不同
1、師傅：《廿載繁華夢》第二九回：“又有說要請茅山師傅的，好驅(qū)神捉鬼?！?/p>
2、師父：冰心 《南歸》：“飯廳桌上，擺著廚師父從早市帶來的一筐蜜桔。”
師傅一詞早在戰(zhàn)國時(shí)就曾出現(xiàn)，在古籍中可見蹤跡，《穀梁傳·昭公十九年》：“羈貫成童，不就師傅，父之罪也。”，不難看出，起初它在使用時(shí)用來指代教育者，和如今的“老師”之稱表達(dá)了同樣的意思。
“師”字在夏商西周就已經(jīng)出現(xiàn)，甲骨文中出現(xiàn)過“文師”一詞?！案怠眲t指皇宮內(nèi)的教授者，古時(shí)官職“太傅”便是皇宮之內(nèi)教授學(xué)生的人。兩個詞語連接在一起，其實(shí)表達(dá)了同樣的含義。
但該詞經(jīng)過發(fā)展，也漸漸普及到了平民百姓中，不再偏指皇室內(nèi)的教授者，百姓的老師同樣可以稱為師傅。與此同時(shí)，可稱為師傅的職業(yè)也隨之?dāng)U大，不再局限于傳授文學(xué)知識的人，而是擴(kuò)散到了一些技術(shù)領(lǐng)域，像手工藝等行業(yè)。
其原因和環(huán)境變化有關(guān)，清中后期越來越多的西方文明涌入國內(nèi)，先進(jìn)的技術(shù)為民眾帶去了生活上的改變，從事這些領(lǐng)域的人越來越多，而那些教授別人先進(jìn)技術(shù)的人，也會被稱為“師傅”。
師父相較于師傅，師父的出現(xiàn)要晚得多，這個詞最早在唐朝出現(xiàn)。在用法上，最初的師父也是用來指代老師，宋王鞏《清虛雜著·補(bǔ)闕》中有：“上曰：‘師父豈可與馬也?！?，此用法便是指代老師。
古時(shí)注重禮節(jié)，因此對待老師往往有著謙恭的態(tài)度，在古籍中也可看出這種態(tài)度，《中朝故事》中“某當(dāng)拜為師父”，拜詞便表示了敬意，另外古代師父收養(yǎng)弟子，教養(yǎng)撫育弟子，關(guān)系親如家人，舊時(shí)也有“父師”一稱。
但是隨著社會環(huán)境的改變，師父一詞有了新的用法，元明時(shí)期，佛教文化盛行，教徒數(shù)量迅速增多，而那些佛教、道教人士會被稱為師父，展現(xiàn)民眾對師父一詞的利用，擴(kuò)展出新的含義。
1.“師父”的詞義
《現(xiàn)代漢語詞典》(第5版)解釋如下：(1)師傅。(2)對和尚、尼姑、道士的尊稱。
漢典[2]給出了“師父”的3個義項(xiàng)：(1)古時(shí)老師的通稱。宋·王鞏《清虛雜著·補(bǔ)闕》：“仁宗在春宮，乘閒時(shí)畫馬為戲，內(nèi)臣多乞之。張文懿為太子諭德，亦從乞之，上曰：‘師父豈可與馬也。’”《紅樓夢》第八二回：“這早晚就下學(xué)了?師父給你定了工課沒有?”(2)對有技藝者的尊稱。南唐·尉遲偓《中朝故事》：“某乍到京國，未獲參拜所有高手，在此致此小術(shù)不行，且望縱之，某當(dāng)拜為師父?！薄督鹌棵吩~話》第十九回：“家中有緊病，請師父就去罷?！北摹赌蠚w》：“飯廳桌上，擺著廚師父從早市帶來的一筐蜜桔?！?3)對出家人的尊稱?！豆沤裥≌f·月明和尚度柳翠》：“柳翠被月明師父連喝三遍，再不敢開言，慌忙起身?！?/p>
《現(xiàn)代漢語詞典》(第5版)這樣釋義：(1)工、商、戲劇等行業(yè)傳授技藝的人。(2)對有技藝的人的尊稱：老～|廚～|木匠～。
《漢典》對“師傅”給出了5個義項(xiàng)。(1)老師的通稱。《穀梁傳·昭公十九年》：“羈貫成童，不就師傅，父之罪也?！薄妒酚洝ぬ饭孕颉罚骸翱资鲜鑫模茏优d業(yè)，咸為師傅，崇仁厲義?！鼻濉ず桶铑~《夜譚隨錄·棘闈志異》：“吾雖少長於汝，然而師傅也，汝弟子也。以弟子而上凌師傅，讀書何為?”(2)太師、太傅或少師、少傅的合稱?！妒酚洝と辶至袀鳌罚骸白钥鬃幼浜?，七十子之徒散游諸侯，大者為師傅卿相，小者友教士大夫?！薄稘h書·疏廣傳》：“父子并為師傅，朝廷以為榮?！?3)對僧道的尊稱?！豆沤裥≌f·梁武帝累修歸極樂》：“離此間三十里，有個白鶴山，最是清幽仙境之所，朕去建造個寺剎，請師傅到那里去住?！薄敦ポd繁華夢》第二十九回：“又有説要請茅山師傅的，好驅(qū)神捉鬼?！?4)對衙門中吏役的尊稱。《醒世姻緣傳》第十四三回：“那禁子們做剛做柔的解勸道：‘張師傅，你是刑房掌案，這滿監(jiān)囚犯俱是你掌著生死簿子，你高抬些手，這就是與人的活路?！薄缎咽酪鼍墏鳌返谒氖兀骸敖觽冋h：‘張師傅，別要計(jì)較，俺們叫他出去，再不敢放他來就是了。’”清·紀(jì)昀《閱微草堂筆記·槐西雜志三》：“又一吏恒得賄舞文，亦一生無禍，然歿后三女皆為娼。其次女事發(fā)當(dāng)杖，伍伯風(fēng)戒其徒曰：‘此某師傅女，宜從輕。’”(5)對有專門技藝的工匠的尊稱。
除了詞義之外，語義特征的差別也是正確使用“師父”和“師傅”的關(guān)鍵。語義特征是語義學(xué)中的概念，指的是某個詞在意義上所具有的特點(diǎn)。
師父這個詞類似于“尚父”。我國歷來有尊師敬師的傳統(tǒng)，《史記·仲尼弟子列傳》早有“一日為師，終身為父”的說法，因此尊師為父，謂之“師父”，當(dāng)然這樣稱呼也是為了和自己的父親的稱呼區(qū)分開來的緣故。
“師父”偏書面語。在父權(quán)社會時(shí)期，我國的文化有了很大的發(fā)展，“父”是一種帶崇拜意味的對象，同時(shí)也代表了一定的地位，及至今日，這種文化涵義仍沒有消褪;而“師傅”到了現(xiàn)代則近乎于一種白話稱呼，較之古代，更流于口語而非書面。
當(dāng)然，說“師父”偏書面，并非說口語中不會用到它，但不論在書面語還是口語中，“師父”的語義基本不會超出上述義項(xiàng)范圍，如[3]：
a1有時(shí)跟著師父的教鞭或者香花練，有時(shí)自己嘴銜筷子苦練。(《現(xiàn)漢》義項(xiàng)1)
a2沈師傅插話說：師父說法，你們以為只有我們?nèi)嗽诼?天神也在聽的。(《現(xiàn)漢》義項(xiàng)2)
“師傅”則出現(xiàn)了一定程度的泛化現(xiàn)象。如今，“師傅”這個稱謂詞的用法不再囿于教育、宗教、手工業(yè)等行業(yè)，而是逐漸擴(kuò)大到了各個行業(yè)。與陌生人打招呼，特別是請求幫忙，如買賣、問路等，因不了解對方的職業(yè)背景，為了表示尊敬，常表達(dá)成“師傅”。如：
b1門衛(wèi)師傅，謝謝您，我先走了。
b2師傅，這束花怎么賣?
b3師傅，請問到南京師范大學(xué)怎么走?
b4師傅，勞駕讓一讓!
以上例句中，b1、b2泛化到各個服務(wù)行業(yè)，b3則泛化到了所有行業(yè)，甚至各個年齡層。由此可見“師傅”這個詞已經(jīng)在某種意義上超出了原先教與學(xué)的關(guān)系，是不相識人之間的一種稱呼。而“師父”在年齡上一般是與自己徒弟的父輩或長兄年齡相近的。因此，我們常在“師傅”前加上“大”或“小”來修飾限定“師傅”的年齡。有時(shí)我們也說“大師父”，但這個“大”通常強(qiáng)調(diào)的是第次而非年齡，如：“你師父有七位師父，人稱江南七怪，大師父就是柯公公，二師父叫做妙手書生朱聰，現(xiàn)下我教你朱祖師的功夫?！?當(dāng)然，“小師父”也說，但此時(shí)通常指和尚、尼姑、道士，而不再是我們剛才討論的義項(xiàng)。
從結(jié)構(gòu)上來講，“師父”是偏正結(jié)構(gòu)。我國歷來有尊師重道的文化傳統(tǒng)，“一日為師，終生為父”，教育之恩堪及生養(yǎng)之情，師恩如父。父，矩也。家長率教者。[4]“父”是對男性長輩的一種尊稱，如：父老、伯父、姨夫?！皫煾浮奔淳哂小皫煛边@種身份的“父”，“師”在這個詞中起修飾、限定作用。除了“師父”，還有“師母”、“師長”、“師叔”、“師公”等稱謂。以此類推，我們常說的“師兄”、“師姐”、“師弟”、“師妹”即拜在同門下共同學(xué)習(xí)求進(jìn)的兄弟姐妹?！皫煾怠眲t是聯(lián)合結(jié)構(gòu)，屬于并列關(guān)系?！皫煛睘閭魇谥R或技藝的人，傅，相也，指輔佐君王或教習(xí)貴族家庭子女的年長者，如“太傅”“少傅”、“傅父”等。可以看出，“師”與“傅”同為名詞，且均表示“老師”之意，有相近的職能。
“師父”與“師傅”在語用價(jià)值上也有一定的差別。古代漢語中，表達(dá)“老師”之意時(shí)，“師父”與“師傅”均為常見詞。而在現(xiàn)代漢語中，在凸顯“教—授”關(guān)系的時(shí)候，我們更偏向于選用“師父”。因?yàn)椤皫煾浮痹谇楦猩媳取皫煾怠庇H近意味更濃，較之“師傅”形式上的傳授技藝之義，似乎更有實(shí)質(zhì)上的內(nèi)容，更有高尚的意境，也更顯師徒情分。而“師傅”在這個義項(xiàng)上的用法上顯然趨于弱化。
此外，在宗教上，二者的使用也要區(qū)分開來。雖然“師父”和“師傅”都可表示對和尚、尼姑、道士的一種尊稱。但從現(xiàn)代漢語角度來看，結(jié)合社會背景，更傾向于選用“師父”?！皫煾浮笔墙K身依靠的恩師，如同慈父一樣，而不是等同于世間一般傳藝的人。上師是教徒皈依的金剛慈父，近似生養(yǎng)之恩，因此在稱謂上，應(yīng)當(dāng)選用“師父”，這包含了佛教弟子對于慈悲金剛父無比感恩和恭敬的心。
結(jié)合《漢典》給出“師傅”的5個義項(xiàng)，實(shí)際的語用中，在表達(dá)1、3兩個義項(xiàng)時(shí)，使用者更傾向于“師父”而不是“師傅”。此外，由于歷史原因，我們現(xiàn)在的生活中不再出現(xiàn)“太師”、“太傅”，也不再有“衙門”，自然就沒有“吏役”一說了，因此“師傅”的2、4兩個義項(xiàng)也漸漸退化不用。義項(xiàng)5，即“對有專門技藝的工匠的尊稱”成為詞典現(xiàn)存義項(xiàng)里唯一一個仍在積極使用中的義項(xiàng)，如：廚師傅、木匠師傅等。事實(shí)上，雖然這一義項(xiàng)是“師父”和“師傅”的共有義項(xiàng)，但在實(shí)際使用中，“師傅”更符合語源，用法也更為寬泛些，我們優(yōu)先選擇“師傅”，如：“師父除檢查演出準(zhǔn)備外、還要將值臺師傅、大衣師傅、盔頭師傅及后場臺(音樂組)人員向?qū)W員介紹，講明使用盔頭、行頭以及舞臺的注意事項(xiàng)?！?/p>
雖然只有一個義項(xiàng)被優(yōu)先選擇，剩余四個義項(xiàng)零落得差不多了，但稱謂的泛化給“師傅”這個詞帶來了更廣闊的語義指向空間。相對于“師父”更為具體的語義指向，“師傅”在實(shí)際的交流中，特別是口語交際，使用頻率更高。因?yàn)樗梢灾溉我荒吧嘶虿惶私獾娜?，且詞前可加姓氏，如“王師傅”、“趙師傅”，以拉近談話雙方的心理距離，達(dá)到更好的交際效能。即便是不知道姓氏的對象，也可根據(jù)形貌年齡等稱之“老師傅”(表尊敬)或“小師傅”(表親切)。
綜上所述，“師父”和“師傅”二詞出現(xiàn)時(shí)間不同，自誕生之始便有所區(qū)別，在后來的演變中，詞義的內(nèi)涵和外延均有所變化。它們的不同不僅體現(xiàn)在義項(xiàng)多少上，更體現(xiàn)在語義特征和語用價(jià)值上。弄清“師父”和“師傅”的區(qū)別，不能囿于詞典解釋，更要考慮日常生活的交際效能。