“三伏”中的末伏還在立秋節(jié)氣之后?？釤崤c涼爽的分水嶺并不是在立秋節(jié)氣，下面是小編為大家整理的“立秋咬秋”咬的是什么（今日立秋），僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
不期朱夏盡，涼吹暗迎秋
立秋有三候，一候涼風(fēng)至，二候白露生，三候寒蟬鳴。前兩候描述的都是天氣現(xiàn)象，“一候涼風(fēng)至”，是指立秋時(shí)節(jié)陽(yáng)氣開(kāi)始收斂，空氣中開(kāi)始出現(xiàn)一絲涼風(fēng)。盡管立秋代表著秋天來(lái)臨，但是在我國(guó)南方地區(qū)，這個(gè)時(shí)節(jié)西太平洋副熱帶高壓依舊強(qiáng)盛，高溫天氣仍會(huì)持續(xù)，我們不得不繼續(xù)待在“三伏”之內(nèi)，感受“秋老虎”肆虐。
盡管白天秋陽(yáng)酷暑，傍晚的習(xí)習(xí)涼風(fēng)，仍會(huì)提醒著人們盛夏即逝，秋風(fēng)漸涼。在這個(gè)時(shí)節(jié)，臺(tái)風(fēng)、暴雨等災(zāi)害性天氣也非?；钴S，一夜雨后初晨的茫茫白霧，就是“二候白露生”的來(lái)歷。
本周上海以多云為主，午后多局地陣雨或雷雨天氣，氣溫起伏不大，最低在27~28℃，最高在33~34℃。這天天直逼高溫線的氣溫+午后雷陣雨的組合，跟“下開(kāi)水”區(qū)別也不大了，大家出門要記得帶上晴雨傘，既能遮陽(yáng)，也可以預(yù)防突如其來(lái)的雷陣雨。
02 | 寒蟬凄切，驟雨初歇
“秋”在《說(shuō)文解字》中解釋為“禾谷熟也”，因此秋天是禾谷收獲的季節(jié)。立秋之際蓄熱、飽水是禾谷籽粒成熟的重要前提，因此這一時(shí)節(jié)田間作物對(duì)水分要求迫切，正所謂“立秋三場(chǎng)雨，秕稻變成米”。而感受到秋風(fēng)秋雨的肅殺，一種昆蟲的鳴叫聲也開(kāi)始多起來(lái)，這就是“三候寒蟬鳴”。
在七八月份，正是蟬最活躍的時(shí)候。經(jīng)過(guò)暑熱，蟬的若蟲開(kāi)始破土而出，爬上樹干吸取樹汁，經(jīng)歷一次次蛻皮，羽化成蟲。但是，并不是所有的若蟲都有步入“成年”的幸運(yùn)，因?yàn)樘幵谌粝x時(shí)期的蟬，富含高蛋白，容易捕捉，因此常成為人們傍晚的野趣，餐桌的美食，也就是我們通常所說(shuō)的知了猴、消息牛。
“金蟬脫殼”
沒(méi)有被捉住的若蟲，就可以繼續(xù)自己幸福的“蟬生”，長(zhǎng)成之后，尋找伴侶，繁殖后代。蟬通過(guò)鳴叫來(lái)吸引伴侶，因此“蟬鳴”并不是在“悲泣”，而是繁殖策略。
雄蟬的腹基部有兩個(gè)叫做“音蓋”的小圓片，音蓋內(nèi)側(cè)有一層透明的薄膜，就是蟬的發(fā)聲器官——“瓣膜”。蟬通過(guò)瓣膜振動(dòng)而發(fā)聲，而音蓋的作用相當(dāng)于擴(kuò)音器，我們就聽(tīng)到了響亮的叫聲。
值得注意的是，雌蟬的腹部沒(méi)有音蓋和瓣膜，因此只有雄蟲可以鳴叫。在上海自然博物館繽紛生命森林音樂(lè)家展區(qū)，有蟬鳴原理的展示，歡迎前往參觀。
雄蟬的發(fā)聲器官
在上海，這個(gè)時(shí)節(jié)較為常見(jiàn)的蟬有3種，分別為蟪蛄Platypleura keampferi、黑蚱蟬Cryptotympana atrata和蒙古寒蟬Meimuna mongolica。這3種蟬，在外形和鳴聲上都很容易區(qū)分。其中，蟪蛄是5月下旬就可以看到，它的體色從綠色到褐色，前翅具有黑棕色斑紋，鳴聲為連續(xù)的“哧”長(zhǎng)音。
蟪蛄
蒙古寒蟬出現(xiàn)的時(shí)節(jié)相對(duì)較晚，8月中下旬為高峰期。它的體色呈綠色，具有褐色花紋，翅透明，雄性腹瓣發(fā)達(dá)，雌性腹末產(chǎn)卵鞘長(zhǎng)。我們對(duì)蒙古寒蟬的叫聲最為熟悉，“知了，知了”就是它了!
蒙古寒蟬(雌性個(gè)體)
這3種蟬里成蟲個(gè)頭最大的是黑蚱蟬。黑蚱蟬的發(fā)生期從 6月持續(xù)到8月，7月份為高峰期。黑蚱蟬體色是油亮的黑色，在剛羽化時(shí)體表具金黃色短毛，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一只“金蟬”，這就是“金蟬脫殼”的來(lái)源。黑蚱蟬的鳴聲極其洪亮，可持續(xù)發(fā)出“喳——”的叫聲。
黑蚱蟬
除了這3種蟬，更早些時(shí)候，在上?？梢钥吹讲菹s。蟲如其名，草蟬通體呈現(xiàn)芳草般的綠色，兩復(fù)眼之間具棕色斑紋，喜歡棲息在灌叢中，鳴聲為連續(xù)的“嗞”音。
草蟬
蟬的若蟲期可以長(zhǎng)達(dá)數(shù)年，而成蟲期非常短暫，一般完成交配不久，成蟲就壽終正寢了。而雌蟲產(chǎn)下的卵，將在寄主植物組織內(nèi)或者土壤中越冬，經(jīng)過(guò)十個(gè)月的孵化成為若蟲，開(kāi)啟新一輪的蟬生。想了解更多蟬的知識(shí)，歡迎前往上海自然博物館上海故事展區(qū)參觀學(xué)習(xí)。
上海常見(jiàn)的蟬
(上海自然博物館上海故事展區(qū))
感受到秋意漸濃，候鳥也開(kāi)始踏上遷徙的旅程。在立秋時(shí)節(jié)，候鳥遷徙的先頭部隊(duì)——鸻鷸類候鳥已陸續(xù)到達(dá)上海。
它們主要沿著“東亞-澳大利西亞遷徙路線”飛翔，會(huì)在上海的沿海灘涂停歇取食，補(bǔ)充能量。在這個(gè)時(shí)候，要注意不要驚擾正在沿海灘涂等地區(qū)停歇休憩的候鳥，以保證其充足的進(jìn)食與休養(yǎng)。
紅頸濱鷸
03 | 立秋咬秋
在立秋這天，民間素有“貼秋膘”、“咬秋”等習(xí)俗。在南方地區(qū)，“咬秋啃瓜”約定俗成，正是“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”在上海，瓜王自然是“南匯8424”，而麒麟瓜、金山小皇冠也是不錯(cuò)的選擇。西瓜的果實(shí)類型為“瓠果”，是一種肉質(zhì)假果。被食用的瓜瓤，其實(shí)主要是其肉質(zhì)膨大的胎座，也就是供種子著生的部位。
在補(bǔ)了“秋膘”之后再來(lái)塊爽口甘甜的西瓜，清熱潤(rùn)燥，“秋燥”就這么被啃掉了。除了西瓜，在這個(gè)時(shí)節(jié)還可以多吃些滋陰潤(rùn)肺的時(shí)令佳品，如秋月梨、桃、銀耳、百合、椰子水等。
我和猹都愛(ài)的西瓜
04| 乞巧節(jié) 女兒染指紅
今年立秋第三候的最后一天，是七夕節(jié)。七夕又叫女兒節(jié)、乞巧節(jié)，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。人們?cè)谶@一天傍晚借著“牛郎織女”的故事，拜七姐、求巧藝、祈姻緣，主打一個(gè)愛(ài)情主題。愛(ài)美的女孩們更是將鳳仙花搗碎敷在指甲上，將指甲染成紅色，為自己增添一抹亮麗的色彩。
2023年的立秋屬于早立秋。早立秋和晚立秋有兩種方式定義，一種是一天之中的早晚，一種是農(nóng)歷歷法上的早晚。
按上午下午區(qū)分：2023年為早立秋
一天之中以中午為界定，若是立秋時(shí)間在上午，那么這年的立秋就算是“早立秋”。如果這立秋的時(shí)間是在下午的話，那么這年的立秋就是“晚立秋。2023年立秋時(shí)間為：8月8日2點(diǎn)22分41秒，時(shí)間上比較早，因此是屬于早立秋。
按農(nóng)歷月份區(qū)分：2023年為早立秋
由于農(nóng)歷月份不固定，因此立秋節(jié)氣雖然是傳統(tǒng)節(jié)氣，但是卻是按照農(nóng)歷進(jìn)行演算的，按照農(nóng)歷的說(shuō)法，如果是農(nóng)歷六月立秋，則就是“早立秋”，農(nóng)歷七月立秋，就是“晚立秋”。2023年立秋農(nóng)歷時(shí)間：六月廿二，因此是早立秋。
立秋，就是指暑去涼來(lái)，意味著秋天的開(kāi)始。
立秋，是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，秋天的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。每年公歷8月7-9日左右，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋節(jié)氣。到了立秋，梧桐樹開(kāi)始落葉，因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。
到了立秋，梧桐樹必定開(kāi)始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語(yǔ)。秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個(gè)節(jié)氣，是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。
每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋從文字角度來(lái)看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。據(jù)《月令七十二候集解》：“七月節(jié)，立字解見(jiàn)春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也”。
立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱交秋，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。立秋也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時(shí)中國(guó)中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。
古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。
每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開(kāi)始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始之意。是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。
1、潤(rùn)燥安神的食物
秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。
2、平補(bǔ)的食物
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，以在冬季到來(lái)時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
3、健脾胃的食物
苦夏的煎熬，有“入夏無(wú)病三分虛”的說(shuō)法，這時(shí)人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的`食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
4、滋陰潤(rùn)肺的食物
立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。滋陰潤(rùn)肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。
1、謹(jǐn)防秋燥
炎熱的夏季讓人體損耗過(guò)大，很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)及水分不足的問(wèn)題。因此，入秋以后天氣逐漸變涼，氣候異常干燥，很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)秋燥癥狀。比如說(shuō)極易出現(xiàn)口干舌燥、煩躁不安、皮膚干枯等問(wèn)題。所以說(shuō)，立秋到了以后，大家要謹(jǐn)防秋燥，提前做好應(yīng)對(duì)措施。
2、防霉變
立秋到了，降雨的次數(shù)會(huì)增加，因此，會(huì)導(dǎo)致濕度變大，但是氣溫依舊比較高一些。這樣的話，就容易出現(xiàn)悶熱潮濕的環(huán)境，在這樣的環(huán)境下，不管是食物還是衣物都容易發(fā)生霉變。所以說(shuō)，平日里有太陽(yáng)的時(shí)候，要記得將衣服掛出曬一曬。另外，開(kāi)封了的食物要及時(shí)吃掉，不要經(jīng)常有剩余。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的食物，要及時(shí)扔掉，千萬(wàn)不能吃。
3、預(yù)防空調(diào)病
雖然說(shuō)立秋到了就意味著進(jìn)入秋天了，但是事實(shí)上天氣依舊比較炎熱，此時(shí)很多人依然喜歡吹空調(diào)降溫。但是立秋到了以后，早晚溫度會(huì)低一些，稍不注意保暖就容易著涼，從而出現(xiàn)腹痛、腰肩疼痛等癥狀。所以說(shuō)，立秋到了大家開(kāi)空調(diào)的時(shí)間要及時(shí)縮短，夜里最好不開(kāi)，幫助預(yù)防空調(diào)病。