立秋表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開(kāi)始，但并不表示氣溫會(huì)立即下降。下面是小編為大家整理的立秋吃什么傳統(tǒng)食物立秋應(yīng)該吃什么（2023），僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
1、潤(rùn)燥安神的食物
秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。
2、平補(bǔ)的食物
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，以在冬季到來(lái)時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
3、健脾胃的食物
苦夏的煎熬，有“入夏無(wú)病三分虛”的說(shuō)法，這時(shí)人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的`食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
4、滋陰潤(rùn)肺的食物
立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。滋陰潤(rùn)肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。
1、貼秋膘
“立秋”這一天民間素有“貼秋膘”一說(shuō)，但“貼秋膘”要適度。伏天人們胃口普遍較差，食欲不振，不少人會(huì)瘦一些，因此有了“貼秋膘”的__俗。專(zhuān)家提醒，適當(dāng)?shù)摹百N秋膘”有益于恢復(fù)體力，但是若貼補(bǔ)過(guò)分，相對(duì)運(yùn)動(dòng)不足，消耗熱量過(guò)低，則易導(dǎo)致“秋胖”。
2、啃秋
“啃秋”，也稱(chēng)“咬秋”，在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。立秋當(dāng)日買(mǎi)個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。
3、喝秋水
由于夏季流汗較多，人們會(huì)在立秋這一天全家人喝一杯立秋水，寓意消積暑，免秋來(lái)腹瀉、鬧肚子。
1、柚子
柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱(chēng)，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂
山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
3、檸檬
檸檬味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改善癥狀大有益處。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果中醫(yī)認(rèn)為，蘋(píng)果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開(kāi)胃、醒酒等功用，對(duì)消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋(píng)果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。食入過(guò)量鹽分時(shí)，可吃蘋(píng)果來(lái)幫助排除，所以吃蘋(píng)果或飲蘋(píng)果汁對(duì)高血壓患者有益。
5、葡萄
葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開(kāi)胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
1、謹(jǐn)防秋燥
炎熱的夏季讓人體損耗過(guò)大，很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)及水分不足的問(wèn)題。因此，入秋以后天氣逐漸變涼，氣候異常干燥，很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)秋燥癥狀。比如說(shuō)極易出現(xiàn)口干舌燥、煩躁不安、皮膚干枯等問(wèn)題。所以說(shuō)，立秋到了以后，大家要謹(jǐn)防秋燥，提前做好應(yīng)對(duì)措施。
2、防霉變
立秋到了，降雨的次數(shù)會(huì)增加，因此，會(huì)導(dǎo)致濕度變大，但是氣溫依舊比較高一些。這樣的話，就容易出現(xiàn)悶熱潮濕的環(huán)境，在這樣的環(huán)境下，不管是食物還是衣物都容易發(fā)生霉變。所以說(shuō)，平日里有太陽(yáng)的時(shí)候，要記得將衣服掛出曬一曬。另外，開(kāi)封了的食物要及時(shí)吃掉，不要經(jīng)常有剩余。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的食物，要及時(shí)扔掉，千萬(wàn)不能吃。
3、預(yù)防空調(diào)病
雖然說(shuō)立秋到了就意味著進(jìn)入秋天了，但是事實(shí)上天氣依舊比較炎熱，此時(shí)很多人依然喜歡吹空調(diào)降溫。但是立秋到了以后，早晚溫度會(huì)低一些，稍不注意保暖就容易著涼，從而出現(xiàn)腹痛、腰肩疼痛等癥狀。所以說(shuō)，立秋到了大家開(kāi)空調(diào)的時(shí)間要及時(shí)縮短，夜里最好不開(kāi)，幫助預(yù)防空調(diào)病。
立秋是一個(gè)重要的時(shí)空分界點(diǎn)。此時(shí)，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135度，北斗星指向西南方。中國(guó)人說(shuō)，“立秋一日，水冷三分”。但對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，如果他們不是敏感的作家，不是時(shí)刻關(guān)心農(nóng)事的農(nóng)民，那么，立秋在身體感受上的變化并不大。
夏伏的暑氣在立秋后并未馬上消失，“秋老虎”的余威甚于夏熱，立秋因此又稱(chēng)交秋，只是交代了秋天的來(lái)臨。對(duì)中國(guó)的很多地區(qū)來(lái)說(shuō)，節(jié)氣上的“立秋”并不代表本地真正入秋。氣象學(xué)家認(rèn)為，只有“連續(xù)五天日均氣溫低于22℃”的地區(qū)方可斷為入秋。
從這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看，中國(guó)相當(dāng)多的地區(qū)正式入秋的時(shí)間要晚于立秋一兩個(gè)月，而每年的大熱三伏天的末伏也在立秋之后。中國(guó)南方的節(jié)氣還是夏暑之氣象，臺(tái)風(fēng)季節(jié)，天氣酷熱，中醫(yī)因此把從立秋起的日子稱(chēng)為“長(zhǎng)夏”。