火雞面近些年來非常的有名,它不同于我們市面上傳統(tǒng)的方便面,主要生產(chǎn)地區(qū)是韓國,味道非常的辛辣,受到很多人,下面是小編為大家整理的火雞面的正確吃法,希望對(duì)您有所幫助!
1、燒水
往鍋中加入大約兩碗水,溫水和熱水最好,涼水其次,將水燒沸;
2、倒面
將火雞面的面餅加入到鍋中,加入鹽等調(diào)味品,同時(shí)根據(jù)喜好加入芝麻、紫菜、小白菜等配菜;
3、加入醬料
等到面煮開后,將面和湯倒入碗中,瀝水后加入醬料包,攪拌均勻即可。
1、牛奶芝士火雞拌面
先燒一壺水,燒開之后,分別倒入大鍋和小鍋中。大鍋下入面餅,煮4分鐘,之后把面撈出來,把水倒掉。鍋中加入牛奶,和面一起煮,并且加入芝士片和蟹棒(差不多再煮3分鐘)。與此同時(shí),那個(gè)倒入開水小鍋打一個(gè)蛋進(jìn)去煮。把配菜按照煮熟的難易程度,先后下鍋,一般菜葉類的最后放,避免煮久了變黃。
然后把之前晾干的面再入鍋,若菜煮熟水過多,倒掉一點(diǎn),水不能沒過面,這時(shí)候加料包和牛奶,如果不能吃辣,料包少放一半即可。牛奶增加火雞面的鮮甜,讓湯汁濃稠也可減辣度。料包牛奶入鍋攪拌,再下芝士燜鍋一分鐘后出鍋!擺盤撒上海苔芝麻。就完成!
2、奶香火雞面
不太能吃辣的小伙伴可以試試這種做法,同樣的先將清水煮沸,放入火雞面,煮5分鐘,然后把水倒掉,可以稍微留一點(diǎn)湯汁,然后倒適量的純牛奶進(jìn)去煮30秒,不要煮久了,然后把醬料倒進(jìn)去攪拌均勻即可,大家可以自己加一些喜歡的蔬菜一起煮。
3、豪華火雞面
先將水燒開,然后把面放在鍋里的同時(shí),打一顆雞蛋在面上,和面一起煮5分鐘,這時(shí)候面的口感最好,雞蛋煮成形之后撈出來,然后把鍋里的水倒掉,把火雞面的醬汁倒進(jìn)面條里,攪拌均勻,然后把雞蛋鋪在面條上,雞蛋和火雞面的醬汁混合在一起,非常美味哦,還可以加一根火腿腸。
4、火雞面飯團(tuán)
這種吃法真的是非常新穎了,準(zhǔn)備一個(gè)水煮蛋,米飯煮熟,放置成溫?zé)岬?,火雞面煮熟,用剪刀把面條剪碎,再和米飯混合均勻,最后把醬料倒進(jìn)面條和米飯里攪拌均勻,將火雞面飯均勻的鋪在保鮮膜上,然后放上雞蛋,最后把面團(tuán)捏緊,就可以開吃了。
如果只是晚上偶爾的吃一、兩次是不會(huì)發(fā)胖的,但如果是晚上經(jīng)常性的吃火雞面是會(huì)發(fā)胖的。
因?yàn)榛痣u面是屬于油炸食品,而且里面的調(diào)料含有一定的油脂,是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。而且火雞面是非常辣的,是不建議晚上食用的,對(duì)胃有一定的傷害,特別胃腸功能不好的患者,是不建議食用的,容易引起腹痛、腹瀉。可以偶爾吃一次,但調(diào)料不要放太多。
1.外包裝不同
首先從外形包裝上來看,火雞面和方便面是有一定區(qū)別的,一般火雞面的包裝袋是黑色的,而且因?yàn)榛痣u面是從韓國傳入國內(nèi)的,因此包裝袋上有韓文字體。而方便面如我們?nèi)粘K姡鞣N顏色都有,很容易區(qū)分出火雞面和方便面。
2.吃法不同
從食用方法的角度來講的話,火雞面和方便面的區(qū)別更加明顯。火雞面需要先煮熟,然后將水倒掉,放入料包攪拌,有點(diǎn)類似于拌面。如果喜歡吃雞蛋的話,還可以煮一個(gè)荷包蛋放在面上。而方便面是用熱水泡開的,不需要將水倒掉,相反湯是可以喝的。
3.口味不同
從口味上來講,火雞面味道偏辣一些,剛開始吃的時(shí)候會(huì)有一絲絲的甜味,但是越吃越辣,幾乎沒有咸味兒。而方便面有辣的,也有不辣的,還有很多其他的味道,如果吃方便面的話,可以根據(jù)自己需求進(jìn)行選擇。
4.產(chǎn)地不同
方便面是中國的說法,而火雞面起源于韓國,面餅和醬料所選用的原材料都是來自韓國,雖說現(xiàn)在國內(nèi)也生產(chǎn)出了火雞面,但還是感覺韓國的更正宗。而方便面已成為中國的一種快餐食品,它具有方便,經(jīng)濟(jì)與省時(shí)的特點(diǎn)。
1、牛乳
如果你吃辣的情況下,你能感覺很熱,而且會(huì)順理成章費(fèi)盡心思飲水或是吃些正餐來淡化甜味。實(shí)際上,那樣做的實(shí)際效果并不會(huì)很理想化。實(shí)際上,辣椒素會(huì)牢牢地地與味蕾人體器官上的神經(jīng)蛋白激酶緊密結(jié)合,而且辣椒素為非水溶物質(zhì),它只有與人體脂肪、原料油及乙醇緊密結(jié)合。這就不會(huì)太難表述,為何葡萄酒比水更非常容易淡化甜味。
2、咖喱醬
濃醇的咖喱人人鐘愛,但對(duì)不嗜辣的人員而言,并發(fā)癥就是淚水、鼻水直流電,嘴唇發(fā)脹,趕忙飲水解辣。實(shí)際上,涼水并不是最好的方式,以下祖?zhèn)髅胤娇赡芨侠斫饫薄?/p>
3、紅豆糖水
若吃辣椒時(shí)覺得不敵甜味,很多人也會(huì)急匆匆來杯涼水,但實(shí)際上這一方式可能產(chǎn)生反實(shí)際效果,辣上添辣。綜合性社會(huì)各界嗜辣盆友的工作經(jīng)驗(yàn),她們覺得吃辣椒以后來杯紅豆糖水,有利于中合甜味,是最好是的解辣方式。
4、呷醋
戀人間發(fā)脾氣可能對(duì)情感沒什么協(xié)助,但吃辣椒時(shí)適當(dāng)呷醋則肯定有利于清除辣意。加少量酸醋于食材或湯內(nèi)都可以降低甜味,通道看不到辛辣食物。除此之外,多吃干飯和蔬菜水果都有利于中合食材的甜味。