1、上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、上班時(shí)間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。
5、必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、違反上述規(guī)定者，按發(fā)展中心處罰條例執(zhí)行。
1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工，應(yīng)事先請假，如有特殊情況，應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。
4、工作時(shí)間不能穿著制服外出購物，不準(zhǔn)吃東西、喝酒，不準(zhǔn)聽收錄機(jī)，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外，不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請各位員工仔細(xì)閱讀，認(rèn)真遵守：
一、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部。
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長的安排。
五、每天由宿舍長檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。
六、愛護(hù)宿舍內(nèi)的設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機(jī)、熱水器等公共財(cái)物，如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財(cái)物自然損壞宿舍長及時(shí)報(bào)部門主管進(jìn)行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元.
八、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴(yán)重作開除處理并送相關(guān)部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時(shí)間后回宿舍由宿舍長負(fù)責(zé)登記人員名單，第二天上交部門經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員(不是本公司員工)留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內(nèi)請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負(fù)責(zé)每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀(jì)律情況、部門經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
遇到突發(fā)情況，要保持冷靜，團(tuán)結(jié)一心，保護(hù)好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退。
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
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第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。
第二條適用范圍：全體員工
第三條對員工的獎懲實(shí)行精神鼓勵和思想為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則
第四條獎勵辦法
第五條本大酒店管理設(shè)立如下大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度獎勵方法，酌情使用：
1、通告表揚(yáng);
2、獎金獎勵;
3、晉升提級;
第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)：
1、品德端正，工作努力;
2、維護(hù)大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;
3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公;
4、有其他功績，足為其他員工楷模
第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵
1、思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出;
2、完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好;
3、向大酒店管理提出合理化建設(shè)，為大酒店管理采納;
4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出;
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出;
6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);
7、其他對大酒店管理作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的
第八條有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條獎勵程序如下：
1、員工推薦、本人自薦或單位提名;
2、監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;
3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)
第十條處罰辦法
第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
1、警告;
2、記過;
3、降級;
4、辭退;
第十二條員工有以下行為給以警告處分
1、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情;
2、工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;
4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;
5、無故不參加大酒店管理安排的培訓(xùn)課程;
6、初次不遵守主管人員指揮;
7、浪費(fèi)公物情節(jié)輕微
8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé);
9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;
11、破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不;
2、因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;
5、攜帶危險(xiǎn)物品入廠;
6、在禁煙區(qū)吸煙者;
7、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益;
8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;
9、在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者
10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的;
2、違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;
3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使大酒店管理蒙受重大損失;
4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密;
5、違反大酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品;
6、遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具;
7、撕毀公文或公共文件;
8、擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失;
9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;
大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度
10、違反安全規(guī)定致大酒店管理蒙受重大不利;
11、工作時(shí)間在工作場所制造私人物件;
12、造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利;
第十五條員工有以下行為者，給以辭退處分：
1、偷竊同事或公有財(cái)物;
2、于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害;
3、對上級或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為;
4、違反或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重;
5、蓄意損壞大酒店管理或他人財(cái)物;
6、故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害;
7、不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的.;
8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的;
9、工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的;
10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的;
11、濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)大酒店管理資才，損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的;
12、財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟(jì)損失的;
13、貪污、盜竊、行賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的;
14、挑動是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的;
15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的;
16、散布謠言，損害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的;
17、利用職權(quán)對員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的;
18、無正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);
19、組織、煽動怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂大酒店管理秩序;
20、在大酒店管理內(nèi)賭博;
21、在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為;
22、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;
23、經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改;
24、依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受;
25、因行為不當(dāng)，大酒店管理無法再對其信任;
26、其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果;
第十六條員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理
第十七條員工有上述行為造成大酒店管理經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償大酒店管理損失;
1、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以下(含5萬元)，責(zé)任人賠償10%一50%;
2、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~
一是工資、薪金所得適用。
二是工薪所得扣除標(biāo)準(zhǔn)提高到3500元。
二是調(diào)整工薪所得稅率結(jié)構(gòu)，由9級調(diào)整為7級，取消了15%和40%兩檔稅率，將最低的一檔稅率由5%降為3%。
三是個稅納稅期限由7天改為15天，更方便了扣繳義務(wù)人和納稅人納稅申報(bào)。
四是應(yīng)交個人所得稅按個人工資薪金計(jì)算交納的個人應(yīng)交的稅額，以每月收入額減除免稅的應(yīng)個人負(fù)擔(dān)的“五險(xiǎn)一金”等項(xiàng)目，再減去允許扣除費(fèi)用3500元(外籍人員按4800元)后的余額,為應(yīng)納稅所得額。
公式：應(yīng)交個人所得稅額=應(yīng)納稅所得額__適用稅率-速算扣除數(shù)。
應(yīng)交個人所得稅額=(工資-個人交五險(xiǎn)一金金額-個人所得稅扣除額3500(元)__稅率-速算扣除數(shù);
例：交個人所得稅額=(工資5800元-個人交五險(xiǎn)一金金額1044元-個人所得稅扣除額3500(元)__稅率3%-速算扣除數(shù)0元=37.68元。
附：個人所得稅稅率表(工資、薪金所得適用)
級數(shù)含稅級距不含稅級距稅率(%)速算扣除數(shù)說明1不超過1500元的不超過1455元的301、本表含稅級距指以每月收入額減除費(fèi)用三千五百元后的余額或者減除附加減除費(fèi)用后的余額。
2、含稅級距適用于由納稅人負(fù)擔(dān)稅款的工資、薪金所得；不含稅級距適用于由他人(單位)代付稅款的工資、薪金所得。
2超過1500元至4,500元的部分超過1455元至4,155元的部分101053超過4,500元至9,000元的部分超過4,155元至7,755元的部分205554超過9,000元至35,000元的部分超過7,755元至27,255元的部分251,0055超過35,000元至55,000元的部分超過27,255元至41,255元的部分302,7556超過55,000元至80,000元的部分超過31,375元至45,375元的部分355,5057超過80,000元的部分超過57,505的部分4513,505小編推薦更多相關(guān)的熱門文章閱讀參考：
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____珍惜資源，節(jié)約資源是我們每一位公民的責(zé)任。創(chuàng)建綠色酒店，切實(shí)加強(qiáng)酒店的節(jié)能、節(jié)水、節(jié)電管理，搞好節(jié)能、節(jié)水、節(jié)電工作，特制定本管理制度：
一、管理原則
（一）切實(shí)增強(qiáng)節(jié)約意識。全體酒店人員都要充分認(rèn)識到開展節(jié)水、節(jié)電、節(jié)能的重要性和緊迫性，強(qiáng)化節(jié)約意識，養(yǎng)成良好習(xí)慣，做到節(jié)約人人有責(zé)、人人有為。
（二）愛護(hù)水、電設(shè)施，保證正常的水、電供給。
（三）大樓用水用電實(shí)行二級管理，日常管理以各部門為主；工程部作為酒店的后勤保障部門，負(fù)責(zé)對各部門用水用電進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
二、管理制度
（一）節(jié)電管理制度
1、節(jié)約照明用電。酒店內(nèi)外使用節(jié)能燈，自然采光條件較好的區(qū)域，白天充分利用自然光；夜間樓內(nèi)公共區(qū)域（含衛(wèi)生間）盡量減少照明燈數(shù)量。道路用燈每晚定時(shí)開關(guān)，人走燈滅，杜絕白晝燈、長明燈。
2、節(jié)約辦公設(shè)備用電。辦公設(shè)備不使用時(shí)要設(shè)置好節(jié)電模式，長時(shí)間不使用的要及時(shí)關(guān)閉，減少待機(jī)能耗。加快淘汰高能耗辦公設(shè)備。新購買的用電辦公設(shè)備必須達(dá)到規(guī)定的能效標(biāo)識。非工作時(shí)間，要及時(shí)關(guān)閉電熱水器等用電設(shè)備。
3、加快用電設(shè)備改造。大力推進(jìn)用電設(shè)備的節(jié)電改造。因地制宜進(jìn)行節(jié)電改造，確保非節(jié)能燈和其它高能耗設(shè)備逐步改造或更新。
4、嚴(yán)禁私自接線裝燈、安插座，嚴(yán)禁使用電爐、熱得快、電熱杯、電熱器等大功率電器，如需使用，應(yīng)報(bào)辦公室批準(zhǔn)。
（二）節(jié)水管理制度
1、注重洗手間用水節(jié)約。加強(qiáng)用水設(shè)備的日常維護(hù)管理，避免出現(xiàn)“長流水”現(xiàn)象；在顯著位置設(shè)置節(jié)水提示標(biāo)志。
2、注重綠化節(jié)約用水。提倡循環(huán)用水，綠地用水盡量使用雨水或再生水；推廣噴灌、微灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式，禁止用自來水涌灌。
3、加強(qiáng)設(shè)施維修改造。經(jīng)常對供水設(shè)施進(jìn)行檢修，認(rèn)真進(jìn)行管網(wǎng)檢查，尤其要關(guān)注預(yù)埋管道使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修，杜絕跑滴漏現(xiàn)象。
4、定期觀測定量分析。安排專人定時(shí)定期抄錄水表，即比較分析用量，發(fā)現(xiàn)情況異常，立即進(jìn)行管網(wǎng)檢查，采取有效措施。
（三）其他節(jié)能管理制度
1、節(jié)約辦公用品。利用網(wǎng)上辦公系統(tǒng)，逐步推行網(wǎng)絡(luò)無紙化辦公，節(jié)約紙張，控制打印、復(fù)印數(shù)量以及書面材料的發(fā)放范圍。
2、規(guī)范辦公用品采購程序，嚴(yán)格審批和控制辦公用品發(fā)放數(shù)量，鼓勵重復(fù)利用，做好辦公廢紙的回收，設(shè)立定期回收制度。
3、節(jié)約通信費(fèi)用。根據(jù)工作需要，正確選擇固定電話、移動電話、和普通郵件等通訊方式。言簡意賅，縮短通話時(shí)間，可發(fā)文字短信的盡量不用通話等。
4、合理安排工作。盡量減少使用機(jī)動車，以節(jié)約油費(fèi)、過路費(fèi)等。
三、檢查制度
（一）開展節(jié)水、節(jié)電、節(jié)能檢查。工程部派專人對所轄范圍所有用電、用水的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)防滴、漏、跑、冒、耗現(xiàn)象發(fā)生，堵塞水電浪費(fèi)的漏洞。
（二）加強(qiáng)科學(xué)管理，工程部要發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)監(jiān)督與檢查，實(shí)行定期檢查制和不定期抽查制，發(fā)現(xiàn)對開長流水、白流水、長明燈、光線充足情況下開燈及無人情況下開燈、開飲水機(jī)、電腦等浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重的部門和個人予以批評以至必要的處罰。
第一章總則
第1條為提高銷售人員的工作積極性，創(chuàng)造一個有序競爭的工作團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)銷售目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，特制定本制度。
第2條本制度適用于售樓部所有銷售人員。
第二章全員營銷獎勵
第3條為調(diào)動公司全體員工參與銷售的積極性，按時(shí)完成項(xiàng)目銷售，盡快回籠資金，公司執(zhí)行全員營銷獎勵辦法。
第4條售樓部非直接銷售人員或公司其他部門員工介紹的客戶（本人及直系親屬除外），在成交后給予介紹人按成交額的1‰計(jì)算提成。
第5條介紹人必須在客戶上門前通知售樓經(jīng)理，統(tǒng)一安排接待。未按規(guī)定通知的，不予承認(rèn)。
第6條銷售提成的結(jié)算以回款金額為前提。具體如下：
(1)-次性付款購房的，在全款到賬后，予以結(jié)算銷售抽成。
(2)按揭貸款購房的，在收到全額首付款且辦完按揭貸款手續(xù)后，予以結(jié)算銷售抽成。
(3)分期付款購房的，在收到全額首期款項(xiàng)后，予以結(jié)算銷售抽成。
第7條銷售提成為一次性結(jié)算。在滿足上述回款條件的下個月一次性結(jié)算提取。
第8條如果所介紹并成交的客戶退房，銷售提成不予結(jié)算；若銷售提成已經(jīng)發(fā)放，已發(fā)該筆銷售提成應(yīng)返還公司。公司有權(quán)從員工下月工資中扣除。
第9條如果所介紹并成交的客戶換房，根據(jù)前后業(yè)績具實(shí)結(jié)算，多退少補(bǔ)；已發(fā)放提成大于換房后的實(shí)際提成，差額部分應(yīng)返還公司，公司有權(quán)從員工下月工資中扣除；已發(fā)放提成小于換房后的實(shí)際提成，差額部分在下次結(jié)算中補(bǔ)足。
第10條公司領(lǐng)導(dǎo)指定的購買客戶，由售樓經(jīng)理指定銷售人員負(fù)責(zé)接待，公司視其情況給予適當(dāng)獎勵。
第11條公司內(nèi)部員工或直系親屬購買本公司開發(fā)的住宅、商業(yè)用房，可以優(yōu)先選房，免交3年物業(yè)管理費(fèi)。公司在內(nèi)部認(rèn)購價(jià)的基礎(chǔ)上另給予總金額1%的優(yōu)惠。
第三章其他獎勵
第12條為獎勵業(yè)績突出的銷售人員，設(shè)立“冠軍銷售獎”，具體如下：
（1)每月銷售業(yè)績第2003000銷售冠軍，將給予獎勵人民幣元。
(2)每季銷售業(yè)績第一名的為季度銷售冠軍，將給予獎勵人民幣3000元。
(3)年度銷售業(yè)績第一名的為年度銷售冠軍，將給予獎勵人民幣5000元。
第13條為鼓勵員工參與管理的積極性，對提供有關(guān)銷售管理、
業(yè)務(wù)方面的書面建議且被采納的，給予獎勵200~3000元／次的獎金。
第14條為公司提出合理化建議，致使成本下降、售價(jià)上升、品牌提升，由部門向公司申報(bào)公司獎勵。
第四章附則
第15條本制度未盡事宜，由項(xiàng)目總監(jiān)根據(jù)實(shí)際情況予以處理。
第16條本制度自____年__月__日起施行。
為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。全體員工對員工的獎懲實(shí)行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則。本大酒店管理設(shè)立如下獎勵方法如下。
第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。
第二條適用范圍：全體員工
第三條對員工的獎懲實(shí)行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則
第四條獎勵辦法
第五條本大酒店管理設(shè)立如下大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度獎勵方法，酌情使用：
1、通告表揚(yáng)；
2、獎金獎勵；
3、晉升提級；
第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)：
1、品德端正，工作努力；
2、維護(hù)大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；
3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；
4、有其他功績，足為其他員工楷模
第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵
1、在思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出；
2、完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；
3、向大酒店管理提出合理化建設(shè)，為大酒店管理采納；
4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出；
6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；
7、其他對大酒店管理作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的
第八條有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條獎勵程序如下：
1、員工推薦、本人自薦或單位提名；
2、監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核；
3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準(zhǔn)；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)
第十條處罰辦法
第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
1、警告；
2、記過；
3、降級；
4、辭退；
第十二條員工有以下行為給以警告處分
1、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；
2、工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；
3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；
4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；
5、無故不參加大酒店管理安排的培訓(xùn)課程；
6、初次不遵守主管人員指揮；
7、浪費(fèi)公物情節(jié)輕微
8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；
9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；
10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；
11、破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不；
2、因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；
4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；
5、攜帶危險(xiǎn)物品入廠；
6、在禁煙區(qū)吸煙者；
7、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；
8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；
9、在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者
10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的；
2、違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；
3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使大酒店管理蒙受重大損失；
4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密；
5、違反大酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品；
6、遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具；
7、撕毀公文或公共文件；
8、擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失；
9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；
大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度
10、違反安全規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利；
11、工作時(shí)間在工作場所制造私人物件；
12、造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利；
第十五條員工有以下行為者，給以辭退處分：
1、偷竊同事或公有財(cái)物；
2、于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害；
3、對上級或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為；
4、違反或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重；
5、蓄意損壞大酒店管理或他人財(cái)物；
6、故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害；
7、不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的；
8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的；
9、工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的；
11、濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)大酒店管理資才，損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
12、財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
13、貪污、盜竊、行賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的；
14、挑動是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的；
15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的；
16、散布謠言，損害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的；
17、利用職權(quán)對員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的；
18、無正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；
19、組織、煽動怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂大酒店管理秩序；
20、在大酒店管理內(nèi)賭博；
21、在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為；
22、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序；
23、經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改；
24、依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受；
25、因行為不當(dāng)，大酒店管理無法再對其信任；
26、其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；
第十六條員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理
第十七條員工有上述行為造成大酒店管理經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償大酒店管理損失；
1、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以下(含5萬元)，責(zé)任人賠償10%一50%；
2、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~。
一、勞動管理制度：
酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日)，有事請假(不發(fā)工資)回店銷假，書寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
二、工作管理制度：
全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成，上班時(shí)間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
三、財(cái)務(wù)管理制度：
各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié)，總臺每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目，各員工予支資金，不得超過當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過一個月)。
四、財(cái)產(chǎn)物資管理：
各員工要愛護(hù)管理好酒店所有財(cái)產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價(jià)賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。
五、學(xué)習(xí)管理制度：
每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。
六、衛(wèi)生管理制度：
每星期六下午為集中打掃除時(shí)間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。
七、獎懲責(zé)任制：
建立檢查考試獎懲責(zé)任制，每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試，檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。
第一章總則
第一條為加強(qiáng)員工歸屬感，體現(xiàn)人文關(guān)懷，進(jìn)一步推動陜西文化產(chǎn)業(yè)投資控股(集團(tuán))有限公司(以下簡稱集團(tuán))企業(yè)文化建設(shè)，形成良好的企業(yè)向心力和凝聚力，根據(jù)集團(tuán)《薪酬管理制度》等相關(guān)管理規(guī)定，特制定本制度。
第二條福利待遇是集團(tuán)在崗員工除工資和獎金等勞動報(bào)酬之外給予的.報(bào)酬，是集團(tuán)薪酬體系的重要組成部分。
第三條本制度所列福利待遇均根據(jù)國家規(guī)定及集團(tuán)自身經(jīng)營情況而定。
第四條集團(tuán)本部正式員工適用于本制度，集團(tuán)各下屬公司可參照制定本公司福利制度。
第二章福利待遇的種類
第五條集團(tuán)提供的福利待遇包括按國家規(guī)定執(zhí)行的福利待遇，以及根據(jù)集團(tuán)自身?xiàng)l件設(shè)置的福利待遇。
第六條按照國家政策和規(guī)定，參加統(tǒng)籌保險(xiǎn)的有養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)。
第七條集團(tuán)根據(jù)自身經(jīng)營條件設(shè)置的福利項(xiàng)目包括：節(jié)慶福利、假期福利、生活福利、培訓(xùn)福利、工會福利及補(bǔ)充養(yǎng)老、醫(yī)療計(jì)劃、意外傷害保險(xiǎn)及其他福利。
第三章福利待遇的標(biāo)準(zhǔn)
第八條法定福利
(一)社保保險(xiǎn)
1、集團(tuán)依法為所有員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療生育保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)和住房公積金。
2、員工試用期轉(zhuǎn)正后，人力資源部負(fù)責(zé)為員工辦理，繳費(fèi)起始時(shí)間為員工入職日期。
3、社會保險(xiǎn)的繳費(fèi)基數(shù)根據(jù)集團(tuán)上年度經(jīng)營狀況，結(jié)合西安市上年度社會平均工資水平由人力資源部每年對集團(tuán)員工統(tǒng)一進(jìn)行調(diào)整。
(二)取暖費(fèi)、降溫費(fèi)
1、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)：按管委會或上級主管部門當(dāng)年相關(guān)文件執(zhí)行，如未發(fā)文明確，將參考省政府當(dāng)年文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、發(fā)放方式：按月與工資合并發(fā)放。
第九條補(bǔ)貼福利
(一)節(jié)慶福利
1、每逢元旦、春節(jié)、中秋節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、端午節(jié)，為集團(tuán)員工發(fā)放過節(jié)慰問品。
2、標(biāo)準(zhǔn)為元旦元/人，春節(jié)2000元/人，中秋節(jié)300元/人，勞動節(jié)及國慶節(jié)分別500元/人，端午節(jié)300元/人。
3、每年3月8日，為女員工發(fā)放300元/人。
4、每年6月1日，為有14歲以下兒童的獨(dú)生子女員工發(fā)放300元/人。
(二)假期福利。
集團(tuán)為員工提供國家法律規(guī)定的假期福利，具體享受內(nèi)容及休假方式見集團(tuán)《考勤、請銷假及因公外出制度》。
(三)生活福利
1、餐費(fèi)補(bǔ)貼
(1)集團(tuán)為員工提供一日三餐免費(fèi)工作餐，不再發(fā)放現(xiàn)金形式餐補(bǔ)。
(2)其他臨時(shí)進(jìn)入公司人員，以人力資源部書面通知為準(zhǔn)，可酌情享受此項(xiàng)福利。
2、交通補(bǔ)貼
(1)當(dāng)月的交通補(bǔ)貼于次月1號至5號憑票(公交卡充值發(fā)票、油票、停車票、出租車票等)報(bào)銷，不允許跨月累積報(bào)銷，在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的實(shí)報(bào)實(shí)銷，超出標(biāo)準(zhǔn)的按標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷。
(2)集團(tuán)高管層、總經(jīng)理助理，不享受此項(xiàng)福利，部長級管理層、員工200元/月。
3、通訊補(bǔ)貼
(1)當(dāng)月的通訊補(bǔ)貼于次月1-5日憑票報(bào)銷，原則上不允許跨月累積報(bào)銷，按各職級所享受的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的實(shí)報(bào)實(shí)銷，超出標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)上限報(bào)銷，報(bào)銷金額與當(dāng)月工資合并發(fā)放。
(2)集團(tuán)高管層、總經(jīng)理助理實(shí)報(bào)實(shí)銷，部長級正職、各部門主持工作部長級副職500元/月;各部門不主持工作的副部長、部長助理300元/月，主管級員工、專員、輔助崗位150元/月。
4、工裝福利
集團(tuán)依據(jù)實(shí)際需要每2年為員工配發(fā)工裝(春季、冬季)。標(biāo)準(zhǔn)為高管5000元/套;部長級管理層、員工2500元/套。
5、年度常規(guī)體檢及醫(yī)療卡
(1)集團(tuán)每年組織員工集體體檢一次。
(2)體檢費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)高管、總經(jīng)理助理1000元/年;其他員工600元/人。具體發(fā)生費(fèi)用，以當(dāng)年領(lǐng)導(dǎo)批示的具體體檢項(xiàng)目及費(fèi)用為準(zhǔn)。
(3)員工年度醫(yī)療卡標(biāo)準(zhǔn)800元/人。
1、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事，在收款時(shí)自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。
2、收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行"長繳短補(bǔ)"的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實(shí)向上級匯報(bào)。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
6、每班營業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真核對報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、認(rèn)真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報(bào)告，投款需有人見證，并在"收點(diǎn)交款袋報(bào)告"上簽名。
8、愛護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、積極參加培訓(xùn)。
12、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級分配的其他工作。
第一章總則
第一條為強(qiáng)化員工遵紀(jì)守法和提高自身約束意識，增強(qiáng)員工的積極性和創(chuàng)造性，同時(shí)保障公司各項(xiàng)規(guī)章制度的有效執(zhí)行，特制訂本規(guī)定；
第二條本規(guī)定為【員工手冊】的配套文件，對于公司業(yè)務(wù)開展中涉及的重大問題在較長時(shí)期內(nèi)存在的行為予以規(guī)范。
第三條獎勵的目的在于既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足，又要達(dá)到激勵員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭取更好業(yè)績的目的。
第四條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作態(tài)度和工作效率外，又要保障公司和員工共同利益和長遠(yuǎn)利益。
第二章適用范圍
第五條本規(guī)定適用于公司全體員工（包括試用期員工與臨時(shí)工）。
第六條本條例適用于公司注明以及未注明獎懲條款的各項(xiàng)規(guī)章制度
第三章獎懲原則
第七條公司的獎懲是以紀(jì)律維護(hù)為出發(fā)點(diǎn)，獎勵是對符合公司準(zhǔn)則行為的一種激勵，處罰是對違反公司紀(jì)律。損害公司利益等不符和公司行為的一種遏制；
第八條獎懲以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩：獎懲的依據(jù)是公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，員工的崗位職責(zé)、工作流程等；
第九條為及時(shí)的鼓勵員工對公司的貢獻(xiàn)或及時(shí)糾正員工的錯誤行為，使獎懲機(jī)制及時(shí)發(fā)揮應(yīng)有的作用，獎懲必須及時(shí)處理；
第十條為了使獎懲公正、公平，并達(dá)到應(yīng)有的效果，獎懲必須公開執(zhí)行；
第十一條對員工的獎懲實(shí)行以思想教育為主，經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則，獎懲目的重在教育，對于被處罰的員工，應(yīng)坦誠的與其進(jìn)行交談，了解事實(shí)原因、講明道理、指出錯誤，并允許當(dāng)事人申辯，通過做思想工作，化消極因素為積極因素。
第四章獎懲種類
第十二條獎勵可分為：
a、嘉獎：每次嘉獎給予現(xiàn)金20元的獎勵；
b、小功：每次小功給予現(xiàn)金60元的獎勵；
c、大功：每次大功給予現(xiàn)金180元的獎勵
d、晉升：崗位級別晉升一級
第十三條懲處可分為：
a、申誡:每次申誡給予現(xiàn)金20元的罰款；
b、小過:每次小過給予現(xiàn)金60元的罰款；
c、大過；每次大過給予現(xiàn)金180元的罰款；
d、停職或開除：
第五章獎勵標(biāo)準(zhǔn)
第十四條有下列事跡之一者，得予以記嘉獎：
1）盡忠職守，工作勤奮，有具體事跡堪為同仁之楷模者；
2）參與救援工作精神可佳者；
3）主動或協(xié)助主管開發(fā)業(yè)務(wù)有實(shí)質(zhì)貢獻(xiàn)者；
4）除盡心本職外，主動協(xié)助他人克服作業(yè)困難，順利完成任務(wù)者；
5）愛護(hù)公物，節(jié)省資材成效優(yōu)良者；
6）全年考勤記錄無缺勤者；
7）其他對公司或公眾有利益的行為，具有事實(shí)證明者；
8）合理化建議在應(yīng)用中取得一定效果者；
9）有其他功績，足為其他員工楷模者。
第十五條有下列事跡之一者，得予以記小功：
1）對于生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體方案，經(jīng)執(zhí)行確具成效者；
2）遇有災(zāi)變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救并減少公司損失者
3）檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象和損失者
4）全年累計(jì)獲嘉獎三次者
5）對維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)者
6）節(jié)約物料，或?qū)U料利用具成效者；
7）合理化建議在應(yīng)用中取得較好效果者；
8）具有其他較大功績，足以表揚(yáng)者。
第十六條有下列事跡之一者，得予以記大功：
1）對主辦業(yè)務(wù)或技術(shù)，有重大革新而提出具方案，經(jīng)公司采納，確有重大成效者；
2）全年累計(jì)獲小功三次者
3）熱忱服務(wù)，發(fā)揚(yáng)公司信譽(yù)，為社會機(jī)關(guān)，團(tuán)體公開表揚(yáng)者；
4）適時(shí)消弭意外事件或重大變故對已發(fā)生事故予以有效控使公司避免嚴(yán)重?fù)p失者；
5）對于貪污舞弊或危害公司權(quán)益及安全之事能予先舉發(fā)，事后協(xié)助查證而使公司免于損失者；
6）維護(hù)公司重大利益，竭盡全力，避免重大損失者；
7）具有其他重大功績，足為其他員工之表率者。
第十七條有下列事跡之一者，得予以晉升：
1）績效評比如期達(dá)到公司預(yù)定目標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)良者；
2）服務(wù)滿5年，考績優(yōu)良者，未曾有曠工或處分者；
3）有事實(shí)證明對公司有特殊功勛表現(xiàn)者；
4）一年內(nèi)累計(jì)記大功三次者；
5）其他具有特殊功績者；
第六章懲處標(biāo)準(zhǔn)
第十八條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以申誡：
1）在工作場所嬉戲，喧嘩、吵鬧、有隘工作之進(jìn)行者；
2）工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退者；
3）因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；
4）妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則者；
5）不遵守工作規(guī)則或作業(yè)流程致發(fā)生錯誤，情節(jié)輕微者；
6）無故不參加公司安排的培訓(xùn)課程；
7）初次不遵守主管人員指揮者；
8）浪費(fèi)公物情節(jié)輕微者；
9）檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)者；
第十九條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以小過：
1）對上級指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者；
2）積壓公文或公事、影響自己或他人工作之進(jìn)度者；
3）因工作疏忽導(dǎo)致物品材料嚴(yán)重受損者；
4）在工作場所喧嘩、嘻戲、吵鬧妨害他人工作者；
5）未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀者；
6）攜帶危險(xiǎn)物品入廠者；
7）在禁煙區(qū)吸煙者；
8）投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益者；
9）對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端者；
第二十條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以大過：
1）拒絕服從上級主管及管理人員合理指揮，監(jiān)督，經(jīng)勸導(dǎo)仍不服從者；
2）擅離職守，導(dǎo)致事故，使公司蒙受重大損失者；
3）在工作場所酗酒滋事或上工前酒醉不聽勸阻者；
4）遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具者；
5）擅自涂改或撕毀公司重要文件者；
6）不遵守規(guī)定或指示、或擅自改變工作方法、程序、發(fā)生作業(yè)錯誤使公司蒙受損失者；
7）以私人單據(jù)報(bào)銷公賬、或以浮報(bào)賃證報(bào)銷公賬，經(jīng)查核實(shí)者；
8）拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督者；
9）違反安全規(guī)定措施致公司蒙受重大損失者；
10）工作時(shí)間在工作場所制造私人物件者；
11）造謠生事，散播謠言致公司蒙受重大不利者。
第二十一條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以停職或開除：
1）擅離職守或違反勞工安全衛(wèi)生規(guī)定，使公司蒙受損失，情節(jié)嚴(yán)重者；
2）偷竊同仁或公有財(cái)物者；
3）于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本公司誤信而遭受損害者；
4）偽造、變造或盜用公司印章或印文者；
5）對上級或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為者；
6）違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重者；
7）蓄意損壞公司或他人財(cái)物者，故意泄漏技術(shù)、秘密，致使公司蒙受重大損失者；
8）違法犯罪，觸犯刑律者；
9）無正當(dāng)理由連續(xù)曠工三日，一個月累計(jì)曠工3天，一年內(nèi)累計(jì)曠工六日者；
10）攜帶刀或其它違禁品、危險(xiǎn)品進(jìn)公司危害公司員工安全、或參加非法組織者；
11）組織、煽動怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂公司秩序者；
12）在廠區(qū)范圍內(nèi)賭博者；
13）利用公司名義在外招搖撞騙，以致公司名譽(yù)蒙受重大損害者；
14）在廠內(nèi)有傷風(fēng)化行為者；
15）在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火者；
16）在工作中酗酒滋事妨害生產(chǎn)秩序者；
17）經(jīng)常違反公司規(guī)定屢教不改者；
18）依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受者；
19）因行為不當(dāng)，公司無法再對其信任者；
20）一年中記大過累計(jì)滿三次、末經(jīng)功過抵消者
21）試用其間不符合任用資格者；
22）其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果者；
第二十二條員工受獎懲情況均記入人事檔案中，作為其當(dāng)年年度考評的依據(jù)；
第二十三條為使受到懲處的員工將功補(bǔ)過，在同一年度中，功過可以相抵和轉(zhuǎn)換，方法如下：
1）1次嘉獎可與1次申誡相抵；
2）1次小功可與1次小過相抵；
3）1次大功可與1次大過相抵；
4）3次嘉獎相當(dāng)于1次小功；3次小功相當(dāng)于1次大功，3次大功得予以晉升一級；
5）3次申誡相當(dāng)于1次小過，3次小過相當(dāng)于1次大過，3次大過予以開除處理；
第二十四條員工年度曾受過處分而未能功過相抵，累計(jì)小過一次（含）以上者，該年度不得晉升；
第二十五條員工獎懲由直接主管或相關(guān)部門酌情填寫?yīng)剳蜕暾垎?，呈?bào)獎懲；
第二十六條獎懲之實(shí)施，依具體事實(shí)即可執(zhí)行，功（過）核準(zhǔn)頒布；
第二十七條本作業(yè)辦法經(jīng)公司最高主管總經(jīng)理審核通過后公布實(shí)施，修正時(shí)亦同。
1、員工的獎勵
(1)積極運(yùn)用科學(xué)的激勵手段，堅(jiān)持精神鼓勵為主，物質(zhì)激勵為輔，兩者有機(jī)。
酒店員工獎懲管理規(guī)定
1、員工的獎勵
(1)積極運(yùn)用科學(xué)的激勵手段，堅(jiān)持精神鼓勵為主，物質(zhì)激勵為輔，兩者有機(jī)結(jié)合，激發(fā)員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性。
(2)人力資源部積極協(xié)同各部門建立明確而切實(shí)可行的崗位責(zé)任制，以此作為每位員工工作績效評估的依據(jù)。
(3)人力資源部要積極指導(dǎo)部門做好員工的考核培訓(xùn)工作，尤其是對業(yè)務(wù)骨干、管理人員、要采取多種形式，使其得到學(xué)習(xí)深造，以期實(shí)現(xiàn)員工的求知獎勵，為酒店造就后備人才。
(4)人力資源部制定主管以下人員的晉升考核標(biāo)準(zhǔn)。在填補(bǔ)職位時(shí)，首先考慮提拔或調(diào)動現(xiàn)崗員工，由所在部門提出推薦意見，報(bào)人力資源部審核，經(jīng)店級領(lǐng)導(dǎo)審批決定，從而使晉升成為人人可追求的目標(biāo)而努力工作。
(5)在酒店經(jīng)營管理或提高服務(wù)質(zhì)量中有重大貢獻(xiàn)或在精神文明建設(shè)中表現(xiàn)突出，產(chǎn)生良好社會效益的員工，在授予精神鼓勵的同時(shí)，要有相應(yīng)的物質(zhì)重獎鼓勵。在實(shí)施獎勵中，應(yīng)有明確的獎勵標(biāo)準(zhǔn)，劃分相應(yīng)等級。獎勵的等級分為部門級，酒店級。在社會上獲得的榮譽(yù)獎勵，可根據(jù)實(shí)際情況參照酒店級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎勵。
2、員工的處罰
對違紀(jì)員工的處罰，應(yīng)堅(jiān)持以思想教育為主、經(jīng)濟(jì)和行政處罰為輔的原則。
第一部分考勤管理制度
第一條。考勤記錄
1.各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。
第二條?？记陬悇e
1.遲到：凡超過上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過30分鐘者，按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過2小時(shí)按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(3)輪班、調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(5)不服從工作安排，調(diào)動未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(6)不請假離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假
員工因事請假，應(yīng)提前填寫。事假實(shí)行無薪制度。
準(zhǔn)假權(quán)限：
(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如：外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請假需報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)。
辦公用品管理辦法
目的：為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：
第一條。辦公用品的范圍
1.按期發(fā)放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>
2.按須計(jì)劃類：打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。
3.集中管理使用類：辦公設(shè)備耗材。
第二條。辦公用品的采購
根據(jù)各部門的申請，庫房結(jié)合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計(jì)審核，交總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第三條。辦公用品的發(fā)放
1.員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3.部門負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個月發(fā)放1本記事本。
4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費(fèi)。
5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。
員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
第一條。公司根據(jù)員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服
第二條。公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條。凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。
第四條。員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。
第五條。員工離職市時(shí)須填寫離職單，將所有個人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。
第六條。員工離職時(shí)必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
員工食堂就餐管理制度
第一條。員工必須在員工食堂就餐，嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條。食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。
第三條。就餐要排隊(duì)打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)。
第四條。員工就餐時(shí)，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔臟物，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。
第五條。就餐員工要養(yǎng)成愛護(hù)公物的習(xí)慣，不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價(jià)賠償。
第六條。如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
員工宿舍管理制度
第一條。員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。
第二條。員工實(shí)行輪流值日，對員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條。在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。
第四條。不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。
第七條。宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。
第八條。男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開除處理。
第九條。未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。
第十條。不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價(jià)賠償。
第十一條。值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元罰款。
員工洗浴管理規(guī)定
第一條。員工淋浴時(shí)間為每周三，在康樂部淋浴室進(jìn)行。
第二條。洗澡的具體時(shí)間根據(jù)營業(yè)的時(shí)間詳細(xì)通知。
第三條。員工洗澡時(shí)自帶浴品。
第四條。員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。
八、關(guān)于對講機(jī)的使用規(guī)定
第一條。對講機(jī)作為酒店辦公用通信工具，只限在工作場所使用
第二條。對講機(jī)只允許在接待服務(wù)過程中使用，不能做為個人聯(lián)絡(luò)使用
第三條。使用對講機(jī)時(shí)必須用耳機(jī)，且音量要降到最低
第四條。對講機(jī)必須妥善保管，保證使用通暢
第五條。在工作交接時(shí)，必須將對講機(jī)、耳機(jī)上交庫房。
第六條。如因個人原因造成對講機(jī)破損或丟失，由使用人按價(jià)賠償。
第二部分：財(cái)務(wù)管理制度
目的：加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節(jié)約成本。
一、財(cái)務(wù)借款及核銷管理辦法
第一條。借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會計(jì)審核，交孫總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后，到財(cái)務(wù)部領(lǐng)款。
第二條。費(fèi)用發(fā)生后，持報(bào)銷票據(jù)到財(cái)務(wù)報(bào)帳。
第三條。報(bào)銷票據(jù)要提供合法報(bào)銷單據(jù)(特殊情況除外)。
第四條。提供零星多張小單據(jù)，需將多張單據(jù)以階梯方式貼在一張空白紙上，并結(jié)出金額合計(jì)，需要入庫的要附上入庫單。
第五條。報(bào)銷一律用碳素筆，寫明報(bào)銷日期并附審批人孫總的簽名。
第六條。財(cái)務(wù)部要對報(bào)銷單重新審核，確認(rèn)金額與審批人簽字無誤后方可付款，并加蓋付訖章。
第七條。借款人因公借款辦事，要本著當(dāng)日借當(dāng)日報(bào)的原則，特殊情況必須在借款三日內(nèi)進(jìn)行核銷。
二、會計(jì)核算管理辦法
第一條。會計(jì)核算以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)，采用借貸記帳法。
第二條。會計(jì)年度采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計(jì)年度。
第三條。記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報(bào)表均用中文。
第四條。會計(jì)科目執(zhí)行國家制定的行業(yè)會計(jì)制度，結(jié)合我公司的具體情況制定。
第五條。會計(jì)憑證。使用自制原始憑證和外來原始憑證兩種。
(1)自制原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費(fèi)報(bào)銷單、費(fèi)用支出證明單、請購單、收款收據(jù)、借款單等。
(2)外來原始憑證指：我單位與其他單位或個人發(fā)生業(yè)務(wù)、勞務(wù)關(guān)系時(shí)由對方開給本單位的憑證、發(fā)票、收據(jù)等。
(3)會計(jì)憑證保管期限為十五年。
第六條。會計(jì)報(bào)表，依財(cái)政、稅務(wù)部門和集團(tuán)總公司財(cái)務(wù)部的要求及時(shí)填制申報(bào)。
三、成本核算管理辦法
第一條。營業(yè)成本的計(jì)算應(yīng)根據(jù)每項(xiàng)業(yè)務(wù)活動所發(fā)生的直接費(fèi)用如材料、物料、購進(jìn)時(shí)的包裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、稅金等應(yīng)在該原料、物料的進(jìn)價(jià)中加計(jì)成本。
第二條。餐廳的食品原料中，還應(yīng)把加工和制造的各種食品產(chǎn)品時(shí)預(yù)計(jì)出現(xiàn)的損耗量之價(jià)值加入產(chǎn)品成本中。
第三條。對運(yùn)動場所購進(jìn)準(zhǔn)備出售的商品所支付的運(yùn)雜費(fèi)和包裝費(fèi)均應(yīng)在費(fèi)用項(xiàng)目列支，不得攤?cè)氤杀尽?/p>
第四條?？头坎吭O(shè)備的損耗，客用零備品消耗等應(yīng)做為直接成本。
第五條。車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費(fèi)、過橋費(fèi)可作為成本核算。
第六條。各業(yè)務(wù)部門在經(jīng)營活動中所耗用的水點(diǎn)氣、熱能以及員工的工資、福利費(fèi)應(yīng)做為營業(yè)費(fèi)用處理。
四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法
第一條。庫存現(xiàn)金額在集團(tuán)財(cái)務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過現(xiàn)額部分當(dāng)天存入銀行，除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務(wù)收入的現(xiàn)金中坐支。
第二條?，F(xiàn)金支付范圍：工資、補(bǔ)貼、福利、差旅費(fèi)、備用金、轉(zhuǎn)帳起點(diǎn)下的現(xiàn)金支出。
第三條?，F(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定：
在現(xiàn)金收付時(shí)必須認(rèn)真，詳細(xì)審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定，審查開支是否合理，領(lǐng)導(dǎo)是否批準(zhǔn)，經(jīng)辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條。在收付現(xiàn)金后，必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。
第五條。主管會計(jì)每天必須核對現(xiàn)金數(shù)額，檢查出納庫存現(xiàn)金情況。
第六條。流動資金即要保證需要又要節(jié)約使用，在保證批準(zhǔn)供應(yīng)營業(yè)活動正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟(jì)效果。
第七條。要求各業(yè)務(wù)部門在編制計(jì)劃時(shí)，嚴(yán)格控制庫存商品，物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定，即經(jīng)營總額與同期庫存的比例按2比1的規(guī)定。
第八條。超儲物資、商品除經(jīng)批準(zhǔn)做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少占用資金。
第九條。在符合國家政策和集團(tuán)財(cái)務(wù)和公司總經(jīng)理的要求前提下，加速資金周轉(zhuǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營，減少流動資金的占用。
五、收取支票管理辦法
第一條。檢查轉(zhuǎn)帳支票上是否有法人名章及財(cái)務(wù)章，是否有開戶銀行名稱、簽發(fā)單位及磁碼，不得有折痕。
第二條。背面寫有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯(lián)系電話。
第三條。支票有效期為十天。
第四條。最低起點(diǎn)為100元。
六、盤點(diǎn)管理制度
第一條。目的
為保證存貨及財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)的正確性，使盤點(diǎn)工作處理有章遵循，并加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，以達(dá)到財(cái)產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。
第二條。盤點(diǎn)范圍
(一)存貨盤點(diǎn)：系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養(yǎng)材料等。
(二)財(cái)務(wù)盤點(diǎn)：系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價(jià)證券。
(三)財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)：系指固定資產(chǎn)、代保管資產(chǎn)、低值易耗品等的盤點(diǎn)。
1、固定資產(chǎn)：包括土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、生產(chǎn)器具等。
2、代保管資產(chǎn)：系由供貨商提供，使用后結(jié)帳的物品。
3、低值易耗品：購入的價(jià)值達(dá)不到固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工具、器具等。
第三條。盤點(diǎn)方式、時(shí)間
(一)年中、年終盤點(diǎn)
1、存貨：由各管理部門、采購員會同財(cái)務(wù)部門于年(中)終時(shí)，實(shí)行全面總清點(diǎn)一次，時(shí)間為：年中盤點(diǎn)時(shí)間是6月30日、31日;年終盤點(diǎn)時(shí)間是12月30日、31日。
2、財(cái)務(wù)：由財(cái)務(wù)部主管會計(jì)盤點(diǎn)。
3、財(cái)產(chǎn)：由各部門會同財(cái)務(wù)部門于年(中)終時(shí)，實(shí)施全面清點(diǎn)。
(二)月末盤點(diǎn)
每月末所有存貨，由各部門及財(cái)務(wù)部實(shí)施全面清點(diǎn)一次，時(shí)間為每月30日。
第四條。人員的指派與職責(zé)
(一)總盤人：由總經(jīng)理任命、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)工作的總指揮，督導(dǎo)盤點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項(xiàng)的上報(bào)總經(jīng)理裁決。
(二)主盤人：由各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)實(shí)際盤點(diǎn)工作的推動和實(shí)施。
(三)盤點(diǎn)人：由各部門指派，負(fù)責(zé)點(diǎn)計(jì)數(shù)量。
(四)監(jiān)盤人：由總經(jīng)理派人擔(dān)任。
(五)會點(diǎn)人：由財(cái)務(wù)部指派，負(fù)責(zé)會點(diǎn)并記錄，與盤點(diǎn)人分段核對，確實(shí)數(shù)據(jù)工作。
(六)協(xié)盤人：由各部門指派，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)時(shí)料品搬運(yùn)及整理工作。
(七)特定項(xiàng)目按月盤點(diǎn)及不定期抽點(diǎn)的盤點(diǎn)工作，亦應(yīng)設(shè)置盤點(diǎn)人、會點(diǎn)人、抽點(diǎn)人，其職責(zé)相同。
第五條。盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備事項(xiàng)
(一)盤點(diǎn)編組：由財(cái)務(wù)部于每次盤點(diǎn)前，事先依盤點(diǎn)種類、項(xiàng)目編排“盤點(diǎn)人員編組表”、盤點(diǎn)時(shí)間等，交總經(jīng)理審批后，公布實(shí)施。
(二)各部門將應(yīng)用于盤點(diǎn)的工具預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)，所需盤點(diǎn)表格，由財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備。
1、存貨的堆置，應(yīng)力求整齊、集中、分類。
2、現(xiàn)金、有價(jià)證券等，應(yīng)按類別整理并列清單。
3、各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)卡依編號順序，事先準(zhǔn)備妥當(dāng)，以備盤點(diǎn)。
4、各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)帳冊應(yīng)于盤點(diǎn)前登記完畢，并將有關(guān)單據(jù)如：入庫單、領(lǐng)料單等裝訂成冊(一月一本)。
第六條。盤點(diǎn)實(shí)施要求
1、要求主盤人、盤點(diǎn)人、協(xié)點(diǎn)人等嚴(yán)格按照盤點(diǎn)程序進(jìn)行，不得徇私舞弊。
2、盤點(diǎn)時(shí)要力求物品的安全。
3、盤點(diǎn)結(jié)束時(shí)，要求盤點(diǎn)小組各成員均按職責(zé)劃分簽名確認(rèn)。
4、盤點(diǎn)結(jié)束后，由財(cái)務(wù)部將盤點(diǎn)情況進(jìn)行總結(jié)，上報(bào)總經(jīng)理，特殊情況要著重指出，盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行存檔。
5、根據(jù)盤點(diǎn)情況，對盤虧盤盈等情況做出處理決定，并存檔。
七、出入庫管理辦法
第一條。出庫時(shí)間定為每星期一、三、五、日的下午三點(diǎn)至五點(diǎn)(特殊情況除外)。
第二條。辦理出庫必須由總經(jīng)理在內(nèi)部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。
第三條。內(nèi)部直撥單用于營業(yè)、生產(chǎn)用周轉(zhuǎn)物品、消耗品;而出庫單用于后勤部門(工程、保安、辦公室、配送)領(lǐng)用物品。
第四條。原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續(xù)，并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產(chǎn)原料要直撥入廚房和生產(chǎn)部，只需要辦理驗(yàn)收手續(xù)即可。
第五條。固定資產(chǎn)購入驗(yàn)收后直撥入使用部門，直接填制固定資產(chǎn)管理卡片，不需要填寫入庫單。
第六條。保管員要對入庫物品保質(zhì)期、外觀質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)不與辦理入庫手續(xù)。
八、固定資產(chǎn)管理辦法
第一條。公司全部固定資產(chǎn)，包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建筑、機(jī)械設(shè)備、大小汽車的帳務(wù)管理和計(jì)提折舊等，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)。實(shí)物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進(jìn)行分工。
第二條。建立固定資產(chǎn)卡片，詳細(xì)記錄固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、總值金額、購建日期、使用年限、產(chǎn)地及存放地點(diǎn)。
第三條。折舊年限：房屋20__年、汽車20__年、機(jī)械設(shè)備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調(diào)、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。
第四條。折舊計(jì)提方法采用使用年限法。
九、原材料及其他物品采購管理辦法
第一條。由廚師長、生產(chǎn)班度根據(jù)宴會預(yù)定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計(jì)劃，提出采買計(jì)劃。
第二條。將采購計(jì)劃送交財(cái)務(wù)部審核。
第三條。由財(cái)務(wù)部填制請購單送總經(jīng)理批準(zhǔn)后交由采購員。
第四條。采購員要負(fù)責(zé)將價(jià)格真實(shí)、準(zhǔn)確、清楚的記錄于請購單上。
第五條。采購員購買后，將原材料直接撥入廚房和生產(chǎn)車間，由保管員協(xié)同廚師長或生產(chǎn)班長共同驗(yàn)收并簽字。
第六條。驗(yàn)收后采購員將簽字的請購單連同內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票送交總經(jīng)理審批。
第七條。采購員持內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票到財(cái)務(wù)報(bào)帳。
第八條。其他物品的采購，由各部門提出申請采購計(jì)劃，交財(cái)務(wù)部保管員審核，主管會計(jì)簽字，交總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交給采購員采購。
原材料采購流程圖
宴會預(yù)定單或銷售計(jì)劃提出申請審核填請購單
銷售部---------------廚師長(或生產(chǎn)班長)----------財(cái)務(wù)部
審批后持驗(yàn)收憑證、發(fā)票審批簽字后
總經(jīng)理-----------采購員----------------------總經(jīng)理
核帳、報(bào)帳
------------------財(cái)務(wù)。
其他物品采購流程圖
提交審核簽字
各部門提出采購計(jì)劃-----------保管員---------主管會計(jì)-----------總經(jīng)理
審批后持驗(yàn)收憑證、發(fā)票審批簽字后核帳、報(bào)帳
---------采購員-----------------總經(jīng)理------------------------財(cái)務(wù)部
十、保管員工作規(guī)范
第一條。負(fù)責(zé)記好公司所有物資、商品的收發(fā)存保管帳目，將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單，整理歸類后入帳。
第二條。定期做好物資、商品的盤點(diǎn)工作，做到帳、貨、卡三相符。
第三條。貨物入庫時(shí)，一定要真實(shí)、準(zhǔn)確的按照入庫單上所列項(xiàng)目認(rèn)真填寫，確保準(zhǔn)確無誤。
第四條。出庫物品，必須要由總經(jīng)理簽字方可出庫。
第五條。每個工作日結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)將出入庫單記帳聯(lián)交財(cái)務(wù)部。
第六條。入庫物資必須按照類別，按固定位置整齊擺放。
第七條。及時(shí)報(bào)告物資存儲情況，嚴(yán)禁先出庫后補(bǔ)手續(xù)的錯誤做法。
十一、報(bào)損、報(bào)廢管理規(guī)定
第一條。商品及原材料發(fā)生霉壞、變質(zhì)，失去使用價(jià)值，需要做報(bào)損、報(bào)廢處理時(shí)，由保管員填報(bào)“商品、原材料霉壞、變質(zhì)報(bào)告表送交財(cái)務(wù)部。
第二條。經(jīng)主管會計(jì)審查提出處理意見后，報(bào)總經(jīng)理審批。
第三條。各業(yè)務(wù)部門的固定資產(chǎn)、低值易耗品的報(bào)廢、毀損要由主管會計(jì)提出處理意見，然后送交總經(jīng)理批示并由財(cái)務(wù)部備案。
第一條。報(bào)損、報(bào)廢的金額走營業(yè)外支出科目。
十二、內(nèi)部審計(jì)管理規(guī)定
第一條。認(rèn)真復(fù)核總臺收銀員的營業(yè)日報(bào)、帳單，發(fā)現(xiàn)差錯及時(shí)糾正，以保證收入準(zhǔn)確無誤。對己復(fù)核過的報(bào)表，必須簽名以示負(fù)責(zé)。
第二條。審核記帳的完整和合法依據(jù)，包括科目、對應(yīng)關(guān)系，借貸是否平衡。
同時(shí)審核記帳憑證所附原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定，審批手續(xù)是否完備，原始單據(jù)是否與記帳內(nèi)容一致。
第三條。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，對一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結(jié)算，拒絕辦理。
第四條。審核原料的購入憑證及采購員的報(bào)銷單據(jù)在直撥單上的簽名。
第五條。每日及時(shí)核算成本，要求成本核算必須合理、準(zhǔn)確、并計(jì)算出每月成本利潤率。
第六條。要監(jiān)管倉庫的月末盤點(diǎn)，并按盤點(diǎn)表與保管帳核對，出現(xiàn)差異要及時(shí)查明原因，按規(guī)定報(bào)批。
十三、廚房成本的控制和管理
第一條。廚房成本的核算程序：廚房期初剩余物品的金額+本期購進(jìn)菜品總價(jià)+廚房本期領(lǐng)用的調(diào)料總價(jià)-期末盤點(diǎn)菜品總價(jià)=本期廚房的直接菜品成本。
第二條。廚房成本的控制應(yīng)做好以下幾個方面：
(1)嚴(yán)格控制菜品出品率，確保投料準(zhǔn)確，廚房要有專人負(fù)責(zé)，投料后的邊腳廢料并驗(yàn)明斤兩后，投到員工餐，以改善員工伙食。
(2)采購員采購的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗(yàn)明斤兩簽字后方可辦理入庫，入庫的菜品廚房要有專人負(fù)責(zé)管理，并且要對菜品進(jìn)行分級管理，對價(jià)值高、保存期限要求嚴(yán)格的物品要單獨(dú)保管。
(3)對廚房的水、電、燃油的使用要本著節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的原則。
(4)對調(diào)料的使用也要嚴(yán)格按著投料標(biāo)準(zhǔn)，在確保菜品風(fēng)味的同時(shí)，節(jié)約一分就為酒店多創(chuàng)造一分效益。
(5)對廚房月末盤點(diǎn)時(shí)要做到斤兩準(zhǔn)確、價(jià)格合理，以確保本期營業(yè)成本的準(zhǔn)確。
(6)廚師長要對廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù)，又要確保營業(yè)需要，又要使廚房庫存成本壓縮到最低限度，減少流動資金占有量，達(dá)到降低本酒店經(jīng)營總成本的目的。
(7)財(cái)務(wù)人員每天要對廚房出品率進(jìn)行抽查，以監(jiān)督廚師長的各項(xiàng)工作。
(8)每個營業(yè)期終了，要對菜品收入和菜品成本的比率與同行業(yè)的利率水平進(jìn)行比較分析，找出差距和不足，以便進(jìn)一步提高酒店自身的利率水平。
(9)梅園商務(wù)酒店的菜品成本和菜品收入的比率為35%(水+電+燃油+購入菜品成本+調(diào)料成本=菜品成本;其中水電、燃油占成本的12%，購入菜品成本占80%，調(diào)料占8%)。
一、目的：
為加強(qiáng)員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、衛(wèi)生制度：
1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、每位員工必須按照宿舍管理員安排的衛(wèi)生項(xiàng)目進(jìn)行打掃，包括倒垃圾。
3、宿舍員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾及個人物品亂擺亂放者，經(jīng)宿舍管理員提醒后仍不執(zhí)行者，由行政質(zhì)檢部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。(處罰10元—100元)。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。(處罰20元—100元)
5、公用洗手間隨用隨沖，如得到舉報(bào)便后不沖池者，處罰50元。(舉報(bào)者獎勵20元)
三、管理規(guī)定：以下處罰(10元—500元)，情節(jié)嚴(yán)重者開除。
1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀(jì)律的責(zé)任和權(quán)利，發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)匯報(bào)至行政質(zhì)檢部，如知情不報(bào)或管理
不力將視情節(jié)輕重，給予至少20元/次的`罰款。
2、23：00以后禁止放音響和大聲喧嘩，以免影響他人休息，凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等，影響他人及鄰居休息，使酒樓聲譽(yù)受到損壞者，除后果由本人自負(fù)外，酒店將對當(dāng)事人給予違紀(jì)處罰。
3、對凡有公物損壞的宿舍，有明確責(zé)任者的除負(fù)責(zé)賠償損失外，還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見、知情不報(bào)、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者，除全體宿舍員工賠償損失外，并將給予重罰。
4、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆，因打架斗毆造成公物損壞者，除照價(jià)賠償外，視情況給予當(dāng)事人警告、罰款、取消住宿資格，情節(jié)嚴(yán)重者開除。
5、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。
6、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，宿舍門口及通道不準(zhǔn)堵塞，要保持暢通無阻。
7、員工宿舍禁止在寢室內(nèi)接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元，連續(xù)三次則取消住宿資格。如宿舍管理員未對其明確指出或勸阻，則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財(cái)物丟失等，將由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
8、員工離職時(shí)，必須在辦好離職手續(xù)后及時(shí)搬出宿舍，否則予以罰款。
四、水、電管理：
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修，禁止亂接臨時(shí)電線，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置，違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水，做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部。
6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器，則處以50元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。
五、物品擺放規(guī)定：
1、必須保持物品擺放整潔、美觀，嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘，違者對責(zé)任人予以10元/次的處罰。如沒有主動承擔(dān)責(zé)任者，將對該宿舍員工每人處罰10元。
2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經(jīng)常清洗，保證干凈無異味。
4、鞋子有序擺放于床下，鞋內(nèi)勿放置襪子，并保證其干凈無異味。
5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊，桌面干凈無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上，燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置于桶(袋)內(nèi)，并由當(dāng)值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規(guī)定擺放外，每位員工都必須愛護(hù)，如屬自然損壞，寢室長要及時(shí)上報(bào)行政人事部，如屬人為破壞，除照價(jià)賠償外，每次罰款20元。
第一節(jié)薪酬
一、薪酬
1、原則:以貢獻(xiàn)、潛力、態(tài)度和職責(zé)為分配依據(jù)，遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。
2、適用對象:本公司所有正式員工。
3、薪酬組成:基本工資(含工齡工資、學(xué)歷工資)、崗位工資、績效工資、提成工資、獎金。
(1)崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對應(yīng)不同的崗位工資級別。
(2)工齡工資根據(jù)員工實(shí)際參加工作時(shí)間和員工在本公司工作的時(shí)間來確定。
(3)學(xué)歷工資根據(jù)員工所具有的學(xué)歷水平確定。
(4)績效工資根據(jù)公司對員工考評結(jié)果確定。
4、工資制度
(1)年薪制。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資+年終獎金。
(2)提成工資制。適用于從事營銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績效工資+提成工資+年終獎金。
(3)結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績效工資。
(4)固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。
(5)計(jì)時(shí)工資制。適用于工作量波動幅度大的生產(chǎn)操作工人。工資總額=基本工資+績效工資+計(jì)時(shí)工資。
(6)新進(jìn)人員工資:試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無浮動工資。
5、公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月15日，
支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。試用期員工以現(xiàn)金形式領(lǐng)取，正式員工以個人銀行帳戶形式領(lǐng)取。
二、調(diào)整機(jī)制
1、集團(tuán)薪酬管理是根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，聯(lián)系市場薪資水平與人力資源供求狀況實(shí)行“市場化動態(tài)薪酬管理”。管理委員會于每年底進(jìn)行“議薪”，人事部門根據(jù)公司效益及社會同行業(yè)工資變化狀況，提出薪資水平合理化調(diào)整推薦后報(bào)管理委員會審議。
2、員工工資級別調(diào)整的依據(jù):
(1)公司范圍的工資調(diào)整。根據(jù)經(jīng)營業(yè)績狀況、社會綜合物價(jià)水平的較大幅度變動相應(yīng)調(diào)整全公司范圍的員工工資水平。
(2)獎勵性薪金晉級。其對象為在本職崗位工作中表現(xiàn)突出，在促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績突出者。
(3)職級變更。員工職級發(fā)生變動，相應(yīng)調(diào)整其在該職級內(nèi)的基本工資。
(4)員工在年終考核中，工作績效低下者，將被下調(diào)崗位薪金。
(5)根據(jù)員工即期表現(xiàn)上浮或下調(diào)其崗位薪金，以及時(shí)激勵優(yōu)秀、督促后進(jìn)。
3、崗位薪金晉級，新崗位薪金從公司下發(fā)有關(guān)通知的下月一日起執(zhí)行；崗位薪金降級從公司下發(fā)有關(guān)通知的當(dāng)月起執(zhí)行。
第二節(jié)福利
1、假期
(1)休息日:公司全體員工在法定工時(shí)以外，享有休息日。
(2)法定假日:全體員工每年均享有以下10天帶薪(視為上班)假日:
a、元旦(公歷1月1日)
b、春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)
c、勞動節(jié)(公歷5月1日、2日、3日)
d、國慶節(jié)(公歷10月1日、2日、3日)
e、婦女節(jié)(3月8日，女員工放假半天)
(3)婚假凡在公司連續(xù)工作滿12個月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時(shí)，可憑結(jié)婚證書申請14天(含休息日)的有薪假期。
(4)產(chǎn)假凡在公司連續(xù)工作滿12個月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書可申請有薪產(chǎn)假90天(含休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。
(5)男員工護(hù)理假7天，晚育者為15天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日)。
(6)慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。
(7)工傷假因工受傷休假視為上班，具體狀況按國家社會保險(xiǎn)法規(guī)辦理。
(8)公假員工參加國家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門及人事部門批準(zhǔn)的，可按上班時(shí)間計(jì)發(fā)薪資。
為規(guī)范員工宿舍管理，給廣大員工提供一個安全舒適的休息環(huán)境，結(jié)合員工宿舍目前的管理情況，特制定以下補(bǔ)充規(guī)定：
一、關(guān)于員工家屬在宿舍住宿的管理規(guī)定
1、員工家屬、親友來訪，如需在員工宿舍探親房住宿，員工必須提前向本部門提出書面申請，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)人力資源部審批、安全部登記，并到財(cái)務(wù)部繳納100元物品押金后，憑財(cái)務(wù)部的押金收條到安全部宿舍管理員處，由安全部宿舍管理員給予安排住宿并發(fā)給探親房鑰匙及床上用品;
2、員工直系親屬可免費(fèi)入住探親房10天。超過10天者必須重新辦理申請審批手續(xù)，并適當(dāng)收取成本費(fèi)用，11—20天，按每人15元/天收取費(fèi)用，21天以上者每人30元/天;員工非直系親屬入住探親房，1—20天，按每人15元/天收取費(fèi)用，21天以上者每人30元/天;對續(xù)住兩天以上不重新辦理申請審批手續(xù)者，安全部有權(quán)收回員工家屬、親友探親房鑰匙，請員工家屬離開，并給予該員工警告處分;
3、員工家屬來訪，不入住員工宿舍家屬探親房，必須按本規(guī)定第二條"來訪親友管理規(guī)定"進(jìn)行登記;
二、關(guān)于來訪親友管理規(guī)定
1、來訪親友會客時(shí)間為8：00—22：00，非會客時(shí)間安全部宿舍管理員有權(quán)拒絕員工親友來訪;
2、對員工來訪親友，均需憑有效證件在宿舍管理員處登記，并在規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)會客;
3、安全部、大堂經(jīng)理、總值班經(jīng)理將定期不定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)員工在非會客時(shí)間在宿舍會見親友或私自留宿親友者，處罰員工50元，情節(jié)嚴(yán)重者按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定處罰;
三、關(guān)于男女員工互訪及深夜回宿舍管理規(guī)定
1、男女員工在23：00以后不允許再互竄宿舍，如有違反將對竄宿舍的員工處以50元罰款;
2、堅(jiān)決杜絕男女員工混居、非法同居現(xiàn)象，如有發(fā)現(xiàn)，對雙方員工各罰款200元;
3、非工作需要，酒店員工必須在24：00以前回到自己宿舍休息，在24：00以后進(jìn)出宿舍的員工，必須說明原因，主動進(jìn)行登記，并配合宿舍管理員進(jìn)行查詢，如有違犯，處罰違紀(jì)員工50元罰款，不服從管理、情節(jié)嚴(yán)重者按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理;
四、關(guān)于在外住宿人員管理規(guī)定
酒店為員工提供了免費(fèi)住宿，原則上員工不得在外租房住宿。如有特殊情況，由本人書面申請，經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意，人力資源部、安全部批準(zhǔn)，并簽定保證書后，方可在外住宿;如有私自在外住宿者，將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處理;
在外租房住宿者，酒店不安排宿舍;
在外住宿者必須遵守國家的法律法規(guī)，必須維護(hù)酒店形象和聲譽(yù)，同時(shí)遵守酒店有關(guān)規(guī)章制度。
五、關(guān)于對員工宿舍管理員管理的規(guī)定
宿舍管理員必須嚴(yán)格按《員工宿舍區(qū)域管理制度》及本規(guī)定對員工、宿舍進(jìn)行管理，不得徇私舞弊，不得故意刁難員工。如有違者，安全部將按《員工手冊》及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
為了提高酒店出品質(zhì)量，發(fā)揚(yáng)和保持廚師個人團(tuán)體素質(zhì)和酒店形象，根據(jù)現(xiàn)代餐飲酒店出品管理，特訂如下制度：
一、嚴(yán)格按照總廚規(guī)定的時(shí)間上、下班(上午8：30—14：00;下午16：30—20：00)嚴(yán)禁遲到、早退，違者處以罰款;曠工者重罰;
二、上班時(shí)堅(jiān)守自己的崗位，無事不得串崗、進(jìn)餐廳，做好自己的衛(wèi)生區(qū)，違者處以罰款;
三、上班時(shí)嚴(yán)禁抽煙、打私人電話、發(fā)短信聊天，違者處以罰款;
四、上班時(shí)，工衣穿戴整潔，時(shí)刻保持干凈，樹立良好廚師形象，保持團(tuán)隊(duì)良好素質(zhì)，否則處以罰款;
五、同事之間，團(tuán)結(jié)友愛、相互尊重、同心協(xié)力完成一切出品工作;
六、嚴(yán)格按照設(shè)備規(guī)定正常操作，減少不必要的事情發(fā)生;
七、按照酒店規(guī)定的時(shí)間用餐，其他時(shí)間嚴(yán)禁偷吃，違者處以罰款;
八、私人用品不能帶入廚房，愛護(hù)酒店一切財(cái)產(chǎn)，損壞物品則相應(yīng)賠償;
九、做好自己的衛(wèi)生區(qū)，地面隨時(shí)保持干凈，無垃圾、油污等，隨時(shí)做到四隔離，否則對當(dāng)事人及該崗位主管進(jìn)行相應(yīng)處罰;
十、認(rèn)真做好自己的本職工作，因工作失誤造成的浪費(fèi)，及造成客人退單者，處以賠償和罰款;多次者給予辭退;
十一、出品部任何人不得隨意亂倒原材料(包括腐爛食品)，如確實(shí)不能用的應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門負(fù)責(zé)人及行政總廚，總廚同意后方可倒掉;嚴(yán)格按照程序管理，否則處以賠償和罰款;
十二、出品部任何人一律留短發(fā)，不留長指甲，多次勸說未果者處以罰款;
十三、廚部每天上班前按時(shí)規(guī)定地排隊(duì)，總結(jié)昨日不足，計(jì)劃當(dāng)天日常工作;總結(jié)時(shí)，近天連續(xù)兩次犯相同種錯誤者處以罰款和辭退;，沒有警告;
十四、做好自己本職工作外，離崗關(guān)鍵事宜(關(guān)好水、電、煤氣閥、柴油等一切離崗工作)，以免發(fā)生意外，否則追究當(dāng)事人責(zé)任;
十五、值班人員負(fù)責(zé)客人當(dāng)時(shí)的一切需要，及員工餐的準(zhǔn)備工作和日常工作，做好當(dāng)日交接工作(班次交接本)。
未經(jīng)事宜，根據(jù)情節(jié)不同給予相應(yīng)處罰，每開一張罰單同時(shí)會獎勵同類問題的一位優(yōu)秀人員。大家皆知，罰款不是目的，而是一種手段，俗話說：先做人，后做事。此制度的目的是時(shí)刻提醒大家要有一種緊迫感，為酒店做出最好的業(yè)績。
以上十五條，根據(jù)當(dāng)時(shí)情況適當(dāng)處以警告，有的事宜沒有警告，直接處以罰款(最低處以20元罰款)和辭退，望大家嚴(yán)格遵守。
1、不能主動向賓客提供問候服務(wù)的，每次扣5元；如能得到賓客書面表揚(yáng)的，獎勵10元。
2、當(dāng)班期間擅自脫離崗位，未做交接的，每次扣20元。
3、夜班期間打瞌睡，睡覺的，每次扣10—20元。
4、當(dāng)班期間看報(bào)紙，聊天等從事非工作事情的，每次扣10元
5、當(dāng)班期間休息時(shí)不在指定位置而回宿舍的（有事情得到批準(zhǔn)后除外），每次扣5—10元。
6、當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域抽煙的.，每次扣5元，并警告。
7、沒有按時(shí)控制空調(diào)，燈光，背景音樂等，三次以上扣10元。
8、沒有給進(jìn)出車輛發(fā)放停車證的（特殊情況除外），每次扣5元。
9、停車證和停車場車輛有差異的，每次扣5元。
10、寄存行李沒有客人簽名的，每次扣10元。
11、沒有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的，每次扣5元。
12、索要客人小費(fèi)的，每次扣小費(fèi)額的兩倍，并警告處分。
13、雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí)，按原價(jià)賠償。
14、前臺已提前通知叫車，但保安沒有按時(shí)叫的（特殊情況除外），每次扣5元，造成嚴(yán)重后果的另行處理。
15、對機(jī)房等重要場所沒有定時(shí)安全檢查，造成嚴(yán)重后果的另行處理。
16、住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢，維護(hù)宿舍衛(wèi)生，對破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及秩序的視情況進(jìn)行警告或罰款。
17、員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班，頂班的，每次扣10元。
18、每周培訓(xùn)，例會未出席者（請假得批準(zhǔn)者除外），每次扣10元。
19、因服務(wù)質(zhì)量問題而造成客人投訴的，將扣20——50的績效獎，造成嚴(yán)重后果的，將扣50——100的績效獎。
20、每次業(yè)務(wù)知識考試不合格的員工，每次扣30元，連續(xù)3次不合格的，將作辭退處理。
21、每個月月底評選一名優(yōu)秀員工，獎勵100—200元。注：扣除的錢作為保安部活動經(jīng)費(fèi)用于獎勵工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動用。
第一章總則
第一條為加強(qiáng)員工宿舍的管理，保證宿舍的安全、文明、整潔，使員工有一個良好的生活環(huán)境，以提高工作效率，特制訂本制度。
第二條適用范圍：本制度適用于酒店內(nèi)住宿員工。
第三條責(zé)任部門：酒店員工宿舍管理由辦公室負(fù)責(zé)；管理職責(zé)包括：負(fù)責(zé)員工宿舍公共設(shè)施的購買、維護(hù)及統(tǒng)計(jì)報(bào)修，監(jiān)督檢查員工宿舍的各種安全、衛(wèi)生情況。
第二章入住與退宿相關(guān)手續(xù)
第四條員工申請住宿條件及方式：
4.1酒店員工于轄區(qū)內(nèi)無適當(dāng)住所或交通不便者，可至辦公室申請住宿。
4.2凡有以下情況之一者，不得住宿：
4.2.1患有傳染病者。
4.2.2有不良嗜好者。
4.3不得攜眷住宿。
4.4需遵守本管理制度。
第五條退宿：員工離職(包括自動辭職、解聘等)時(shí)，應(yīng)于離職3日內(nèi)到辦公室辦理移交手續(xù)，清點(diǎn)財(cái)物，遷離宿舍，不得借故拖延，違者由酒店強(qiáng)制遷出；員工因其他原因不需在員工宿舍住宿，應(yīng)至辦公室提出申請并立即辦理宿舍相關(guān)物品移交手續(xù)，并于3日內(nèi)在人將個人物品搬離員工宿舍。
第三章宿舍日常管理制度
第六條任何員工未經(jīng)酒店許可，不得擅自留宿外人。
第七條員工不得于宿舍內(nèi)有酗酒、、打架斗毆、罵架或有不良行為。
第八條注意宿舍內(nèi)安全用電，室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自接配電線并裝接額定功率大于400W電器；人員離開務(wù)必檢查并關(guān)掉所有電器電源。
第九條注意安全，防火防盜；員工離開宿舍必須關(guān)好門窗；室內(nèi)嚴(yán)禁使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品；現(xiàn)金、財(cái)物等應(yīng)妥善保管，貴重物品應(yīng)避免攜入，遺失由各自負(fù)責(zé)。
第十條住宿人員不得有意損壞宿舍公共財(cái)產(chǎn)及設(shè)施，如造成損壞，由辦公室酌情處理，由責(zé)任人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)并視情節(jié)輕重予以其他處罰。
第十一條員工宿舍應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況并應(yīng)遵守：
11.1個人物品擺放整齊；不得隨手亂拋垃圾；垃圾應(yīng)及時(shí)清理至垃圾池。11.2安排衛(wèi)生值日人員并應(yīng)保持地面及門前清潔；每周應(yīng)最少組織一次大掃除以清潔衛(wèi)生死角；保持：宿舍內(nèi)整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無雜物，地面、墻面無污跡，天花板無蛛網(wǎng)，空氣清新、無異味。
11.3污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所傾倒。
11.4不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘物品。
11.5標(biāo)準(zhǔn)：
地面：室內(nèi)地面無垃圾、痰跡、積水、鞋子擺放整齊。
墻面：墻面清潔，無印跡，不釘釘子，室內(nèi)不準(zhǔn)拉繩子、鐵絲。墻面墻角無蜘蛛網(wǎng)。
鋪面：衣物、被子疊放整齊，床單平整；
室內(nèi)保持空氣新鮮、無異味；門窗玻璃清潔，不私接電線，不違章用電.衛(wèi)生間無污物、污跡。
窗臺無灰塵。
第十二條辦公室每月安排統(tǒng)一檢查二次，其中突擊檢查至少一次，發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)行為按5元/處處罰。
第四章附則
第十三條本制度自頒布之日開始實(shí)行。
為加強(qiáng)員工宿舍的管理，規(guī)范酒店員工的住宿行為，給員工休息創(chuàng)造一個干凈、整潔、舒適的生活居住環(huán)境，實(shí)現(xiàn)員工宿舍規(guī)范管理化，結(jié)合我酒店實(shí)際，特制訂本辦法。
第一條本辦法適用于__X有限酒店所有宿舍的管理。宿舍的管理以活躍集體生活，實(shí)現(xiàn)民主自治為原則。在此原則下，由綜合管理部(簡稱：綜合部)負(fù)責(zé)酒店宿舍的綜合管理和協(xié)調(diào)。
第二條每一位員工必須服從綜合部的統(tǒng)一安排和調(diào)配，入住時(shí)必須到綜合部辦理有關(guān)手續(xù)。綜合部根據(jù)員工的變化和宿舍的使用情況，適時(shí)對宿舍的安排進(jìn)行調(diào)整。
第三條員工的住房標(biāo)準(zhǔn)：中層及以上管理及技術(shù)人員在條件許可下，按1人一間安排;其他人員一律按2人以上一間安排。
第四條員工宿舍的家具及設(shè)施，視財(cái)力情況由酒店統(tǒng)一配置。原則上每間配備單人床兩張、沙發(fā)一張、寫字臺一張、茶幾一張、椅子一把。公用設(shè)施視房屋本身情況進(jìn)行配置。
第五條按規(guī)定應(yīng)安排2人及以上合住的房間，如其中一人退出床位，綜合部隨時(shí)安排其他符合條件的員工入住，現(xiàn)住員工不得以各種理由抵制安排。
第六條入住員工宿舍的員工應(yīng)遵守以下規(guī)定：
(1)入住員工應(yīng)服從管理，尊重并配合宿舍管理人員開展工作。
(2)入住員工應(yīng)愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁破壞室內(nèi)設(shè)施和結(jié)構(gòu)，人為損壞或丟失，按原價(jià)賠償。
(3)入住員工必須隨時(shí)保持宿舍及周邊的環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，及在走廊內(nèi)或在公共園區(qū)內(nèi)亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾雜物。
(4)入住員工嚴(yán)禁在室內(nèi)及門上等影響公共形象的地方亂寫、亂貼、亂刻、亂畫。未綜合部批準(zhǔn)不得在墻上打孔安裝物品;嚴(yán)禁將鞋或其他雜物擺放在走廊或通道處;為保證人身安全，在晾曬衣物或被子時(shí)嚴(yán)禁站在窗臺上面。
(5)入住員工必須注意安全用電，禁止私拉亂接電源，禁止使用大功率電器及違章電器。違反者，綜合部有權(quán)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，對因違章用電所造成的一切后果，由責(zé)任人負(fù)責(zé)承擔(dān)。
(6)員工宿舍內(nèi)禁止留宿外人，有客人來訪時(shí)應(yīng)注意不影響宿舍內(nèi)其他成員的正常生活和休息。禁止從事違反國家法律的活動。否則，所造成的一切后果，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)承擔(dān)。
(7)宿舍內(nèi)成員之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛，相互關(guān)心，相互幫助，共同搞好宿舍室內(nèi)、外的環(huán)境衛(wèi)生及管理工作。保管好自己的物品、注意防盜。
第七條凡已分配員工宿舍的員工，如長期不在宿舍居住(一個月以上)，應(yīng)主動退出員工宿舍，如發(fā)現(xiàn)長期不在宿舍居住又不退出員工宿舍的，由綜合部進(jìn)行相應(yīng)考核。
第八條入住員工必須嚴(yán)格按酒店規(guī)定的宿舍用水、用電定額標(biāo)準(zhǔn)(用水標(biāo)準(zhǔn)【冷熱水合計(jì)】：夏季單人間4噸/月，雙人間8噸/月;冬季單人間5噸/月，雙人間10噸/月。用電標(biāo)準(zhǔn)：夏季單人間200度/月，雙人間600度/月;冬季單人間240度/月，雙人間400度/月)，請注意節(jié)約用水用電。在上班或離開宿舍前，必須關(guān)掉電燈、空調(diào)、電視等電源開關(guān)及水管閥門等，不得有“長明燈、長流水”現(xiàn)象。月度超出酒店定額標(biāo)準(zhǔn)的水、電費(fèi)用部分，由本宿舍人員共同分?jǐn)?。超額費(fèi)用將從員工工資中扣除。(注：由于每年7月份為最炎熱月份，用水標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)上調(diào)，單人間7噸/月，雙人間14噸/月;用電標(biāo)準(zhǔn)為單人間380度/月，雙人間760度/月。每年1月份為最寒冷月份，用電標(biāo)準(zhǔn)可調(diào)整為單人間240度/月，雙人間400度/月。)