在家鄉(xiāng),人們通常把端午節(jié)稱為“五月節(jié)”。每到端午節(jié)那天,家鄉(xiāng)最熱鬧的就是北大橋了,從端午節(jié)頭一天晚上開始到端午節(jié)當(dāng)天晚上十點(diǎn)多都是人。端午節(jié)那天,我們大家都會(huì)早早的起床,然后就去北大橋玩,從早上三點(diǎn)多出門到下午五點(diǎn)多才回家。
端午節(jié),給我的印象除了吃就是玩。吃粽子就是一定的,端午節(jié)那幾天,在大街上全都是推著車買粽子的。插艾草,老人們都會(huì)去采或者就是買一把艾草,用艾草穿上葫蘆掛在門上,至于為什么,我也不知道。吃雞蛋,也就是端午節(jié)必不可少的一項(xiàng)。我們這兒看不到賽龍舟的,也就是端午節(jié)的一大遺憾。端午節(jié),我最喜歡買五彩繩系在手脖上,好幾個(gè)月都不會(huì)拿下來。
不同地方端午節(jié)的習(xí)俗也就不一樣。端午節(jié)就是一個(gè)神圣的節(jié)日,也就是一個(gè)偉大的節(jié)日。所有地方的端午節(jié)的目的全都是為了紀(jì)念屈原。
每年最期待的節(jié)日除了春節(jié)就是端午節(jié)了。我喜歡端午節(jié),更喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原。在這個(gè)節(jié)日里,家家戶戶包粽子、插艾草、喝雄黃酒,小朋友們還要戴上五顏六色的虎花呢!
端午節(jié)這天,我們家里同樣也是喜氣洋洋。一大早,外婆就早早地起床了,只見她把青翠的粽葉巧妙地裹成三角形,再把雪白的糯米放進(jìn)去,最后用紅紅的細(xì)繩扎得緊緊的,一個(gè)個(gè)可愛的粽娃娃就這樣誕生啦!
經(jīng)過客廳時(shí),我驚奇地發(fā)現(xiàn)一把綠茵茵的草插在大門口。咦,這是什么呀?我好奇地問著正在忙碌的外婆。外婆笑著說這是艾草,是用來驅(qū)蚊蟲的,還可以用來泡澡了。哦,原來是這樣啊,小小艾草作用可不小?。∥蚁?。
這天,最快樂的還是我們一大家子團(tuán)聚。我的哥哥特點(diǎn)從泰州趕回來過節(jié),大家一邊品嘗著豐盛的飯菜,一邊聊著家常,而我和哥哥的話題則是學(xué)校的趣事,大家別提有多開心了。
在歡聲笑語(yǔ)中我們度過了快樂的一天。
今天是端午節(jié),我們一家五口人興高采烈的來到了太奶家。因?yàn)樘痰耐人牧?,所以躺在床上不能?dòng)。于是我?guī)У艿芫驮谔痰拇策呁?,太奶看到我們很高興。
奶奶,媽媽,姑姑,嬸嬸們開始摘菜,洗菜,切菜,包粽子。爺爺,爸爸,叔叔們燉魚,燉雞,穿肉串。家人們都在為節(jié)日的.這頓飯忙活著。我也來幫忙,媽媽給我示范了一個(gè)豆腐卷的穿法。我模仿媽媽的樣子,在干豆腐片上放幾根翠綠的小蔥和香菜,幾根粉紅的火腿腸,然后把它們卷起來,用竹簽一穿就完成一個(gè)。媽媽說:“寶貝做的不錯(cuò),繼續(xù)努力!”得到媽媽的夸獎(jiǎng)我穿的更起勁了。不一會(huì)兒,我們就穿了很多。爸爸說:“開始烤吧!”不一會(huì)兒香氣撲鼻而來。菜齊了,開吃了!大家一邊吃著,一邊聊著,一邊喝著,一邊笑著。這頓飯很美味,里面充滿著每個(gè)人努力的味道,因?yàn)橛H人們的愛讓菜更美味。
這頓飯讓我感受到了,家人們?cè)谝黄疬^節(jié)是多么美好!端午節(jié)有濃濃的情親的味道。
今天是端午節(jié),在媽媽的催促聲中起了床。媽媽端上了一盤茶葉蛋作早餐?!盀槭裁囱?”我問道,“今天早上怎么改吃雞蛋了?”媽媽笑著說:“端午節(jié)吃雞蛋可以祝福你逢兇化吉、平安無事啊!”“是嘛!”我趕緊拿起一個(gè)雞蛋剝起來?!拔倚r(shí)候外婆還把雞蛋染成紅色,用自己變得網(wǎng)兜裝著,掛在我的胸口呢!”媽媽邊說邊回憶著。
在去外婆家的路上,我看見處處洋溢著端午節(jié)的氣氛。超市貼出了一張張關(guān)于端午節(jié)促銷活動(dòng)的大海報(bào)。很快到了外婆家,走上樓梯,看到外婆家大門上懸掛著幾簇綠色的植物。只見這些植物有著細(xì)細(xì)的莖桿,葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的?!斑@是什么呀?”我問來開門的外婆?!斑@是艾葉和菖蒲?!蓖馄呕卮??!盀槭裁匆阉旁陂T口呢?”“這樣可以防止蚊蟲進(jìn)到家里,還可以避邪呢!”一走進(jìn)房間,廚房里飄出的粽香令人饞涎欲滴!
外公外婆正在熟練的包著粽子,我也想來一試。便開始對(duì)外婆說:“讓我包一個(gè)粽子吧!”外婆擺擺手不肯,我又說:“我要試試看嘛!”這時(shí)外公發(fā)話了:“要包可以,不過先得告訴我們,為什么端午節(jié)要包粽子?”哈哈!正中下懷!我滔滔不絕的講了起來:“這是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)末期的大詩(shī)人屈原。他是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,但始終不舍棄祖國(guó),于五月五日,抱石跳進(jìn)汨羅江。屈原死后,百姓們哀痛異常,都到汨羅江邊憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的尸身。發(fā)展成劃龍舟。人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。”外婆說:“夠了夠了,過來吧!”
外婆教我包粽子了。先把粽葉卷成圓錐狀;把卷好的粽葉卡在左手虎口,舀一勺泡好的糯米倒入粽葉卷中,舀一小匙拌好的肉餡放在米上,再蓋上一層米;將葉尾蓋下來,葉尾捏籠,將多余葉尾上卷,接著用葉絲系牢。最后,剪掉多余葉尾。啊!我終于包出了一只粽子,雖然沒有外婆的那樣好看,可我還是覺得很好。
這個(gè)端午節(jié)過得真高興!我既學(xué)會(huì)了包粽子,又嘗到了美味,更關(guān)鍵的是,小小的粽子讓我感覺到了祖國(guó)博大、深遠(yuǎn)的歷史文化和民族傳統(tǒng),我更為自己的祖國(guó)感到驕傲和自豪!
在我兒時(shí)的記憶中,除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了,由于父母工作都很忙,小時(shí)候我常常跟外婆一起呆在鄉(xiāng)下。那時(shí)的端午節(jié)使我難以忘懷。
與平時(shí)的過年過節(jié)一樣,在端午節(jié)的前一天晚上,外婆總會(huì)讓我乖乖坐在床邊,給我講一些過節(jié)的規(guī)矩,例如“不許亂說話““不許偷吃冷粽子”“不許與小伙伴打鬧”“不許玩水”……我總是批頻頻地點(diǎn)頭。外婆就讓我早早睡下,好讓明天能有個(gè)好精神。
早晨,我早早地就起床了,穿好衣服就先奔向廚房,此時(shí)外婆已把廚房里的一切都打理好了,灶臺(tái)上綁著幾捆桂葉和桂繩,白白嫩嫩的糯米靜靜地躺在盛滿水的小木桶中,像一粒粒晶瑩的珍珠,灶臺(tái)上放著的幾個(gè)小碟,里面盛著各種各樣的料:有花生、有豆沙、有肉、有紅糖。
于是,我就坐在桌上一邊吃著早飯一邊看著外婆忙碌著。
鄉(xiāng)下的灶臺(tái)是兩邊的,一邊用來燒水,一邊用來煮菜煮飯,外婆就把早已洗干凈的鴨蛋放入大鍋里,用木瓢從另一個(gè)熱水鍋里舀幾瓢水放入大鍋中,然后還細(xì)心地放入一小勺的鹽,接著就往灶里添了幾根枯枝,便坐在了我旁邊,開始給我編絡(luò)子了。
外婆的手由于長(zhǎng)期勞動(dòng)已經(jīng)粗糙的像樹皮一般了,但卻不失靈巧,三下五除二一個(gè)用紅繩編成的絡(luò)子就編成了。
此時(shí),蛋也煮好了,外婆就撈起一個(gè)最大的用紅紙沾水染成了紅色,再用干布擦拭干凈,裝進(jìn)絡(luò)子里,掛在我脖子上。接著,外婆就往我兜里裝著瓜子、糖果、花生,我往往十分高興,因?yàn)檫@樣,我就可以和小伙伴們一起去看龍舟賽了。
外婆總是把我送到大門口,囑咐著要我快些回來吃粽子。我總是一溜煙就消失了。
小伙伴們此時(shí)都差不多到齊了,由鄰家的大姐姐當(dāng)頭,領(lǐng)著我們這一群小毛孩到河邊看賽龍舟。由于河道較小,所以就只有兩條的龍舟,每條龍舟都有13個(gè)人,12個(gè)人劃槳,1個(gè)人打鼓喊口號(hào),“一、二、嘿呦,一、二、快快、”12個(gè)皮膚黝黑的小伙子動(dòng)作整齊地劃著,兩條龍舟你追我趕地向前駛?cè)ァ?/p>
可是,小孩子會(huì)知道看什么呢?我們只不過圖個(gè)熱鬧罷了。女孩子一般看了一會(huì)兒,便覺得無趣了,就坐在一旁分享起零嘴,男孩子呢,則不然,他們總喜歡沿著岸邊追著龍舟跑,由于劃槳的人力度較大,幾乎每個(gè)男孩身上都有水花濺著的痕跡。
鑼響了,大概是舟到終點(diǎn)了吧,剛好東西也吃完了,站起身,與伙伴們拉著手高高興興回家去。
太陽(yáng)也慢慢爬到正空中,外婆家的廚房里已經(jīng)飄出了桂葉的清香了,我就連忙躥進(jìn)廚房里,去挑已出鍋的個(gè)大的粽子。一般我都會(huì)坐在門檻上把那個(gè)粽子吃得干干凈凈,偶爾會(huì)剩下幾顆糯米粒給雞吃,看著大公雞的貪吃樣,我也被逗樂了……
盡管如今過端午節(jié),母親每年都會(huì)包粽子,編絡(luò)子給我,盡管母親的手藝一點(diǎn)也不比外婆遜色,但我總覺得少了些什么。
我真懷念兒時(shí)的端午節(jié)啊!
一說到端午節(jié),大家首先應(yīng)該就會(huì)想到包粽子了。這一天,為了紀(jì)念詩(shī)人屈原,就會(huì)包粽子吃。
端午節(jié)假期的第二天,我們組來到薛思若家包粽子。我們首先把糯米和粽葉放在水中泡了15分鐘,然后就開始包粽子了。我將兩篇粽葉分開折起來,然后在洞里放些米,接著把粽葉的后面往前折,右邊往左折,左邊往右折,最后再拿繩子將粽子捆起來,甩一甩看看會(huì)不會(huì)漏米。我們一邊包粽子,一邊“哦。哦,原來如此”的說著,有時(shí)還能笑出來呢。
我們雖然把粽子包好了,可是沒有吃,一是因?yàn)槲覀儾桓页裕桥轮蠛昧?,米漏了。就算沒有吃到親手包的粽子,可是我們還是很開心,回到家,我卻吃到買來的粽子。
在端午節(jié),我們家還發(fā)生了更多有趣的事情,你么有嗎?
今天是端午節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
媽媽提前幾天就買好了粽葉、豆沙、糯米、蓮子、豬肉、蝦仁、蘑菇、還有咸蛋黃。全家起了個(gè)大早開始包粽子,包粽子看起來簡(jiǎn)單,包起來可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆豆沙把尖部堵嚴(yán),再放入糯米蓋住豆沙,然后放入豬肉、蓮子、蝦仁、蘑菇、咸蛋黃,再把棕葉長(zhǎng)出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,最后把多余的線剪掉?!?/p>
我聽了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一塊豆沙再放入糯米,然后放入食材,三繞四卷,哈哈!一位“大將軍”出現(xiàn)了,給他系上“腰帶”他更神氣了!
中午,吃著自己包的粽子,心里美滋滋的,真實(shí)又香又甜啊!
一年之中節(jié)日多:春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……要說我最喜歡的節(jié)日,那非端午節(jié)了。
端午節(jié),農(nóng)歷五月初五,關(guān)于她還有一個(gè)小故事呢:有一次楚懷王被抓了,囚禁在秦國(guó),后來他逃出去了,可是卻在路上病死了。楚國(guó)人民恨極了秦國(guó),尤其是一位叫屈原的大夫,他對(duì)新任國(guó)君提出建議:操兵練馬,為懷王雪恨。可令尹子蘭卻說屈原壞話,屈原被革了職,由于心情低落在五月初五投江自殺。后來人們?cè)谖逶鲁跷暹@天用賽龍舟等方法紀(jì)念他。
我的家鄉(xiāng)和其他地方不一樣,在端午節(jié)的前一天下午,老一輩們用五彩線編成跟彩波一樣的美麗的小繩,在端午節(jié)早上給我們戴上,象征著我們健康快樂的成長(zhǎng)。我們還要去逛端午,其實(shí)說白了就是野餐,早上我們把好吃好喝的都裝在包里,讓大人們帶我們?nèi)ヒ巴獬浴?/p>
記得去年,我和爺爺去了牛頭山,我還撿了一塊高20厘米像豬似的石塊呢?;氐郊依锬棠陶f:“去山上可以沖去一年以來的霉氣,在接下來的日子里無病無災(zāi)。”我問奶奶那你為什么不去呢?可她沒有回答我的問題。后來奶奶還告訴我,端午節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日,她小時(shí)候也喜歡過端午節(jié)。下周就是端午節(jié)了,我希望端午節(jié)快點(diǎn)兒到來!
我愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)!