寫(xiě)好作文需要注意寫(xiě)作規(guī)范,例如語(yǔ)法、拼寫(xiě)、標(biāo)點(diǎn)等方面的規(guī)范,使文章更加準(zhǔn)確、流暢、易讀。寫(xiě)好六年級(jí)關(guān)于包餃子的作文是有技巧的,接下來(lái)給大家分享六年級(jí)關(guān)于包餃子的作文,方便大家學(xué)習(xí)。
春節(jié)是我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,我很喜歡春節(jié),因?yàn)榇汗?jié)可以放鞭炮、包餃子、貼窗花、貼對(duì)聯(lián)等等,今晚是我盼望已久的除夕,又可以放煙花、包餃子啦!
在每年除夕的晚上,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包餃子,在我的家鄉(xiāng)有一種風(fēng)俗,會(huì)在餃子中包一個(gè)特殊的餃子__“幸運(yùn)餃子”,如果誰(shuí)吃到了這個(gè)幸運(yùn)餃子,就預(yù)示著這一年誰(shuí)就會(huì)最幸運(yùn)!“幸運(yùn)餃子”是什么味道呢?我今晚一定要吃到!我心里這樣想著。
開(kāi)始包餃子了,媽媽拿來(lái)了面團(tuán),把面團(tuán)揉了一會(huì)兒,放到一邊,爸爸拿來(lái)了羊肉餡,往羊肉餡里面加入了一些水和好多調(diào)料,攪拌均勻,然后我把面團(tuán)揪成一小塊一小塊的,給了媽媽?zhuān)瑡寢層脫{面杖把一塊塊小面團(tuán)搟成餃子皮兒,爸爸把羊肉餡放進(jìn)去,包起了餃子,真好玩,我連忙跑過(guò)去,照著爸爸的樣子把餃子皮兒放到手心,再放上肉餡然后捏了起來(lái),我看了一眼,“一個(gè)金元寶,不對(duì),是一個(gè)銀元寶!”我喊道。我把這個(gè)“銀元寶”放在面板上,漸漸的,面板上擺滿(mǎn)了銀元寶,媽媽把“銀元寶”放入鍋中煮。餃子可以吃了,我“仔細(xì)勘察”,可就是看不出哪個(gè)是“幸運(yùn)餃子”,我恨不得自己長(zhǎng)一雙“透視眼”,把餃子餡看得一清二楚,正當(dāng)我津津有味地吃餃子時(shí),突然感覺(jué)甜絲絲的,“哇,我吃到‘幸運(yùn)餃子’了!”我高興得跳起來(lái),我好開(kāi)心啊!
我喜歡春節(jié),因?yàn)樗o我?guī)?lái)了快樂(lè)。
那是一個(gè)天氣晴朗的早晨,老師和我們一起包餃子。
我們準(zhǔn)備好了肉餡、餃皮等材料后,我的口水都要流出來(lái)了,終于,老師說(shuō)要包餃子啦!到我大顯身手的時(shí)候了,首先我小心翼翼地把餃皮拿到手里,然后我用筷子把餡放在餃子的中心,再用手指沾一點(diǎn)水抹在餃皮上,最后把餃子皮折起來(lái)。對(duì)折一次后,我再把兩邊長(zhǎng)的部分對(duì)折起來(lái),這樣就成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的小信封??粗业男欧怙?,我得意洋洋地拿給老師看,老師為我豎起了大拇指說(shuō):“你包的餃子真特別啊!”我更加開(kāi)心了。
回到座位上,我繼續(xù)包我的第二個(gè)餃子,可是一不小心,餃子露餡了,我看看旁邊的同學(xué)都在認(rèn)真包餃子,只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣,我包了十幾個(gè)餃子……
包了很長(zhǎng)時(shí)間,老師把我們包的餃子下鍋煮了,等了幾分鐘,餃子終于出鍋了,我看著熱氣騰騰的餃子直流口水,老師把碗發(fā)給我以后,我搶到了一個(gè)大水餃。吃著我包的餃子,我心里喜洋洋的。看著我們吃餃子的樣子,大家都笑了。我想:今天的餃子真好吃,我想要天天都吃餃子。
媽媽工作很忙,非常辛苦,所以今天想讓媽媽好好休息一下,我打算給媽媽下餃子。
這是我第一次下餃子,不知道該怎么下,我打算按照平時(shí)見(jiàn)媽媽下的方法去做:先把餃子從冰箱里拿出來(lái),然后煮一鍋水,等水煮開(kāi)了,再把餃子放進(jìn)鍋里,用大勺子攪一攪,這樣餃子就不會(huì)粘鍋了,我把鍋蓋打開(kāi)煮了5分鐘,又把鍋蓋蓋上煮了5分鐘,再用大勺子使勁攪動(dòng),但是,當(dāng)我把鍋蓋打開(kāi)一看,餃子全被我煮爛了,我第一次下餃子失敗了。
但是,我沒(méi)有放棄,我又煮了第二鍋水,煮開(kāi)后我小心翼翼地將餃子放進(jìn)去,用大勺子輕輕撥動(dòng)了一下餃子,我將火調(diào)成中火,開(kāi)著鍋蓋煮了5分鐘,接著將火調(diào)成小火,蓋上鍋蓋又煮了5分鐘,接著我又用大勺子輕輕碰了碰餃子,保證他們沒(méi)有粘鍋,最后關(guān)上火,這次我終于成功了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只快樂(lè)的小鴨子浮在水面上,正在快樂(lè)地游泳呢!
媽媽醒了,看見(jiàn)廚房的燈亮著,窗戶(hù)上霧氣騰騰的,趕緊跑過(guò)來(lái)緊張地問(wèn)我:“你在干嘛呢?”我捧出一盤(pán)熱騰騰的餃子說(shuō):“媽媽?zhuān)医o你下了餃子,快吃吧!”吃著我下的餃子,雖然不少已經(jīng)破皮了,但媽媽還是吃得很香,邊吃邊露出了甜美的笑容!
這是我第一次下餃子,雖然第一次沒(méi)有成功,試了第二次才成功,但是我想以后遇到任何事只要不放棄,繼續(xù)努力想辦法就一定會(huì)取得勝利的,一次會(huì)比一次更好!
人生中我最難忘的就是冬天里那一碗難忘的餃子。
小時(shí)候我對(duì)餃子十分,我看到他就想跑,每次媽媽給端上一盤(pán),我總是要出去吃,其實(shí)哪里是出去吃,而是偷偷為了家中的饞狗。
皮包住,在清澈的水中翻來(lái)覆去,不一會(huì)兒,原來(lái)清澈無(wú)比的水立刻渾濁了起來(lái)。出來(lái)的它全身冒著白色的氣,形狀有一點(diǎn)欲求相近,這不就成了白色的貴了嗎?好好的清水一下子白了,就像一條清澈見(jiàn)底的河,被垃圾染成了污水一樣,到處渾濁不堪。
那一次我的表弟到我的家來(lái)玩,媽媽又準(zhǔn)備了兩盤(pán)可惡的白色鬼,看到了它我不禁后退了幾步。我倆就像兩個(gè)不服輸?shù)募t軍一樣,就算死也不當(dāng)俘虜??墒?,現(xiàn)實(shí)就是,我們拗不過(guò),結(jié)果還是被抓走了。
白色的鬼,我便大叫道這哪是餃子分明是白色的鬼表弟也說(shuō)了一聲:“對(duì),就是白色的鬼?!眿寢尶戳丝次覀儾](méi)有大叫于大罵我們,而是說(shuō):“這個(gè)鬼有一點(diǎn)似小球還冒氣,只要一吃就擁有了千里眼。”一聽(tīng)我們時(shí)刻對(duì)他們有了興趣。夾了一個(gè)起來(lái),一口吃不下去。那不肥不瘦的肉加上香脆可口的葬菜,就像人間美味呀,這時(shí)呼岀一口熱氣再聞一下,真是能香飄十里。
從那時(shí)起我一看到餃子就吃上一大盤(pán)。那個(gè)又白又薄的皮里面包上芥菜肉餡,煮好了之后就像一顆晶瑩剔透的小球,咬下口香飄十里,滿(mǎn)嘴精油,在喝下一口鮮湯,簡(jiǎn)直全身都要隨風(fēng)飄了起來(lái)。
從那一次以后,我每次遲到晶瑩剔透的餃子,就回想起母親那恬靜的笑臉,想起了媽媽對(duì)我的愛(ài),那愛(ài)永遠(yuǎn)陪伴著我。
大家一定會(huì)包餃子吧,那我今天就來(lái)包餃子,教教大家餃子應(yīng)該怎樣包才好吃。
我喜歡吃肉加蔥餡的,那么,媽媽就在市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)肉和蔥,當(dāng)然,配料:鹽、味精……也是要買(mǎi)來(lái)的。我們家做餃子,和別家做的餃子味道不一樣,我們家有“祖?zhèn)髅胤健蹦强删褪恰?huà)不多說(shuō),開(kāi)始行動(dòng)。
開(kāi)始做餃子啰!爸爸把肉剁成肉末,媽媽把蔥切成小段,我把鹽、味精端到西餐桌上。過(guò)了五分鐘,一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包餃子,呀!我忘記放“祖?zhèn)髅胤健绷?,我趕緊把食用油往餡里倒,不要問(wèn)我為什么,出鍋你就知道了。我把餡往餃子皮里放,我家的餃子皮無(wú)污染無(wú)添加,是奶奶自己搟出來(lái)的,然后再包起來(lái),這點(diǎn)我不擅長(zhǎng),我媽的技術(shù)很高超,一捏,一折,我看得眼花繚亂。包完餃子就要下鍋煮了,爸爸煮餃子,媽媽準(zhǔn)備碗、醬料,我是個(gè)大閑人,我記起來(lái)了,我還沒(méi)告訴大家,祖?zhèn)髅胤綖槭裁词鞘秤糜停@個(gè)先例,其實(shí)是奶奶在做餃子的時(shí)候被我偷師了,奶奶告訴我,在餡里加食用油,能使肉吃起來(lái)肥而不膩,能使皮吃起來(lái)油而不滑。所以要在餡里加食用油,不是我瞎編的。
在我給大家解釋的一會(huì)兒,爸爸的餃子也煮熟了,我精心品嘗著,心里特別開(kāi)心。
我的課余生活豐富多彩,有踢足球、打乒乓球、彈吉他……其中最讓我難忘的是煮餃子。
暑假的一個(gè)早晨,沒(méi)人醒來(lái),家里一片寧?kù)o,我肚子餓了,所以我決定煮餃子吃。
奶奶以前告訴了我怎么煮餃子,先將鍋里裝三分之一的水,再放到爐灶上,把火打開(kāi),趁著水燒開(kāi)之前,我趕緊跑到冰箱那,拿出餃子。水燒開(kāi)了,再放入餃子蓋上鍋蓋,等到鍋蓋邊沿冒出了雪白的泡泡,按照奶奶說(shuō)的,打開(kāi)鍋蓋,放入涼水,這樣餃子皮就不會(huì)破了。趁水再一次燒開(kāi)時(shí),我拿了一個(gè)干凈的碗,放入一滴醬油些許鹽和蔥花。這時(shí),水燒開(kāi)了,餃子熟了,先在碗里放點(diǎn)開(kāi)水,再把餃子盛入碗里。
我小心翼翼地端著我的“成果”,那些餃子散發(fā)著淡淡的清香,讓我忍不住想快點(diǎn)品嘗,我迫不及待地夾起餃子,塞到了嘴里,“哇!”燙得我哇哇直叫,手舞足蹈。我連忙吸了一口冷氣,小心翼翼地細(xì)細(xì)品嘗,發(fā)現(xiàn)餃子鮮中帶甜,甜中帶鮮,感覺(jué)比奶奶煮的好吃一百倍,我吃得一滴湯都不剩。
我感覺(jué)煮餃子真的有趣呀!既能填飽肚子,又能感到樂(lè)趣,我越來(lái)越喜歡做家務(wù)了
除夕中午,姑姑和奶奶包起了餃子。她們動(dòng)作嫻熟,包出來(lái)的餃子小巧玲瓏,有的像活潑好動(dòng)的小魚(yú)兒,有的像聰明伶俐的小黃鴨,活靈活現(xiàn),可愛(ài)極了。
我也想包餃子,于是就擼起袖子,迫不及待的和奶奶學(xué)了起來(lái)。包水餃,首先要把面搟成巴掌大小、又圓又薄的皮,其次把適量的餡放進(jìn)皮中央,最后再把皮合到一起,捏出折皺,一個(gè)完美的餃子就從手心里誕生了。
看起來(lái)很簡(jiǎn)單,我試了試,餃子皮搟的不錯(cuò),就開(kāi)始放餡。我用勺子一挖就是一大堆,以至于費(fèi)了很大的勁才包起來(lái)。這只餃子太丑啦,活像一個(gè)大腹便便的胖子,肚皮都快要被撐破了,我有點(diǎn)同情它了。
我沒(méi)泄氣,吸取了上次的教訓(xùn)。這次放了很少的餡,結(jié)果,這只餃子也不怎么樣,宛如一個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的脫水檸檬,耳朵大大的,我更同情它了。
我堅(jiān)持不懈,控制好餡的量,一連捏了好幾個(gè),每只都比之前有起色。我包的越來(lái)越熟練,餃子們?cè)絹?lái)越好看,好歹不用我同情它們了。
餃子終于要下鍋了,只見(jiàn)一下水,它們便開(kāi)始?xì)g快的舞蹈、嬉戲,那張起的“耳朵”,仿佛像綻開(kāi)的花。餃子很快就熟了,我掀開(kāi)鍋蓋,一團(tuán)水汽慢慢升起,餃子們靜靜的浮在水面上,舒適的泡著溫泉。
當(dāng)一盤(pán)餃子端上桌,我?jiàn)A起一個(gè)一口吞了下去,真好吃!吃著自己包的餃子,我心里樂(lè)開(kāi)了花!
我喜歡的美食有很多。如:燴面、鱸魚(yú)、素雞、小龍蝦、餃子等等。其中,我最喜歡餃子了。下面我就來(lái)介紹一下餃子的做法吧!
首先,我們要準(zhǔn)備材料。
盆、面粉、純凈水、肉、大蔥和各種調(diào)料。
包餃子還要分成下面幾個(gè)步驟:
第一,準(zhǔn)備工作,各種洗。
第二,和面。把面粉倒入盆子里,慢慢加入水,用手?jǐn)嚢?,面粉從粉狀變成絮狀,再慢慢揉,過(guò)五分鐘左右,一塊兒大大的面團(tuán)就做好了。聽(tīng)媽媽說(shuō),和面的最高境界是三光:即面光、手光、盆光??纯磱寢尩氖趾兔媾琛瓉?lái)高手就在我家呀!
第三,做包餃子的餡兒。我和爸爸愛(ài)吃豬肉大蔥餡的。拿出剛才準(zhǔn)備的一塊兒豬肉和一把大蔥,少許姜,剁成末,再加上調(diào)料攪拌,混在一起做成餃子餡。餃子餡拌好的時(shí)候,香味就鉆進(jìn)了我的鼻孔,我的眼前仿佛已經(jīng)出現(xiàn)了一盤(pán)美味的餃子。
第四,拿出和好的面,分成兩三份,把面搓成長(zhǎng)條,再切成大小均勻的小塊小塊的,取一個(gè)再用搟面杖搟成面皮,看似容易,我也試試看,不是薄厚不均,就是搟成了奇形怪狀,看著小面團(tuán)在媽媽的搟面杖下左搖右晃,真像她們班聽(tīng)話(huà)的小朋友。
第五,包餃子。這時(shí),我們一只手拿起面皮,另一只手用勺子把餡兒放在面皮上,包起來(lái),捏捏邊。一個(gè)完整的餃子就包好了。
下面就是煮餃子。拿出一口鍋在里面添加水,開(kāi)火,等水燒開(kāi)后放入餃子,大約七八分鐘左右,餃子就煮好了。來(lái)享用吧!
一種美食,一個(gè)味道,一種體驗(yàn),一個(gè)故事。講著故事,品著美味,味道好極了!