制度可以有效地約束和規(guī)范人的行為，從而提高工作效率，并幫助新員工更好地了解和掌握工作流程。小公司制度規(guī)章制度規(guī)范是怎樣的？下面給大家整理了一些小公司制度規(guī)章制度，供大家參考。
在20__年，我公司工作主要是三個突破和一個堅持。即：公司內(nèi)部自律工作取得突破，提升公司服務(wù)水平取得突破，公司上半年經(jīng)營指標(biāo)取得突破，堅持讓客戶滿意。
一、上半年主要經(jīng)營指標(biāo)完成情況
上半年實現(xiàn)銷售收入4728685元，同比增加476772元，增幅為11.21%，計劃達(dá)成率為62.22%;綜合毛利率為46.56%，計劃達(dá)成率為97%;經(jīng)營利潤為347787元，同比增加67497元，增幅為24.08%。
二、管理好中餐、火鍋廚房，穩(wěn)定控制采購成本，優(yōu)化運(yùn)作模式
餐飲公司20__年上年的經(jīng)營中，公司每月月初堅持組織廚師長、采購，由總經(jīng)理親自帶隊到作市場調(diào)查和自購。累計實現(xiàn)自購金額近50萬元，有效控制了采購成本，不僅解決了公司的原材料不足的問題，也為公司節(jié)約了運(yùn)作成本。
根據(jù)業(yè)績及客勤量的增長，我們認(rèn)為需要優(yōu)化運(yùn)作模式，建立完善的管理和運(yùn)作模式，這樣不僅能提高工作效率、顧客滿意度，為今擴(kuò)大經(jīng)營范圍服務(wù)。
三、菜品的研發(fā)和推陳出新工作
充分利用公司資源，同步增加餐飲產(chǎn)品。上半年我公司餐飲部根據(jù)本地地方特點(diǎn)，應(yīng)時、應(yīng)季推出一些新品上市，此項工作可落實為制度，如此除了對經(jīng)營特色大有好處外，還能提高員工的創(chuàng)新能力和工作積極性。并對每月、每季統(tǒng)計出的餐品和飲品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、結(jié)合到客人的意見反饋，可對適度產(chǎn)品進(jìn)行淘汰和撤換安排。年初順利接待了金科地產(chǎn)組辦的“萬人過大年”的宴會接待工作，受到主辦方和前來客戶的一致好評。
公司餐飲部堅持每月推出新菜10余個，上半年累計推出新菜近70個，更換和推出各類宴席套餐、婚壽宴菜單20多冊，在元宵節(jié)推出“消費(fèi)送元宵活動，對中餐、火鍋當(dāng)天消費(fèi)客人贈送自制元宵，受到顧客好評;推出五一火鍋滿10送2活動，中餐推出啤酒贈送活動;6月底開始推出針對謝師宴的系列包席促銷活動，并聯(lián)合酒水供應(yīng)商大力贊助，加大活動優(yōu)惠力度，通過這一系列的促銷活動，使我公司的銷售業(yè)績有了很大的提升，為完成上半年的工作業(yè)績指標(biāo)奠定基礎(chǔ)。
四、軟實力品牌打造
加深我公司的特色服務(wù)和細(xì)節(jié)服務(wù)在消費(fèi)者心目中的印象，服務(wù)品牌的打造，無需做過多經(jīng)濟(jì)方面的投入，卻能獲得豐厚的回報，是值得公司領(lǐng)導(dǎo)重視的一項重要的工作。
今年我們將服務(wù)做成令客人印象深刻的.一項產(chǎn)品，主要從以下三個方面著手：
一是服務(wù)技能。按照集團(tuán)公司年初提出的工作要求，充分發(fā)揮各部門崗位人員的工作潛力，后勤各崗位積極配合協(xié)助一線開展各項工作，實行一崗多能、一人多專的靈活用工要求，并及時計劃在春節(jié)前，面臨人員緊張并且招聘困難情況下，提前組織20余人的寒假工，通過有效培訓(xùn)保障了春節(jié)期間的經(jīng)營需要。
二是服務(wù)效率。加強(qiáng)各級管理人員對各項工作任務(wù)及計劃安排的分解能力，要求提高工作效率，并及時督促跟進(jìn)各項工作按時、保質(zhì)、有效開展，按照“事必躬親、親力親為”、“日清日畢、日新日高”的工作態(tài)度和原則來要求自身和全體管理干部。以此做出表率，帶領(lǐng)公司所有員工，精細(xì)服務(wù)水平，積極的解決工作上的問題，努力提升自身的服務(wù)效率。
三是服務(wù)細(xì)節(jié)。在上半年利用淡季時間通過各種資源拓展招聘渠道，使在寒假工陸續(xù)返校期間，相繼招聘了部分缺編員工，并在三月份進(jìn)行了系統(tǒng)全面的理論和實作培訓(xùn)，大幅提高了服務(wù)接待能力和綜合水平，尤其使服務(wù)語言和熱情度上經(jīng)常受到顧客表揚(yáng)，穩(wěn)定了服務(wù)質(zhì)量。
五、完善員工激勵制度，提高公司凝聚力
我公司上半年以來，不斷創(chuàng)新激勵手法，如：績效考核、員工福利、團(tuán)隊競賽、星級員工等。我個人認(rèn)為激勵方法已經(jīng)很全面，就目前來看，各種手法已經(jīng)日漸取得成效，極大的提升員工的工作激情，以及提高了公司團(tuán)隊的凝聚力，我相信如將之貫徹執(zhí)行堅持下去，使之真正成為提升公司團(tuán)隊服務(wù)水平的有效之法。以下為具體操作方法：
一是員工激勵。首先把目前的激勵方式由單純的經(jīng)濟(jì)獎勵延伸為精神獎勵，如有員工工作表現(xiàn)突出，為公司作出較大貢獻(xiàn)者，除精神獎勵外，也可由公司外派到外地學(xué)習(xí)的機(jī)會，一方面拓寬了員工的視野，讓其更加努力工作;另一方面也為企業(yè)的長期發(fā)展提供了后備力量。
二是在餐飲公司內(nèi)部組織舉行技能大賽，提高員工對本職工作的鉆研興趣：如可舉行廚房刀工比賽、前廳服務(wù)技能比賽等。為優(yōu)秀員工的進(jìn)一步發(fā)展提供途徑：如組織廚師考級、前廳優(yōu)秀服務(wù)人員參加服務(wù)師比賽等。此項工作一方面可盡一步提升員工工作積極性和對本職工作的熱情，另一方面也為企業(yè)形象潤色，為品牌影響力加分。
三是組織員工參加了集團(tuán)公司的20__年度總結(jié)報告會，參會員工深受現(xiàn)場熱烈濃烈的氣氛所鼓舞，極大的增強(qiáng)了員工凝聚力，使廣大員工融入集團(tuán)公司良好的企業(yè)文化之中。
四是注重范管理同時，更多的融入人性化管理方式，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力，要求公司全體員工樹立以企業(yè)為家、以企業(yè)為榮的集體精神，極力打造一個講專業(yè)、高素質(zhì)、多奉獻(xiàn)為榮的良好團(tuán)隊
六、整理改造硬件設(shè)施、設(shè)備
一是中餐和火鍋廚房進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照實際工作的需要合理規(guī)劃廚房布局，中餐、火鍋廚房廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的服務(wù)提供了基礎(chǔ)條件。
二是添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
三是定期檢查廚房有安全隱患的地方，排查安全漏洞，認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，配備消防滅火裝置并開展防火演練，定期檢查煤氣爐具的完好性，消除火災(zāi)隱患。我部多年來未發(fā)生火災(zāi)事故。保障了公司的員工及財產(chǎn)的安全。
七、加強(qiáng)食品安全檢查
食品安全事關(guān)重大，這不僅僅是我公司的名譽(yù)問題。更是關(guān)乎顧客的生命健康的重要問題。我們從原材料的采購、加工到菜肴的用料等都有一整套的衛(wèi)生管理辦法。有專人負(fù)責(zé)檢查工作，嚴(yán)把材料關(guān)。堅決防止使用任何不衛(wèi)生或過期材料。由于全體員工的努力，半年來未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，多次順利通過有關(guān)部門的聯(lián)合檢查。
事實證明，伴隨著餐飲市場競爭的加劇，客人選擇余地增多，要提高公司“市場競爭力”，首先應(yīng)革新管理觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略，設(shè)計并優(yōu)化餐飲產(chǎn)品，營銷策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使我們公司的餐飲水平繼續(xù)保持較高水平。
總則：為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上為準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊，公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制定：
1、準(zhǔn)時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠工。
2、工作期間不可因私人情緒影響工作。
3、員工應(yīng)在每天的工作時間開始前和工作結(jié)束后做好個人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。
4、上班時不應(yīng)無故離崗、串崗，不得閑聊、嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺、做個人私事而影響公司的形象，確保辦公環(huán)境和車間環(huán)境的安靜有序。
5、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門，公司將做出合理的回復(fù)。
6、服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機(jī)密。
7、認(rèn)真耐心聽取每一位客戶的建議和投訴，損壞公司財物者照價賠償。
8、員工服務(wù)態(tài)度：使用標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)文明用語，做好積極、主動、熱情、微笑及訓(xùn)練有素的語音、語速和語調(diào)的&39;服務(wù)。
一、服務(wù)規(guī)范
1、儀表：公司職員工應(yīng)儀表整潔、大方；為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度大
2、微笑服務(wù)：在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場合，應(yīng)注釋對方，微笑應(yīng)答，切不可冒犯對方；
3、用語：在任何場合應(yīng)用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中，嚴(yán)禁大聲喧嘩；
4、現(xiàn)場接待：遇有客人進(jìn)入工作場地應(yīng)禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待；
5、電話接聽：接聽電話應(yīng)及時，一般鈴響不應(yīng)超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應(yīng)主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴(yán)禁占用公司電話時間太長，嚴(yán)禁使用公司電話打工作以外電話。
二、員工守則
1、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。
2、維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。
4、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
5、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。
6、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。
三、業(yè)務(wù)管理制度
1、業(yè)務(wù)文件由業(yè)務(wù)本人擬稿，由經(jīng)理審核、簽發(fā)。屬于秘密的文件，核稿人應(yīng)該注“秘密”字樣，并確定報送范圍。秘密文件按保密規(guī)定，由專人印制、報送；
2、已審核、簽發(fā)的文件由業(yè)務(wù)員按不同類別編號后歸檔；
3、外來的文件由接件人負(fù)責(zé)簽收，并于接件當(dāng)日報送經(jīng)理；屬急件的，應(yīng)__公司員工崗位職責(zé)在接件后即時報送；
4、外發(fā)的文件經(jīng)經(jīng)理審核、簽發(fā)后再安排發(fā)送，傳真等文件在審核后可立即發(fā)送，并由業(yè)務(wù)本人按不同類別編號后歸檔；
5、所有人員應(yīng)遵守公司的保密規(guī)定，不得泄露工作中接觸的公司保密事項；
6、嚴(yán)禁擅自為私人打印、復(fù)印除業(yè)務(wù)以外的文本材料，違犯者視情節(jié)輕重給予罰款處理；
7、各業(yè)務(wù)所用的專用表格，由公司制定格式，所有業(yè)務(wù)按統(tǒng)一格式使用表格；
8、辦公用品只能用于辦公，不得移作他用或私用；
9、所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，努力降低消耗和辦公費(fèi)用。
10、每周一中午開例會，11點(diǎn)開始；例會主要是對上周工作內(nèi)容的總結(jié)、下周工作的計劃；工作相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)；
11、每周五上交本周工作總結(jié)及下周工作計劃表；
12、每個季度進(jìn)行季度考評（方式待定）。
注：業(yè)務(wù)文件統(tǒng)一一式兩份、正本文件應(yīng)交經(jīng)理保管。
四、考勤制度
1、公司員工必須自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)經(jīng)理同意。
2、周一至周五為工作日，周六周日為休息日。
3、嚴(yán)格請、銷假制度。員工因私事請假須寫請假條報經(jīng)理批準(zhǔn)，并扣除請假期間基本工資。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。事情緊急的需電話聯(lián)系經(jīng)理批準(zhǔn)，事畢回公司補(bǔ)寫請假條。
4、上班時間開始后10分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。
5、工作時間禁止打牌、下棋、上網(wǎng)聊天、玩游戲等做與工作無關(guān)的事情。
6、上班時間根據(jù)季節(jié)不同，每年做一次調(diào)整，大體如下：
5月1日—9月30日上午8：00—12：00下午13：30—18：00
10月1日—4月30日上午8：00—12：00下午13：00—17：30
五、保密制度
為保守公司秘密，維護(hù)公司利益，制訂本制度。
1、全體員工都有保守公司秘密的義務(wù)。在對外交往和合作中，須注意崗位職責(zé)不泄露公司秘密，更不準(zhǔn)出賣公司秘密；
一、文物庫房為館內(nèi)的安全重地，全館人員須加大文物安全意識。庫房內(nèi)外不得存放易燃、易爆、腐蝕性物品及其他有礙文物安全的物品。
二、庫房鑰匙分別交由兩名保管人員，并妥善保管，庫房鑰匙不得隨意轉(zhuǎn)交他人。
三、庫房工作人員進(jìn)入庫房須有兩人以上；非庫房工作人員未經(jīng)主管指導(dǎo)同意，不得擅自入內(nèi)，經(jīng)許可者，須由庫房工作人員陪同。
四、進(jìn)出庫房人員一律不許帶包，嚴(yán)禁在庫房內(nèi)吸煙。
五、創(chuàng)立庫房出入登記制度，非本館人員入庫須在保衛(wèi)科認(rèn)真填寫《入庫人員登記表》，并由館指導(dǎo)或保管部負(fù)責(zé)人簽字。
六、庫房人員須遵守文物安全操作規(guī)程，做到嚴(yán)肅認(rèn)真，細(xì)致周到。
七、庫房工作人員須遵守文物安全出庫手續(xù)，未經(jīng)主管指導(dǎo)同意，不得擅自提取文物。
八、創(chuàng)立《庫房工作日記》，由專人記錄進(jìn)出人員、時間、工作內(nèi)容等情況，同時妥善保管好帳冊檔案，嚴(yán)守庫房機(jī)密。
九、創(chuàng)立按時的安全檢查制度，由保衛(wèi)科迎賓保管部對庫房安全按時檢查，如防火、防盜等，如發(fā)現(xiàn)情況，須保護(hù)好現(xiàn)場，立即向館指導(dǎo)和上級有關(guān)部門匯報。
十、保護(hù)庫房的整齊清潔，注意防潮、防塵、防蟲、防光等。工作人員離開庫房應(yīng)做柜門上鎖，門窗關(guān)嚴(yán)，拉閘斷電。
一、小公司規(guī)章制度怎么寫
為了進(jìn)一步加強(qiáng)辦公室的管理，確保各項工作的順利展開，營造一個良好的辦公室環(huán)境，特制定本制度：
基本制度
1、進(jìn)入辦公室必須著裝整潔。
2、在辦公室自覺講普通話，禁止喧嘩、說笑、打鬧，說粗話、臟話。
3、愛護(hù)辦公室的各項設(shè)施，隨時保持辦公室干凈、整潔、營造一個良好的工作環(huán)境。
4、不得利用辦公室會客、聚會、不得在辦公室吃飯，更不允許吸煙。
5、各部門務(wù)必及時、認(rèn)真遞交下個月的工作計劃和上一月的工作總結(jié)。
6、辦公室工作由辦公室人員全面負(fù)責(zé)，其他部門予以配合。
7、不準(zhǔn)私自動用辦公室物品，如需應(yīng)向辦公室登記并做好領(lǐng)取記錄。
會議制度
1、參會時，不遲到、不早退；有病、有事的確不能出席會議者應(yīng)先請假，同意后方有效。
2、學(xué)生干部參會時，務(wù)必做好會議記錄，以便及時安排和布置工作。
3、每次例會后，各部須交書面報告和工作計劃。
4、各項會議制度應(yīng)充分堅持民主、認(rèn)真、廣泛聽取每位成員的意見。
值班制度
1、值班人員必須按時到辦公室。
2、接待來訪同學(xué)，處理當(dāng)日事務(wù)，了解同學(xué)宿舍管理的意見，巡視各宿舍樓，處理各宿舍樓的一般問題，及時向?qū)W生宿舍管理科報告情況。
3、工作中必須熱情、禮貌、認(rèn)真的&39;原則。
4、在值班記錄本上詳細(xì)的記錄當(dāng)日的值班情況。
5、做好辦公室清潔衛(wèi)生。
二、怎么公示規(guī)章制度
1、直接將規(guī)章制度作為勞動合同的附件，在勞動合同中?？罴s定“勞動者已經(jīng)詳細(xì)閱讀，并愿遵守用人單位的《勞動規(guī)章制度》”，讓勞動者在勞動合同上簽字。
2、將規(guī)章制度以手冊形式發(fā)給員工，交由員工閱讀，并且在閱讀后簽字確認(rèn)。用人單位應(yīng)保留規(guī)章制度的發(fā)放證據(jù)。
3、將規(guī)章制度放在公司網(wǎng)站上由員工瀏覽，通過計算機(jī)技術(shù)手段記錄員工瀏覽規(guī)章制度的情況。
4、將規(guī)章制度在廠區(qū)公共區(qū)域?qū)⒁?guī)章內(nèi)容全文公告，并且將規(guī)章制度的公示現(xiàn)場以拍照、錄像等方式記錄備案。
5、將規(guī)章制度發(fā)到員工個人郵箱里，保留發(fā)信記錄。
6、將員工對于企業(yè)規(guī)章制度的了解情況作為考核項目，定期或者不定期考核員工對規(guī)章制度的了解情況，記錄規(guī)章制度考核結(jié)果并讓員工簽字確認(rèn)。
7、召開全體職工大會或者組織全體職工對規(guī)章制度進(jìn)行集中學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，讓員工在規(guī)章制度學(xué)習(xí)培訓(xùn)報到表上簽名。
8、可以進(jìn)行相應(yīng)規(guī)章制度的考試，并保留規(guī)章制度的試卷。
一、為加強(qiáng)廉政建設(shè)，杜絕違法亂紀(jì)行為，保持公司員工隊伍的清正廉潔，根據(jù)有關(guān)黨政紀(jì)規(guī)定制訂本制度;
二、全體員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行中紀(jì)委關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的規(guī)定、《廉政準(zhǔn)則》和市建設(shè)黨工委《關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐工作的實施意見》，嚴(yán)格按國家和盛市有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定以及公司有關(guān)規(guī)章制度辦事，嚴(yán)禁不按規(guī)定程序操作或越權(quán)審批;
三、堅持公開辦事制度，公開辦事程序、辦事結(jié)果，自覺接受監(jiān)督;
四、工程建設(shè)項目和大宗設(shè)備、物資采購一律實行公開招標(biāo)或議標(biāo)，擇優(yōu)選擇施工單位和供貨方;
五、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約精神，反對講排嘗擺闊氣，搞鋪張浪費(fèi);對外接待要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
六、勤政廉政，嚴(yán)禁利用職權(quán)“索、拿、卡、要”，不得擅自接受當(dāng)事人的宴請或高檔娛樂消費(fèi)等活動。外單位請柬，一律交公司辦公室由公司領(lǐng)導(dǎo)酌情處理;
七、嚴(yán)禁利用工作之便為自己或親友謀利，未經(jīng)批準(zhǔn)不得公車私用;
八、公務(wù)活動中，不得以任何名義接受禮金、信用卡、有價證券以及各種貴重物品。如因特殊原因難以謝絕而接受的，禮金禮物必須如數(shù)交財務(wù)部登記，并按有關(guān)規(guī)定酌情處理。
第一節(jié)總則
第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎勵先進(jìn)，處罰落后，調(diào)動員工用心性，提高工作效益和經(jīng)濟(jì)效益，特制訂本制度。
第二條對員工的獎懲實行以精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則。
第三條本制度適于公司全體員工。
第四條經(jīng)理和主管負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度的貫徹實施。
第五條本制度適用于未注明條款的其他各項規(guī)章制度。
第二節(jié)獎勵
第六條本公司設(shè)立好下獎勵方法:
1、大會表揚(yáng);
2、獎金獎勵;
3、晉升提級。
第七條對下列表現(xiàn)之一的員工，應(yīng)當(dāng)給予獎勵:
1、遵紀(jì)守法，執(zhí)行公司規(guī)章制度，思想進(jìn)步，禮貌禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出;
2、一貫忠于職守、用心負(fù)責(zé)，廉潔奉公，全年無出現(xiàn)事故;
3、完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好;
4、用心向公司提出合理化推薦，為公司采納;
5、全年無缺勤，用心做好本職工作;
6、維護(hù)公司利益，為公司爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;
7、維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出;
8、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事突出;
9、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);
10、堅持自學(xué)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，任職期內(nèi)取得中專以上文憑或獲得其他專業(yè)證書;
11、其他對公司作出貢獻(xiàn)，董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎勵的。
員工有上述表現(xiàn)貼合《晉升制度》規(guī)定的，給予晉升提級。
第八條獎勵程序如下:
1、員工推薦、本人自薦或單位提名;
2、經(jīng)理店長進(jìn)行審核;
3、總經(jīng)理或店長批準(zhǔn)。
第三節(jié)處罰
員工有下列行為之一，視情節(jié)輕重，分別給予扣除必須時期的獎金、扣除部分工資、警告、記過、降級、辭退、開除等處分:
第九條有下列行為者罰款10元:
1、隨意吐痰，丟紙屑果皮者;
2、早會遲到者;
3、營業(yè)時間內(nèi)聚眾聊天、看小說、吃零食、打瞌睡、抄寫非公事文件者。
4、崗位衛(wèi)生檢查不合格者;
5、當(dāng)班期間未佩帶工牌、未穿著制服、衣冠不整者、前期部門示未化淡妝者;
6、禮儀、稱呼不規(guī)范者(包括對主管、攝影師、化妝師、設(shè)計師的稱呼);
7、填寫各種工作表格不認(rèn)真、漏填者;
8、當(dāng)班期間當(dāng)眾化妝，修剪手、腳指甲者;
9、打卡后吃早餐者;
10、下班后自己工作崗位未整理者。包括整理衛(wèi)生、關(guān)掉電腦、空調(diào)等。
11、未按公司規(guī)定使用公司設(shè)備者。如電腦等。
12、上下班忘記打卡者。(須有主管開單證明確有準(zhǔn)時上下班)
第十條有下列行為者罰款20元:
1、未經(jīng)許可而無故不列席公司會議者;
2、未經(jīng)許可而私自帶人進(jìn)入工作場所者;
3、離開工作崗位未辦理代班手續(xù)者;
4、安排任務(wù)未及時完成者;
5、竄崗、隨便進(jìn)入其它部門工作室者。
6、上班時間吵鬧、大聲喧嘩而不聽糾正者。
7、利用公司設(shè)備電腦上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影者。
8、上班時間洗頭洗自己私人衣服等
第十一條有下列行為者罰款50元:
1、未經(jīng)主管同意外出者
2、態(tài)度惡劣，傲慢，不理解管理，當(dāng)眾頂撞上司者。
3、利用公司設(shè)備做私人事件者。如電話、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等。
4、在顧客面前吵架、說粗話有損公司聲譽(yù)形象者。
5、服務(wù)態(tài)度欠佳，經(jīng)顧客檢舉屬實者。
6、有意破壞公司財物者。
7、出席各種會議或者工作，代他人簽到者，如代打卡。
第十二條有下列行為者罰款100—500元:
1、與顧客或員工發(fā)生斗歐吵架事件者，由部門主管根據(jù)情節(jié)作來源理。
2、工作未交接清楚造成公司重大損失者。
3、私拉電源影響公共安全、公司正常作業(yè)者。
第十三條有以下行為者，做記過或開除處分:
1、利用私人對公司不滿，煽動員工情緒制造事端者。
2、不服從公司工作安排、職務(wù)調(diào)動者。
2、在外散布謠言，制造事端，嚴(yán)重影響公司形象者。
3、泄露公司營業(yè)機(jī)密，如效益，拍照對數(shù)，促銷計劃與發(fā)展?fàn)I運(yùn)計劃嚴(yán)重者。
第十四條有以下行為者視情覺嚴(yán)重報送司法機(jī)關(guān)追究法律職責(zé):
1、私自偷取公司產(chǎn)品(包括加洗、壓膜、復(fù)制光盤等)與顧客產(chǎn)生交易者。
2、盜取、偷竅顧客、同事、公司財物者。
3、盜取、泄露公司內(nèi)部高級文件、機(jī)密者。
第四節(jié)考勤制度
第十五條、員工上下班務(wù)必打卡，每日二次或四次，上班前和下班后，86.不得無故不打卡，不得代他人打卡，因故不能打卡或忘打卡者，務(wù)必有部門主管批準(zhǔn)簽字，每月不能超過兩次。主管月底把公文整理后統(tǒng)一交予會計
第十六條忘打卡每人次處于二元處罰，以每一次遞增一元。(即第一次忘記打卡二元，無次忘記打卡三元，三次四元以此例推)。
第十七條員工應(yīng)遵守上、下班時間，不得無故遲到早退。凡遲到一分鐘三元扣罰，每月遲到超過五次在原有處罰上在扣除100元。
第十八條員工無故不上班或外出時不辦理任何手續(xù)，作曠工處理。曠工按三倍扣除當(dāng)天工資。連續(xù)曠工3天或一年內(nèi)累計曠工達(dá)30天者，公司將予以除名。
第十九條考勤工作由會計負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有較強(qiáng)的職責(zé)心，堅持原則
第二十條每月考勤報表與考勤記錄在發(fā)工資前應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)核對，核對無誤后方可計算工資。
第二十一條員工請事假、病假、公假等，務(wù)必到前前臺領(lǐng)取統(tǒng)一公文，正確填寫，報有關(guān)主管簽字后，然后在急時送回前臺。
1、員工無特殊狀況，不得隨意請假，如務(wù)必請假，應(yīng)先辦理請假手續(xù)，得到批準(zhǔn)后，做好交接工作方可離開崗位;
2、如因突發(fā)事件不能到崗者，須立即托人帶信或打電話通知部門主管說明原由，由部門主管當(dāng)日下班前補(bǔ)辦手續(xù)上交人事部;
3、員工因病(事)請假，公司不發(fā)當(dāng)日工資。不足一天的，以所以崗位每日上班時間鐘頭數(shù)，按比例扣發(fā)當(dāng)日部份工資，并扣除當(dāng)月滿勤獎金;
4、員工請事假在三天以內(nèi)由經(jīng)理(主管)批準(zhǔn)，超過三天者須報總經(jīng)理批準(zhǔn);
5、部門經(jīng)理(主管)請假務(wù)必報總經(jīng)理批準(zhǔn);
6、員工請假，務(wù)必在批準(zhǔn)的期限到時上班。特殊狀況超假，應(yīng)申述充分理由和出示證明，以補(bǔ)辦續(xù)假手續(xù)，未經(jīng)請假或請假未準(zhǔn)便離開工作崗位，按曠工論處;
7、如請假務(wù)必提前一天進(jìn)行申請;如有突發(fā)事能夠在8點(diǎn)之前打電話。8點(diǎn)之后無效
8、員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者，一年內(nèi)累計或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇;
9、因參加社會活動、工作、業(yè)務(wù)需要或會議務(wù)必離開工作崗位者，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，給予公假，工資照發(fā);
10、因某些原因想辭職的，務(wù)必提前提出書面申請?？偨?jīng)理簽字后生效。簽字時間往后推30天才能夠正式辭職。
第一部分考勤管理制度
第一條?？记谟涗?/p>
1、各部門實行點(diǎn)名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。
第二條。考勤類別
1、遲到:凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數(shù)計算曠工。
休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。
(3)輪班、調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工。
(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實際天數(shù)計算曠工。
(5)不服從工作安排，調(diào)動未到崗者，按實際天數(shù)計算曠工。
(6)不請假離崗者，按實際天數(shù)計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應(yīng)提前填寫。事假實行無薪制度。
準(zhǔn)假權(quán)限:
(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。
辦公用品管理辦法
目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條。辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>
2、按須計劃類:打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。
3、集中管理使用類:辦公設(shè)備耗材。
第二條。辦公用品的采購
根據(jù)各部門的申請，庫房結(jié)合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計審核，交總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第三條。辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2、每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費(fèi)。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。
員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
第一條。公司根據(jù)員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服
第二條。公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條。凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和<員工手冊>。
第四條。員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。
第五條。員工離職市時須填寫離職單，將所有個人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。
第六條。員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
員工食堂就餐管理制度
第一條。員工必須在員工食堂就餐，嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條。食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。
第三條。就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)。
第四條。員工就餐時，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔臟物，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。
第五條。就餐員工要養(yǎng)成愛護(hù)公物的習(xí)慣，不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。
第六條。如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
員工宿舍管理制度
第一條。員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。
第二條。員工實行輪流值日，對員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條。在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。
第四條。不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。
第七條。宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。
第八條。男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開除處理。
第九條。未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。
第十條。不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價賠償。
第十一條。值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元罰款。
員工洗浴管理規(guī)定
第一條。員工淋浴時間為每周三，在康樂部淋浴室進(jìn)行。
第二條。洗澡的具體時間根據(jù)營業(yè)的時間詳細(xì)通知。
第三條。員工洗澡時自帶浴品。
第四條。員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。
八、關(guān)于對講機(jī)的使用規(guī)定
第一條。對講機(jī)作為酒店辦公用通信工具，只限在工作場所使用
第二條。對講機(jī)只允許在接待服務(wù)過程中使用，不能做為個人聯(lián)絡(luò)使用
第三條。使用對講機(jī)時必須用耳機(jī)，且音量要降到最低
第四條。對講機(jī)必須妥善保管，保證使用通暢
第五條。在工作交接時，必須將對講機(jī)、耳機(jī)上交庫房。
第六條。如因個人原因造成對講機(jī)破損或丟失，由使用人按價賠償。
第二部分:財務(wù)管理制度
目的:加強(qiáng)財務(wù)管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節(jié)約成本。
一、財務(wù)借款及核銷管理辦法
第一條。借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會計審核，交孫總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后，到財務(wù)部領(lǐng)款。
第二條。費(fèi)用發(fā)生后，持報銷票據(jù)到財務(wù)報帳。
第三條。報銷票據(jù)要提供合法報銷單據(jù)(特殊情況除外)。
第四條。提供零星多張小單據(jù)，需將多張單據(jù)以階梯方式貼在一張空白紙上，并結(jié)出金額合計，需要入庫的要附上入庫單。
第五條。報銷一律用碳素筆，寫明報銷日期并附審批人孫總的簽名。
第六條。財務(wù)部要對報銷單重新審核，確認(rèn)金額與審批人簽字無誤后方可付款，并加蓋付訖章。
第七條。借款人因公借款辦事，要本著當(dāng)日借當(dāng)日報的原則，特殊情況必須在借款三日內(nèi)進(jìn)行核銷。
二、會計核算管理辦法
第一條。會計核算以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)，采用借貸記帳法。
第二條。會計年度采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計年度。
第三條。記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。
第四條。會計科目執(zhí)行國家制定的行業(yè)會計制度，結(jié)合我公司的具體情況制定。
第五條。會計憑證。使用自制原始憑證和外來原始憑證兩種。
(1)自制原始憑證指:入庫單、出庫單、旅費(fèi)報銷單、費(fèi)用支出證明單、請購單、收款收據(jù)、借款單等。
(2)外來原始憑證指:我單位與其他單位或個人發(fā)生業(yè)務(wù)、勞務(wù)關(guān)系時由對方開給本單位的憑證、發(fā)票、收據(jù)等。
(3)會計憑證保管期限為十五年。
第六條。會計報表，依財政、稅務(wù)部門和集團(tuán)總公司財務(wù)部的要求及時填制申報。
三、成本核算管理辦法
第一條。營業(yè)成本的計算應(yīng)根據(jù)每項業(yè)務(wù)活動所發(fā)生的直接費(fèi)用如材料、物料、購進(jìn)時的包裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、稅金等應(yīng)在該原料、物料的進(jìn)價中加計成本。
第二條。餐廳的食品原料中，還應(yīng)把加工和制造的各種食品產(chǎn)品時預(yù)計出現(xiàn)的損耗量之價值加入產(chǎn)品成本中。
第三條。對運(yùn)動場所購進(jìn)準(zhǔn)備出售的商品所支付的運(yùn)雜費(fèi)和包裝費(fèi)均應(yīng)在費(fèi)用項目列支，不得攤?cè)氤杀尽?/p>
第四條。客房部設(shè)備的損耗，客用零備品消耗等應(yīng)做為直接成本。
第五條。車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費(fèi)、過橋費(fèi)可作為成本核算。
第六條。各業(yè)務(wù)部門在經(jīng)營活動中所耗用的水點(diǎn)氣、熱能以及員工的工資、福利費(fèi)應(yīng)做為營業(yè)費(fèi)用處理。
四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法
第一條。庫存現(xiàn)金額在集團(tuán)財務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過現(xiàn)額部分當(dāng)天存入銀行，除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務(wù)收入的現(xiàn)金中坐支。
第二條?，F(xiàn)金支付范圍:工資、補(bǔ)貼、福利、差旅費(fèi)、備用金、轉(zhuǎn)帳起點(diǎn)下的現(xiàn)金支出。
第三條?，F(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定:
在現(xiàn)金收付時必須認(rèn)真，詳細(xì)審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定，審查開支是否合理，領(lǐng)導(dǎo)是否批準(zhǔn)，經(jīng)辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條。在收付現(xiàn)金后，必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。
第五條。主管會計每天必須核對現(xiàn)金數(shù)額，檢查出納庫存現(xiàn)金情況。
第六條。流動資金即要保證需要又要節(jié)約使用，在保證批準(zhǔn)供應(yīng)營業(yè)活動正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟(jì)效果。
第七條。要求各業(yè)務(wù)部門在編制計劃時，嚴(yán)格控制庫存商品，物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定，即經(jīng)營總額與同期庫存的比例按2比1的規(guī)定。
第八條。超儲物資、商品除經(jīng)批準(zhǔn)做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少占用資金。
第九條。在符合國家政策和集團(tuán)財務(wù)和公司總經(jīng)理的要求前提下，加速資金周轉(zhuǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營，減少流動資金的占用。
五、收取支票管理辦法
第一條。檢查轉(zhuǎn)帳支票上是否有法人名章及財務(wù)章，是否有開戶銀行名稱、簽發(fā)單位及磁碼，不得有折痕。
第二條。背面寫有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯(lián)系電話。
第三條。支票有效期為十天。
第四條。最低起點(diǎn)為100元。
六、盤點(diǎn)管理制度
第一條。目的
為保證存貨及財產(chǎn)盤點(diǎn)的正確性，使盤點(diǎn)工作處理有章遵循，并加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，以達(dá)到財產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。
第二條。盤點(diǎn)范圍
(一)存貨盤點(diǎn):系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養(yǎng)材料等。
(二)財務(wù)盤點(diǎn):系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價證券。
(三)財產(chǎn)盤點(diǎn):系指固定資產(chǎn)、代保管資產(chǎn)、低值易耗品等的盤點(diǎn)。
1、固定資產(chǎn):包括土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、生產(chǎn)器具等。
2、代保管資產(chǎn):系由供貨商提供，使用后結(jié)帳的物品。
3、低值易耗品:購入的價值達(dá)不到固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工具、器具等。
第三條。盤點(diǎn)方式、時間
(一)年中、年終盤點(diǎn)
1、存貨:由各管理部門、采購員會同財務(wù)部門于年(中)終時，實行全面總清點(diǎn)一次，時間為:年中盤點(diǎn)時間是6月30日、31日;年終盤點(diǎn)時間是12月30日、31日。
2、財務(wù):由財務(wù)部主管會計盤點(diǎn)。
3、財產(chǎn):由各部門會同財務(wù)部門于年(中)終時，實施全面清點(diǎn)。
(二)月末盤點(diǎn)
每月末所有存貨，由各部門及財務(wù)部實施全面清點(diǎn)一次，時間為每月30日。
第四條。人員的指派與職責(zé)
(一)總盤人:由總經(jīng)理任命、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)工作的總指揮，督導(dǎo)盤點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項的上報總經(jīng)理裁決。
(二)主盤人:由各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)實際盤點(diǎn)工作的推動和實施。
(三)盤點(diǎn)人:由各部門指派，負(fù)責(zé)點(diǎn)計數(shù)量。
(四)監(jiān)盤人:由總經(jīng)理派人擔(dān)任。
(五)會點(diǎn)人:由財務(wù)部指派，負(fù)責(zé)會點(diǎn)并記錄，與盤點(diǎn)人分段核對，確實數(shù)據(jù)工作。
(六)協(xié)盤人:由各部門指派，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)時料品搬運(yùn)及整理工作。
(七)特定項目按月盤點(diǎn)及不定期抽點(diǎn)的盤點(diǎn)工作，亦應(yīng)設(shè)置盤點(diǎn)人、會點(diǎn)人、抽點(diǎn)人，其職責(zé)相同。
第五條。盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備事項
(一)盤點(diǎn)編組:由財務(wù)部于每次盤點(diǎn)前，事先依盤點(diǎn)種類、項目編排“盤點(diǎn)人員編組表”、盤點(diǎn)時間等，交總經(jīng)理審批后，公布實施。
(二)各部門將應(yīng)用于盤點(diǎn)的工具預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)，所需盤點(diǎn)表格，由財務(wù)部準(zhǔn)備。
1、存貨的堆置，應(yīng)力求整齊、集中、分類。
2、現(xiàn)金、有價證券等，應(yīng)按類別整理并列清單。
3、各項財產(chǎn)卡依編號順序，事先準(zhǔn)備妥當(dāng)，以備盤點(diǎn)。
4、各項財產(chǎn)帳冊應(yīng)于盤點(diǎn)前登記完畢，并將有關(guān)單據(jù)如:入庫單、領(lǐng)料單等裝訂成冊(一月一本)。
第六條。盤點(diǎn)實施要求
1、要求主盤人、盤點(diǎn)人、協(xié)點(diǎn)人等嚴(yán)格按照盤點(diǎn)程序進(jìn)行，不得徇私舞弊。
2、盤點(diǎn)時要力求物品的安全。
3、盤點(diǎn)結(jié)束時，要求盤點(diǎn)小組各成員均按職責(zé)劃分簽名確認(rèn)。
4、盤點(diǎn)結(jié)束后，由財務(wù)部將盤點(diǎn)情況進(jìn)行總結(jié)，上報總經(jīng)理，特殊情況要著重指出，盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行存檔。
5、根據(jù)盤點(diǎn)情況，對盤虧盤盈等情況做出處理決定，并存檔。
七、出入庫管理辦法
第一條。出庫時間定為每星期一、三、五、日的下午三點(diǎn)至五點(diǎn)(特殊情況除外)。
第二條。辦理出庫必須由總經(jīng)理在內(nèi)部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。
第三條。內(nèi)部直撥單用于營業(yè)、生產(chǎn)用周轉(zhuǎn)物品、消耗品;而出庫單用于后勤部門(工程、保安、辦公室、配送)領(lǐng)用物品。
第四條。原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續(xù)，并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產(chǎn)原料要直撥入廚房和生產(chǎn)部，只需要辦理驗收手續(xù)即可。
第五條。固定資產(chǎn)購入驗收后直撥入使用部門，直接填制固定資產(chǎn)管理卡片，不需要填寫入庫單。
第六條。保管員要對入庫物品保質(zhì)期、外觀質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)不與辦理入庫手續(xù)。
八、固定資產(chǎn)管理辦法
第一條。公司全部固定資產(chǎn)，包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建筑、機(jī)械設(shè)備、大小汽車的帳務(wù)管理和計提折舊等，由財務(wù)部負(fù)責(zé)。實物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進(jìn)行分工。
第二條。建立固定資產(chǎn)卡片，詳細(xì)記錄固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總值金額、購建日期、使用年限、產(chǎn)地及存放地點(diǎn)。
第三條。折舊年限:房屋20__年、汽車20__年、機(jī)械設(shè)備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調(diào)、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。
第四條。折舊計提方法采用使用年限法。
九、原材料及其他物品采購管理辦法
第一條。由廚師長、生產(chǎn)班度根據(jù)宴會預(yù)定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計劃，提出采買計劃。
第二條。將采購計劃送交財務(wù)部審核。
第三條。由財務(wù)部填制請購單送總經(jīng)理批準(zhǔn)后交由采購員。
第四條。采購員要負(fù)責(zé)將價格真實、準(zhǔn)確、清楚的記錄于請購單上。
第五條。采購員購買后，將原材料直接撥入廚房和生產(chǎn)車間，由保管員協(xié)同廚師長或生產(chǎn)班長共同驗收并簽字。
第六條。驗收后采購員將簽字的請購單連同內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票送交總經(jīng)理審批。
第七條。采購員持內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票到財務(wù)報帳。
第八條。其他物品的采購，由各部門提出申請采購計劃，交財務(wù)部保管員審核，主管會計簽字，交總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交給采購員采購。