作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語(yǔ)言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫出優(yōu)秀的六年級(jí)吃年夜飯的作文?下面給大家分享一些六年級(jí)吃年夜飯的作文,希望對(duì)大家有所幫助。
20_年揮著手,急匆匆地告別了我們,而20_年綻開笑臉,正喜氣洋洋地朝我們趕來赴宴。春節(jié)對(duì)我們中國(guó)人來說是一個(gè)一家人團(tuán)圓的節(jié)日,吃年夜飯更是每家每戶迎新必不可少的傳統(tǒng)“節(jié)目”了。往年,我們一家人在爺爺奶奶的操持下,總是團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起述說著各自的心里話,可今年,我們的年夜飯,卻是非同尋常。
過年前,天氣忽冷忽熱,流感病毒來勢(shì)洶洶,奶奶沒能抵抗住這一波病毒的襲擊,在過年的前幾天病倒了,需要住院治療。轉(zhuǎn)眼到了大年三十,到了吃年夜飯的時(shí)間,家家戶戶都是燈火通明,喜氣洋洋,一家人圍著大桌開心地吃著年夜飯。而我們正冒著寒風(fēng)在走向醫(yī)院的路上。不知是因?yàn)槟棠躺×?,還是風(fēng)太大了,這一路,我的心里有一股說不出的難受,平時(shí)嘰嘰喳喳的我一句話都沒說,而爺爺、爸爸和媽媽也都沉默不語(yǔ)。每個(gè)人手上都拎著一個(gè)袋子,那是我們的年夜飯,我們把燒好的飯菜打包好,裝入袋子里,打算去醫(yī)院和奶奶一起吃年夜飯,一起跨年。
輕輕推開奶奶的病房,爺爺快速過去,一手握住奶奶的手,一手扶起奶奶坐好,我和爸爸媽媽一起把病房中能用來擺放飯菜的椅子凳子都找來排整齊,再將打包好的飯菜從袋子里一一取出擺放好。奶奶看著這一大堆美味可口的飯菜,有點(diǎn)激動(dòng)地說道:“其實(shí)你們不用將飯菜都拿到醫(yī)院來吃,你們?cè)诩页院煤?,給我打包幾個(gè)菜過來就行……”“不行!”我打斷了奶奶的話:“年夜飯,在哪里吃不重要,重要的是一定要一家人一起吃,哪能讓您在醫(yī)院孤零零的吃呢?”說完,我撲到奶奶的懷里,奶奶摸著我的頭,欣慰地說:“我的乖孫兒長(zhǎng)大了,更懂事了?!?/p>
那一刻,我感到無比幸福!我想:奶奶也會(huì)感到幸福的,爺爺也會(huì)感到幸福的,爸爸媽媽也會(huì)感到幸福的!
放寒假了,新年離我們?cè)絹碓浇恕=衲晡覀円患胰ツ棠碳疫^春節(jié),一想到過春節(jié),我就特別的開心,因?yàn)檫@一天是我收到紅包最多的一天,還有我最愛看的春晚。今天我高興的就像一只剛飛出籠的小鳥。
到了奶奶家,就看見奶奶在不停的忙碌著,我連忙洗手去幫奶奶??吹綕M桌上擺滿了許多的美味佳肴,我高興的合不攏嘴。過年當(dāng)然也少不了煙花鞭炮,和喜慶的春聯(lián),奶奶家彌漫著年味十足的氣氛。
開始分工了,爸媽他倆切菜,包餃子是大媽最拿手的絕活,奶奶炒菜,我來往廚房幫忙送食材。整個(gè)廚房忙得熱火朝天,還不時(shí)從廚房傳來鍋碗瓢盆交雜在一起的聲音,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽去就像是一只悅耳動(dòng)聽的交響曲。
不一會(huì)兒,開吃年夜飯了,滿桌子上飄來一陣陣菜的香味,真讓我饞涏欲滴,這時(shí)我就像一只餓狼飛奔到桌子邊狼吞虎咽的吃了起來,有美味的老鴨湯,清蒸桂花魚,糖醋排骨…真是人間美味啊!
我們一家人團(tuán)聚在桌子前,我舉起盛滿果汁的杯子,眉開眼笑地對(duì)爸爸媽媽說:“祝你們豬年大發(fā),生意興隆!爸爸媽媽也向我舉杯,祝寶貝健康活潑,學(xué)習(xí)步步高升。隨后我們又一同敬奶奶,祝奶奶福如東海,壽比南山!”。緊接著大家又互相祝福,一句句祝福語(yǔ)在客廳中回蕩。
今年的年夜飯真是太美味太開心!
街道上,也顯得格外熱鬧,火紅的燈籠高高掛起,棕色的大樹也披上了五彩斑斕的外衣,空無一人的街道在火樹銀花的點(diǎn)綴上熠熠生輝。
除夕之夜,我和爸媽一起到爺爺奶奶家吃年夜飯,今天來的人特別多,奶奶家顯得格外熱鬧,年味起濃。
姑姑,叔叔和我爸爸正聊熱火朝天。他們邊嗑瓜子,滔滔不絕的聊著各種話題。
終于上菜了:
紅色的是魚——年年有余
魚可是年夜飯中的大菜,代表著年年有余,中國(guó)人熱愛紅色,紅燒魚就意味著紅紅火火,喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中,也是富貴典雅的象征,那高傲得翹起來的尾巴,高昂的挺起的頭,就如飛躍的鯉魚,欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅,全部都掛在了魚身上,紅醬既不稠也不稀,與炸出來的金黃交相輝映。
翠碧的是餃子——富貴吉祥。
晶亮的皮兒,斑斕的餡兒,翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁,咬一口,便露出里面的雜樣兒,還有的汁兒,一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖,味蕾。
晶瑩的是湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓
一個(gè)瓷碗中正好盛七個(gè),圓滾滾的在里面嬉戲著,哧哧得冒著熱氣,代表對(duì)下一年圓滿開端的祝愿,香甜的餡兒,入口即化,甜而不膩;好吃又吉利。
一頓年夜飯,就像一次展覽會(huì),一道道菜,都像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯講究的是吉利,每道菜都有各自的寓意,每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福與期待。
過年啦,過年啦!今天是大年三十,不但是中國(guó)最重要的節(jié)日、全家團(tuán)圓的日子,而且家家戶戶都要吃年夜飯?,F(xiàn)在我給大家講一講我們大家庭的年夜飯吧。
除夕一大早,我們就起床了,準(zhǔn)備做年夜飯。奶奶開始?xì)㈦u宰魚切肉,而我和姐姐負(fù)責(zé)到自家菜園里采摘新鮮蔬菜。爺爺家的菜園由許多方方正正的菜地組成,每塊菜地生長(zhǎng)著不同種類的蔬菜,有許多我需要問爺爺才知道菜名。首先,我在菜園里挑選了一個(gè)蘿卜,可是拔呀拔呀拔不動(dòng),這讓我想到了一首叫“拔蘿卜”的兒歌。最后在我和姐姐費(fèi)了九牛二虎之力后,終于將大蘿卜拔了出來,拔出來的蘿卜又紅又長(zhǎng),蘿卜上面是碧綠、茂盛的菜葉,如同蘿卜的頭發(fā)。接著,我和姐姐還割了一個(gè)花菜,它的形狀像如來佛祖的頭發(fā)。花菜個(gè)頭非常大,比我腦袋要大許多,割下來之后我把它搬進(jìn)了菜籃。另外,我們還采摘了白菜苔、紅菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬著滿滿的菜籃興高采烈地回到了家中。
回到家中,看到伯伯正在燒火,他時(shí)不時(shí)地往灶膛里添木柴。奶奶說,燒火是一門技術(shù)活,既不能讓火滅了,也不能讓火太大,把菜燒糊了。伯伯好像特別喜歡燒火,每年做年夜飯他都負(fù)責(zé)燒火。原因可能是在農(nóng)村冬天很寒冷,一邊燒火一邊烤火,可以讓身體變得很暖和。爺爺和爸爸一起合作,在堂屋前面磨豆?jié){。爺爺利用勺子不停地將用水浸泡的黃豆放入石磨洞中。兩片石磨非常大,但爸爸利用一個(gè)吊起來的特制木頭工具推著石磨不停轉(zhuǎn)動(dòng),乳白色、濃稠的豆?jié){不停地流出來。我和姐姐覺得很好玩,躍躍欲試地要幫忙,但我們?cè)趺匆膊荒茏屖チ鲿车剞D(zhuǎn)動(dòng),還險(xiǎn)些把石磨推到了。真是看的容易,做的難啊!一想到有新鮮的豆?jié){喝、豆腐吃,我們又高興起來。媽媽負(fù)責(zé)洗菜,伯母負(fù)責(zé)淘米和煮飯。利用手壓井打上來的井水比自來水暖和多了,洗菜和淘米都不冷。
按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,要先放鞭炮祭祖后,再開始吃年夜飯。在噼里啪啦一通聲音后,我們大家庭十口人(包括不到一歲的妹妹)開始吃飯了。往桌上一看,擺滿了各種各樣的菜肴,看得我眼花繚亂。有滑溜溜的粉皮、綠油油的青菜、香噴噴的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、熱騰騰的火鍋,還有美味可口、香氣撲鼻、鮮嫩多汁的雞肉……,桌上的菜真是應(yīng)有盡有,散發(fā)著濃郁香氣。大伙兒圍坐在一起,相互之間說著喜慶和祝福的話,開始大吃特吃起來。吃飯時(shí),伯伯講了一個(gè)異常好笑的笑話,我們馬上笑了起來。有的捂著嘴巴偷笑,有的摸著肚子狂笑,有的呵呵傻笑,還有的哈哈大笑。全家人的笑聲蕩漾在飯桌上,真高興啊!
今年的年夜飯不僅是美味可口的,也是令人難忘的。因?yàn)槲矣H身參與了做年夜飯的過程,深刻體會(huì)到了飯菜來之不易,所以要珍惜糧食和食物,以后絕不能浪費(fèi)。
我的家鄉(xiāng)一一河上鎮(zhèn),是一個(gè)千年古鎮(zhèn),這里也有許多傳承,例如:舞龍燈、打年糕、放河燈……年味也比別的城市更濃。但是這個(gè)春節(jié),過的比以前的春節(jié)更有意思一些。
“萱萱,你看奶奶和我都生病了,你這么大個(gè)人了,也要學(xué)會(huì)自己做飯了,明天的年夜飯就由你來掌勺,爸爸呢幫你打下手,怎么樣?”媽媽對(duì)著我笑笑。我一臉驚訝:“啊?萬一不好吃,或者不能吃,那可怎么辦啊?”媽媽摸摸我的頭,說:“沒事,只要是你自己做的我們都喜歡吃。還有,菜需要自己去采購(gòu),年夜飯的菜單也要你來定,明白嗎?”我鏗鏘有力地說:“好!”
為了這次不一般的年夜飯,我想了一個(gè)晚上,總算把菜單給制訂好,第二天我來到了菜場(chǎng)?!皝硇」媚铮纯次疫@兒的菜,都是自家的,保證新鮮?”剛走進(jìn)菜場(chǎng),一位賣菜的的大娘老氣橫秋地對(duì)我說。“來來來,走過路過不要錯(cuò)過,今天剛撈上來的鯽魚、蝦?”賣魚的大叔拿著自己的魚,夸贊道。菜場(chǎng)好多人吆喝著,看的我都不知道選哪個(gè)了。我走到一家生活超市,準(zhǔn)備在這里下手。我買菜精挑細(xì)選,有一點(diǎn)瑕疵都不行。最后,我買到了:五花肉、里脊肉、鯽魚、花菜、河蝦、卷心菜、土豆?
一回到家我就和爸爸忙了起來,雖然離傍晚還有兩個(gè)小時(shí),可紅燒肉必須要提前忙活起來。紅燒肉也可以說是我的拿手菜。我先把五花肉一塊一塊地切,放入鍋中炒一下。然后加水、醬油、老酒、白糖燉一小時(shí)左右,紅燒肉就完成了。
我的外婆是一位大廚,我好像遺傳了外婆的基因,從小就喜歡燒菜。像干鍋花菜這些菜,對(duì)于我來說一點(diǎn)都不難,而這次,我卻碰到了攔路的“程咬金”。
我們小孩子最喜歡吃糖醋里脊了,這頓年夜飯上怎么可以少了它?我照著手機(jī)學(xué)了起來:我先把里脊肉切絲,把切好的里脊肉放進(jìn)盆子里,依次放入鹽、胡椒粉、生姜絲和蛋清腌十五分鐘;然后把腌好的里脊肉夾去生姜絲,放在盤子里,一邊撒淀粉,一邊揉里脊肉,直到淀粉全部被肉粘上,互相不相連,就ok了。
這菜還做的一帆風(fēng)順,可卻遇見了油炸這一難關(guān)。我打開煤氣灶,往鍋里加油,不一會(huì)兒,油全部都濺了起來,我嚇得連忙跑掉,煤氣灶都忘關(guān)了。這時(shí)候,我爸這個(gè)幫手終于起到了作用。我爸二話不說,連忙沖上來把煤氣灶給關(guān)了,嚴(yán)肅地對(duì)我說:“你知不知道,如果我不在場(chǎng),我們這整座房子都要被我燒掉了。你這樣做,會(huì)引發(fā)火災(zāi)的。我先和你說幾句關(guān)于如何預(yù)防廚房火災(zāi)。出廚房要檢查煤氣閥門是否關(guān)緊。發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,先用濕的布料蓋住,并迅速開窗通風(fēng)。一定要做到人出、火熄、電斷、氣關(guān),知道嗎?如果你真的不會(huì)炸就和爸爸說,爸爸會(huì)幫你的!”“嗯嗯,爸爸我知道了,謝謝爸爸!”我激動(dòng)地說。
小插曲完了以后,就又開始了忙碌。我在鍋里放入少量的油,倒入番茄醬,加入少量的糖和醋炒至起泡,倒入小半碗淀粉水,熬至湯汁濃稠即可。將炸好的里脊與湯汁混合,一道香氣濃郁的糖醋里脊就做好啦!
我和爸爸看見這一桌子的菜,心中都好欣慰。我叫大家下來吃飯,大家看著這桌子上的菜都好驚喜,夸我這么小就那么能干,我笑笑說:“我是有功勞,可爸爸教會(huì)我的更多?!蔽页灾@一桌子的菜,可謂是收獲滿滿,不僅培養(yǎng)了自己的獨(dú)立性,還學(xué)到了救火知識(shí),心中抑制不住的開心。
這個(gè)春節(jié),過得比往常更加地有意義!
家鄉(xiāng)過年的習(xí)俗有很多,其中家人團(tuán)坐一起吃年夜飯是我家的習(xí)慣。
年夜飯通常是由姥姥主辦的。姥姥在年輕的時(shí)候是一位廚師,手藝遠(yuǎn)近聞名。退休后的姥姥變成了我的私人廚師。我喜歡姥姥做的餛飩、魚香肉絲、包子……但我最喜歡的是姥姥包的餃子,尤其是在除夕時(shí),原來就美味的餃子就更加可口了。
三十的下午三點(diǎn)左右,姥姥就開始在廚房里忙活了,我也不例外,緊跟在姥姥的左右,姥姥的一切活動(dòng)盡在我的眼里。先是把大塊大塊的豬肉拿出來解凍,又用嫻熟的手法,把一盆散沙似的面粉變成一塊完整光滑的面團(tuán)。我在一邊幫忙,一會(huì)兒往里面加點(diǎn)水,一會(huì)兒又撒上一把面粉。
和完面后,就開始醒面了。與此同時(shí),姥姥開始剁肉,姥姥說用絞肉機(jī)絞出來的餡不好吃,只有親自剁餡兒才好吃。案板上的肉任人切割,由大塊變小塊,小塊變?nèi)饽牙讯缤耆夂舐槔貙⑷夥胚M(jìn)盆里,又開始剁香菇、香菜、蔥花。姥姥的剁菜聲、我在旁邊玩水的聲音、爸爸和姥爺?shù)拈e聊聲相互交錯(cuò),這些聲音構(gòu)成了一首和諧奇妙的曲子。
餃子餡準(zhǔn)備好了,全家人出動(dòng)了:姥姥給餡調(diào)味,媽媽搟餃子皮,爸爸負(fù)責(zé)包餃子,姥爺扒蒜調(diào)蒜泥,我一會(huì)兒接一些水放在鍋里,一會(huì)兒又?jǐn)?shù)數(shù)餃子個(gè)數(shù),一會(huì)兒又幫爸爸包兩個(gè)餃子。
一陣忙碌后,餃子做好了。當(dāng)我嘗到玲瓏剔透的餃子后,我不禁豎起大拇指:這頓全家人一起做的年夜飯真好吃!
春節(jié)的除夕早已到來,我們一家在年夜飯前等著那過年里才有的幾樣美味。
首先端上來的是油炸臭豆腐,以前媽媽一口也不讓我吃,今天我要吃過癮!我趕緊夾起一塊,臭豆腐看上去金燦燦的,顏色分外好看,外脆里嫩,咬上一口軟軟的,咸咸的,滿嘴都是“臭臭的”,味道真特別。我把臭豆腐吃個(gè)精光,吃的滿嘴流油,也是一種享受啊!
第二道菜是全家人的最愛——蟹肉小籠包??础粚庸饬恋谋∪缦s翼的面皮,隱約可見紅的蟹膏,我小心的夾起一個(gè),咬一口皮子,輕輕一吸,鮮美甘甜的湯汁從唇齒間滑過,直流入口中,嘿!可真鮮哪!
壓軸菜——糖酸魚上來了。身為吃貨的我早已按捺不住。我夾一塊魚肉,沾勻了醬汁,看上去紅紅的,看上去十分的喜慶,把人的口水都勾了出來,再咬上一口,先從齒間流進(jìn)口中的是它甜咸適中的那酸酸甜甜的味道,緊接著,它那外焦里嫩的口感也在我的口中回蕩。在我的眼里面,這道菜就是舌尖上的中國(guó)!
又有各種菜端了上來,有香噴噴的水煮魚、軟糥可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍(lán)莓山藥……
這就是我家中的年夜飯,你家的呢?
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年夜飯?jiān)诖竽耆?,也就是一年中的最后一天,因?yàn)檫@是最后一天,也一定要弄得別具一格。
年夜飯的由來?
年夜飯,起于一個(gè)傳說。相傳在古代,玉帝想了解人間的生活怎么樣,過得怎么樣,于是便派鐵拐李去人間調(diào)查一番,還告訴鐵拐李,誰家貧窮就給誰家放些錢,如果很富裕,就要讓他的錢消失些。鐵拐李到了人間,便裝成乞丐去討飯吃。這件事很快家喻戶曉,一個(gè)心機(jī)很重的一家為了弄更多的錢,便在鐵拐李來的時(shí)候,就把門關(guān)上,飯都藏起來,鐵拐李一看,空空如也,便認(rèn)為這一家很窮,便會(huì)給這一家錢。這件事很快傳開,家家戶戶都用這個(gè)方法。玉皇大帝看到了,便立刻停止這項(xiàng)調(diào)查。鐵拐李不再來了,但是除夕關(guān)門吃飯卻一直進(jìn)行下來,直到今天。
年夜飯應(yīng)該吃什么?
說起年夜飯吃什么,那可就太多了。比如清蒸魚(年年有余),口水雞(吉祥如意),粉蒸肉(蒸蒸日上),藍(lán)莓花(甜甜蜜蜜)??????
年夜飯?jiān)鯓映越】?
年夜飯僅僅吃的不拘一格可不行,還要注意身體健康。年夜飯?zhí)嗟娜饪刹恍?,還要適當(dāng)加些素,如果一桌子的肉,從科學(xué)方面來看是完全不合理,健康比任何東西都重要。
年夜飯有著別具一格的意義,年夜飯,表現(xiàn)了一家的和諧幸福。年夜飯的傳說,也表現(xiàn)出我們中華的民族歷史悠久。