制度是由人制定的，而制度的實(shí)施也需要人的參與和推動(dòng)。這里給大家分享企業(yè)規(guī)章制度目錄清單，方便大家寫(xiě)企業(yè)規(guī)章制度目錄清單時(shí)參考。
一、嚴(yán)格遵守公司制定的各項(xiàng)安全制度、安全操作規(guī)程，正確使用各種防護(hù)用品和防護(hù)用具。在組織、管理、指揮生產(chǎn)方面負(fù)安全責(zé)任，認(rèn)真貫徹“管生產(chǎn)必須管安全”的原則。
二、組織編制和審查施工組織設(shè)計(jì)、施工方案時(shí)，要貫徹安全第一的思想，安全技術(shù)措施要針對(duì)性強(qiáng)，使用效果好，能科學(xué)的指導(dǎo)安全生產(chǎn)中的重大問(wèn)題。布置下月安全生產(chǎn)工作，責(zé)成有關(guān)人員分頭檢查實(shí)施情況。
三、經(jīng)常對(duì)所屬人員進(jìn)行安全教育，檢查執(zhí)行情況，對(duì)上級(jí)安全部門(mén)的工作指示，應(yīng)主動(dòng)布置、檢查，并給予大力支持。
四、深入現(xiàn)場(chǎng)，在檢查作業(yè)進(jìn)度的同時(shí)，必須檢查安全生產(chǎn)情況，及時(shí)糾正違章行為，每季度組織一次安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)查出的問(wèn)題要責(zé)成限期解決，并令其制定不再重復(fù)發(fā)生問(wèn)題的措施。
五、嚴(yán)禁在消防通道堆放雜物，要保持消防通道的暢通。所有員工進(jìn)入工作區(qū)域必須走指定通道并佩戴保安部門(mén)發(fā)放的胸卡。
六、遵守吸煙的規(guī)定，嚴(yán)禁隨意亂扔煙頭、火柴棒，嚴(yán)禁在非吸煙區(qū)吸煙。
七、嚴(yán)禁私自動(dòng)用，安裝各種電器設(shè)備和接通電線。必須將放置在蒸汽管路，散熱器、加熱器及熱的管路周?chē)目扇嘉镆浦涟踩恢没蛴酶舭甯采w。
八、嚴(yán)禁將有物品、易燃易爆物品帶入工作場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)以上可疑物品或人員時(shí)應(yīng)立即報(bào)告部門(mén)主管或有關(guān)部門(mén)。并協(xié)助有關(guān)部門(mén)工作。
九、保護(hù)賓客和公司全體員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，是我們每位員工的義務(wù)。如遇險(xiǎn)情，要立即報(bào)告部門(mén)主管并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，積極協(xié)助部門(mén)主管和有關(guān)部門(mén)排除險(xiǎn)情。
十、上下班途中注意過(guò)往行人和車(chē)輛，不得在機(jī)動(dòng)車(chē)道或兩人以上談話并行，過(guò)往路口必須看清楚紅、綠燈后方可前行，時(shí)刻注意天氣變化，注意防雨、防雪、防雷電及大風(fēng)天氣對(duì)周邊的樹(shù)木、建筑物、水坑、電線桿等設(shè)施的影響造成的各種隱患。（騎電動(dòng)車(chē)上下班的員工小心慢行）
十一、上崗前檢查好操作中所需的工具是否能安全、正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十二、室內(nèi)保潔員要注意水、電、登高擦拭，合理運(yùn)用“小心地滑”標(biāo)示牌。
十三、在需要使用化學(xué)藥品時(shí)首先仔細(xì)看清楚說(shuō)明書(shū)，是否對(duì)要清洗的物品有無(wú)不良影響，并在使用時(shí)不得低于兩人操作。
十四、在使用專(zhuān)業(yè)清洗設(shè)備時(shí)（如：洗地機(jī)、吸水機(jī)、拋光機(jī)等）首先要仔細(xì)檢查線路是否安全，按照操作流程使用機(jī)器設(shè)備，保證安全運(yùn)行。
十五、庫(kù)區(qū)保潔員注意前后停車(chē)區(qū)域裝卸貨物行駛車(chē)輛的躲讓等。
十六、外圍保潔員注意高處墜物傷人。
十七、高位清潔（如：玻璃、天花板、出風(fēng)口等）首先應(yīng)將“工作進(jìn)行中”標(biāo)示牌放置于現(xiàn)場(chǎng)，一人扶梯一人清潔，作業(yè)期間應(yīng)留意來(lái)往人員，注意工具的正確使用方法，不能碰到人員并注意個(gè)人安全。
十八、高墻清洗，應(yīng)將安全帶保險(xiǎn)繩拴在牢固點(diǎn)并掌握重心。
十九、如遇到工作時(shí)間內(nèi)發(fā)生工傷事故，必須及時(shí)向主管人員報(bào)告。
二十、要重視各項(xiàng)環(huán)節(jié)，結(jié)合自身安全工作經(jīng)驗(yàn)將安全工作落實(shí)到實(shí)際工作中，從而確保保潔工作安全有序進(jìn)行。
酒店食品安全管理制度范本
(一)食品安全綜合管理制度
1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，確保提供的食品安全衛(wèi)生。
2、依法亮證經(jīng)營(yíng)，不超許可范圍經(jīng)營(yíng)，不超出供餐能力承接聚餐活動(dòng)。保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。不擅自變更加工布局及場(chǎng)所用途，新、改、擴(kuò)建加工場(chǎng)所或變更許可內(nèi)容，先經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)審查通過(guò)再進(jìn)行。
3、成立食品安全管理小組，餐飲業(yè)法人是本單位食品安全第一責(zé)任人，配備專(zhuān)兼職食品安全管理員。
4、食品安全管理員負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的食品安全狀況實(shí)施內(nèi)部檢查管理，督促檢查食品安全制度的落實(shí)情況，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求，并做好相關(guān)記錄。
5、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天在部門(mén)內(nèi)開(kāi)展崗位自查，食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段進(jìn)行一次以上食品安全檢查，食品安全管理小組每周進(jìn)行1次食品安全全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
6、依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急處置方案，關(guān)注社會(huì)食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
(二)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
1、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。
3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。
4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
(三)從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員持有效健康合格證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調(diào)離率100%。
5.凡食品從業(yè)人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。
(四)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方可上崗。
2.從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格衛(wèi)生操作。
3.嚴(yán)格科學(xué)的洗手：操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。
4.從業(yè)人員不得留過(guò)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。
5.從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用后的操作工具不得隨處亂放。
6.從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽后。
7.從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。
(五)食品采購(gòu)索證驗(yàn)收記錄制度
1、采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品要到許可證照齊全有效、有相對(duì)固定場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。向固定供貨商采購(gòu)食品的，要簽訂采購(gòu)供貨合同。
2、從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類(lèi)應(yīng)有檢驗(yàn)合格證明);從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存購(gòu)物清單;使用集中消毒式餐飲具的，要查驗(yàn)留存供貨廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明。證明資料為復(fù)印件者，要由供應(yīng)者蓋章或簽字確認(rèn)。
3、建立采購(gòu)記錄臺(tái)賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
4、按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存采購(gòu)記錄及相關(guān)資料，記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
5、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲(chóng)、污染不潔、有毒有害、有異味、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及原料，不得采購(gòu)?fù)庥^不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來(lái)源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。
6、所采購(gòu)的預(yù)包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42條、47、48和66條的規(guī)定。
(六)食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
1、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，建立驗(yàn)收、發(fā)放登記。做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
2、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的查驗(yàn)工作。在食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳上詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱(chēng)、供銷(xiāo)單位、購(gòu)銷(xiāo)數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關(guān)證件是否齊全，相關(guān)證件證明及臺(tái)帳記錄應(yīng)當(dāng)保存2年以上備查。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
3、食品與非食品不混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不存放殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等有毒有害物質(zhì)，不存放個(gè)人物品和雜物。
4、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
5、散裝食品盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、定期對(duì)冷藏設(shè)備除霜(霜薄不超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，冷藏溫度保持在0-10℃，冷凍溫度保持在-1--20℃。
8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)干燥，設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保溫和冷藏條件，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
(七)食品添加劑使用管理制度
1、禁止采購(gòu)使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規(guī)定的食品添加劑。
2、餐飲服務(wù)必須對(duì)食品添加劑實(shí)行專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存的管理制度。
3、采購(gòu)食品添加劑必須索取供應(yīng)商有效合法的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明。查驗(yàn)添加劑包裝是否完整，標(biāo)簽是否標(biāo)注了“食品添加劑”，并標(biāo)明生產(chǎn)廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、規(guī)格、生產(chǎn)許可證號(hào)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。采購(gòu)進(jìn)口食品添加劑應(yīng)有中文標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，必須索取進(jìn)口檢驗(yàn)合格證明。
4、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量。應(yīng)當(dāng)使用計(jì)量器稱(chēng)量添加劑，不得用手或容器隨意添加。添加劑使用完畢，及時(shí)將添加劑放入密閉容器中包裝，防止吸潮變質(zhì)。
5、采購(gòu)和使用食品添加劑應(yīng)建立臺(tái)帳，如實(shí)查驗(yàn)和記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(批號(hào))、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
6、使用的食品添加劑必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用國(guó)家禁止使用的食品添加劑;不得憑經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。不得為掩蓋食品腐敗、變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
(八)粗加工管理制度
1、食品原料粗加工必須在粗加工間(區(qū)域)內(nèi)操作，排水溝出口設(shè)置網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的金屬防鼠類(lèi)網(wǎng)罩。
2、分設(shè)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜原料加工洗滌區(qū)或池，并有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放在相應(yīng)位置進(jìn)行，不混放和交叉使用，加工肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開(kāi)使用，并有明顯標(biāo)志。
3、粗加工前認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的，不加工和使用。
4、蔬菜類(lèi)食品原料按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無(wú)泥沙、雜草、爛葉。
5、做到刀不銹、砧板不霉，定位存放，整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束后及時(shí)清潔地面、水池、加工臺(tái)、工用具、容器，切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈以備再次使用。
6、及時(shí)清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
7、不在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
(九)烹調(diào)加工管理制度
1、在制作加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質(zhì)符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃，油炸食品要防止外焦里生;使用禽蛋前先清洗、消毒外殼;豆?jié){、四季豆等生食有毒食物按要求煮熟燜透;謹(jǐn)慎提供貝類(lèi)、海螺類(lèi)以及深海魚(yú)的內(nèi)臟;油炸食品時(shí)避免溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，隨時(shí)清除漂浮的食物碎屑和底部殘?jiān)?，煎炸食用油不得連續(xù)反復(fù)煎炸使用?；疱伒炔秃笫Ｓ嘤徒乖俅斡糜谑称芳庸?。
3、直接入口熟食品要盛放在經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi)。用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，標(biāo)志或者區(qū)分明顯，做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
4、烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品，要及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏。
5、直接入口食品、食品原料、半成品分開(kāi)存放，隔餐隔夜熟制品經(jīng)充分再加熱后方可使用。
6、灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗，保持清潔。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布揩擦，及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩。
7、工作結(jié)束后，調(diào)料品加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放，灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)?、油污，不留衛(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾。
(十)餐飲具清洗消毒保潔管理制度
1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前按照要求洗凈消毒，不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。
2、不重復(fù)使用一次性使用的餐飲具，不使用國(guó)家明令淘汰使用的一次性發(fā)泡餐飲具等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具。
3、直接入口使用的餐飲用具、清洗餐飲具的洗滌劑、消毒劑符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并按要求留存票證。
4、設(shè)置專(zhuān)用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備，餐飲具清洗消毒水池專(zhuān)用，不與清洗食品原料、拖布等混用。
5、從業(yè)人員掌握正確的清洗消毒方法，嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、洗滌劑洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。餐飲具首選熱力方法進(jìn)行消毒，使用化學(xué)藥物消毒的至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進(jìn)行，并徹底清洗干凈，防止藥物殘留。
6、消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，符合有關(guān)消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、清洗消毒后的餐飲具，及時(shí)放入專(zhuān)用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存。保潔柜有“已消毒”標(biāo)記，柜內(nèi)潔凈、干爽，不存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具分開(kāi)定位存放。
8、每餐收回的餐飲具立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒結(jié)束，及時(shí)清理衛(wèi)生，做到內(nèi)外清潔。
9、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施，采用化學(xué)消毒的定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度，并做好記錄。
(十一)餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳、包間隨時(shí)保持整潔，餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不清掃地面。餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收。
2、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異?；蚩梢勺冑|(zhì)時(shí)，餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品，并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。
3、銷(xiāo)售直接入口食品使用專(zhuān)用工具傳遞，專(zhuān)用工具消毒后使用，定位存放。傳遞食品與收款分開(kāi)(專(zhuān)人、專(zhuān)用工具)，防止交叉污染。
4、供顧客自取的調(diào)味品，符合食品安全所必需的貯存和使用要求，做到及時(shí)更換，防止過(guò)期、發(fā)霉。
5、未經(jīng)消毒的餐飲具不擺臺(tái)上桌。
6、配備充足的用餐者專(zhuān)用洗手設(shè)施，有符合要求的餐具保潔設(shè)施，提供的毛巾、餐巾等符合食品安全要求。
7、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用后及時(shí)收回清洗消毒，用過(guò)的餐飲具及時(shí)撤回，并清潔臺(tái)面。
8、及時(shí)做好臺(tái)面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器密閉，垃圾及時(shí)處理，做好“三防”工作，保持整潔衛(wèi)生。
(十二)食品留樣制度
1、重要接待活動(dòng)和大型餐飲聚餐超過(guò)100人(或食堂)供應(yīng)的食品成品實(shí)行留樣，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
2、每餐、每個(gè)品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。
3、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后,放入0—10℃專(zhuān)用冰箱內(nèi)，并標(biāo)明留樣時(shí)間、餐次，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。
4、留樣食品按期限要求保留,食品樣源(餐廳、食堂、攤點(diǎn)等)進(jìn)餐者如有異常，立即封存，送食品安全檢測(cè)部門(mén)查驗(yàn)。
5、食品留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。
6、重要接待活動(dòng)留樣冰箱要上鎖。
(十三)預(yù)防食品中毒制度
1.豆?jié){、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發(fā)售。
2.馬鈴薯(土豆)發(fā)芽時(shí)，因芽?jī)?nèi)含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進(jìn)行烹調(diào)食用。
3.未煮紅熟透的海產(chǎn)品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應(yīng)一次或當(dāng)天食用，如有剩余，放涼后立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。
4.夏秋季多發(fā)細(xì)菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。
5.嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設(shè)，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過(guò)激行為。
6.食品倉(cāng)庫(kù)、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。
7.食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房間。
8.如懷疑有事物中毒發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生行政部門(mén)和上級(jí)主管部門(mén)，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。
(十四)餐廚廢棄物處置管理制度
1、餐廚廢棄物分類(lèi)放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。
2、廢棄食用油脂按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理。
3、廢棄食用油脂存放在標(biāo)有“廢棄油脂專(zhuān)用”字樣的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。
4、廢棄食用油脂只能銷(xiāo)售給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷(xiāo)售給其他單位和個(gè)人。
5、建立餐廚廢棄物臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、處置時(shí)間、數(shù)量、收購(gòu)單位、用途、聯(lián)系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，并長(zhǎng)期保存?zhèn)洳椤?/p>
6、不用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。
7、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，不將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
(十五)食品安全事件處置報(bào)告制度
1、成立食品安全事件應(yīng)急處置小組，負(fù)責(zé)處置調(diào)查發(fā)生的食品安全事件。組長(zhǎng)由單位法人代表?yè)?dān)任。
2、發(fā)生食品安全事件或可疑事件時(shí)，發(fā)現(xiàn)或者接到報(bào)告的人員，立即向單位的食品安全事件應(yīng)急處理小組報(bào)告。
3、采取緊急處置措施：
①立即停止食用可疑食品;封存廚房及有關(guān)原料倉(cāng)庫(kù)，封存被污染的食品及用具;追回已售出的可疑食品。
②將食物中毒病人及時(shí)送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治。
③收集、保全食物中毒病人食用過(guò)的所有剩余食物及當(dāng)餐所用原料、輔料等;收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。
4、食品安全事件應(yīng)急處置小組在知道該事件起2小時(shí)內(nèi)以最快捷的通訊方式報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)。
5、報(bào)告內(nèi)容包括食品安全事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、中毒人數(shù)和，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等。
6、協(xié)助配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)查明食品安全事件原因。
7、食品安全事件處置聯(lián)系電話：(餐飲單位電話和法人電話)
120急救指揮中心：
食品藥品監(jiān)督管理局：5427359
疾病預(yù)防控制中心：
(十六)餐飲服務(wù)食品安全管理員制度
1、本單位的法定代表人(負(fù)責(zé)人)為食品安全第一責(zé)任人，食品安全管理員由專(zhuān)(兼)職人員負(fù)責(zé)，協(xié)助法定代表人(負(fù)責(zé)人)負(fù)責(zé)本單位的食品安全管理工作。
2、制定食品安全管理制度和崗位責(zé)任制度，指導(dǎo)從業(yè)人員履行崗位職責(zé)，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促、檢查。
3、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檢查檔案，督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)離直接接觸入口食品工作崗位。
4、組織從業(yè)人員參加食品安全法規(guī)和崗位操作技能培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案。
5、檢查食品加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況、操作規(guī)范的執(zhí)行情況，每日有檢查記錄;對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
6、對(duì)原料、食品添加劑的采購(gòu)驗(yàn)收工作、成品的留樣工作進(jìn)行管理。
7、建立食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。
8、接受和配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。9、對(duì)發(fā)生的食品安全事故按照應(yīng)急預(yù)案采取措施，并及時(shí)報(bào)告食品安全監(jiān)督管理部門(mén)，協(xié)助調(diào)查處理。
10、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
(十七)面食糕點(diǎn)制作管理制度
1、設(shè)置制作間和燒烤間，如需分裝，應(yīng)另設(shè)涼凍和分裝間，分裝間的設(shè)置和操作按專(zhuān)間要求進(jìn)行。
2、加工前認(rèn)真檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，如發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)、霉變、異味、污穢不潔的不使用。
3、做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農(nóng)藥殘留的蔬菜浸泡20分鐘左右，再?zèng)_洗干凈。
4、分設(shè)制作區(qū)和成品區(qū)，各種工具、用具、容器生熟分開(kāi)使用，用后及時(shí)清洗干凈定位存放，避免生熟混放。
5、成品糕點(diǎn)存放在專(zhuān)柜內(nèi)，做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點(diǎn)存放在冰箱。奶油類(lèi)原料按貯存要求低溫存放。含奶、蛋的面點(diǎn)制品在10℃以下或60℃以上的溫度條件下儲(chǔ)存。
6、使用食品添加劑，要執(zhí)行《食品添加劑使用管理制度》。
7、各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后及時(shí)清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。
8、加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污物、殘?jiān)?、面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。
(十八)食品制作專(zhuān)間管理制度
1、食品制作專(zhuān)間內(nèi)加工的食品包括涼菜、生食水產(chǎn)品、裱花糕點(diǎn)、水果拼盤(pán)等，為獨(dú)立的隔間。
2、食品制作專(zhuān)間操作人員應(yīng)指定專(zhuān)人，其他人員不得隨意進(jìn)出。個(gè)人生活用品及雜物不得帶入食品制作專(zhuān)間。
3、食品制作專(zhuān)間操作人員穿戴整潔工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴首飾;在預(yù)進(jìn)間按照規(guī)范并將手洗凈、消毒;工作時(shí)戴口罩和一次性手套。
4、食品制作專(zhuān)間室內(nèi)溫度不得超過(guò)25°C，有獨(dú)立的空調(diào)設(shè)施;每次(餐)使用前要進(jìn)行空氣和操作臺(tái)消毒，使用紫外線燈消毒的，應(yīng)在無(wú)人工作時(shí)開(kāi)啟30分鐘以上;有完好的防蠅、防塵、防污染設(shè)施。
5、食品制作專(zhuān)間的刀具、案板、容器、加工設(shè)備等用具必須專(zhuān)用。制作涼菜、生食水產(chǎn)品的用具要分開(kāi)，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。砧板做到三面光潔(面、邊、底)。水產(chǎn)品要單獨(dú)設(shè)清洗水池。
6、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈處理的不得帶入食品制作專(zhuān)間。
7、加工熟食鹵菜要先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進(jìn)食品制作專(zhuān)間改刀配置。制作肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)涼菜拼盤(pán)的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的存放在專(zhuān)用的熟食冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
8、各種涼菜現(xiàn)配現(xiàn)用，盡量當(dāng)餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤(pán)涼拌不能再做涼菜供應(yīng)。
9、各種涼菜裝盤(pán)后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進(jìn)行，禁止服務(wù)員直接進(jìn)入食品制作專(zhuān)間端菜。
10、裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，并在允許使用量和使用范圍內(nèi)使用。
11、加工結(jié)束后，將剩余食品冷藏，及時(shí)清理專(zhuān)間，保持清潔狀態(tài)。
(十九)食品衛(wèi)生綜合檢查制度
1.制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，全面檢查與抽查、自查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
2.各餐飲部的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部的各項(xiàng)衛(wèi)生檢查制度的落實(shí)，每天在操作加工時(shí)段至少一次衛(wèi)生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
3.廚師及各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。
4.衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1-2次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
5.檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交有關(guān)部門(mén)按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按有關(guān)法律法規(guī)處理。
(二十)投訴處理制度
一、顧客投訴的接受
1、遇有賓客投訴時(shí)須有禮貌、耐心地接待。應(yīng)懷著同情心聆聽(tīng)賓客訴說(shuō)，必要時(shí)可禮貌地詢問(wèn)，但切忌打斷賓客的講話。
2、表示出對(duì)賓客投訴的關(guān)心，使賓客平靜下來(lái)。
3、仔細(xì)聆聽(tīng)或向賓客了解投訴的原因，詢問(wèn)投訴的內(nèi)容、原因、發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、涉及人員、賓客要求等，并盡量留下賓客的聯(lián)系資料。
4、顯示決斷力。站在賓客的立場(chǎng)上表示同情，真誠(chéng)地向賓客致歉，并正面回答客人問(wèn)題(要注意語(yǔ)言技巧)。
5、充分意識(shí)賓客的自尊心。
二、賓客投訴的記錄及調(diào)查
1、了解賓客的最初的需要和問(wèn)題的所在。
2、找有關(guān)人員進(jìn)行查詢，了解實(shí)際情況。
3、投訴賓客的姓名、有關(guān)內(nèi)容記錄要準(zhǔn)確具體。
4、調(diào)查認(rèn)真細(xì)致，對(duì)待賓客投訴要保持冷靜、不推諉、不爭(zhēng)辯、不怠慢、專(zhuān)心致志為賓客解答問(wèn)題。
三、告訴賓客處理問(wèn)題的方法
1、積極尋求解決辦法，盡量滿足賓客要求。
2、事實(shí)調(diào)查清楚，提出處理辦法后，耐心轉(zhuǎn)告投訴人，征求投訴人對(duì)處理的意見(jiàn)，不得強(qiáng)迫賓客接受。
3、按協(xié)商后雙方認(rèn)可的辦法解決賓客問(wèn)題。
4、如遇無(wú)效投訴應(yīng)耐心向賓客解釋?zhuān)枰獣r(shí)作出相應(yīng)的處理，在不損害企業(yè)利益的前提下“把對(duì)讓給賓客”。不要對(duì)無(wú)法辦到的事作出承諾。
5、如遇有效投訴，即企業(yè)方面原因引起的投訴，要主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任并表示歉意，不使顧客情緒進(jìn)一步惡化。投訴處理人在折扣權(quán)限下，可以減免一定金額，如報(bào)損等;但如果超出權(quán)限金額，需要向更高級(jí)別的管理人員要求授權(quán);通常在給顧客補(bǔ)償?shù)臅r(shí)候，就會(huì)在送鮮花、水果、飲料、禮品或者房間升級(jí)等福利上考慮，盡量避免直接作折扣。
6、把將要采取的措施告訴投訴者，并監(jiān)督執(zhí)行情況。
四、對(duì)處理問(wèn)題的過(guò)程做追蹤檢查。
一旦賓客選擇了解決方法便即刻開(kāi)始工作，同時(shí)關(guān)注處理的進(jìn)展情況并做追蹤檢查，并將追蹤檢查回訪情況如實(shí)記錄登記《顧客投訴記錄表》上以備查。
(二十一)小型餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度
1、食品安全綜合管理制度。合法亮證經(jīng)營(yíng)，不超許可范圍、超供餐能力制售食品，不擅自變更加工布局及場(chǎng)所用途，依法承擔(dān)法律責(zé)任，接受社會(huì)監(jiān)督。餐飲單位法人或負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，配備食品安全管理員，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求，建立本單位食品安全管理檔案。
2、從業(yè)人員管理制度。建立從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員持有效健康證明上崗，患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。工作時(shí)穿戴整潔的工作衣、帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，分餐直接入口的食品前，戴好口罩、使用專(zhuān)用分餐工具。組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。
3、食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度。必須到許可證照齊全的合法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料、食品添加劑、和一次性餐飲具、洗消劑等食品相關(guān)產(chǎn)品。從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類(lèi)應(yīng)有檢疫檢驗(yàn)合格證明);從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)采購(gòu)的，查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明;從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，留存購(gòu)物清單。建立進(jìn)貨索證索票臺(tái)賬。不采購(gòu)、使用非食品原料、過(guò)期、變質(zhì)或標(biāo)簽不符合要求、來(lái)源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。
4、烹調(diào)加工管理制度。熟制食物須燒熟煮透，中心溫度不低于70℃;冷凍肉類(lèi)在烹調(diào)前要完全解凍;直接入口熟食品要盛放在經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi);烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品，要及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏;隔餐隔夜熟制品經(jīng)充分再加熱后方可使用;蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗，保持清潔。在制作加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質(zhì)符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
5、環(huán)境設(shè)施管理制度。加工場(chǎng)所面積與冷藏等設(shè)施數(shù)量與供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，有相應(yīng)的防霉、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、洗滌設(shè)施。水池、操作臺(tái)、工用具、功能區(qū)分類(lèi)使用、標(biāo)識(shí)清楚，設(shè)備正常使用。垃圾桶加蓋防止溢漏，下水道加蓋保持暢通，加工場(chǎng)所內(nèi)外衛(wèi)生保持清潔干爽，不在加工場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)活禽畜。
6、餐飲具清洗消毒制度。餐飲具必須經(jīng)有效的清洗消毒后方可使用。盛裝生食和熟食的容器必須分開(kāi)，消毒后的餐具放置于專(zhuān)用保潔柜保存。使用集中消毒企業(yè)餐飲具的，要向供應(yīng)商索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消毒合格證明，不使用無(wú)執(zhí)照、無(wú)標(biāo)簽的集中消毒餐飲具，不使用國(guó)家明令淘汰使用的一次性發(fā)泡餐盒等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具。
7、食品添加劑管理制度。不違法添加硼酸、硼砂等非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標(biāo)簽上注明中文“食品添加劑”字樣，含檸檬黃、日落黃等合成色素的吉士粉、油性色素等不添加到面粉、糕點(diǎn)、肉類(lèi)加工。食品添加劑使用人要熟悉使用知識(shí)、由專(zhuān)人管理、專(zhuān)柜存放、有稱(chēng)量工具和使用記錄。
8、食品貯存管理制度。食品存放要隔墻離地、分類(lèi)分架，保持通風(fēng)干爽、清潔，定期檢查清理。食品倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)用，不存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人用品，庫(kù)房有防鼠、防霉、防塵、防蟲(chóng)設(shè)施。
9、餐廚廢棄物處置管理制度。餐廚廢棄物分類(lèi)放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。廢棄食用油脂按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理，廢棄食用油脂存放在標(biāo)有“廢棄油脂專(zhuān)用”字樣的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，只能銷(xiāo)售給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷(xiāo)售給其他單位和個(gè)人。
10、食品安全事件處置制度。有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，上報(bào)食品藥品監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)，停止生產(chǎn)銷(xiāo)售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場(chǎng)，積極配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。
為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，發(fā)展生產(chǎn)力，根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公司法》)及其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，由一人出資設(shè)立X有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“公司”)，特制定本章程。
第一章公司名稱(chēng)和住所
第一條：公司名稱(chēng)：X有限公司
第二條：公司住所：__市__區(qū)路號(hào)__室
第二章公司經(jīng)營(yíng)范圍
第三條：公司經(jīng)營(yíng)范圍：生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售針紡織品、服裝、服裝輔料、家紡制品、紡織原料(以上經(jīng)營(yíng)范圍以工商部門(mén)核定為準(zhǔn))。
第三章公司注冊(cè)資本
第四條公司注冊(cè)資本：人民幣拾萬(wàn)元，由股東一次足額繳納額。
公司增加、減少及轉(zhuǎn)讓注冊(cè)資本，由股東作出協(xié)議。公司減少注冊(cè)資本，還應(yīng)當(dāng)自作出決議之日起十日內(nèi)通知債權(quán)人，并于三十日內(nèi)在報(bào)紙上至少公告一次，減資后的注冊(cè)資本不得低于法律規(guī)定的最低限額。公司變更注冊(cè)資本應(yīng)依法向登記機(jī)關(guān)辦理變更登記手續(xù)。
股東只能投資設(shè)立一個(gè)一人有限責(zé)任公司。
第四章股東的名稱(chēng)、出資方式、出資額
第五條股東的姓名、出資方式及出資額如下：
股東姓名身份證號(hào)碼出資方式出資額出資時(shí)間
貨幣人民幣10萬(wàn)元
第六條公司成立后，應(yīng)向股東簽發(fā)出資證明書(shū)。
第五章股東的權(quán)利和義務(wù)
第七條股東享有如下權(quán)利：
(1)了解公司經(jīng)營(yíng)狀況和財(cái)務(wù)狀況;
(2)選舉和被選舉為執(zhí)行董事;
(3)依照法律、法規(guī)和公司章程的規(guī)定獲取股利并轉(zhuǎn)讓;
(4)公司終止后，依法分得公司的剩余財(cái)產(chǎn);
(5)有權(quán)查閱股東決議記錄和公司財(cái)務(wù)報(bào)告;
第八條股東承擔(dān)以下義務(wù)：
(1)遵守公司章程;
(2)按期繳納所認(rèn)繳的出資;
(3)依其所認(rèn)繳的出資額承擔(dān)公司的債務(wù);
(4)在公司辦理登記注冊(cè)手續(xù)后，股東不得抽回投資;
第六章公司的機(jī)構(gòu)及其產(chǎn)生辦法、職權(quán)、議事規(guī)則
第九條公司不設(shè)股東會(huì)。股東行使下列職權(quán)：
(1)決定公司的經(jīng)營(yíng)方針和投資計(jì)劃;
(2)選舉和更換執(zhí)行董事，決定有關(guān)執(zhí)行董事的報(bào)酬事項(xiàng);
(3)選舉和更換監(jiān)事，決定監(jiān)事的報(bào)酬事項(xiàng);
(4)審議批準(zhǔn)執(zhí)行董事的報(bào)告;
(5)審議批準(zhǔn)監(jiān)事的報(bào)告;
(6)審議批準(zhǔn)公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案;
(7)審議批準(zhǔn)公司的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損的方案;
(8)對(duì)公司增加或者減少注冊(cè)資本作出決議;
(9)對(duì)向股東以外的人轉(zhuǎn)讓出資作出決議;
(10)對(duì)公司合并、分立、變更公司形式，解散和清算等事項(xiàng)作出決議;
(11)修改公司章程;
股東作出上述決定時(shí)，采用書(shū)面形式，并由股東簽字后置備于公司。
第十條公司不設(shè)董事會(huì)，設(shè)執(zhí)行董事一人，執(zhí)行董事為公司法定代表人，對(duì)公司股東負(fù)責(zé)，由股東推薦產(chǎn)生。執(zhí)行董事任期3年，任期屆滿，可連選連任。執(zhí)行董事在任期屆滿前，股東不得無(wú)故解除其職務(wù)。
第十一條執(zhí)行董事對(duì)股東負(fù)責(zé)，行使下列職權(quán)：
(1)向股東報(bào)告工作;
(2)執(zhí)行股東的決議;
(3)決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;
(4)制訂公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案;
(5)制訂公司的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損方案;
(6)制訂公司增加或者減少注冊(cè)資本以及發(fā)行公司債券的方案;
(7)制訂公司合并、分立、變更公司形式、解散的方案;
(8)決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;
(9)決定聘任或者解聘公司經(jīng)理及其報(bào)酬事項(xiàng)，并根據(jù)經(jīng)理的提名決定聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人及其報(bào)酬事項(xiàng);
(10)制定公司的基本管理制度;
(11)公司章程規(guī)定的其他職權(quán)。
第十二條公司設(shè)經(jīng)理1名，由執(zhí)行董事聘任或解聘。經(jīng)理對(duì)執(zhí)行董事負(fù)責(zé)，行使下列職權(quán)：
(1)主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施執(zhí)行董事的決議;
(2)組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;
(3)擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;
(4)擬訂公司的基本管理制度;
(5)制定公司的具體規(guī)章;
(6)提請(qǐng)聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人;
(7)決定聘任或者解聘除應(yīng)由執(zhí)行董事聘任或者解聘以外的負(fù)責(zé)管理人員;
(8)執(zhí)行董事授予的其他職權(quán)。
第十三條公司設(shè)監(jiān)事1人，由公司股東推薦產(chǎn)生。監(jiān)事對(duì)股東負(fù)責(zé)，監(jiān)事任期每屆3年，任期屆滿，可連選連任。
監(jiān)事行使下列職權(quán)：
(1)檢查公司財(cái)務(wù);
(2)對(duì)執(zhí)行董事、經(jīng)理行使公司職務(wù)時(shí)違反法律、法規(guī)或者公司章程的行為進(jìn)行監(jiān)督;
(3)當(dāng)執(zhí)行董事、經(jīng)理的行為損害公司的利益時(shí)，要求執(zhí)行董事、經(jīng)理予以糾正。
(4)向股東提出提案;
(5)對(duì)執(zhí)行董事、高級(jí)管理人員提起訴訟;
(6)公司章程規(guī)定的其他職權(quán)。
第十四條公司執(zhí)行董事、經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人不得兼任公司監(jiān)事。
第七章財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、利潤(rùn)分配及勞動(dòng)用工制度
第十五條公司應(yīng)當(dāng)依照法律、行政法規(guī)和國(guó)務(wù)院財(cái)政主管部門(mén)的規(guī)定建立公司的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度，并應(yīng)在每一會(huì)計(jì)年度終了時(shí)制作財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告應(yīng)經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)。并于第二年三月三十一日前送交股東。
第十六條公司利潤(rùn)分配按照《公司法》及有關(guān)法律、法規(guī)，國(guó)務(wù)院財(cái)政主管部門(mén)的規(guī)定執(zhí)行。
第十七條勞動(dòng)用工制度按國(guó)家法律、法規(guī)及國(guó)務(wù)院勞動(dòng)部門(mén)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第八章公司的解散事由與清算辦法
第十八條公司的營(yíng)業(yè)期限為拾年，從《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》簽發(fā)之日起計(jì)算。
第十九條公司有下列情形之一的，可以解散：
(1)公司章程規(guī)定的營(yíng)業(yè)期限屆滿或者公司章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn);
(2)股東決議解散;
(3)因公司合并或者分立需要解散;
(4)依法被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉或者被撤銷(xiāo);
(5)人民法院依照公司法的規(guī)定予以解散。
第二十條公司解散時(shí)，應(yīng)依《公司法》的規(guī)定成立清算組對(duì)公司進(jìn)行清算。清算結(jié)束后，清算組應(yīng)當(dāng)制作清算報(bào)告，報(bào)股東或者有關(guān)主管機(jī)關(guān)確認(rèn)，并報(bào)送公司登記機(jī)關(guān)，申請(qǐng)注銷(xiāo)公司登記，公告公司終止。
第九章股東認(rèn)為需要規(guī)定的其他事項(xiàng)
第二十一條公司根據(jù)需要或涉及公司登記事項(xiàng)變更的可修改公司章程，修改后的公司章程不得與法律、法規(guī)相抵觸，修改公司章程應(yīng)由股東作出決議。修改后的公司章程應(yīng)送原公司登記機(jī)關(guān)備案，涉及變更登記事項(xiàng)的，同時(shí)應(yīng)向公司登記機(jī)關(guān)做變更登記。
第二十二條公司章程的解釋權(quán)屬于股東。
第二十三條公司登記事項(xiàng)以公司登記機(jī)關(guān)核定的為準(zhǔn)。
第二十四條公司章程條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸的，以國(guó)家法律法規(guī)為準(zhǔn)。
第二十五條本章程由股東訂立，自公司設(shè)立之日起生效的。
第二十六條本章程一式叁份，股東一份，公司留存一份，并報(bào)公司登記機(jī)關(guān)備案一份。
一、訂貨整理
第一條當(dāng)接受的訂貨已確定，必須將客戶的訂單及公司內(nèi)的生產(chǎn)委托做成四份，一份當(dāng)做副本備用，其他三份各自交給工務(wù)科、常務(wù)董事、經(jīng)管(財(cái)務(wù))部。內(nèi)容包括品名、數(shù)量、單價(jià)、所需日程、交貨日期、交貨地點(diǎn)、包裝及運(yùn)送方法等等。
第二條營(yíng)業(yè)部已確定所有的訂貨時(shí)，應(yīng)將接受訂貨的要項(xiàng)記入訂貨單里，記錄項(xiàng)目包括生產(chǎn)委托、進(jìn)行、檢查、交貨及其他經(jīng)過(guò)等等。
第三條營(yíng)業(yè)部將生產(chǎn)委托單交給工廠部門(mén)時(shí)，應(yīng)要求工廠也做好生產(chǎn)工程的工作準(zhǔn)備表，并提交一份給營(yíng)業(yè)部。
第四條采購(gòu)科應(yīng)隨時(shí)調(diào)查原料及材料的進(jìn)廠情況，并與采購(gòu)的廠商進(jìn)行交涉，做好材料進(jìn)廠的預(yù)定表，交給工務(wù)科及銷(xiāo)售部門(mén)。
第五條采購(gòu)科應(yīng)針對(duì)生產(chǎn)委托單及庫(kù)存表進(jìn)行檢查，并與采購(gòu)的廠商進(jìn)行交涉，做好材料進(jìn)廠的預(yù)定表，交給工務(wù)科及銷(xiāo)售部門(mén)。
二、通知書(shū)信
第一條對(duì)于交易上的通知，應(yīng)在一日內(nèi)迅速發(fā)文回復(fù)。
第二條交易上的回復(fù)書(shū)信等，原則上應(yīng)以印刷或謄寫(xiě)為主，內(nèi)記各項(xiàng)要項(xiàng)，寄送給交易客戶。
第三條已決定接受訂貨的交易資料，應(yīng)依照客戶分類(lèi)記入編號(hào)，整理為已交貨及未交貨之類(lèi)。
三、交貨、檢查、配送
第一條對(duì)于已接受訂單的工程，工務(wù)科應(yīng)做好相關(guān)的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)，使工程的進(jìn)行程序得以明確，并應(yīng)于適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，通知給發(fā)出訂單的客戶知道。
第二條當(dāng)生產(chǎn)接近完成時(shí)，應(yīng)與工務(wù)科協(xié)議，選擇指定交貨日前的適當(dāng)日，通知交貨對(duì)象。如交貨有遲延之慮時(shí)，也應(yīng)事先通知對(duì)方，求得其諒解。
第三條在進(jìn)行產(chǎn)品的檢查時(shí)，應(yīng)將結(jié)果做成測(cè)試成績(jī)表等等的相關(guān)資料。
第四條產(chǎn)品的發(fā)送是依倨出貨傳票來(lái)進(jìn)行的，另外，每次發(fā)送貨品時(shí)，應(yīng)將其要項(xiàng)記入發(fā)送登記簿中。
四、銷(xiāo)售額的計(jì)算及收款
第一條在繳交預(yù)先產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)將交貨單的副本交給會(huì)計(jì)科。會(huì)計(jì)科再將這些資料記入銷(xiāo)售賬中。
第二條如已經(jīng)從客戶處收取訂金或預(yù)付金時(shí)，應(yīng)將此內(nèi)容也記入銷(xiāo)售賬中。
第三條財(cái)會(huì)部門(mén)于每月的25日，依據(jù)銷(xiāo)售賬的資料算出每位客戶的未付款項(xiàng)明細(xì)表(包括前月余額、本月銷(xiāo)售額、應(yīng)收賬款)，送交營(yíng)業(yè)經(jīng)理。
第四條營(yíng)業(yè)經(jīng)理可命令各負(fù)責(zé)人員在應(yīng)付款項(xiàng)明細(xì)表的收款欄中記入預(yù)付金，經(jīng)過(guò)調(diào)查后，再?zèng)Q定營(yíng)業(yè)部的收款預(yù)定額，然后呈報(bào)常務(wù)董事簽核。
第五條常務(wù)董事應(yīng)先查閱營(yíng)業(yè)部所呈的收款預(yù)定表，如有必要征求經(jīng)管經(jīng)理的意見(jiàn)，則由營(yíng)業(yè)經(jīng)理做說(shuō)明后，裁定收款的預(yù)定計(jì)劃。
第六條收款業(yè)務(wù)原則是是由營(yíng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé),但有時(shí)也可委托經(jīng)營(yíng)(財(cái)會(huì))部門(mén)的人員去進(jìn)行。
第七條有關(guān)款項(xiàng)的催收是由銷(xiāo)售科負(fù)責(zé)督促，銷(xiāo)售科必須把相關(guān)資料記入收款預(yù)定表中。
五、客戶管理
第一條對(duì)于客戶管理,則應(yīng)依其分類(lèi)，決定例行月份的拜訪及預(yù)定次數(shù)。另外，在開(kāi)拓新客戶方面，應(yīng)設(shè)定每月的開(kāi)拓預(yù)定數(shù)，進(jìn)行有計(jì)劃的業(yè)務(wù)拓展活動(dòng)。
第二條在接獲定單時(shí)，要特別留意這些方面的首要、次要等工作，盡快設(shè)法交涉聯(lián)系，使業(yè)務(wù)能迅速進(jìn)行。
第三條對(duì)于舊客戶及新客戶的訂貨及估價(jià)，須迅速、秘密地探聽(tīng)清楚，盡早做好交涉工作。
第四條對(duì)于同行業(yè)者的預(yù)估內(nèi)容及出貨實(shí)績(jī)須經(jīng)常探究、調(diào)查，借此總結(jié)自己在接受訂貨方面難易。另外，也可依此發(fā)覺(jué)自己在預(yù)估上的疏漏原因，借此修正生產(chǎn)技術(shù)及營(yíng)業(yè)方面的缺陷。
第五條營(yíng)業(yè)部門(mén)應(yīng)就各方面的下列情況，進(jìn)行廣泛的調(diào)查，使各項(xiàng)銷(xiāo)售活動(dòng)的資料完備，并將資料交給相關(guān)人員閱覽。如(1)經(jīng)濟(jì)雜志及其調(diào)查。(2)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)的剪貼整理。(3)工程新聞的記錄等。
第六條對(duì)于舊客戶及預(yù)定客戶方面的資料，則應(yīng)建立客戶資料卡，記錄下列所規(guī)定事項(xiàng)，并隨時(shí)注意修正其內(nèi)容：
(1)資產(chǎn)、負(fù)債及損益。
(2)產(chǎn)品的種類(lèi)項(xiàng)目、人員、設(shè)備、能力。
(3)銷(xiāo)售情況、需求者的情況。
(4)付款實(shí)績(jī)、信用狀況。
(5)過(guò)去的客戶與交易情況。
(6)電話、往來(lái)銀行、代表者、負(fù)責(zé)人員。
(7)公司內(nèi)部下單手續(xù)的過(guò)程。
(8)付款的手續(xù)過(guò)程。
(9)行業(yè)的景氣狀況。
(10)組織薪資、人員。
第七條經(jīng)常與舊客戶保持密切的聯(lián)系，探尋訂貨情況及其公司的需求，并設(shè)法延攬交易。關(guān)于以上各項(xiàng)，可于必要時(shí)召開(kāi)研究會(huì)或聯(lián)誼會(huì)，以促進(jìn)其成。
第八條舊客戶的經(jīng)營(yíng)者或主要負(fù)責(zé)干部有慶吊之時(shí)，應(yīng)以適當(dāng)?shù)馁?zèng)禮表達(dá)敬意。
第九條在與對(duì)方進(jìn)行交易磋商時(shí)，如需一起用餐，提供茶點(diǎn)、香煙時(shí)，應(yīng)適時(shí)提供，尤其是外出餐廳的用餐預(yù)算，應(yīng)取得常務(wù)董事的認(rèn)可。
第十條交易成立時(shí)，如需提供謝禮或禮金給斡旋者或相關(guān)人員時(shí)，應(yīng)事先取得常務(wù)董事的認(rèn)可。
第十一條在拓展重要工種交易時(shí)，應(yīng)與相關(guān)人員相互協(xié)議對(duì)策，制定方針計(jì)劃，同時(shí)需邀請(qǐng)與此有關(guān)的對(duì)象,設(shè)法開(kāi)拓以前尚未成交的新交易。
第十二條在拓展交易時(shí)可經(jīng)由舊客戶之手來(lái)進(jìn)行。即委托舊客戶從中斡旋及根據(jù)過(guò)去彼此之間的交易，設(shè)法開(kāi)拓目前尚未成立的新交易。
第十三條在進(jìn)行估價(jià)時(shí)，應(yīng)盡快調(diào)查情況與事前交涉，有恒心且周密地研究出估價(jià)方法，以利進(jìn)行雙向磋商。
六、廣告、宣傳
第一條在做廣告時(shí)可利用下列各種方法：
(1)營(yíng)業(yè)介紹;(2)目錄;(3)報(bào)紙與雜志的報(bào)告;(4)產(chǎn)品照片;(5)廣告卡;(6)問(wèn)候卡(包括賀年卡);(7)在報(bào)紙、雜志上刊登的要聞。
第二條在實(shí)施前項(xiàng)所列廣告時(shí)，應(yīng)于各年度終了前，制定明年的計(jì)劃來(lái)執(zhí)行。但營(yíng)業(yè)介紹、目錄及產(chǎn)品照片則隨時(shí)視情況必要時(shí)制作。
第三條營(yíng)業(yè)的內(nèi)容包括公司的機(jī)構(gòu)、設(shè)備、能力、技術(shù)、信用、生產(chǎn)額、營(yíng)業(yè)產(chǎn)品的種類(lèi)等等。
第四條較詳細(xì)的目錄寄發(fā)給大公司、批發(fā)商、代理店、較簡(jiǎn)單的目錄則寄發(fā)給交易較多的客戶或潛在的客戶。如果有交易意愿者希望能夠得到目錄時(shí)，除了目錄之外，應(yīng)另附公司的計(jì)劃介紹寄送給對(duì)方。
第五條如利用新聞、雜志媒體者，可將廣告刊登于各大報(bào)或相關(guān)業(yè)界的雜志。
第六條廣告信函或問(wèn)候卡要事先以標(biāo)準(zhǔn)文體印刷好，隨時(shí)或有計(jì)劃性地送寄給潛在客戶或以往的客戶。
第七條對(duì)于有必要對(duì)外廣泛宣傳的特殊產(chǎn)品或工程，應(yīng)與經(jīng)濟(jì)新聞、業(yè)界雜志等的記者聯(lián)絡(luò)，將之刊登于世。至于其謝禮則另做考慮。
七、書(shū)信的制作及資料整理
第一條營(yíng)業(yè)書(shū)信資料通常包括下列六項(xiàng)：
(1)書(shū)信、電報(bào)(發(fā)文、訂單)，(2)估價(jià)單、訂購(gòu)單、請(qǐng)購(gòu)單、規(guī)格明細(xì)單，(3)交貨單，(4)請(qǐng)款單，(5)收據(jù)，(6)備忘記錄。
第二條交易上的發(fā)文資料，原則上都須復(fù)印并制成副本保存。另外，發(fā)文資料上蓋契印或負(fù)責(zé)人的印章。
第三條所有的書(shū)信資料，都應(yīng)編列收受號(hào)碼，并記入受信簿中，蓋上收受日期印章。
第四條處理中的文件，應(yīng)依照下列方式加以分類(lèi)、歸檔：
(1)估價(jià)文件資料——將交易客戶與自己公司方面的估價(jià)資料，依照發(fā)生的順序，歸類(lèi)或存檔。
(2)訂購(gòu)資料——依照順序?qū)⑵跫s書(shū)、請(qǐng)購(gòu)單歸檔。
(3)有檔資料。
第五條參考方面的資料，可按下列分類(lèi)方式加以整理：
(1)市場(chǎng)資料，(2)成本計(jì)算，(3)同業(yè)的目錄，(4)交易資料。
八、報(bào)告及會(huì)議
第一條營(yíng)業(yè)部必須將每日的活動(dòng)及業(yè)務(wù)處理狀況記入日?qǐng)?bào)表，經(jīng)由科長(zhǎng)、經(jīng)理向總經(jīng)理提出。
第二條銷(xiāo)售科應(yīng)根據(jù)每月及上個(gè)月訂單量、轉(zhuǎn)撥余額、本月接受訂貨的總額、本月的交貨額、生產(chǎn)額、未收款項(xiàng)余額、各項(xiàng)接受訂貨的產(chǎn)品內(nèi)容等等制作成月報(bào)表，并經(jīng)由經(jīng)理審核后轉(zhuǎn)呈報(bào)告給總經(jīng)理。
第三條每月或每月月初，營(yíng)業(yè)部與工廠方面，應(yīng)召集經(jīng)理、廠長(zhǎng)、科長(zhǎng)及其他負(fù)責(zé)人員舉行生產(chǎn)、銷(xiāo)售聯(lián)絡(luò)會(huì)議。
在社會(huì)飛速發(fā)展，時(shí)代不斷變革的形式下，適應(yīng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，使企業(yè)發(fā)展立于不敗之地，公司必須全面提高員工的綜合素質(zhì)，為此制定如下規(guī)章制度：
一、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、維護(hù)集體榮譽(yù)。
二、端正工作態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)技能。
三、愛(ài)護(hù)公司財(cái)務(wù)和手中工具，如有損壞照價(jià)賠償，不準(zhǔn)使用公司財(cái)務(wù)為個(gè)人謀取利益。
四、全體員工必須按時(shí)上下班，上班期間必須講普通話，拜訪客戶前必須填寫(xiě)外出工作表。
五、遵守作息時(shí)間，不得擅離職守，工作時(shí)間內(nèi)不做與本職工作無(wú)關(guān)的事，不去與自己工作無(wú)關(guān)的部門(mén)流竄。
六、嚴(yán)禁攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)入工作區(qū)域，厲行節(jié)約，杜絕各種事故及浪費(fèi)事件發(fā)生。
七、工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)把公司以外的人和與公司無(wú)業(yè)務(wù)來(lái)往的人帶入工作區(qū)域。禁止向外單位人或個(gè)人泄露公司的任何事宜。
八、遵守國(guó)家法律和公司規(guī)章制度，禁止：黃、賭、毒行為。
九、共同維持公共衛(wèi)生，不浪費(fèi)公司任何資源，不得隨地吐痰，亂扔雜物。
十、充分發(fā)揮廣大員工的主觀能動(dòng)性，積極為公司獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，按時(shí)完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
一、制度的作用
1、明確安全生產(chǎn)職責(zé)
企業(yè)以本單位的安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確本單位各崗位的從業(yè)人員的安全生產(chǎn)職責(zé)，使全體從業(yè)人員都知道“誰(shuí)應(yīng)干什么”或“什么事應(yīng)該由誰(shuí)干”，避免為實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)應(yīng)干的事沒(méi)有人干，有利于避免互相推諉，有利于各在其位、各司其職、各盡其責(zé)。
2、規(guī)范安全生產(chǎn)行為
企業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)章和操作規(guī)程，明確了全體從業(yè)人員在履行安全生產(chǎn)管理職責(zé)或生產(chǎn)操作時(shí)應(yīng)“怎樣干”，有利于規(guī)范管理人員的管理行為，提高管理的質(zhì)量;有利于規(guī)范生產(chǎn)操作人員的操作行為，避免因不安全行為而導(dǎo)致發(fā)生事故。
3、建立和維護(hù)安全生產(chǎn)秩序
企業(yè)明確規(guī)定了貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)的具體方法、生產(chǎn)的工藝規(guī)程和安全操作規(guī)程等安全生產(chǎn)規(guī)章制度，使企業(yè)能建立起安全生產(chǎn)的秩序。
企業(yè)制定了違章處理制度、事故處理制度、追究不履行安全生產(chǎn)職責(zé)責(zé)任的制度和安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度，建立了安全生產(chǎn)的制約機(jī)制，能有效地制止違章和違紀(jì)行為，激勵(lì)從業(yè)人員自覺(jué)、嚴(yán)格地遵守國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)和本單位的安全生意規(guī)章制度，有利于企業(yè)完善安全生產(chǎn)條件，維護(hù)安全生產(chǎn)秩序
二、制度的分類(lèi)安全生產(chǎn)規(guī)章制度的組成
不同企業(yè)所建立的安全生產(chǎn)規(guī)章制度也不盡相同。應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)，制定出具體且操作性強(qiáng)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度可概括劃分為安全管理制度和安全操作規(guī)程兩大類(lèi)，前者是各種安全管理制度、章程、規(guī)定的總稱(chēng)，后者是各類(lèi)安全操作規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的總稱(chēng)。
1、安全生產(chǎn)管理制度
一個(gè)企業(yè)的安全生產(chǎn)管理制度根據(jù)管理面向的對(duì)象不同來(lái)劃分，例如面向一般管理，應(yīng)建立各種綜合安全管理制度;面向安全技術(shù)，應(yīng)建立安全技術(shù)管理制度;面向職業(yè)危害，應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生管理制度等。通?？砂哑髽I(yè)的安全生產(chǎn)管理制度劃分為以下四類(lèi)：
(1)綜合安全管理制度。包括安全生產(chǎn)總則、安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全技術(shù)措施管理、安全教育、安全檢查、安全獎(jiǎng)懲、安全檢修管理、事故隱患管理與監(jiān)控、事故管理、安全用火管理、承包合同安全管理、安全值班等規(guī)章制度。
(2)安全技術(shù)管理制度。包括特種作業(yè)管理、危險(xiǎn)設(shè)備管理、危險(xiǎn)場(chǎng)所管理、易燃易爆有毒有害物品管理、廠區(qū)交通運(yùn)輸管理、防火制度以及各生產(chǎn)崗位、各工種的安全操作規(guī)定等。
(3)職業(yè)衛(wèi)生管理制度。包括職業(yè)衛(wèi)生管理、有毒有害無(wú)物品監(jiān)測(cè)、職業(yè)并及防治、職業(yè)中毒、職業(yè)衛(wèi)生設(shè)備等管理。
(4)其它有關(guān)管理制度。如女工保護(hù)制度、勞動(dòng)保護(hù)用品、保健食品、員工身體檢查等。
例如，鋼材深加工行業(yè)的主要安全管理制度包括：安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全教育制度、安全檢查制度、事故管理制度、安全作業(yè)證制度、安全裝置管理制度、安全檢修制度、防火、防爆制度、要害崗位安全管理制度、勞動(dòng)防護(hù)用具(品)和保健發(fā)放管理制度、場(chǎng)所交通管理制度、倉(cāng)庫(kù)安全管理制度等。
2、安全操作規(guī)程
在建立、健全安全生產(chǎn)管理制度的同時(shí)，企業(yè)還必須建立、健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，主要包括以下幾個(gè)方面的規(guī)程：
(1)種產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝規(guī)程和安全技術(shù)規(guī)程;
(2)各生產(chǎn)崗位的安全操作法，包括開(kāi)停車(chē)、出抖、包裝、倒換、轉(zhuǎn)換、裝卸、運(yùn)載以及緊急事故處理等操作的安全操作方法;
(3)生產(chǎn)設(shè)備、裝置的安全檢修規(guī)程;
(4)各通用工種的安全操作規(guī)程，如管、鉗工、焊工、電工、運(yùn)輸工等的安全操作規(guī)程;
專(zhuān)門(mén)作業(yè)的安全規(guī)程，如鍋爐、壓力容器安全管理規(guī)程，氣瓶、液化氣體氣瓶、使用和儲(chǔ)運(yùn)的安全技術(shù)規(guī)程，易燃液體裝卸罐安全操作規(guī)程。
三、制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度的原則
企業(yè)在制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度時(shí)應(yīng)遵循以下原則：
(1)與國(guó)家的安全生產(chǎn)法規(guī)保持協(xié)調(diào)一致，應(yīng)該有利于國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)的貫徹落實(shí);
(2)要廣泛吸收國(guó)內(nèi)外安全生產(chǎn)管理的經(jīng)驗(yàn)，并密切結(jié)合自身過(guò)去和現(xiàn)在的實(shí)際情況，力求使之(制定的制度)具有先進(jìn)性、科學(xué)性、可行性;
(3)要包括安全生產(chǎn)的各個(gè)方面，形成體系，不出現(xiàn)死角和漏洞;
(4)規(guī)章制度一經(jīng)制度，就不能隨意改動(dòng)，以保持其嚴(yán)肅性和相對(duì)的穩(wěn)定性，但也要注意總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷地修訂完善;
隨著國(guó)家政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展變化，企事業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)技術(shù)等會(huì)不斷出現(xiàn)新的情況，產(chǎn)生新的變化，要據(jù)此及時(shí)地修改、補(bǔ)充直至制定新的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，以保持其健全和有效。
公司的管理規(guī)章制度包括五個(gè)方面：
一、公司員工出勤考勤管理制度。
二、員工崗位責(zé)任制。
三、業(yè)績(jī)考核制度及獎(jiǎng)懲制度。
四、物資領(lǐng)用和財(cái)務(wù)管理制度。
五、領(lǐng)導(dǎo)班子決策管理制度
公司規(guī)章制度的作用
依法制定規(guī)章制度是每一個(gè)企業(yè)的權(quán)利和義務(wù)，一套合法有效的規(guī)章制度可以在企業(yè)與勞動(dòng)者出現(xiàn)勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，為企業(yè)提供重要保障?！蹲罡呷嗣穹ㄔ宏P(guān)于審理勞動(dòng)爭(zhēng)議案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第19條規(guī)定：“用人單位根據(jù)《勞動(dòng)法》第四條之規(guī)定，通過(guò)民主程序制定的規(guī)章制度，不違反國(guó)家法律、行政法規(guī)及政策規(guī)定，并已向勞動(dòng)者公示的，可以作為人民法院審理勞動(dòng)爭(zhēng)議案件的依據(jù)”。因此，符合該條規(guī)定的&39;企業(yè)內(nèi)部規(guī)章制度，會(huì)成為人民法院審理勞動(dòng)爭(zhēng)議案件的重要依據(jù)，從而為維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益起到重要作用。
某加油站《員工手冊(cè)》中有這樣的規(guī)定：?jiǎn)T工在工作區(qū)域內(nèi)吸煙，屬于嚴(yán)重違紀(jì)行為。小張于__年2月到該加油站工作，雙方簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，加油站值班經(jīng)理發(fā)給小張一本《員工手冊(cè)》，并要求其閱讀后簽字確認(rèn)。4月的一天，小張?jiān)诠ぷ髦杏鲆?jiàn)多年不見(jiàn)的老同學(xué)，兩人聊到興頭上，老同學(xué)遞給小張一支煙。小張剛吸兩口，值班經(jīng)理就飛奔到二人身邊將其香煙奪下踩滅。第二天，小張便接到加油站的解雇通知書(shū)，理由是小張?jiān)诩佑驼緝?nèi)吸煙屬于嚴(yán)重違紀(jì)行為。小張覺(jué)得自己只是吸了兩口就馬上熄滅了，而且也沒(méi)有造成什么影響，于是他便將加油站告到勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)，認(rèn)為加油站是違法解除勞動(dòng)合同，要求繼續(xù)履行。仲裁委員會(huì)認(rèn)為加油站的工作環(huán)境特殊，《員工手冊(cè)》中規(guī)定“在工作區(qū)域內(nèi)吸煙構(gòu)成嚴(yán)重違紀(jì)行為”是合理的，小張?jiān)诠ぷ鲄^(qū)域內(nèi)吸煙雖未導(dǎo)致嚴(yán)重事故，但已經(jīng)構(gòu)成嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律。因此，仲裁委員會(huì)駁回了小張的仲裁請(qǐng)求，認(rèn)定加油站的解雇行為合法。
《勞動(dòng)合同法》第三十九條規(guī)定：勞動(dòng)者嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者用人單位規(guī)章制度，給用人單位的利益造成重大損害的，用人單位可以解除的勞動(dòng)合同。而對(duì)于何謂“嚴(yán)重違紀(jì)”、“重大損害”，法律并未作出具體的規(guī)定，這些就需要用人單位在規(guī)章制度中根據(jù)本單位的特點(diǎn)和現(xiàn)狀進(jìn)行明確、具體的規(guī)定。眾所周知，加油站內(nèi)是禁止吸煙的，本案中的加油站為了本身的安全及社會(huì)公共安全規(guī)定“在工作區(qū)域內(nèi)吸煙屬于嚴(yán)重違紀(jì)行為”是合法合理的。因此，貌似“小錯(cuò)誤”的吸煙行為被認(rèn)定為“嚴(yán)重違紀(jì)”，加油站依據(jù)規(guī)章制度作出的抗辯最終得到了仲裁委的支持。
規(guī)章制度不論是在企業(yè)的用工管理中還是在解決糾紛時(shí)都會(huì)起到重要的作用，因此每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)當(dāng)花費(fèi)心思進(jìn)行規(guī)范。
人事管理制度范本
第一章總則
第一條公司人事管理的主管部門(mén)為企管部，對(duì)上向主管經(jīng)營(yíng)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)下由人力資源主管負(fù)責(zé)日常事務(wù)。
公司的部門(mén)設(shè)置、人員編制、企管部經(jīng)理的任免、去留及晉級(jí)由總經(jīng)理負(fù)責(zé);
公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理的任免、去留事項(xiàng)由董事會(huì)負(fù)責(zé)。
第二條企管部有關(guān)人事管理的職責(zé)如下：
(1)負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)人事方面的政策法規(guī)，結(jié)合本公司情況，制定并實(shí)施公司的人力資源規(guī)劃和具體計(jì)劃。
(2)根據(jù)各部門(mén)的人力需求計(jì)劃，負(fù)責(zé)對(duì)人才引進(jìn)和招聘工作進(jìn)行具體操作。
(3)負(fù)責(zé)擬訂和修改公司的人事、勞資、培訓(xùn)等方面的政策及規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后，負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。
(4)負(fù)責(zé)擬訂員工崗位薪酬制度。
(5)負(fù)責(zé)擬訂本公司員工績(jī)效考核體系及獎(jiǎng)懲方案，并組織實(shí)施。
(6)根據(jù)公司員工實(shí)際狀況和企業(yè)發(fā)展的需要，制定并實(shí)施公司的人員培訓(xùn)計(jì)劃。
(7)負(fù)責(zé)組織員工的各種崗位培訓(xùn)。
(8)負(fù)責(zé)公司員工的社會(huì)保障工作。
(9)負(fù)責(zé)員工辭退及內(nèi)部調(diào)配，代表公司處理勞動(dòng)糾紛。
(10)負(fù)責(zé)辦理員工勞動(dòng)合同的簽訂、續(xù)訂、入職和離退職等人事手續(xù)。
第三條本制度除另有規(guī)定外，適用于公司全體員工。
第四條本制度中所涉及的“員工”，是指在公司工作的所有在職人員，包括正式職工和短期聘用員工。
正式員工是本公司系統(tǒng)員工隊(duì)伍的主體，享受本制度中所規(guī)定的各種福利待遇;
短期聘用員工指具有明確聘用期的臨時(shí)工、離退休人員以及少數(shù)特聘人員，其享受待遇由聘用合同書(shū)中規(guī)定。短期聘用員工聘期滿后，若愿意繼續(xù)受聘，經(jīng)公司同意后可與公司續(xù)簽聘用合同。
第五條正式員工和短期聘用員工均應(yīng)與公司簽訂勞動(dòng)合同，本人事制度可以作為勞動(dòng)合同的附件，規(guī)范員工和公司雙方的行為。
第二章聘用
第六條公司聘用的原則是：“任人唯賢，擇優(yōu)錄用;競(jìng)爭(zhēng)上崗，崗上競(jìng)爭(zhēng)”。
第七條聘用各級(jí)員工應(yīng)綜合考慮思想、學(xué)識(shí)、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、體格等，以適合于所任職務(wù)或工作為考察原則，但有特殊需要時(shí)不在此限。
第八條總經(jīng)理、副總經(jīng)理及總經(jīng)理助理的聘任由董事會(huì)負(fù)責(zé)向社會(huì)公開(kāi)招聘。具體方式由董事會(huì)制定、執(zhí)行。
各部門(mén)經(jīng)理、副經(jīng)理的聘用由公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
公司其它崗位的聘用，由企管部人力資源管理部門(mén)負(fù)責(zé)。
第九條公司的人員編制須嚴(yán)格遵守公司的崗位設(shè)定要求，不得自行增加崗位設(shè)置。公司鼓勵(lì)通過(guò)員工增加崗位技能的學(xué)習(xí)，達(dá)到“一崗多能”的要求，以便合并崗位，減少人員，增加勞動(dòng)效率。
第十條各年度人員需求計(jì)劃的編制程序如下：
(1)在經(jīng)營(yíng)年度結(jié)束前，企管部將下一年度的《人員需求計(jì)劃表》發(fā)放給各部門(mén)，部門(mén)主管須根據(jù)實(shí)際情況，認(rèn)真填寫(xiě)后，上報(bào)企管部。
(2)企管部匯總后，結(jié)合崗位編制、公司的投資(經(jīng)營(yíng))方案編制下一年度人力資源需求方案，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);
(3)經(jīng)總經(jīng)理所確定的人力資源計(jì)劃，由企管部負(fù)責(zé)辦理招聘事宜。
第十一條普通員工招聘的一般程序如下：
人員需求部門(mén)的負(fù)責(zé)人向企管部提出申請(qǐng)，由企管部結(jié)合年度計(jì)劃審核需求，給出審核意見(jiàn);
企管部審核同意后，會(huì)同需求部門(mén)，根據(jù)崗位說(shuō)明書(shū)的要求，制定具體的崗位任職資格，形成招聘文件;
企管部制定招聘計(jì)劃，經(jīng)企管部經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行;
企管部按照批準(zhǔn)的崗位要求確定初始人選，送需求部門(mén)審核，確定最終候選者名單;
企管部會(huì)同需求部門(mén)共同進(jìn)行面試(如有需要，可增加面試的次數(shù))，并共同決定聘用人選;
企管部負(fù)責(zé)聘用人員的通知，進(jìn)入試用期管理;
企管部負(fù)責(zé)落實(shí)崗前培訓(xùn)。
第十二條部門(mén)經(jīng)理的聘用，參照上述程序;企管部經(jīng)理的聘用，由總經(jīng)理會(huì)同副總經(jīng)理進(jìn)行;其它的部門(mén)經(jīng)理由企管部會(huì)同總經(jīng)理、副總經(jīng)理進(jìn)行。
第十三條凡有下列情形者，不得錄用。
與集團(tuán)中層以上干部有親屬關(guān)系的人員(對(duì)歷史形成的此類(lèi)情況不予追溯)。
剝奪政治權(quán)力尚未恢復(fù)者。
被判有期徒刑或被通緝，尚未結(jié)案者。
有賭博、吸食記錄者。
拖欠公款，有記錄在案者。
患有精神病或傳染病者。
品行惡劣，曾被其他單位辭退、開(kāi)除人員。
體格檢查不通過(guò)者。
第十四條公司招聘采用內(nèi)外一視同仁的原則，即外部招聘與內(nèi)部推薦共舉，統(tǒng)一考察標(biāo)準(zhǔn)，擇優(yōu)錄取。
第三章試用
第十五條新聘用人員均應(yīng)經(jīng)試用合格才予任用。
第十六條試用期為1-3個(gè)月。
第十七條新進(jìn)員工的試用，由所在部門(mén)進(jìn)行，企管部負(fù)責(zé)監(jiān)督。
第十八條新進(jìn)員工向企管部報(bào)到，并以其向企管部報(bào)到的日期作為起薪日。
第十九條公司員報(bào)到時(shí)應(yīng)交驗(yàn)的材料：
(1)公司統(tǒng)一印發(fā)的登記表
(2)身份證(復(fù)印件)
(3)畢業(yè)證明書(shū)(復(fù)印件)
(4)技術(shù)等級(jí)證(復(fù)印件)
(5)健康檢查表
(6)近期免冠1寸半身照片2張
(7)崗位要求的其他證明材料
第二十條企管部應(yīng)于新員工報(bào)到當(dāng)日與其簽定“試聘協(xié)議”;試聘協(xié)議一式兩份，一份交由企管部存檔，一份由試用員工自留。
第二十一條試用員工經(jīng)試用期考核成績(jī)合格者，其服務(wù)時(shí)間統(tǒng)一從正式任用之日起計(jì)算，公司與其簽訂正式的勞動(dòng)合同書(shū)(訂立集體勞動(dòng)合同的除外)。
第二十二條試用員工在試用期間有下列行為之一者，可隨時(shí)停止試用，并不可請(qǐng)求任何遣散費(fèi)或補(bǔ)助。
(1)品行欠佳，違反公司有關(guān)規(guī)定;
(2)申請(qǐng)事假超過(guò)規(guī)定;
(3)經(jīng)試用單位認(rèn)為不適合工作崗位;
(4)發(fā)現(xiàn)進(jìn)入公司前曾有不適合崗位的違法行為;
(5)遞交的個(gè)人資料被查證為虛假的;
第二十三條公司員工辦妥報(bào)到手續(xù)，經(jīng)公司分派試用工作后，應(yīng)即赴目標(biāo)部門(mén)工作，不得借故拖延或請(qǐng)求更換;并由企管部填發(fā)工作記錄卡，按照規(guī)定時(shí)間到職工作，無(wú)故拖延一星期未到職者即停止試用。事先以書(shū)面呈準(zhǔn)者不在此限。
第二十四條試用期的考核
(1)新員工在試用期滿后，向企管部領(lǐng)取“員工轉(zhuǎn)正考核表”，根據(jù)自身實(shí)際情況，實(shí)事求是地填寫(xiě)表中的“評(píng)核內(nèi)容”和考核內(nèi)容中的“自評(píng)部分”。
(2)部門(mén)主管根據(jù)新員工在試用期的表現(xiàn)，公正地評(píng)分并寫(xiě)出初核評(píng)語(yǔ)。
(3)人力資源主管根據(jù)新員工在試用期間的出勤情況，如實(shí)填寫(xiě)考勤狀況。
(4)考核結(jié)果將根據(jù)初核評(píng)分和考勤狀況來(lái)確定。
a)考核結(jié)果以百分制核算，60分以上為合格;
b)考核不合格的新員工由企管部辦理退職手續(xù);
c)考核合格的員工由企管部負(fù)責(zé)簽訂正式勞動(dòng)合同，并核定崗位及相應(yīng)的崗位薪點(diǎn)數(shù);
d)考核分?jǐn)?shù)在90分以上的員工可以晉級(jí)確定崗位薪點(diǎn)數(shù);
第四章服務(wù)
第二十五條公司正式聘用的員工，應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，以及各項(xiàng)規(guī)定、通告、公告。
第二十六條員工工作守則包括：
(1)建立高度的責(zé)任心和事業(yè)心，處處以公司利益為重，為公司的發(fā)展而奮斗。
(2)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，始終面向市場(chǎng)，面向用戶，提供具有“國(guó)際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的產(chǎn)品。
(3)牢記“質(zhì)量第一、用戶第一”的原則，努力消除可能給顧客帶來(lái)不便的任何瑕疵。
(4)具備創(chuàng)新能力，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。
(5)講究工作方法和效率，明確效率是企業(yè)的生命。
(6)培養(yǎng)敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神，滿負(fù)荷、快節(jié)奏、高效率地投入日常工作。
(7)保持堅(jiān)韌不拔的毅力，要有信心、有勇氣戰(zhàn)勝困難和挫折。
(8)善于協(xié)調(diào)、融入集體，有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，分工不分家。
(9)培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無(wú)私的個(gè)人品質(zhì)。
(10)明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo)。
第二十七條員工行為準(zhǔn)則包括：
(一)忠于職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，不得有陽(yáng)奉陰違或敷衍塞職的行為。
(二)不得經(jīng)營(yíng)與本公司類(lèi)似及職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù)，或兼任其他職務(wù)。
(三)不斷提高工作技能，工作上做到精益求精，以期提高工作效率。
(四)不泄漏業(yè)務(wù)或職務(wù)上機(jī)密，或假借職權(quán)，貪污舞弊，接受招待或以公司名義在外招搖撞騙。
(五)不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)物品進(jìn)入工作場(chǎng)所。
(六)未經(jīng)批準(zhǔn)，不得私自攜帶公物出廠。
(七)未經(jīng)主管或部門(mén)負(fù)責(zé)人的允許，嚴(yán)禁進(jìn)入變電室、質(zhì)量管理室、倉(cāng)庫(kù)及其他禁入重地;
(八)工作時(shí)間中不準(zhǔn)任意離開(kāi)崗位，如須離開(kāi)應(yīng)向主管人員請(qǐng)準(zhǔn)后始得離開(kāi)。
(九)員工每日應(yīng)注意保持作業(yè)點(diǎn)的環(huán)境清潔。
(十)員工在作業(yè)開(kāi)始時(shí)間不得怠慢拖延，作業(yè)時(shí)間中應(yīng)全神貫注，嚴(yán)禁看雜志、電視、報(bào)紙以及抽煙，以便增進(jìn)工作效率并防范危險(xiǎn)。
(十一)通力合作，同舟共濟(jì)，不得吵鬧、斗毆、搭訕攀談或互為聊天閑談，或搬弄是非，擾亂秩序。
(十二)各級(jí)主管及各級(jí)單位負(fù)責(zé)人務(wù)須注意本身涵養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)所屬員工，同舟共濟(jì)，提高工作情緒，使部屬精神愉快，在職業(yè)上有安全感。
第五章工資及福利
第二十八條公司執(zhí)行崗位薪點(diǎn)工資制，即工資包含崗位工資、績(jī)效工資、年功工資三部分。各部分工資均采用薪點(diǎn)數(shù)計(jì)算，匯總后結(jié)合薪點(diǎn)值確定工資。
第二十九條崗位工資、年功工資按月核算，績(jī)效工資按季度核算;
第三十條公司的年度工資總額須與公司的經(jīng)營(yíng)效果密切相關(guān)。
第三十一條工資采用“下發(fā)薪”制，即每月5日發(fā)放上月工資，遇節(jié)假日提前?？?jī)效工資(獎(jiǎng)金)按季度發(fā)放，最遲不晚于下季度第一月末。
第三十二條公司提供的福利包括按黑龍江省規(guī)定的社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)，以及公司規(guī)定的各項(xiàng)福利措施。
有關(guān)工資及福利的具體內(nèi)容見(jiàn)公司《工資管理制度》《員工福利制度》的有關(guān)規(guī)定。
第六章考勤及假期
第三十三條公司員工正常工作的作息時(shí)間為：
夏季：8:00-17:00
冬季：8:30-17:30
生產(chǎn)崗位的作息由生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)安排。
第三十四條各班、組、部門(mén)宜設(shè)置兼職考勤員，負(fù)責(zé)本單元員工的考勤工作;考勤員月底將考勤表交本部門(mén)匯總，匯總表經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字后報(bào)企管部。
第三十五條考勤中有關(guān)事項(xiàng)的確認(rèn)條件如下：
(1)遲到：
超過(guò)考勤規(guī)定的到崗時(shí)間15分鐘以內(nèi);
(2)早退：
提前考勤規(guī)定的離崗時(shí)間15分鐘以內(nèi);
(3)曠工：
有下列行為之一的：
a)遲到、早退超過(guò)15分鐘的;
b)當(dāng)日未到崗，且無(wú)正當(dāng)理由的;
c)未到崗而提供的證明材料經(jīng)核查為虛假的;
d)到崗后擅自離崗時(shí)間累計(jì)超過(guò)1小時(shí)的;
(4)病假：
在考勤規(guī)定的到崗時(shí)間前15分鐘，或事先向直接負(fù)責(zé)人申請(qǐng)(急診除外)，且于恢復(fù)上班后即日交付正規(guī)醫(yī)療部門(mén)出具的相關(guān)證明材料;
(5)事假：
事先向主管領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后休息的。請(qǐng)假未滿半小時(shí)者，以半小時(shí)計(jì)算，累積滿8小時(shí)為1日。
(6)公假：
有下列條件之一者，經(jīng)申請(qǐng)批準(zhǔn)后休假的：
(1)行使選舉權(quán);
(2)當(dāng)選代表出席政府、黨派、工會(huì)、青年團(tuán)、婦女聯(lián)合會(huì)等組織召開(kāi)的區(qū)級(jí)以上的代表會(huì)議;
(3)擔(dān)任人民法院的人民陪審員、證明人及辯護(hù)人;
(4)出席勞動(dòng)模范、先進(jìn)工作者大會(huì);
(5)《工會(huì)法》規(guī)定的不脫產(chǎn)工會(huì)基層委員的工會(huì)活動(dòng)，每月占用工作時(shí)間不超過(guò)2個(gè)工作日時(shí);
(6)接受區(qū)級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)，參加獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)的;
(7)公司副總經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)指定參加會(huì)議或群眾性活動(dòng)時(shí)。
(7)福利假：
根據(jù)公司福利管理的有關(guān)規(guī)定，對(duì)于符合條件的員工給予福利假，包括婚假、喪假、探親假、年休假等，具體標(biāo)準(zhǔn)參加《員工福利制度》的有關(guān)規(guī)定。
第三十六條病假(除急診外)、事假、公假、福利假須事前書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。各類(lèi)假期1日內(nèi)由部門(mén)經(jīng)理、車(chē)間主任批準(zhǔn)，超過(guò)1日?qǐng)?bào)主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。
有關(guān)考勤的具體規(guī)定及獎(jiǎng)懲措施，詳見(jiàn)《考勤及勞動(dòng)紀(jì)律管理制度》。
第七章考核及異動(dòng)
第三十七條員工的考核分為轉(zhuǎn)正考核、月度考核、年終考核，考核結(jié)果作為員工晉升、晉級(jí)(降級(jí))、提職(降職)、獎(jiǎng)金、罰款的依據(jù)。
第三十八條員工轉(zhuǎn)正考核按照本制度中“試用”章節(jié)規(guī)定的辦法執(zhí)行
月度考核和年度考核則按照公司《考核管理制度》執(zhí)行。
第三十九條員工的異動(dòng)主要指部門(mén)經(jīng)理(含)以下的員工，包括調(diào)動(dòng)、晉升、降職。總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理的任免、調(diào)整由董事會(huì)負(fù)責(zé)。
第四十條公司根據(jù)工作需要，可以調(diào)整員工的工作崗位;員工也可以申請(qǐng)?jiān)诠靖鞑块T(mén)之間流動(dòng)。員工的調(diào)動(dòng)分為部門(mén)內(nèi)調(diào)動(dòng)和部門(mén)間調(diào)動(dòng)兩種情況：
(1)部門(mén)內(nèi)調(diào)動(dòng)：是指員工在本部門(mén)內(nèi)的崗位變動(dòng)，由各部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況，經(jīng)考核后，向企管部提出申請(qǐng)，經(jīng)企管部批準(zhǔn)后執(zhí)行。
(2)部門(mén)間調(diào)動(dòng)：是指員工在公司內(nèi)部各部門(mén)之間的流動(dòng)，需經(jīng)調(diào)出部門(mén)、調(diào)入部門(mén)、人力企管部共同考核后，由企管部申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第四十一條員工連續(xù)三個(gè)月的月度考核成績(jī)位居本部門(mén)前5%的，可以向上調(diào)整崗位薪點(diǎn)數(shù)一級(jí);員工連續(xù)三個(gè)月的月度考核成績(jī)位居本部門(mén)后5%的，可以向下調(diào)整崗位薪點(diǎn)數(shù)一級(jí)。
第四十二條員工的晉升和降級(jí)，除《員工獎(jiǎng)懲制度》規(guī)定外，主要依據(jù)考核成績(jī)、個(gè)人技能、工作態(tài)度決定。
第四十三條普通員工的晉升和降級(jí)，由人力資源主管和員工所在部門(mén)共同負(fù)責(zé)擬定，報(bào)企管部批準(zhǔn);部門(mén)(副)經(jīng)理的晉升和降級(jí)，需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);
第四十四條公司根據(jù)考核成績(jī)實(shí)行“末位淘汰”制，具體規(guī)定見(jiàn)“末位淘汰制管理辦法”。
第八掌獎(jiǎng)懲
第四十五條公司獎(jiǎng)懲的目的在于鼓勵(lì)和鞭策員工勤奮工作，奮發(fā)向上，做出更大成績(jī)，防止和糾正員工的違法失職行為，保證順利的實(shí)現(xiàn)企業(yè)和員工的發(fā)展目標(biāo)。
第四十六條公司的獎(jiǎng)勵(lì)包括：經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、行政獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)等。經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等;榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)包括通令嘉獎(jiǎng)、記功、記大功、授予先進(jìn)工作者、勞動(dòng)模范等;行政獎(jiǎng)勵(lì)包括晉升、擴(kuò)大職權(quán)、參與決策等。
第四十七條公司的懲罰包括經(jīng)濟(jì)處罰與行政處分，經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金、降薪等;行政處分分為警告、記過(guò)、記大過(guò)、降職、免職、辭退、開(kāi)除。
有關(guān)獎(jiǎng)懲的具體規(guī)定，見(jiàn)《員工獎(jiǎng)懲制度》。
第九章培訓(xùn)
第四十八條公司鼓勵(lì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)深造，貫徹“一崗多能”政策，將組織定期與不定期的崗位培訓(xùn)及其他技能的培訓(xùn)。
第四十九條培訓(xùn)由企管部會(huì)同業(yè)務(wù)部門(mén)，通過(guò)分析考核結(jié)果后確認(rèn)需要培訓(xùn)的人員及內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上制定培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)企管部批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第五十條培訓(xùn)包括崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)三種。
(1)崗前培訓(xùn)為新進(jìn)員工入職前的培訓(xùn)，由人力資源主管組織，內(nèi)容為：
a)公司簡(jiǎn)介、人事管理規(guī)章的講解;
b)企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn);
c)工作要求、工作程序、工作職責(zé)的說(shuō)明;
d)請(qǐng)業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
(2)在職培訓(xùn)：在崗員工的技能培訓(xùn)，以提高本職技能或增加第二崗位技能為需要，由各級(jí)主管組織，采用內(nèi)部培訓(xùn)與外部培訓(xùn)結(jié)合的方式，并加以總結(jié)，形成固定的培訓(xùn)教材;
(3)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：視業(yè)務(wù)的需要，對(duì)優(yōu)秀的員工進(jìn)行的特定目的的培訓(xùn)。專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)包括：
a)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班
b)邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)講座
c)脫產(chǎn)學(xué)習(xí)
d)國(guó)外深造
第五十一條為加強(qiáng)培訓(xùn)管理，使接受培訓(xùn)的員工更好地為公司創(chuàng)效益，參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的員工應(yīng)與公司簽訂“培訓(xùn)后服務(wù)協(xié)議”;
第五十二條參加培訓(xùn)的員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)，公司將考察培訓(xùn)效果;并據(jù)此決定員工承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用的比例。
培訓(xùn)的具體規(guī)定見(jiàn)公司《培訓(xùn)管理制度》
第十章解職
第五十三條公司員工的解職分為“死亡”、“退休”、“辭職”、“停職”及“辭退/解雇”“開(kāi)除”六種。
第五十四條公司員工死亡為當(dāng)然解職。員工死亡的撫恤條件及標(biāo)準(zhǔn)由公司另行規(guī)定。
第五十五條公司員工退休享受退休金，其辦法另定。
第五十六條公司員工自請(qǐng)辭職者，應(yīng)于30天前以書(shū)面形式申請(qǐng)核準(zhǔn)。在未核準(zhǔn)前不得離職，擅自離職者以曠工論處。
第五十七條公司員工停職分為“自請(qǐng)停職”及“命令停職”二種。
(一)員工因服兵役、預(yù)備役期間超過(guò)一個(gè)月者可自請(qǐng)停職。
(二)員工有下列情況之一者可命令停職。
1.員工不適合繼續(xù)本職工作又無(wú)法調(diào)整工作的;
2.因病延長(zhǎng)的假期超過(guò)規(guī)定者。
3.觸犯法律嫌疑重大而被羈押或提起公訴者。
第五十八條自請(qǐng)停職和命令停職，如遇下列情況，酌情予以處理。
(一)自請(qǐng)停職者，于免除兵役、預(yù)備役后15日內(nèi)報(bào)道復(fù)職。否則，以辭退處理。
(二)因病命令停職者，自停職日起6個(gè)月內(nèi)未能痊愈申請(qǐng)復(fù)職者，可按退休或辭退處理。
(三)因工作原因的停職在3月內(nèi)還無(wú)法安排合適工作的，按辭退處理。
(四)因訴訟案命令停職者，經(jīng)判決為有期徒刑以上者免職或解雇，但偵查處分不起訴或判決無(wú)罪確定后，可予復(fù)職。
第五十九條公司員工于停職期間，停發(fā)所有薪酬，其服務(wù)年限以中斷計(jì)。
第六十條員工因違反公司規(guī)章制度，可根據(jù)其行為及后果，根據(jù)相應(yīng)的規(guī)定給予解雇或開(kāi)除處理。解雇或開(kāi)除的決議應(yīng)通過(guò)公司辦公會(huì)決定，并將辭退及解雇的決定通知工會(huì)。
第六十一條因公司調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，或發(fā)生重大經(jīng)營(yíng)變動(dòng)導(dǎo)致的解雇員工計(jì)劃，應(yīng)事先與工會(huì)協(xié)商，共同制定解雇及補(bǔ)償方案。
第六十二條公司員工離職，除“死亡”及“命令停職”未能辦理交接手續(xù)者外，均應(yīng)辦妥交卸手續(xù)，經(jīng)各部門(mén)接交人簽準(zhǔn)后才能離職。財(cái)務(wù)部憑簽準(zhǔn)單辦理有關(guān)結(jié)算。
第十一章附則
第六十三條本制度由企管部制定，董事會(huì)批準(zhǔn)后執(zhí)行;
第六十四條如有未盡事宜，可由董事會(huì)另行補(bǔ)充規(guī)定，修改時(shí)亦同。
第六十五條本制度由企管部負(fù)責(zé)解釋。
第一章總則
一、適用范圍
本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時(shí)工。
二、服務(wù)宗旨
本酒店將通過(guò)嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受?！百e客至上，服務(wù)第一”是酒店的服務(wù)宗旨。
三、目標(biāo)
把本酒店辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的酒店。
四、工作要求
1.熱愛(ài)祖國(guó)，遵守國(guó)家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。
2.熱愛(ài)集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛(ài)本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本酒店建立良好聲譽(yù)，樹(shù)立良好的形象。
3.領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級(jí)。
4.鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，外語(yǔ)水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。
5.合作精神。公司的對(duì)客服務(wù)，信賴于多個(gè)部門(mén)和崗位的共同合作。公司各部門(mén)的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對(duì)客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須樹(shù)立合作意識(shí)，在做好本職工作的同時(shí)，要為下一崗位或部門(mén)創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。
6.服從上司
(1)各級(jí)員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識(shí)。每一位員工須明確自己的直接上司，切實(shí)服從上司，切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時(shí)完成本職任務(wù)。
(2)不得頂撞上司，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見(jiàn)疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。
(3)若在工作中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場(chǎng)，又必須立即解決時(shí)，可越級(jí)向上司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或反映。
第二章錄用和辭退
一、錄用原則
本酒店招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對(duì)凡有志為本酒店服務(wù)者，視其對(duì)某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過(guò)考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1.申請(qǐng)人必須向酒店提供下列材料：
①申請(qǐng)書(shū)。
②親筆填寫(xiě)的個(gè)人簡(jiǎn)歷。
③近期免冠上半身照片四張，身份證附印件兩張。
④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)及成績(jī)冊(cè)。
2.用工年齡，凡年滿十八周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限)。
3.凡應(yīng)聘人員必須由人事部門(mén)及用工部門(mén)與應(yīng)聘本人簽訂勞動(dòng)合同書(shū)后方可安排工作。
二、體格檢查
1.凡應(yīng)聘職工必須提供本地公立醫(yī)院健康證明，方可錄用。
錄用條件：
(1)應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。
(2)男士身高1.70米以上，女士身高1.__米以上。
(3)視力1.0以上，無(wú)色盲。
(4)身體健康，沒(méi)有傳染病。
2.酒店對(duì)全體員工每年組織進(jìn)行一次體格檢查(由員工自己承擔(dān)檢查費(fèi)用)，對(duì)患有傳染病者，視其病情，本酒店有權(quán)勸其離職或作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。
3.試用期及工資
(1)應(yīng)聘職工試用期一般為一至三個(gè)月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，酒店有權(quán)酌情延長(zhǎng)其試用期，試用期滿，符合酒店錄用條件者，酒店將與其簽訂正式合同。(試用期計(jì)入合同期間)
(2)發(fā)薪方式
工資形式：基本工資、超時(shí)工資、技術(shù)或職務(wù)津貼。(根據(jù)崗位不同，由公司安排)
4.辭退
(1)本酒店若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時(shí)，酒店有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無(wú)理要求。對(duì)要裁人員，酒店將提前一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部門(mén)。酒店對(duì)被裁減的人員將按國(guó)家規(guī)定給予補(bǔ)償。
(2)辭職：?jiǎn)T工辭職須提前一個(gè)月通知主管部門(mén)，且須填寫(xiě)辭職申請(qǐng)書(shū)，并經(jīng)主管部門(mén)批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則酒店按曠工處理，因曠工而終止勞動(dòng)關(guān)系的，本酒店不給與任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
第三章店規(guī)
一、下列情況下，員工應(yīng)按真實(shí)情況呈報(bào)人事部
1.住址和電話。
2.婚姻狀況。
3.生育子女。
二、儀容
1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到酒店，穿皮鞋的要擦亮。
2.頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。
3.坐、立、行姿勢(shì)要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時(shí)姿勢(shì)要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動(dòng)，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時(shí)不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。
三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌
1.對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語(yǔ)。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2.與客人相遇要主動(dòng)讓路，會(huì)見(jiàn)客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來(lái)和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容與客人握手。握手時(shí)，姿勢(shì)要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。
3.與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽(tīng)客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭(zhēng)論，不強(qiáng)詞奪理，談話有分寸，語(yǔ)氣要溫和，語(yǔ)言要文雅。
四、員工勞動(dòng)紀(jì)律
1.工作時(shí)間：按公司部門(mén)主管每月制定的排班計(jì)劃執(zhí)行。
2.按時(shí)上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班人員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。
3.員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4.上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書(shū)報(bào)、下棋、打私人電話;不得帶親友到酒店公共場(chǎng)所、酒店玩耍、聊天;不準(zhǔn)開(kāi)收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無(wú)故拒絕或終止工作。
6.愛(ài)護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)，愛(ài)護(hù)一切工(用)具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng);不私拿公家的物品。
五、員工考勤制度
1.每個(gè)公司員工上、下班時(shí)必須按公司規(guī)定程序打記時(shí)卡。打卡后應(yīng)由公司保安統(tǒng)一保管，違者按本規(guī)章規(guī)定給予處罰。
2.事假制度
2.1員工遇有特殊情況必須在正常工作時(shí)間內(nèi)去處理的，應(yīng)請(qǐng)假。各部門(mén)負(fù)責(zé)
人批準(zhǔn)事假時(shí)，一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格掌握，如無(wú)充分理由，則不應(yīng)準(zhǔn)假。
2.2請(qǐng)事假由本人提前__天提交書(shū)面申請(qǐng)，事假__天(包括__天)由部門(mén)負(fù)責(zé)人
批準(zhǔn);事假超過(guò)__天(包括__天)由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)后報(bào)公司辦公室審核備案。
2.3事假不發(fā)薪。
3.婚假制度
3.1男女雙方達(dá)到結(jié)婚年齡并按規(guī)定辦理結(jié)婚登記手續(xù)，依法領(lǐng)取結(jié)婚證明的，在酒店工作連續(xù)滿一年以上(包括一年)可按國(guó)家規(guī)定向部門(mén)主管申請(qǐng)__天婚假。期滿未辦理續(xù)假手續(xù)者，按曠工處理。
3.2婚假期間按員工每月基本工資發(fā)放。
4.遲到或早退、曠工：
1)當(dāng)月首次遲到__分鐘以內(nèi)(含__分鐘)，給予口頭警告，第二次起予以處罰
2)遲到__分鐘以上，__分鐘以下(含__分鐘)，罰款__元/次
3)遲到__分鐘以上，__分鐘以下(含__分鐘)，罰款__元/次
4)遲到__分鐘以上，__分鐘以下(含__分鐘)扣除當(dāng)天工資
5)遲到__分鐘以上，扣除x天工資
6)當(dāng)月累計(jì)遲到5次，加扣x天工資
7)第6次遲到將作為無(wú)法從事該崗位工作予以辭退，并扣x天工資的罰金
凡規(guī)定的上班時(shí)間遲到或擅自提前離崗x小時(shí)，而又無(wú)特殊原因者，則認(rèn)為曠工，曠工分別以x小時(shí)以下按一天，超過(guò)x小時(shí)按x天計(jì)算，曠工一天算x天，按員工每月實(shí)際工資計(jì)算，予以扣除(連續(xù)曠工三天作為自動(dòng)除名)
5.工資結(jié)算：酒店每月x日將發(fā)上月工資，遇節(jié)假日提前發(fā)放
六、制服
1.公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。(員工應(yīng)承擔(dān)服裝維護(hù)費(fèi)__元)
2.公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開(kāi)公司時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部門(mén)。
七、工作服與工號(hào)牌
1.凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每個(gè)人工作服和工號(hào)牌。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌和穿著工作服，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查。
2.工作服、工號(hào)牌如有遺失、被竊、損壞，應(yīng)立即向領(lǐng)班報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新的工作服、工號(hào)牌。因使用時(shí)間太長(zhǎng)而引起損壞者可免費(fèi)以舊更新。
3.員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件及清洗干凈后的服裝交回公司。
八、檢查攜帶的物品
1.員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)酒店寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書(shū)刊帶進(jìn)酒店，下班時(shí)不得將酒店任何物品攜帶出公司，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。
2.不允許員工若需將公司物品或私人物品拿到酒店外，如購(gòu)買(mǎi)酒店食品將對(duì)保安出示電腦結(jié)帳單。
第四章表彰
本公司員工符合下列條件之一或類(lèi)似者予以表彰：
一、表彰條件
1.努力鉆研業(yè)務(wù)，苦練過(guò)硬技術(shù)，有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本功，勝任本職工作，業(yè)務(wù)水平較高，能更好地為酒店創(chuàng)造效益。
2.愛(ài)店如家，能夠樹(shù)立酒店為大家，我以店為家的思想，積極完成本職工作，熱情服務(wù)，并踴躍為酒店的規(guī)范化建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
3.對(duì)于工作任勞任怨，積極主動(dòng)，不怕苦不怕累。
4.尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從安排，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠出色地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，模范地遵守酒店的一切規(guī)章制度，自覺(jué)地維護(hù)酒店的利益和信譽(yù)。
5.在為對(duì)賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚(yáng)、感謝者。
6.善于團(tuán)結(jié)同事，樂(lè)于無(wú)私奉獻(xiàn)，在本職崗位上有較為突出的表現(xiàn)。
二、表彰方式
口頭表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、授予獎(jiǎng)金、加薪晉級(jí)。
三、表彰程序
由各部門(mén)主管組織本部門(mén)員工根據(jù)表彰條件進(jìn)行員工互評(píng)及部門(mén)主管考評(píng)，由部門(mén)主管將員工互評(píng)結(jié)果以及部門(mén)考評(píng)意見(jiàn)報(bào)總經(jīng)理室，由總經(jīng)理會(huì)同各部門(mén)經(jīng)理討論決定。
第五章處罰
一、處罰條件
1.員工凡犯有下列條規(guī)之一或類(lèi)似者按程度給與：批評(píng)教育__元以內(nèi)處罰。
A)上、下班不打工卡，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤
B)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。
C)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。
D)工作時(shí)間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。
E)在酒店內(nèi)打架、爭(zhēng)吵、喧嘩、粗言穢語(yǔ)。
F)將專(zhuān)用設(shè)備挪為他用。
G)與顧客爭(zhēng)道，引發(fā)顧客投訴。
H)將親友和無(wú)關(guān)人員帶進(jìn)工作場(chǎng)所，擅自留宿。
2.公司員工凡犯有下列規(guī)定之一或類(lèi)似者按程度給與：降職、調(diào)理崗位、罰款__元、停職停薪處罰。
A)擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無(wú)心工作。
B)對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動(dòng)他人企圖破壞正常工作秩序。
C)蓄意損耗，毀壞公司或客人物品。(應(yīng)首先根據(jù)被損壞物品的實(shí)際價(jià)值進(jìn)行賠償，并由酒店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)員工進(jìn)行處罰)
D)工作時(shí)間干私活。
E)私留、私用、私分公司或顧客的物品。
F)無(wú)故曠工不滿兩天。
3.公司員工凡犯有下列條款之一或類(lèi)似者按程度給與：罰款__元、勸其辭職直至開(kāi)除處罰。
A)在公司內(nèi)談戀愛(ài)，或做出任何不道德的流氓行為。
B)上班時(shí)睡覺(jué)。
C)利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟(jì)損失。
D)拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，盜竊客人物品。
E)在酒店內(nèi)斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。
F)嚴(yán)重失職或嚴(yán)重導(dǎo)致公司聲譽(yù)受到損失。
G)工作時(shí)講酗酒、賭博
H)私留、索取、傳閱淫穢書(shū)刊、畫(huà)報(bào)、音像制品;
I)受賄、行賄、貪污、挪用公款、侵占公司財(cái)物等尚不構(gòu)成犯罪的行為
J)無(wú)故曠工兩天以上(包括兩天)
4.處罰程序
(1)員工犯有過(guò)失，由員工本人寫(xiě)出檢討書(shū)，若按第一條批評(píng)教育或罰款，由經(jīng)理執(zhí)行。
(2)員工犯有過(guò)失，由員工本人寫(xiě)出檢討書(shū)，若按第二條停職或降職處罰，由部門(mén)經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報(bào)人事部備案。
(3)員工如果對(duì)處罰或處理意見(jiàn)不服，可以向上一級(jí)或越級(jí)上訴。
第六章安全守則
一、注意安全
1.注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找原因和處理，防患于未然。
2.班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。
3.不準(zhǔn)將親友和無(wú)關(guān)人員帶進(jìn)工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班室或值簇宿舍留客住宿。
4.如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
二、火警
如遇火警，必須采取如下措施：
1.保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。
2.呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。
3.通知電話總機(jī)接線生知會(huì)當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。
4.切斷一切電源開(kāi)關(guān)，并將火警現(xiàn)場(chǎng)的門(mén)窗關(guān)閉。
5.利用就近的滅火器材將火撲滅。
6.若因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。
7.如火勢(shì)擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
三、緊急事故
1.全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚(yáng)見(jiàn)義勇為，身先士卒，奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
2.如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無(wú)關(guān)人員勿近危險(xiǎn)區(qū)及時(shí)通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。
以上公司管理規(guī)章制度與廚房制度為公司與員工訂立的.勞動(dòng)合同附件，自__年__月__日起實(shí)施。
1、根據(jù)勞動(dòng)合同法規(guī)定的要求，需要修改企業(yè)規(guī)章制度時(shí)，向所有的員工發(fā)出書(shū)面通知，附上企業(yè)的規(guī)章制度，請(qǐng)員工閱讀并提出意見(jiàn)或討論建議，同時(shí)簽字確認(rèn)。
2、對(duì)于職工提出的方案，并非所有方案企業(yè)都要同意，企業(yè)仍舊可以與職工進(jìn)行平等協(xié)商
3、對(duì)于有些修改意見(jiàn)，如果大多數(shù)職工同意修改，其中一部分職工不同意修改，職工之間存在分歧，并且該企業(yè)沒(méi)有職工代表大會(huì)的情況下，或者更甚者沒(méi)有工會(huì)的情況下，企業(yè)如何修改完善規(guī)章制度，新的勞動(dòng)合同法并沒(méi)有給出明確答復(fù)，屬于空白。因此，對(duì)于企業(yè)的`規(guī)章制度，一定需要所有員工簽字認(rèn)可，否則，將面臨不符合全體員工平等協(xié)商確定的必備要件。
4、對(duì)于新入職的員工，可以在新員工入職培訓(xùn)時(shí)，發(fā)放企業(yè)規(guī)章制度，要求員工閱讀并提出意見(jiàn)或者建議，同時(shí)，簽字確認(rèn)。
5、對(duì)于員工所提出的建議或則意見(jiàn)，不論企業(yè)是否接受，都應(yīng)當(dāng)給與書(shū)面答復(fù)并形成書(shū)面紀(jì)錄。
6、如果企業(yè)有必要進(jìn)行對(duì)企業(yè)規(guī)章制度的修改，就要按照勞動(dòng)合同法規(guī)定的程序制定完善。
一、建立和健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作制度，促進(jìn)企業(yè)管理整體水平提高。
二、建立和健全商品購(gòu)銷(xiāo)存環(huán)節(jié)管理辦法，規(guī)范企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)管理行為，健全內(nèi)部約束機(jī)制，確保資產(chǎn)完整和增值。
三、建立和健全自我擴(kuò)張和自我約束的企業(yè)財(cái)務(wù)機(jī)制，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展。
四、根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理的客觀要求，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)控制和會(huì)計(jì)監(jiān)督。
為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度大綱。
一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。
二、公司禁止任何部門(mén)、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。
三、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。
四、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為不同崗位的員工提供不同的薪資。并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)；公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹(shù)優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
五、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。
六、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。
七、本規(guī)則是勞動(dòng)合同之一部分，聘用員工違反本規(guī)章制度視為違反勞動(dòng)合同員工守則。
第一章、罰則
一、具有下列情況之一者，給予口頭警告，并處罰金__元。
1、上崗前儀容儀表、著裝、號(hào)牌不符合要求。
2、未經(jīng)批準(zhǔn)使用不可使用的設(shè)施。
3、大聲喧嘩，遭到顧客投訴保潔公司。
4、無(wú)故遲到、早退。
5、上班時(shí)間玩手機(jī)。
6、串崗、扎堆聊天。
二、工作中出現(xiàn)過(guò)失給予一次解釋機(jī)會(huì)，經(jīng)及時(shí)指導(dǎo)培訓(xùn)后，如再次出現(xiàn)類(lèi)似時(shí)，按情況輕重予以待崗培訓(xùn)(不計(jì)工薪)或__元經(jīng)濟(jì)處罰。
1、過(guò)失1：清潔工具亂放
標(biāo)準(zhǔn)：指定地點(diǎn)，定點(diǎn)定位存放。
2、過(guò)失2：垃圾箱內(nèi)堆滿垃圾
標(biāo)準(zhǔn)：垃圾箱內(nèi)垃圾超過(guò)三分之二時(shí)立即清除。保潔公司管理制度。
3、過(guò)失3：地面、臺(tái)面、鏡面無(wú)有效清潔。
標(biāo)準(zhǔn)：地面、臺(tái)面、鏡面，及時(shí)即使清潔，地面垃圾10分鐘內(nèi)清除。
4、過(guò)失4：保潔區(qū)域頂點(diǎn)設(shè)施、設(shè)備沒(méi)有擦拭
標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)施、設(shè)備要求每天抹塵1次，并隨時(shí)注意。
5、過(guò)失5：衛(wèi)生間、有積水、雜物，清潔不徹底。
標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生間、無(wú)積水、無(wú)雜物及時(shí)清理不得超過(guò)30分鐘。
6、過(guò)失6：玻璃、不銹鋼上有污漬
標(biāo)準(zhǔn)：低位玻璃每天刮洗一次，高位玻璃每周一次刮洗，保潔及清理污漬。
7、過(guò)失7：其它設(shè)施、設(shè)備有污漬、污垢
標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)現(xiàn)有污漬、污垢及時(shí)清理。
三、具有下列情況之一者，給予書(shū)面警告處分。嚴(yán)重的罰款__元。
1、對(duì)同事粗言穢語(yǔ)，不講禮貌。
2、不經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，中止工作或遲到，早退兩次以上者。
3、在工作時(shí)間瞌睡。
4、在工作區(qū)域內(nèi)不遵守要求，不聽(tīng)管理和勸阻。
5、蓄意破壞公司財(cái)物。
6、無(wú)事生非，挑撥離間，損害員工團(tuán)結(jié)。
7、不服從正常安全檢查。
8、利用上班時(shí)間收集廢舊物，不服從上司，影響工作質(zhì)量。
9、開(kāi)具虛假病歷和處方單。
四、保潔人員如發(fā)現(xiàn)有以下情況，給予直接開(kāi)除處理
1、未履行批準(zhǔn)手續(xù)，擅離崗位。
2、工作不力，影響工作質(zhì)量。
3、遲到、早退累計(jì)超過(guò)五次者和曠工二日以內(nèi)者。
4、經(jīng)常不能保質(zhì)保量完成本職工作。
5、損害公司聲譽(yù)和超市方利益，弄虛作假者。
6、泄露內(nèi)部經(jīng)營(yíng)情報(bào)。
7、盜竊公司或超市的財(cái)物。
8、觸犯法律，被拘留、勞教、判刑。
第二章、獎(jiǎng)勵(lì)
一、有下列情況之一，單次獎(jiǎng)勵(lì)__元。
1、每月能按照公司規(guī)定，積極完成本職工作，并能起到較好的帶頭作用，表現(xiàn)突出者。
2、撿拾顧客財(cái)物，積極上繳歸還。
3、本職工作被超市領(lǐng)導(dǎo)提出表?yè)P(yáng)。
4、節(jié)省公司財(cái)物開(kāi)支，半年內(nèi)物耗使用比率比其他員工低。
5、幫助公司或主管提出合理化建議被采納。
二、有下列情況之一，獎(jiǎng)勵(lì)__元。
1、清潔工作檢查半年內(nèi)無(wú)扣分，無(wú)處罰。
2、對(duì)公司清潔工作作出重大建議，被采納后的確可行，節(jié)省開(kāi)支、人工者。
3、對(duì)超市作出重大貢獻(xiàn)者。
三、保潔組長(zhǎng)每月獎(jiǎng)勵(lì)__元。
四、有下列情況之一，獎(jiǎng)勵(lì)__元。
1、本職工作檢查一年內(nèi)無(wú)扣分，無(wú)處罰。
2、對(duì)超市作出重大貢獻(xiàn)者。保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對(duì)公司負(fù)責(zé)的覺(jué)悟，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，遵守公司工作紀(jì)律，不遲到，不早退，不擅自離崗，如有急事須向主管請(qǐng)假。當(dāng)班人員不得做與本職工作無(wú)關(guān)的事。得到主管的批準(zhǔn)，方才能到休息室休息。
3、承包崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
4、保潔人員對(duì)商家、顧客服務(wù)要熱情周到，舉止端莊，禮貌大方，把顧客當(dāng)作上帝，對(duì)客戶的投訴當(dāng)日值班長(zhǎng)必須馬上處理，不得與客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
5、上班時(shí)必須穿著清潔，按規(guī)定要求著裝，并將工作卡端正戴在左胸前，不管在任何時(shí)候，任何工作場(chǎng)所都不得穿短褲、背心、拖鞋。
6、保潔人員在工作要堅(jiān)持原則，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以禮相待，不準(zhǔn)以個(gè)人恩怨懈怠工作，不準(zhǔn)給同事設(shè)備工作障礙，不準(zhǔn)以任何借口擾亂工作秩序。
7、不準(zhǔn)私拿公物，私賣(mài)廢品，如發(fā)現(xiàn)，分別給予罰款并同時(shí)辭退;如損壞衛(wèi)生工具者，要照價(jià)賠償。拾到物品，應(yīng)及時(shí)上交主管。
8、商場(chǎng)內(nèi)的垃圾要隨時(shí)清除干凈，用垃圾桶、垃圾袋及時(shí)運(yùn)送出場(chǎng)外或指定地點(diǎn)并倒入集裝箱。不準(zhǔn)用扶梯運(yùn)送垃圾，運(yùn)送垃圾必須走樓梯通道，扶梯上、樓梯及周?chē)奈蹪n、垃圾必須及時(shí)清除。
9、保潔人員在工作中有權(quán)勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為，不能處理、解決時(shí)應(yīng)立即向上級(jí)主管匯報(bào)，有權(quán)提出工作中的一些合理化建議保潔公司規(guī)章制度百科。
10、保潔員必須嚴(yán)格按照<保潔員清潔工作程序>執(zhí)行。
第三章、工資薪金
1、員工上個(gè)月的工資于本月的__日支付。
2、工作突出的，年終時(shí)給予__元年終獎(jiǎng)。
第四章、人事異動(dòng)
1、員工入職后一個(gè)月內(nèi)，公司要與其簽訂勞動(dòng)合同，并辦好社保手續(xù)。
2、員工辭職的，應(yīng)提前30天向公司提出申請(qǐng)。
3、員工有勞動(dòng)法規(guī)定的辭退情形的，公司可以按照勞動(dòng)法的規(guī)定，解除與勞動(dòng)者的合同，并不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
第一條：為保證順利完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理目標(biāo)而制定本規(guī)章制度。
第二條：規(guī)章制度包括生產(chǎn)制度、衛(wèi)生制度、考勤制度、獎(jiǎng)懲制度、安全制度等。
第三條：本規(guī)章制度適用本公司的各部門(mén)的每一個(gè)員工。
第四條：根據(jù)公司實(shí)際運(yùn)作情況，定期召開(kāi)生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品質(zhì)量、人員培訓(xùn)會(huì)議。
第五條：公司每一位員工必須按公司要求參加會(huì)議
第六條：衛(wèi)生管理制度
1.生產(chǎn)操作人員必須按照公司要求每日做好各自崗位的衛(wèi)生清掃工作，保持清潔整齊。
2.各類(lèi)原材料的堆放必須有各自直接使用者負(fù)責(zé)堆放整齊、安全、衛(wèi)生、清潔。
3.每臺(tái)設(shè)備由直接操作者負(fù)責(zé)保養(yǎng)、基本維修、清掃工作。
4.必須服從公司統(tǒng)一安排，做好公司環(huán)境衛(wèi)生工作，保證廠容廠貌的整潔。
5.食堂衛(wèi)生、飲食的清潔工作由食堂炊事人員直接負(fù)責(zé)，預(yù)防食物中毒。
第七條：公司的辦公用品嚴(yán)禁使用與本公司無(wú)關(guān)的事宜。
第八條：生產(chǎn)、辦公場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙
第九條：任何員工不能泄露公司的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。
第十條：不說(shuō)任何不利于公司和有損公司形象的話。
第十一條：不作任何有害公司的事
第十二條：工作期間，嚴(yán)禁串崗、離崗，出入廠物品人員必須填寫(xiě)出入廠證，同意核準(zhǔn)方可進(jìn)出。
第十三條：宿舍里嚴(yán)禁大聲喧嘩，以免影響他人休息，嚴(yán)禁打架斗毆、聚眾賭博。
第十四條：必須按公司值日規(guī)定和要求清掃宿舍，保持其清潔衛(wèi)生。
第十五條：嚴(yán)格遵守公司時(shí)間，不準(zhǔn)遲到、早退，發(fā)現(xiàn)遲到、早退，視時(shí)間長(zhǎng)短作相應(yīng)處罰。
第十六條：有事請(qǐng)假者，必須向負(fù)責(zé)人啟示，批準(zhǔn)同意后休假，未辦理請(qǐng)假手續(xù)者作曠工處理。
第十七條：任何請(qǐng)假以不影響公司生產(chǎn)為前提，由所在部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，得到公司認(rèn)可后方可休假，不可強(qiáng)行要假。
第十八條：嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，任何崗位都樹(shù)立“安全第一”的思想，違反操作規(guī)程造成后果者，責(zé)任自負(fù)。
第十九條：未經(jīng)允許不得擅自操作他人崗位，擅自操作他人崗位造成后果者，責(zé)任自負(fù)。
第二十條：各自崗位操作人員有責(zé)任報(bào)告潛在的不安全因素，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)、排除。
第二十一條：維修機(jī)器、電器、電線必須關(guān)閉電源或關(guān)機(jī)，并由相關(guān)技術(shù)人員或電工負(fù)責(zé)作業(yè)；
第二十二條：收工時(shí)要整理機(jī)械、器具、原材料及產(chǎn)成品等，確認(rèn)火、電、氣的安全，關(guān)好門(mén)窗、上好門(mén)鎖。
第二十三條：平等就業(yè)的權(quán)利。
第二十四條：參加企業(yè)民主管理的權(quán)利。
第二十五條：按勞取酬、多勞多得、獎(jiǎng)勤罰懶。
第二十六條：按公司規(guī)定休息和休假。
第二十七條：享受勞動(dòng)安全、衛(wèi)生和保護(hù)。
第二十八條：請(qǐng)求勞動(dòng)爭(zhēng)議處理的權(quán)利。
第二十九條：保質(zhì)保量完成工作的任務(wù)和各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的義務(wù)。
第三十條：遵守國(guó)家法律法規(guī)，公司規(guī)章制度的義務(wù)。
第三十一條：執(zhí)行勞動(dòng)規(guī)程，按規(guī)定操作的義務(wù)。
第三十二條：?jiǎn)T工有義務(wù)提高勞動(dòng)技能水平
第三十三條：按民主選舉獲“優(yōu)秀職工”者公司予以嘉獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金：300元。
第三十四條：整月全勤者，獎(jiǎng)勵(lì)全勤獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金100元。
第三十五條：違反公司管理制度的給予全廠通報(bào)的處分，對(duì)于通報(bào)處罰不認(rèn)可的給予打掃廠區(qū)衛(wèi)生處分（工作時(shí)間以外，不計(jì)報(bào)酬）。
第三十六條：?jiǎn)T工以書(shū)面形式提出對(duì)于公司發(fā)展有利的建議，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)考慮其可行性后，給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)（10—100元）。
為不斷提高全體員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能和管理水平，提高辦事效率，增強(qiáng)模范實(shí)踐各項(xiàng)規(guī)章制度的自覺(jué)性，保證各部門(mén)職能的全面履行到位，進(jìn)一步促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，特制定本制度。
通過(guò)學(xué)習(xí)，不斷提高公司員工的思想素質(zhì)、理論水平、技能水平和工作能力，促進(jìn)公司各項(xiàng)事業(yè)的全面發(fā)展。
一、學(xué)習(xí)時(shí)間
全體科室管理服務(wù)人員以自學(xué)為主，輔以公司集中組織學(xué)習(xí)。原則上每周六上午公司組織集中學(xué)習(xí)，時(shí)間一般在一小時(shí)以內(nèi)。每個(gè)月集中學(xué)習(xí)不少于兩次。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容
業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)知識(shí)和企業(yè)管理知識(shí);公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;商務(wù)社交禮儀知識(shí);崗位技能;安全培訓(xùn);產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范以及企業(yè)文化等。
三、實(shí)施辦法
公司集中學(xué)習(xí)由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，辦公室具體實(shí)施，各科室積極配合。每次集中學(xué)習(xí)前由辦公室擬定學(xué)習(xí)計(jì)劃，報(bào)經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施;堅(jiān)持各部門(mén)自主學(xué)習(xí)制度。
四、學(xué)習(xí)紀(jì)律
學(xué)習(xí)期間認(rèn)真聽(tīng)講，并在專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)筆記本上作筆記。不得交頭接耳，不得打瞌睡，不得私自外出，不得接聽(tīng)手機(jī)(手機(jī)關(guān)閉或調(diào)至震動(dòng))。
五、要求及考核
(一)全體職工要認(rèn)真參加集中學(xué)習(xí)，做到學(xué)以致用，學(xué)用結(jié)合，理論聯(lián)系實(shí)際，切實(shí)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題。
(二)堅(jiān)持定期學(xué)習(xí)交流。定期或不定期對(duì)全體人員的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行交流，必要時(shí)進(jìn)行考核評(píng)比，評(píng)定“優(yōu)秀”、“良好”、“中”、“差”等檔次。
(三)嚴(yán)格實(shí)行學(xué)習(xí)考勤。集中學(xué)習(xí)時(shí)間實(shí)行點(diǎn)名制度，做好考勤登記與公布。集中學(xué)習(xí)不準(zhǔn)遲到、早退，遲到。原則上不得缺席，若特殊情況不能參加學(xué)習(xí)的必須向主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意(由部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)補(bǔ)課)，對(duì)無(wú)故不參加學(xué)習(xí)者，予以通報(bào)批評(píng)。
(五)職工學(xué)習(xí)要做到提前安排，定時(shí)考核。集中學(xué)習(xí)的考核由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)(平時(shí)自學(xué)情況由部門(mén)考核)?？己私Y(jié)果隨機(jī)抽查，每月公布?？己藘?nèi)容包括考勤、記錄等?？己私Y(jié)果與季度績(jī)效考核崗位津貼掛鉤，以確保集中學(xué)習(xí)的正常化、規(guī)范化、制度化。
(六)每月對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行一次總結(jié)，通報(bào)干部職工集中學(xué)習(xí)出勤率、撰寫(xiě)學(xué)習(xí)體會(huì)、培訓(xùn)測(cè)試結(jié)果等情況，對(duì)學(xué)習(xí)培訓(xùn)取得顯著成績(jī)的，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
六、本制度解釋權(quán)歸總經(jīng)理室。
七、本規(guī)定從公布之日起執(zhí)行。
1、更衣室是員工更衣的場(chǎng)所，非酒店人員不得入內(nèi)。
2、員工在休假期間不得隨意進(jìn)出更衣室。
3、講究衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔果皮紙屑等。
4、不得在更衣室內(nèi)亂扔垃圾及污染墻壁。
5、不得將桶、盆帶進(jìn)更衣室，更不得將私人物品放在更衣柜頂上及走廊等地方。
6、嚴(yán)禁員工在更衣室內(nèi)打牌、下棋、哄鬧、睡覺(jué)和玩變相賭博游戲。
7、不允許在更衣室衛(wèi)生間內(nèi)洗衣服，不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)或酒店其它地方晾曬任何衣物。
8、不允許在更衣室內(nèi)吸煙。
9、員工須愛(ài)護(hù)室內(nèi)一切設(shè)施用具，不得隨意損壞。如有違反，將按價(jià)賠償。
10、不準(zhǔn)隨地大小便，使用廁所后應(yīng)及時(shí)沖洗，將衛(wèi)生紙丟入紙簍。
11、嚴(yán)禁員工在上班期間及利用用餐時(shí)間洗澡。
12、尊重并服從更衣室管理人員及人力資源部的安排和管理。
一、公司司機(jī)必須遵守《中華人民共和國(guó)道路交通管理?xiàng)l例》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)章規(guī)則，安全車(chē)。
并應(yīng)遵守本公司的其他相關(guān)規(guī)章制度。
二、司機(jī)必須自帶手機(jī)，公司每月給予司機(jī)手機(jī)補(bǔ)貼30元任何時(shí)候，司機(jī)必須隨身攜帶手機(jī)，確保信息及時(shí)傳遞違者罰30元，（與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的話費(fèi)超出部分實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)）。
三、駕駛員在行車(chē)過(guò)程中，如有違章行為，所有處罰由司機(jī)本人承擔(dān)。
四、駕駛員上車(chē)前，收車(chē)后，對(duì)本車(chē)進(jìn)行安檢，衛(wèi)生檢查，以便出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
五、每周一安檢一次（車(chē)容、車(chē)胎氣壓、電瓶連接線、機(jī)油、剎車(chē)油等各部件），如一項(xiàng)不合格罰款20元。
六，有事提前一天請(qǐng)假，遲到一次罰50元，曠工罰200元。
七，在運(yùn)輸過(guò)程中，駕駛員一定要將貨物，捆扎牢固，如有丟失、損壞、由駕駛員本人承擔(dān)。
八，駕駛員嚴(yán)禁酒后開(kāi)車(chē)，違者罰款400元。
九，司機(jī)必須工作一年，押金一千元。
十，嚴(yán)禁超速行駛（70邁）違者罰200元。
十一，對(duì)固定物產(chǎn)生的事故，責(zé)任由司機(jī)自己負(fù)責(zé)。
十二，司機(jī)必須做到實(shí)事求是的匯報(bào)結(jié)帳及開(kāi)支問(wèn)題，如有漏報(bào)，瞞報(bào)給予1000元罰款。
1.分公司要在總公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照國(guó)家法律、法規(guī)及公司的各項(xiàng)管理制度開(kāi)展工程業(yè)務(wù)。
2.總公司給分公司刻制的印章須繳納用印押金，以督促分公司對(duì)印章妥善保管。各分公司均不得自行刻制公司各類(lèi)章，否則總公司處以5000-50000元的嚴(yán)厲處罰或撤消分公司的經(jīng)營(yíng)權(quán)。
3.分公司承擔(dān)承包期間發(fā)生的全部經(jīng)營(yíng)成本，包括：開(kāi)辦費(fèi)、交易席位費(fèi)、工程項(xiàng)目工程費(fèi)開(kāi)支、所有稅費(fèi)、分公司日常開(kāi)支和上繳總公司的管理費(fèi)，以及分公司經(jīng)營(yíng)有關(guān)而發(fā)生的等所有費(fèi)用。
4.分公司所承接項(xiàng)目工程費(fèi)發(fā)票和稅金統(tǒng)一在總公司所在地開(kāi)具和交納。
5.分公司在承攬工程項(xiàng)目時(shí)，必須自己組織工程隊(duì)伍，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)由總公司進(jìn)行資格確認(rèn)和授權(quán)，如臨時(shí)需要借用總公司人員，必須征得總公司同意，并按公司規(guī)定向分公司收取一定的費(fèi)用。分公司不能私自和公司內(nèi)分公司資格或給予嚴(yán)厲的經(jīng)濟(jì)處罰。
6.總公司提供公司資質(zhì)證書(shū)、人員上崗證件、執(zhí)照以及其他的相關(guān)資信資料，以便分公司用以辦理注冊(cè)備案及投標(biāo)過(guò)程中使用，借用期限為2個(gè)星期，最多1個(gè)月。借用公司人員上崗證件收取一定費(fèi)用。
7.分公司在承攬工程業(yè)務(wù)時(shí)，招投標(biāo)項(xiàng)目由分公司自行組織編制投標(biāo)文件，并以總公司的名義參加投標(biāo)，不得以分公司名義簽訂工程服務(wù)合同,訂立合同必須蓋公司的合同專(zhuān)用章。招投標(biāo)工程如需總公司編制投標(biāo)文件，總公司將收取標(biāo)書(shū)編制費(fèi)。
8.總公司對(duì)分公司的工作質(zhì)量考核按總公司相關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行。因出現(xiàn)的工程質(zhì)量、安全事故，用工經(jīng)濟(jì)糾紛賠償，由分公司承擔(dān)，如給總公司造成重大影響的，總公司將撤銷(xiāo)分公司的經(jīng)營(yíng)權(quán)。分公司借用總公司人員組成的項(xiàng)目工程部，不論何種原因受到主管部門(mén)的通報(bào)批評(píng)或行政處罰，除按總公司相關(guān)規(guī)章制度對(duì)分公司及項(xiàng)目工程部進(jìn)行處罰外，分公司還應(yīng)對(duì)相關(guān)借用人員個(gè)人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
9.分公司在每月15日前以書(shū)面形式向總公司匯報(bào)分公司上月的工作情況，包括所工程項(xiàng)目的工作進(jìn)展情況和財(cái)務(wù)報(bào)表。外地可用傳真、電子郵件和總公司網(wǎng)站等形式上報(bào)總公司。
10.分公司要遵紀(jì)守法，按章納稅，要按照總公司的規(guī)定，根據(jù)分公司工程費(fèi)收入按比例及時(shí)向總公司上繳管理費(fèi)，分公司年產(chǎn)值達(dá)不到承包目標(biāo)的，總公司可隨時(shí)取消分公司經(jīng)營(yíng)權(quán)。
11.分公司以總公司名義承接業(yè)務(wù)，所承接項(xiàng)目工程費(fèi)必須進(jìn)入總公司財(cái)務(wù)，憑總公司發(fā)票收取工程費(fèi)。嚴(yán)禁私自收取工程費(fèi)，如發(fā)現(xiàn)私自收款的，查實(shí)后按10倍罰款，罰款金額歸總公司所有。
12.分公司已簽訂的工程合同，在合同規(guī)定付款日期或工程結(jié)束前總公司財(cái)務(wù)賬上未有體現(xiàn)該工程工程費(fèi)收取情況記載的，總公司有權(quán)按規(guī)定向分公司收取該工程的管理費(fèi)。
13.分公司管理費(fèi)須按與總公司簽訂的合同要求按時(shí)交付給總公司，如不能付清，則按人民銀行同期貸款利率計(jì)息給總公司。
衛(wèi)生管理制度范本
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門(mén)、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門(mén)窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門(mén)窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無(wú)浮塵;地面無(wú)污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵;書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡，書(shū)櫥、檔案櫥內(nèi)各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊，水具無(wú)茶銹、水垢;桌椅擺放端正，各類(lèi)座套干凈整潔;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無(wú)灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無(wú)雜物、無(wú)異味;花壇、綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門(mén)責(zé)任制，部門(mén)負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門(mén)辦公室的衛(wèi)生，由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常保潔。
四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。
五、各部門(mén)要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，積極主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。
六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹(shù)優(yōu)工作的內(nèi)容。
公司衛(wèi)生間管理制度
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹(shù)立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)維修。
三、定時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢，地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款10元。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味，墻面四角保持干燥，無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)腳印、無(wú)雜物，一處不合格罰款10元。
五、便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà)，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
衛(wèi)生管理準(zhǔn)則
1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。
2.凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。
3.本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實(shí)遵行。
4.凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5.各工作場(chǎng)所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7.各工作場(chǎng)所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
8.飲水必須清潔。
9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔。
10.排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
11.凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>
1.目的
為了使生產(chǎn)設(shè)施處于安全、可靠、長(zhǎng)周期、滿負(fù)荷運(yùn)行,對(duì)生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行有效控制,確保職工生命財(cái)產(chǎn)安全,特制定本制度。
2.適用范圍
適用于本公司生產(chǎn)過(guò)程中所有生產(chǎn)設(shè)施
3.職責(zé)
3.1生產(chǎn)技術(shù)副總經(jīng)理助理主管公司生產(chǎn)設(shè)施安全管理工作,負(fù)責(zé)審定有關(guān)生產(chǎn)設(shè)施的安全規(guī)章制度、管理辦法。
3.2設(shè)備動(dòng)力部門(mén)負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)設(shè)施的管理。
3.3技術(shù)部門(mén)和設(shè)備部門(mén)負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)設(shè)施大修計(jì)劃(含安全設(shè)施檢修計(jì)劃)、報(bào)生產(chǎn)技術(shù)副總經(jīng)理審批,列入公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
3.4供應(yīng)基建部和技術(shù)部負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)設(shè)施安裝的基礎(chǔ)工作。
3.5安全科對(duì)生產(chǎn)設(shè)施安全運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督、檢查、并參加鍋爐、壓力容器安全附件的定期調(diào)試,參與重大設(shè)備事故的調(diào)查工作。
3.6設(shè)備動(dòng)力部門(mén)負(fù)責(zé)公司設(shè)備的檢驗(yàn)、測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)、并定期進(jìn)行校驗(yàn)。
4.控制程序
對(duì)本公司生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)設(shè)施使用、維護(hù)、備件管理,除應(yīng)嚴(yán)格按照本制度執(zhí)行,還應(yīng)遵守以下制度:
a.《青銅峽市瑞祥建材有限責(zé)任公司特種設(shè)備管理制度》
b.《青銅峽市瑞祥建材有限責(zé)任公司生產(chǎn)設(shè)施拆除和報(bào)廢管理制度》
4.1生產(chǎn)設(shè)施的&39;建設(shè)
4.1.1生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)中的安全設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家法律、法規(guī)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并與建設(shè)項(xiàng)目的主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用(“三同時(shí)”)。
4.1.2公司建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施,應(yīng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)書(shū)、可行性研究報(bào)告、初步設(shè)計(jì)、總體開(kāi)工方案、開(kāi)工前安全條件確認(rèn)和竣工驗(yàn)收六個(gè)階段,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范管理。
4.1.3生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)中的變更管理嚴(yán)格執(zhí)行變更管理制度,履行變更程序,并對(duì)變更全過(guò)程進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理。
4.1.4積極采用先進(jìn)的、安全性能可靠的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新材料,匯報(bào)公司技術(shù)研究研發(fā)部和公司技術(shù)總工進(jìn)行研究,不斷改善安全生產(chǎn)條件,努力提高安全生產(chǎn)技術(shù)水平。
4.2設(shè)備采購(gòu)
4.2.1設(shè)備的采購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行。
4.2.2特種設(shè)備的安全附件、安全設(shè)施嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)采購(gòu)。
4.2.3新增、更新設(shè)備入廠,需進(jìn)行驗(yàn)收工作:包括外觀、出廠資料、安全附件、檢測(cè)和測(cè)量報(bào)告等。
4.2.4新增、更新設(shè)備試車(chē)前應(yīng)進(jìn)行安全附件、檢測(cè),并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析,同時(shí)進(jìn)行試車(chē)驗(yàn)收。
4.3生產(chǎn)設(shè)施的使用
4.3.1設(shè)備動(dòng)力部門(mén)應(yīng)建立全公司生產(chǎn)設(shè)施臺(tái)賬。
4.3.2設(shè)備專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人要對(duì)各工段的設(shè)備進(jìn)行管理。
4.3.3設(shè)備專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)安全生產(chǎn)設(shè)施每月檢查一次,并記錄。
4.3.4設(shè)備專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查情況提出維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,由技術(shù)部門(mén)列入檢修計(jì)劃中。
4.3.5安全設(shè)施如安全閥、壓力表、溫度計(jì)(表)、液位計(jì)、泄漏檢測(cè)裝置、防雷接地等應(yīng)按國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行維護(hù)檢修。
4.3.6安全設(shè)施檢修后,不得隨意拆除,必須完整恢復(fù)。
4.3.7生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)化學(xué)品種類(lèi)、特性不同分別設(shè)置相應(yīng)安全設(shè)施。
4.3.8易燃、易爆、有毒、有害氣體場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置泄漏報(bào)警裝置。
4.3.9重大危險(xiǎn)源應(yīng)設(shè)置防曬裝置、噴淋裝置、防火設(shè)施、處理回收裝置。
4.4特種設(shè)備嚴(yán)格按照特種設(shè)備管理制度執(zhí)行,建立特種設(shè)備檔案。
4.4.1每年大修計(jì)劃中應(yīng)制定特種設(shè)備年檢計(jì)劃。
4.4.2特種設(shè)備使用必須辦理使用證。
4.4.3特種設(shè)備操作人員必須經(jīng)培訓(xùn)、考試合格并辦理作業(yè)證,方可上崗作業(yè)。
4.5監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備按《山東德裕煤化有限公司監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備管理制度》管理。
4.5.1嚴(yán)格按照監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備有關(guān)法律、法規(guī)制定相應(yīng)的校定、檢驗(yàn)計(jì)劃,并記錄。
4.5.2制定相應(yīng)的監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備檢修計(jì)劃,并定期維護(hù)保養(yǎng)。
4.6電氣
4.6.1凡基建、擴(kuò)建、和技改等工程項(xiàng)目需增加用電負(fù)荷的,使用時(shí)均應(yīng)辦理用電申請(qǐng)。
4.6.2電氣設(shè)施檢維修、停送或倒閘操作,必需嚴(yán)格執(zhí)行《臨時(shí)用電和電氣檢修作業(yè)安全管理制度》。
4.6.3臨時(shí)用電必需辦理用電申請(qǐng),其用電設(shè)施和線路,必須符合安全用電的技術(shù)要求。
4.6.4電氣作業(yè)必須持證上崗。
4.7生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)
4.7.1實(shí)行專(zhuān)機(jī)專(zhuān)責(zé)制和包機(jī)制,做到“臺(tái)臺(tái)設(shè)備、條條通道、個(gè)個(gè)閥門(mén)、塊塊儀表”有人負(fù)責(zé)。
4.7.2操作人員應(yīng)對(duì)所使用的設(shè)備做到“四懂”(懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途)、“三會(huì)”(會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障),并經(jīng)考核合格,方可上崗。
4.7.3操作人員必須做好下列工作:
a.嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)行、停車(chē);
b.堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度,認(rèn)真填寫(xiě)設(shè)備運(yùn)行記錄;
c.認(rèn)真做好設(shè)備潤(rùn)滑工作;
d.嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;
e.保持設(shè)備整潔、及時(shí)消除跑、冒、滴、漏現(xiàn)象;
4.7.4操作人員發(fā)現(xiàn)設(shè)備、管道有異?，F(xiàn)象,應(yīng)立即檢查原因,及時(shí)反映,在緊急情況下,應(yīng)采取果斷措施或立即停車(chē),并上報(bào)主管部門(mén)和技術(shù)部門(mén),不排除故障不得盲目開(kāi)車(chē),未處理的缺陷要記錄在交接班記錄上,并向下一班交代清楚。
4.7.5檢維修人員要明確分工,對(duì)分工負(fù)責(zé)包干的生產(chǎn)設(shè)施做到:
a.定時(shí)、定點(diǎn)檢查,主動(dòng)向操作工了解設(shè)備運(yùn)行情況;
b.發(fā)現(xiàn)缺陷及時(shí)消除,不能立即消除的缺陷,要詳細(xì)記錄,并及時(shí)上報(bào);
c.按質(zhì)按量完成檢維修任務(wù);
4.7.6所有備用設(shè)備應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)定期檢查維護(hù),注意防腐、防潮、防塵,對(duì)于傳動(dòng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行試車(chē)和切換,使所有備用設(shè)備處于良好狀態(tài);
4.7.7未經(jīng)主管部門(mén)批準(zhǔn),不能將配套設(shè)施拆件使用。
4.7.8認(rèn)真做好維護(hù)保養(yǎng)記錄,記錄中應(yīng)包括:檢維修人員、驗(yàn)收人員、日期等。
5.相關(guān)文件、記錄
5.1《安全設(shè)施臺(tái)賬》
5.2《安全設(shè)施檢查、維護(hù)、保養(yǎng)記錄》
很多時(shí)候，企業(yè)費(fèi)了很大的精力制定和完善了規(guī)章制度，卻往往忽視了在執(zhí)行過(guò)程中存在的一些問(wèn)題，現(xiàn)實(shí)情況往往是企業(yè)的制度只是象征性地“貼”在了墻上，卻忽視了它應(yīng)該發(fā)揮的作用，員工視而不見(jiàn)，制度并沒(méi)有真正落實(shí)到執(zhí)行中去，制度成了一種名副其實(shí)的擺設(shè)，最終導(dǎo)致制度執(zhí)行力習(xí)慣性流產(chǎn)。如何讓制度從墻上走下來(lái)，確保在執(zhí)行過(guò)程中落實(shí)執(zhí)行到位，企業(yè)規(guī)章制度如何落實(shí)？領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面的工作。
1、制度必須從墻上“走”下來(lái)，不能形同虛設(shè)
要保證制度切實(shí)在工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)、工序、細(xì)節(jié)上發(fā)揮作用。制度執(zhí)行所能達(dá)到的某種效果、深度和廣度，從某種意義上來(lái)說(shuō)與領(lǐng)導(dǎo)者的重視程度、執(zhí)行力度是密不可分的。因?yàn)椴块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)是推動(dòng)制度執(zhí)行的貫徹者、執(zhí)行者和監(jiān)督者，只有他們從思想意識(shí)上認(rèn)識(shí)和重視制度，并身體力行地垂范執(zhí)行，才能夠有說(shuō)服力地帶動(dòng)職工，推動(dòng)制度的縱深化執(zhí)行，充分發(fā)揮制度在工作中的指導(dǎo)、規(guī)范和制約作用。同時(shí)，制度也是衡量工作的一把標(biāo)尺，工作的程序、標(biāo)準(zhǔn)要靠制度來(lái)規(guī)范和指導(dǎo)。
日本豐田公司嚴(yán)細(xì)全員質(zhì)量管理制度，它所倡導(dǎo)和突出的重點(diǎn)和中心就是制度執(zhí)行力。它要求員工不打折扣地執(zhí)行公司制定的所有質(zhì)量制度，即便是某一制度存在質(zhì)量欠缺、標(biāo)準(zhǔn)差別或其他方面的問(wèn)題，在未確定修改前也必須毫無(wú)條件地、僵化地執(zhí)行。無(wú)條件、百分百地執(zhí)行使得豐田公司的全員質(zhì)量管理制度走在了世界同行業(yè)的前列。
2、制定出制度，就必須不打折扣地貫徹執(zhí)行并堅(jiān)定落實(shí)
麥當(dāng)勞就是因?yàn)橄耔F一般地執(zhí)行制度，從而詮釋和樹(shù)立了為顧客完美服務(wù)的口碑。麥當(dāng)勞的制度非常嚴(yán)格，如堅(jiān)持用100的純牛肉；所有原料供應(yīng)來(lái)源必須符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)；并要通過(guò)40多項(xiàng)指標(biāo)的嚴(yán)格檢測(cè)；炸出來(lái)的薯?xiàng)l在保溫箱中擺放的時(shí)間超過(guò)7分鐘就必須扔掉……正是這些看似微不足道的服務(wù)細(xì)節(jié)，鑄就了麥當(dāng)勞帝國(guó)經(jīng)營(yíng)不衰的神話。
3、提高制度執(zhí)行力，不能局限于做的過(guò)程，更要注重執(zhí)行結(jié)果
關(guān)鍵落腳點(diǎn)在做好，落實(shí)執(zhí)行到位。在實(shí)際中，制度執(zhí)行到位，不僅拘泥在“執(zhí)行”兩個(gè)字上，執(zhí)行到位，就必須對(duì)執(zhí)行過(guò)程和結(jié)果完全負(fù)責(zé)。沒(méi)有過(guò)程的執(zhí)行是紙上談兵和自欺欺人；反過(guò)來(lái)，沒(méi)有結(jié)果的執(zhí)行，就是白費(fèi)力氣。所以，做每一件工作或事情時(shí)，都要刻意培養(yǎng)和建立逆向結(jié)果導(dǎo)向思維，從結(jié)果倒推過(guò)程。即執(zhí)行之前，先要設(shè)定達(dá)到什么目的和效果，并且確保執(zhí)行到位需要做哪些準(zhǔn)備和工作，這是至關(guān)重要的。只有以結(jié)果思維引導(dǎo)和控制行為，才能確保制度的執(zhí)行。
總之，管理者和執(zhí)行者只要做到了上述幾點(diǎn)，并在制度執(zhí)行過(guò)程中善于、勤于動(dòng)腦分析，精于用邏輯分析執(zhí)行中存在的問(wèn)題，及時(shí)應(yīng)對(duì)和解決問(wèn)題，那么制度的執(zhí)行到位就不會(huì)再是問(wèn)題。以上就是企業(yè)規(guī)章制度如何落實(shí)的相關(guān)內(nèi)容。希望對(duì)您有所幫助。