制度的制定，圍繞各類業(yè)務或管理活動，規(guī)范企業(yè)員工如何執(zhí)行，哪些該做，哪些不應該做。怎樣寫管理規(guī)章制度流程？這里提供管理規(guī)章制度流程分享，供大家參考。
為使醫(yī)院在醫(yī)療市場競爭中取得優(yōu)勢，立于不敗之地，使我院的人力資源得到充分開發(fā)、利用和及時補充，使人員的選配、使用、培訓與管理符合醫(yī)院的組織結(jié)構(gòu)有效運行的要求，特制定本制度。它包括以下內(nèi)容：
招聘制度
醫(yī)院的招聘工作應體現(xiàn)計劃有序、公開選拔、擇優(yōu)錄取的原則。
一、招聘計劃
（一）醫(yī)院根據(jù)中、長期發(fā)展的規(guī)劃和要求，結(jié)合自身的經(jīng)營目標和管理職能，本著“精減高效”的原則，設(shè)置和增設(shè)必須的工作崗位，提出近期和中期的用工編制和用工計劃。
（二）辦公室根據(jù)用工計劃，以及各中心提出的人事增編申報表，擬定招聘計劃，報院長及總公司批準后，再負責組織實施。
二、招聘形式
（一）內(nèi)部選拔：其目的是為了充分開發(fā)醫(yī)院內(nèi)部的人力資源。
1、提升：為激勵員工奮發(fā)向上，不斷進取，當有重要崗位缺員時，首先在醫(yī)院內(nèi)部符合條件的后備人員中挑選上報，經(jīng)考核合格后可提升。
2、借調(diào)：通過借調(diào)的形式，對準備提拔的員工借調(diào)在擬聘崗位上進行試用，經(jīng)考核合格后提升。
（二）外部多渠道招聘：其目的是為了廣納人才，充分吸引外部的人力資源。
1、在報紙上刊登招聘廣告；
2、通過網(wǎng)絡掌握人才信息或到人才市場，收集人才資料；
3、熟人推薦和職介所介紹；
4、日常人才資料的收集與儲存；
5、開專場招聘會。
三、招聘的原則
（一）“少而精”的原則：凡是招聘來的人員一定要充分發(fā)揮其作用，防止人浮于事。
（二）“寧缺勿濫”的原則：在無合適人選的前提下，一個崗位寧可暫缺，也不能濫竽充數(shù)。
（三）“公平競爭”的原則：只有公平競爭才能吸引真正人才，激勵人才，使才脫穎而出。
（四）“增人增效”的原則：無論是上新項目，還是添新設(shè)備而擴編招聘，一定要考慮能否增效。
四、招聘程序
醫(yī)院招聘工作由辦公室負責組織實施。
程序：刊登招聘廣告→收集應聘者資料→填寫《應聘書》→審核應聘材料的真實性→根據(jù)需要招聘的崗位、人數(shù)和要求進行分類、篩選→確定面試人員及考核內(nèi)容→通知應聘者考試和面試時間→組織相關(guān)人員參加考試和面試→研究確定擬錄用的人員及試工時間→確定試用期及相應薪酬。
應聘者個人資料應包括：照片、身份證、學歷證、職稱證、上崗證、個人簡歷及有關(guān)資料，辦公室驗原件留復印件。
五、招聘條件
（一）基本素質(zhì)要求
1、有愛崗敬業(yè)的精神；
2、有誠實負責的態(tài)度；
3、有扎實的專業(yè)知識；
4、有鉆研創(chuàng)新的能力；
5、有團結(jié)合作的意識；
6、有市場競爭的理念。
（二）各崗位要求
1、高層管理者：大學本科以上學歷，中級以上職稱，有較豐富的管理工作經(jīng)驗，有較高的專業(yè)水平和較強的決策、組織、協(xié)調(diào)、指揮能力。
2、中層管理者：大學?？埔陨蠈W歷，中級以上職稱，有一定的專業(yè)知識和較好的文字能力及表達能力，有一定的組織、協(xié)調(diào)能力。
3、學科帶頭人：本科以上學歷，副高以上職稱，有較強的專業(yè)知識和業(yè)務操作能力，有組織、指揮、協(xié)調(diào)能力。
4、各專業(yè)技術(shù)人員：醫(yī)生要求大學本科以上學歷及相關(guān)職稱；護士要求中?；虼髮Ｒ陨蠈W歷及相關(guān)職稱，有兩年以上實際工作經(jīng)驗，能運用基本知識和基本技能從事本崗位、本專業(yè)工作。
5、其它：初中以上學歷，勝任本崗位工作。
六、招聘測試的內(nèi)容
（一）心理測試：現(xiàn)場隨機提問，測試應聘者的智力水平和個性差異。
（二）知識測試：出題進行筆試，了解應聘者的專業(yè)水平、知識面及文字能力。
（三）模擬測試：假設(shè)應聘者擔任某崗位某職務的工作，如何處理所面臨的問題（含現(xiàn)場技術(shù)操作考核）。
（四）面試：與應聘者充分交流，了解應聘者的語言表達能力和應變能力等。
一、為了加強旅游安全管理工作，保障旅游者人身、財物安全，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本縣實際情況，制定本制度。
1、旅游安全工作應當遵循“安全第一，預防為主”的方針。
2、本制度適用于從事經(jīng)營旅游業(yè)務的企、事業(yè)單位。
3、各景點旅游管理組織負責執(zhí)行本制度。
4、旅游安全管理工作應遵循“統(tǒng)一指導，分級管理，以基層為主”的原則。
二、旅游安全管理機構(gòu)的職責。
1、認真指導、督促、檢查本地區(qū)景點企、事業(yè)單位貫徹執(zhí)行本制度及國家制定的涉及旅游安全的各項法規(guī)情況。
2、組織實施旅游安全教育和宣傳。
3、會同有關(guān)部門對旅游企、事業(yè)單位進行開業(yè)前的安全設(shè)施檢查驗收工作。
4、督促、檢查旅游企、事業(yè)單位落實有關(guān)旅游者人身、財物安全保險制度。
5、受理旅游者有關(guān)安全問題的投訴，并會同有關(guān)部門及時妥善處理。
6、旅行社、旅游飯店、旅游汽車、游船公司、旅游購物商店、娛樂場所和其他經(jīng)營旅游業(yè)務的企、事業(yè)單位是旅游安全管理工作的基層單位，其安全管理工作的職責是：
（1）設(shè)立安全管理機構(gòu)，配備安全管理人員；
（2）建立安全規(guī)章制度，并組織實施；
（3）建立安全管理責任制，將安全管理責任落實到每個部門、每個崗位、每個職工；
（4）接受旅游局對旅游工作的行業(yè)管理和檢查、監(jiān)督；
（5）各旅游景點的安全管理部門，把安全教育，職工培訓制度化、經(jīng)常化，培養(yǎng)職工的安全意識，普及安全學識，提高安全技能，對新招聘的職工，必須經(jīng)過安全培訓，合格后才能上崗；
（6）新開業(yè)的旅游企、事業(yè)單位，在開業(yè)前須向旅游局申請對安全設(shè)施設(shè)備、安全管理機構(gòu)、安全規(guī)章制度的檢查驗收，否則，不得開業(yè)；
（7）旅游安全基層單位應堅持日常的安全檢查工作，重點檢查安全規(guī)章制度的落實情況和管理漏洞，及時消除不安全隱患；
（8）對用于接待游客的汽車、游船和其它設(shè)施要定期進行維修和保養(yǎng)，使其始終處于良好的安全技術(shù)狀況，在運營前進行全面檢查，嚴禁帶故障運行；
（9）對接待游客的餐廳、賓館等應嚴格遵循衛(wèi)生、服務等方面制定的各種規(guī)章制度；
（10）旅行社、汽車公司、賓館等對游客的行李要有完備的交接手續(xù)，明確責任，防止損壞和丟失，如發(fā)生損壞、丟失的應賠償損失；
（11）在安排游客游覽活動時，要認真充分的考慮到可能影響安全的諸項因素，制定周密的行程計劃，并注意避免司機處于過分疲勞狀態(tài)；
（12）各旅游基層安全單位，負責為各責任范圍內(nèi)的游客投保；
（13）直接參與處理涉及單位的旅游安全事故，包括事故處理、善后處理及賠償事項等；
（14）開展登山、汽車、狩獵、探險等特殊旅游項目時，要事先制定周密的'安全保護預案和急救措施，并按規(guī)定報有關(guān)部門審批；
三、對在旅游安全管理工作中有下列先進事跡之一的單位，旅游局進行評比考核，給予表揚和獎勵。
1、旅游安全管理制度健全，預防措施落實，安全教育普及，安全宣傳和培訓工作，積極在防范旅游安全事故方面成績突出，一年內(nèi)未發(fā)生一般性事故的。
2、協(xié)助事故發(fā)生單位進行緊急求助，避免重大損失，成績突出的。
3、在旅游安全其他方面做出突出成績的。
四、對在旅游安全管理工作中有下列先進事跡之一的個人，由旅游局進行評比考核，給予表揚和獎勵。
1、熱愛旅游安全工作，在防范和杜絕本單位發(fā)生安全事故方面成績突出的。
2、見義勇為、求助游客或保護游客財物安全不受重大損失的。
3、及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，避免重大事故發(fā)生的。
4、在旅游安全方面作出突出成績的。
五、對在旅游安全管理工作中有下列情形之一的，由旅游局檢查落實，對當事人或當事單位負責人給予批評或處罰，處罰辦法參照國家有關(guān)法律法規(guī)對待。
1、嚴重違反旅游安全法規(guī)，發(fā)生一般、重大、特大安全事故者。
2、對可能引發(fā)安全事故的隱患，長期不能發(fā)現(xiàn)和消除，導致重大、特大安全事故者。
3、旅游安全設(shè)施、設(shè)備不符合標準和技術(shù)要求，長期無人負責，不予整改者。
4、旅游安全管理工作混亂，造成惡劣影響者。
六、本制度具體事項由循化旅游局負責解釋。
起草部門：質(zhì)量管理部
起草人：
審閱人：
起草日期：.5.1
批準日期：.5.1
執(zhí)行日期：.5.1
(1)為加強中藥飲片經(jīng)營管理，確?？茖W、合理、安全、準確地經(jīng)營中藥飲片，杜絕銷售假藥、劣藥，根據(jù)《藥品管理法》及《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》制定本制度。
(2)中藥飲片購進管理：
①所購中藥飲片必須是合法的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的合法藥品;
②所購中藥飲片應有包裝，包裝上應有品名、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期，實施批準文號管理的中藥飲片還應有藥品批準文號和生產(chǎn)批號;
③購進進口中藥飲片應有加蓋供貨單位質(zhì)量管理機構(gòu)原印章的《進口藥材批件》及《進口藥材檢驗報告書》復印件;
④該炮制而未炮制的中藥飲片不得購入。
(3)中藥飲片驗收管理：
①驗收員應按照法定標準和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對購進的中藥飲片進行逐批驗收;
②驗收時應同時對中藥飲片的包裝、標簽及有關(guān)要求的證明或文件進行逐一檢查;
③驗收應按照規(guī)定的的方法進行抽樣檢查;
④驗收應按規(guī)定做好驗收記錄，記載供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、生產(chǎn)日期、質(zhì)量狀況、驗收結(jié)論和驗收人員等項內(nèi)容;實施批準文號管理的中藥飲片還應記載藥品的批準文號和生產(chǎn)批號;
⑤驗收記錄應保存三年;
(4)中藥飲片儲存與陳列管理
①應按照中藥飲片儲存條件的要求儲存于相應庫中，易串味藥品應單獨存放;
②中藥飲片應按其特性采取干燥等方法養(yǎng)護，根據(jù)實際需要采取防塵、防潮、防污染以及防蟲、防鼠、防霉變等措施;
③中藥飲片應定期采取養(yǎng)護措施，按季度對飲片全部巡檢一遍。
④中藥飲片裝斗前應進行裝斗復核，不得錯斗、串斗，并做好記錄;
⑤中藥飲片裝斗前應進行凈選、過篩，定期清理格斗，飲片斗前應寫正名、正字，防止混藥;
⑥飲片上柜應執(zhí)行先產(chǎn)先出、先進先出，易變先出的裝斗原則;
⑦每天工作完畢整理營業(yè)場所，保持柜櫥內(nèi)外清潔，無雜物;
(5)中藥飲片的銷售管理
嚴把飲片銷售質(zhì)量關(guān)，銷售的中藥飲片應符合炮制規(guī)范，并做到計量準確，配方使用的中藥飲片，必須是經(jīng)過加工炮制的中藥品種;
文件名稱：員工培訓教育管理制度
編號：018
起草部門：質(zhì)量管理部
起草人：
審閱人：
起草日期：.5.1
批準日期：.5.1
執(zhí)行日期：.5.1
(1)為不斷提高員工整體素質(zhì)及業(yè)務水平，規(guī)范全員質(zhì)量培訓教育工作，根據(jù)《藥品管理法》及gsp等相關(guān)法律法規(guī)，特制定本制度。
(2)本制度適用于本店所有在職員工的質(zhì)量教育培訓工作與考核工作的管理。
(3)質(zhì)量負責人負責制定年度質(zhì)量培訓計劃，開展企業(yè)員工質(zhì)量教育培訓和考核工作。
(4)企業(yè)質(zhì)量管理部門根據(jù)企業(yè)制定的年度培訓計劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓工作，建立職工質(zhì)量教育培訓檔案。
(5)質(zhì)量知識培訓方式以組織集中學習和自學方式為主，以外部培訓為輔。
(6)企業(yè)新錄入人員上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓，主要培訓內(nèi)容包括《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》等相關(guān)法規(guī)，崗位操作程序、記錄的登記方法等。
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(7)企業(yè)質(zhì)量管理人員、質(zhì)量驗收人員及其他藥學專業(yè)技術(shù)人員每年應接受繼續(xù)教育，從事養(yǎng)護、保管、銷售等工作的人員，每年應接受企業(yè)的繼續(xù)教育。
(8)參加外部培訓及在職接受繼續(xù)學歷教育的人員，應將考核結(jié)果或相應的培訓教育證書原件交企業(yè)管理部驗證后，留復印件存檔。
(9)企業(yè)內(nèi)部教訓教育的考核，由質(zhì)量負責人根據(jù)培訓內(nèi)容的不同可選擇閉卷考試、筆記、口試及現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。
(10)培訓、教育考核結(jié)果，應作為企業(yè)有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)，并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據(jù)。
一、目的
為加強酒店管理，嚴格貫徹《食品衛(wèi)生法》，確保酒店食品加工的清潔衛(wèi)生，特制定本規(guī)定。
二、資料
(一)食品衛(wèi)生基本保障
1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運輸、銷售的場所及周圍環(huán)境務必干凈、衛(wèi)生，并有良好的防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。
2、食品從業(yè)人員務必持健康證上崗。凡患有瘡癤、化膿性創(chuàng)傷(特別是手指被切破)以及可能引起食物中毒的腸道疾病或健康帶菌者，一律不準從事入口食品的加工工作。
3、食品從業(yè)人員應講究個人衛(wèi)生。當班時穿戴工作服帽，并持續(xù)潔凈;做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤換工作服帽;工作前及便后務必洗手消毒。
(二)預防細菌性食物中毒措施
1、加工食品飯菜的原料務必新鮮，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉類、死蛤蜊、死扇貝及其制品;不使用變質(zhì)原料;不買不賣腐爛變質(zhì)食品。
2、防止食品交叉污染。
生熟食品要嚴格分開加工;加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盤、桶、碗等容器要嚴格分開。執(zhí)行“生與熟隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離;食物與天然冰隔離”的“四隔離”制度。嚴禁生熟食品混放，成品與半成品混放，海鮮與肉類混放。加工生海產(chǎn)品務必嚴防生海產(chǎn)品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海產(chǎn)品用過的工具、容器及加工人員的手臂要及時洗刷消毒5分鐘。涼拌菜務必在專用冷拼間操作加工。設(shè)置專用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配備流水洗手消毒、空氣殺菌設(shè)施。紫外線燈要吊在工作臺上方1。5-2米處。非冷拼間人員不準隨便入內(nèi)，冷拼間內(nèi)不準存放未洗干凈的水果、蔬菜、生魚、生肉及其他雜物。
3、凡盛放食品的盆、盤、碗等容器，使用前務必洗凈，用開水煮沸3-5分鐘，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分鐘。不耐熱的，可用藥物消毒，但務必將殘留藥物用水沖凈。廚房菜墩要隨用隨刮，并殺菌消毒。不使用時務必徹底清潔，放于指定位置。凡接觸食品的員工，加工操作前務必用皂液洗手，并用流水沖凈。熟食間的工作臺面、水龍頭開關(guān)、冷拼間把手及冰箱門拉手等，應定期消毒;直接接觸污染物時，務必立即消毒;熟食刀具存放時加保鮮膜。
4、熟食品在加工食用前務必煮熟炸透，徹底滅菌，嚴防里生外熟。雞蛋煮沸8分鐘，鴨蛋煮沸10分鐘，各類海產(chǎn)品及肉食品加熱溫度及時光務必保證其蛋白質(zhì)凝固。
5、熟食要低溫、短時貯存。熱菜及制作涼拌菜的醬肉、火腿等，務必在10攝氏度以下的條件貯存。凡超過4小時以上的飯菜、熟肉制品、熟海產(chǎn)品等，務必回鍋蒸煮后再供食用。新購進的上述食品如不了解帶菌狀況，食用前應加熱滅菌。
6、熱菜及涼拌菜制作完畢應立即供給客人食用，嚴禁提前加工。為大型會議超多準備的飯菜及涼拌菜加工后存放時光不能超過1小時。
(三)餐具杯具等器皿的消毒措施
1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后務必進行消毒。
2、消毒程序嚴格執(zhí)行“一洗，二刷，三沖，四消毒，五保潔”的制度。
3、使用消毒液進行消毒時，按1：200的比例稀釋配好消毒液，倒入消毒桶內(nèi)，再將器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分鐘后取出，用消毒抹布揩干，放入保潔柜內(nèi)保潔。
4、使用消毒柜消毒時，先將器皿上殘渣刮凈，用水沖刷干凈后放入蒸箱內(nèi)高溫消毒(溫度不低于90攝氏度，時光不少于15分鐘)，用消毒抹布揩干，放入保潔柜內(nèi)保潔。
(四)預防毒性動植物食物中毒
1、禁止食用河豚魚。
2、嚴禁使用豬甲狀腺、毒蘑菇、洋金花、發(fā)芽馬鈴薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鮮黃花菜。
(五)預防化學及農(nóng)藥中毒
1、勿將亞硝酸鹽當作食鹽食用。
2、果瓜蔬菜加工食用前應反復用水冼凈，可去皮食物盡量去皮。
三、考核
1、凡違反本規(guī)定的，給予職責部門或職責人10元至重大警告處分;造成嚴重后果的，給予職責人停職檢查至開除處理。
2、按酒店相關(guān)處罰規(guī)定執(zhí)行。
四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
為規(guī)范學生會各部門的工作，進一步加強各部門的協(xié)調(diào)，激發(fā)各部門的工作積極性，形成音樂學部學生會強大的凝聚力，特制定此考核制度。
一、例會方面
A、部門例會（各部門自行安排）
（1）例會全勤，并無遲到早退現(xiàn)象。若遲到扣1分/人；早退扣1分/人；無故缺席扣2分/人；例會無故未召開扣10分。請假者須于例會召開前向值班人員遞書面假條，附部長簽名。
（2）例會須按規(guī)定時間、地點召開，自行更改時間、地點，若未做好通知（辦公室及本部門人員）工作，導致信息不通扣2分；若影響其他部門例會召開時間扣1分。
（3）例會期間，若大聲喧嘩，吵鬧；談論與本次會議無關(guān)內(nèi)容；吃東西（除特別聚餐）分別扣2分。
（4）例會期間，應保持辦公室衛(wèi)生，愛護其財產(chǎn)。例會結(jié)束，若桌椅未擺放整齊，門、窗、燈未關(guān)，衛(wèi)生較差扣2分。
（5）例會質(zhì)量的總體評價，一般加0分，較好加1分，很好加2分。
B、部長例會
（1）例會全勤，并無遲到早退現(xiàn)象。若遲到扣2分；早退扣2分；無故讓副部代替參加扣1分；無故缺席扣3分。請假者須于例會召開前向辦公室主任遞書面假條，附學生會主席簽名。
（2）常委例會中若涉及某部門常委不知道情況，則扣該部門2分。
（3）例會期間，部長對學院工作及其其他部門工作提出合理化意見或建議，予以采納視情況加1―3分。
C、全體學生會成員例會
例會應全勤，并無遲到早退現(xiàn)象。若遲到扣3分；早退扣3分；無故缺席扣5分。
二、材料報送
（1）各部門須在每月26日之前將本及下月計劃交于辦公室，拖欠一天扣2分，拖欠三天則取消評優(yōu)資格。
（2）各部門須在每周星期二例會后將本周工作總結(jié)及下周計劃登于“音樂學部學生會各部門工作周報表”，逾期將扣2分。
（3）其他材料各部門須在規(guī)定時間內(nèi)上交，拖欠扣2分
三、值班方面
（1）各部長應按規(guī)定時間值班。若遲到扣1分；早退扣1分；無故未到扣2分。請假者須于值班時間前
（2）值班實行簽到制度。值班人員須在“團總支學生分會值班簽到簿”上記載值班時間及姓名。嚴禁代簽或事后補簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)者扣3分，已值班但未簽到記入“無故未到”扣2分。
四、辦公室財務管理
（1）例會之外因緊急事情等特殊情況占用辦公室，須向辦公室主任或當日值班人員申請，若未做好通知工作，則扣兩分。
（2）各部門或個人借用辦公室財產(chǎn)，須向辦公室主任申請，登記“辦公室財產(chǎn)出入表”。若造成辦公室財產(chǎn)損壞或遺失，應照價賠償且扣5分。
（3）例會之外因緊急事情等特殊情況占用辦公室，須向辦公室主任或當日值班人員申請。
五、活動方面
（1）各部門開展活動應嚴格按照“活動開展程序”，草率舉行活動扣1—3分。
（2）活動評比細則：
1）活動參與者范圍及活動規(guī)模
2）活動宣傳方式及宣傳力度
3）活動的組織質(zhì)量及影響
4）與其他部門協(xié)作
（3）活動評比分為：
（4）部門活動若受到校方學生會及活動協(xié)作單位的表揚，視情況可加2—8分。
六、對辦公室成員及工作監(jiān)督
各部門部長及成員可參照“辦公室內(nèi)部制度”，“辦公室值班制度”等，對辦公室成員及工作進行監(jiān)督，若其成員有失職行為，可向辦公室主任反應，若辦公室主任有失職行為，可向?qū)W生會主席反應，情況屬實可加1—4分。
七、獎懲方面
本考核制度以100分為準，每月考核一次，期末進行加總。考核結(jié)果將登記于“音樂學部團總支學生分會各部門考核成績表”。（部門對考核結(jié)果不滿意者可在一星期內(nèi)向?qū)W生會主席、辦公室主任反應，查詢及更改）
獎勵：期末加總，以總分前三名為“學生會最佳部門”進行表彰。
懲罰：每兩月考核成績最后兩名須向?qū)W生會主席遞交書面解釋。
食堂全體工作人員必須全心全意地為員工服務，改善服務態(tài)度，提高服務質(zhì)量，努力做到文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務。
1、食堂必須嚴格執(zhí)行各項安全衛(wèi)生管理制度，確保使用的原材料干凈衛(wèi)生，凡需清洗的原材料必須按衛(wèi)生要求清洗干凈，重視對各種用具進行消毒。嚴防食物中毒，確保職工用餐安全。
2、在衛(wèi)生管理上保持食堂內(nèi)無油膩、無雜物，炊灶具及案板干凈整潔，制作中所產(chǎn)生的垃圾及時清理，堅持隨時保持與定時清掃相結(jié)合。
3、堅持生、熟食品分開，生熟用具分開，食品與雜物分開，不用手拿食品，食品夾子要定位。
4、食堂所有從業(yè)人員應做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換洗衣褲和圍腰（裙）、勤理發(fā)（洗頭、修面），上班時間一律穿統(tǒng)一的工作服、戴工作帽；按時體檢，按要求參加每年二次的身體健康檢查，有病（尤其容易傳染的各種?。﹫蟾纥h政辦后，立即治療休息。
5、堅持滅蠅滅鼠措施，禁止使用一切不安全藥物，確保安全第一。
6、食堂全體工作人員必須遵守機關(guān)及食堂的一切規(guī)章制度，積極參加各項政治學習和活動，按時上下班，不遲到、不早退、不脫崗不串崗，開飯前一刻鐘，全體人員必須到位做好一切準備工作，工作期間不得擅離工作崗位（有特殊情況必須征得班長同意）。有事外出或休息必須提前反映，經(jīng)批準后方可外出或休息。
7、工作期間，嚴禁嚴禁吸煙、邊干邊吃，待給職工打完飯后，工作人員方可用餐。
8、全體人員必須廉潔自愛，做到不偷拿飯菜和食品，決不許送人情飯菜，出售飯菜一律在窗口，不得欠帳，操作間內(nèi)不得出售（特殊情況經(jīng)同意后例外），食堂一律不對外加工食品，不出售半成品葷蔬菜。
9、機關(guān)餐廳服務于本單位工作人員，外來客人一律不允許就餐（特殊情況經(jīng)同意后例外）。
10、食堂工作人員要嚴格要求自己，講究烹調(diào)技術(shù)，注重飯菜質(zhì)量，要嚴格管好食堂設(shè)備，餐廚用具和糧油、副食、酒水等，不得自開小灶，不準擅自在食堂請客就餐。
11、食堂在黨政辦公室的領(lǐng)導下開展工作。設(shè)立一名專職管理員負責日常管理和采購，設(shè)紅案廚師一名負責菜品加工，白案廚師一名負責面食加工。食堂堅持全局觀念，分工不分家，食堂工作是一個整體，必須加強協(xié)作，人與人之間要協(xié)調(diào)統(tǒng)一，共同完成食堂的一切工作任務，辦成文明食堂。
12、管理員應具備一定的管理能力，有帶頭作用和主人翁意識，有實干精神，要有責任感，堅持原則，不怕得罪人，能帶領(lǐng)食堂一班人完成工作任務。能合理安排菜譜，做到機關(guān)工作人員吃飽、吃好，無浪費。
13、紅案廚師要在管理員的指揮下進行工作，紅案廚師必須掌握白案技術(shù)，有計劃安排、核算成本的能力，有做的飯菜色、香、味俱全的烹調(diào)能力，有切、搭、配的合理操作技巧。
14、白案廚師要在管理員的指導下工作。白案廚師必須具備有紅案廚師的基本技術(shù)，要有不怕臟、累、苦的精神，有團結(jié)協(xié)作作風。
15、在食堂就餐人員每月按40元（住宿人員）、20元（吃中午一頓飯人員）交納伙食費，鎮(zhèn)財政按每人每月50元（住宿人員）、30元（吃中午一頓飯人員）給予補貼。
16、糧、油、菜、調(diào)味品由食堂實行定點采購，每次采購時由管理員和一名廚師兩人共同采購，并在采購費用清單上共同簽字。每月采購費用上報黨政辦公室審核后由，鎮(zhèn)財政統(tǒng)一結(jié)算。
17、食堂日常消耗的水、電、煤、氣等產(chǎn)生的費用由鎮(zhèn)財政負擔。
18、食堂工作人員要愛護公共財物，對食堂的一切設(shè)備設(shè)施要做好保管和保養(yǎng)工作，操作時必須按規(guī)定規(guī)范進行，防止人為造成損失。食堂用具要按規(guī)定地點存放，放置整齊美觀，發(fā)給個人的用具責任到人，如有遺失，由個人負責賠償，食堂炊餐用具一律不外借（特殊情況，需經(jīng)主管領(lǐng)導批準）。
19、加強成本核算，購物手續(xù)清楚，并與實物相符。管理員要對當天購進的食品進行查驗，若發(fā)現(xiàn)有三無產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品，要集中銷毀，不準出售。要注意節(jié)約使用水、電、氣。
一.總則
1.為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項工作順利開展，營造良好的工作環(huán)境，促進本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實際情況，特制定本制度。
2.本制度實用于本廠全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。
二.人員管理
1.車間全體人員必須遵守上下班作息時間，按時上下班;(如：車間開早會所有車間人員提前5分鐘到，主管主持);考勤制度,上午:8:00-12:00;下午:14:00-18:00:晚上:19:00-22:00;每月廠長根據(jù)生產(chǎn)進度安排公休一天;
2.車間員工必須服從合理工作安排,盡職盡責做好本職工作,不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排;
3.全體車間人員必須按要求佩帶工牌,不得穿拖鞋進入車間;
4.車間人員在工作期間不得做與工作無關(guān)的事,例如吃東西,聊天,聽歌,離崗等行為,吸煙要到廠指定區(qū)域;
5.對惡意破壞工廠財產(chǎn)的行為或盜竊行為,不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律交總經(jīng)辦嚴厲處理;
6.車間人員如因特殊情況需要請假,應按廠請假程序向各級主管申請,得到批準方可離開.
7.工作時間內(nèi),倡導全體人員說普通話,禁止拉幫結(jié)伙.
三.作業(yè)管理
1.車間嚴格按生產(chǎn)計劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn);
2.生產(chǎn)流通確認以后,任何人不得隨意更改,如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯誤,應立即停止生產(chǎn),并向負責人報告研究處理;
3.車間人員每日上崗前必須將所操作設(shè)備及工作區(qū)域進行清理,保證工序內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,通道或公共區(qū)域主管安排人員協(xié)調(diào)清理;
4.車間人員領(lǐng)取物料時必須持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料.生產(chǎn)完成后,如有多余的物料及時退回倉庫不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi);
5.生產(chǎn)過程中好壞物料必須分清楚,并要做出明顯的標記,不能混料.在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料,不得隨意亂扔物料,工具,移交物料要交際協(xié)調(diào)好,標示醒目;
6.車間人員下班時,要清理好自己的工作太面,做好設(shè)備保養(yǎng)工作.最后離開車間要將門窗,電源關(guān)閉,若發(fā)生意外事故,將追究最后離開者的責任以及生產(chǎn)主管的責任.
7.車間人員嚴格按工藝規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量標準進行操作，擅自更改生產(chǎn)工藝造成品質(zhì)問題，由作業(yè)人員自行承擔責任.
四.生產(chǎn)現(xiàn)場物品擺放及清潔衛(wèi)生
1.原材料直接放置到生產(chǎn)現(xiàn)場的，倉管員必須按規(guī)定的位置并擺放整齊，標示清晰;各生產(chǎn)現(xiàn)場原材料保管和適用，由該現(xiàn)場直接管理人員或該工序直接操作使用員工直接保管和維護，不得隨意放置物品。
2.生產(chǎn)現(xiàn)場均為設(shè)定作業(yè)區(qū)，員工不得隨意到非作業(yè)區(qū)作業(yè)，特殊情況需要借用場地，應請示批準。
3.包裝好的產(chǎn)品應放置在暫放區(qū)內(nèi)，標示明確，以便檢查驗收及轉(zhuǎn)序?qū)ふ?，搬運方便，防止在使用型號，規(guī)格時拿錯。
4每日在清理現(xiàn)場時必須將不能回收的廢物及時放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，現(xiàn)場清理余料時，將有用的余料清理出來，能及時合理分配使用。
5.若在清理現(xiàn)場時，發(fā)現(xiàn)價值較高或良性物品，從重處罰。
五.工程技術(shù)人員(出模師)評審
1.工程技術(shù)自行設(shè)計，放樣品經(jīng)過第一次評審不合格，修改后第二次評審仍不合格的，罰款100元;
2.工程技術(shù)放樣品評審合格后，投入生產(chǎn)，未將生產(chǎn)資料傳達給相應的部門一次罰款100元。(例如：效果圖，模板，模板臺帳，材料清單，工藝流程，以及技術(shù)指導性文件等)
六.本廠物料管理單據(jù)的使用
1.本廠生產(chǎn)用物品，半產(chǎn)品，成品以及派工單所使用表格均要填寫生產(chǎn)編號;
2.要填寫生產(chǎn)編號的表格如下：
《申購單》《采購單》《進倉單》《領(lǐng)料單》《退倉單》《生產(chǎn)日報表》《員工派工單》《成品入庫單》《不合格處置報告》《工序檢驗報告》《產(chǎn)品交接單》《來料檢驗報告》，質(zhì)量記錄不真實，統(tǒng)計錯誤，造成損失的從嚴懲處，每次處罰50元。
（一）餐廳要建立衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，從采購、驗收、操作等環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)。嚴禁使用發(fā)霉變質(zhì)的原料和霉壞變質(zhì)的食品。
（二）加強宣傳教育，使炊管人員充分認識加強衛(wèi)生管理是防止食品污染，直接關(guān)系就餐人員身體健康的大事，食品衛(wèi)生的因素主要是環(huán)境污染、食具消毒不嚴、廚具和個人衛(wèi)生不徹底。因此，炊管人員必須執(zhí)行衛(wèi)生法，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，提高法律意識和食品衛(wèi)生意識。
（三）實行食品“五四制”。
1從原料到成品實行“三不”。即：采購員不買腐爛變質(zhì)原料，保管員不收腐爛變質(zhì)原料，加工人員不用腐爛變質(zhì)原料。
2食物存放實行“四隔離”即：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物、藥物隔離。
3餐具實行“四過關(guān)”一洗、二刷、三沖、四消毒。
4環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量。
5個人衛(wèi)生做到“四勤”“六不”“勤洗、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤洗衣服和更換工作服。“六不”不用手拿食品、工作時間不吸煙、不隨地吐痰、不對著食品和就餐都打噴嚏、不隨地倒垃圾和臟水、不穿工作服上廁所。
（四）保證就餐人員專用餐具的保管和清洗，做到勤消毒，勤更換。
（五）落實衛(wèi)生管理責任，廚房衛(wèi)生由紅案、白案師傅負責，餐廳等環(huán)境衛(wèi)生由服務員負責，管理人員進行不定期檢查。
（六）實施衛(wèi)生責任追究，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作及衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，第一次提出口頭批評，如不改正則采取經(jīng)濟處罰。工作場所要站立服務，注重個人儀表，按規(guī)定著工作服并保持衣物、鞋帽干凈整潔。
操作間安全管理方面：
各種設(shè)備要嚴格按操作規(guī)程操作，注意設(shè)施、設(shè)備的定期維修、保養(yǎng)，不得以任何借口損壞設(shè)備和浪費物品，如因工作散漫、粗心大意或違反操作規(guī)程造成損失者，由當事人負責賠償，并視情節(jié)嚴重給予處罰。
廚師方面：
1、廚師一定要認真認真執(zhí)行食品法和各項衛(wèi)生制度注意個人衛(wèi)生，隨時檢查食品、器具的衛(wèi)生，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
2、負責廚房內(nèi)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，負責廚房內(nèi)所用設(shè)備及器具的維護保養(yǎng)。
采購員方面：
采購人員所購零星及鮮活物品，必須由2人以上點驗方可入庫，購貨發(fā)票需2人以上簽字方可報銷。以上工作由采購員、廚師及管理員具體負責。餐廳廚具及煙酒或成批采購物品報請后勤服務中心主管主任同意后，必須由2人以上進行購買。對采購物品入庫時認真填寫入庫登記表，兩人簽字后，由主管主任簽字方可入帳。
1、所購鮮活物品及原材料嚴格把好衛(wèi)生關(guān)及質(zhì)量關(guān)，做到不缺斤短兩確保以最合理的價格按時、按質(zhì)、按量供應。
2、深入市場進行調(diào)查，開辟供貨渠道，降低食品采購的成本和費用。
3、定期檢查冰箱、冰柜、倉庫的原材料的存放情況，做到保證庫存又不積壓浪費。
4、定期對餐廳衛(wèi)生、門窗、電燈、動力電源進行檢查，增強防范意識，保證餐廳安全。
服務員方面：
1、按標準布置餐廳，擺好桌椅，布置臺面，擺齊餐具，為客人提供清新、整潔、優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
2、確保所用餐具、酒具清潔、衛(wèi)生、無破損。棉織品干凈、挺括，無破損、無污漬。
廚房及餐廳必須保證整潔衛(wèi)生，做到無污物，無垃圾，無蚊蠅，無積水。所購生熟食品必須符合食品衛(wèi)生規(guī)定，生熟食品分開儲藏。確保就餐人員飲食安全；廚具、餐廳要定期消毒。做好經(jīng)常性衛(wèi)生管理工作，堅決消除衛(wèi)生隱患和不衛(wèi)生問題發(fā)生。因環(huán)境、原料不衛(wèi)生造成就餐人員食物中毒的，分清責任，給與具體人員處罰，第一次扣發(fā)當月工資，第二次給予辭退。
每天下班后要檢查門窗是否上鎖，電燈是否關(guān)閉，動力電源是否斷開等，同時禁止非工作人員隨便進入操作間。廚師要經(jīng)常檢查廚房設(shè)備的運行情況，對有礙安全的隱患要及時發(fā)現(xiàn)及時報告，以便排除，餐廳全體員工要做到防火、防盜、防食物中毒防止各類事故的發(fā)生。
作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務的態(tài)度，凡是本超市服務員必須遵守以下規(guī)章制度：
1、服務員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發(fā)；上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。
2、員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀行為，根據(jù)事情的嚴重性給予20—100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。
3、愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償；不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。
4、要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。
5、不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。
6、臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2—3年的產(chǎn)品提前6個月下架；保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架；保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架；保質(zhì)期6—10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務員承擔全部責任，自己將過期產(chǎn)品買走。
7、貨物的擺設(shè)要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外；同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應及時報告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。
8、稱散貨時要認真查看PLU號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。
9、愛護公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。
10、上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑；不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺上；不得坐在地上擦貨；上班時間不得購物；不得吃東西；儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。
11、對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務員要互幫互助，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團隊合作精神。
12、顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票（不論服裝換皮鞋；還是皮鞋換床品等）。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。
13、員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。
14、各區(qū)服務員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。
15、員工交接班時的主要任務是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。
16、老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。
17、每月請假超過3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%；另外一半押到下個月發(fā)
工資時再發(fā)。
18、新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣
場內(nèi)的工作，即不被錄用，立即辭退。
19、每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，（附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔，未滿3個月員工，有本員工自己負擔，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復印件，無原件拿走。）
現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度
一、目的'
為了強化公司現(xiàn)場和綠化區(qū)域的衛(wèi)生管理，努力營造一個清潔禮貌、團結(jié)和諧、舒適的工作環(huán)境，提高公司的現(xiàn)場衛(wèi)生管理水平，特制定本制度。
二、適用范圍
本制度適用于公司各系統(tǒng)、各車間、部門(科室)等單位的現(xiàn)場和綠化衛(wèi)生管理工作。
三、引用文件
無
四、術(shù)語定義
無
五、職責
1、本規(guī)定由公司安全環(huán)保部制定。
2、公司現(xiàn)場衛(wèi)生領(lǐng)導小組和安全環(huán)保部對公司各單位的現(xiàn)場和綠化區(qū)域的衛(wèi)生實施綜合監(jiān)督管理。
3、各單位在各自的職責范圍內(nèi)依據(jù)本制度實施監(jiān)督管理和落實。
六、要求
1、現(xiàn)場衛(wèi)生管理
1.1、各單位根據(jù)公司安全環(huán)保部劃分的衛(wèi)生區(qū)域進行現(xiàn)場衛(wèi)生管理，進取為員工創(chuàng)造清潔優(yōu)美的衛(wèi)生環(huán)境。
1.2、各單位務必堅持所轄道路路面衛(wèi)生全天侯無任何雜物、無衛(wèi)生死角、無積水(雪)、無閑置備品配件堆放，路面堅持清潔。
1.3、各單位辦公室及值班室、崗位操作室的門窗、玻璃、墻壁、墻裙、地面、操作桌(辦公桌)桌面、各配電盤整體、吊扇(壁扇)、照明燈具、工具櫥等處始終堅持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、無任何雜物存放。
1.4、各單位所屬的排水溝、電纜溝堅持無任何雜物。
1.5、各單位所屬的現(xiàn)場衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)必須做到無任何垃圾堆放和雜草現(xiàn)象，各單位的垃圾集中存放于公司指定的垃圾池或垃圾筒內(nèi)，不準隨意堆放。垃圾桶均由所在區(qū)域的單位進行管理。
1.6、各單位的崗位爬梯、扶手堅持無積水(雪)，所屬設(shè)備管道、橋架、樓頂、門篷、窗篷及裝置高處無任何下墜閑雜物品。
1.7、各單位所屬草坪內(nèi)，堅持無任何雜物和垃圾、塑料編織袋以及落葉。
1.8、各單位必須堅持各種倉庫、倉庫貨臺地面清潔完好無雜物，通道暢通無阻塞，各種物件排列整齊有序，且互為禁忌物品的要嚴格按照隔離、隔開和分開原則進行儲存。
1.9、所有干部員工不準隨手扔垃圾(包括瓜子皮、紙屑、塑料袋等)，不準隨地吐痰，養(yǎng)成自覺遵守禮貌習慣，自覺維護廠區(qū)和綠化區(qū)域衛(wèi)生。
1.10、各單位衛(wèi)生和辦公區(qū)域內(nèi)不準有煙頭、煙盒、酒瓶及生活垃圾等雜物。
1.11、各單位堅持好所屬區(qū)域內(nèi)安全警示牌的清潔完好。
1.12、各系統(tǒng)各單位務必堅持轄區(qū)內(nèi)消防器具整潔完好備用。
1.13、為避免發(fā)生因車速過快等因素造成不必要的影響，保衛(wèi)部在公司各主干道路口處、大門入廠處設(shè)置“限速牌”，標識允許的行車速度;建立“入廠須知牌”，載明各種注意事項等資料，并堅持各標識牌清潔明晰。
1.14、露天存放的成品、原料各類物料在儲存前必須遵守以下規(guī)定：
1.14.1、儲存地點在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)必須經(jīng)過生產(chǎn)管理部、安全環(huán)保部、保衛(wèi)部相關(guān)負責人簽字同意后(審核是否占用消防通道和防火間距)，方可儲存。
1.14.2、存放的成品、原料和各類物料在沒有向使用部門交接前均由裝卸車間進行管理，管理區(qū)域為成品、原料垛(堆)周邊2米范圍內(nèi)區(qū)域。該區(qū)域內(nèi)嚴禁有任何雜物。
1.14.3、各成品、原料垛(堆)擺放有序，標識及安全警示明確醒目。
1.14.4、各成品、原料垛(堆)在使用或轉(zhuǎn)移完后由裝卸車間負責清理現(xiàn)場遺留物(草苫、防雨布、沙袋等)，做到物完料凈場地清。
1.15、各成品、原料庫的管理：
1.15.1、生產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)場衛(wèi)生由所在單位進行管理、其他成品、原料庫均由裝卸車間管理。
1.15.2、各成品、原料庫及其貨臺的現(xiàn)場物料擺放整齊、現(xiàn)場清潔、無衛(wèi)生死角。
2、綠化區(qū)管理
2.1、公司全體干部員工有綠化、美化、保護廠區(qū)工作環(huán)境的職責，各單位要保護所屬區(qū)域內(nèi)的綠化帶，不得出現(xiàn)故意踐踏草坪、破壞花卉樹木現(xiàn)象。
2.2、為了保護廠區(qū)綠化，不準任何人無故擅自進入綠化區(qū)花壇，不準攀摘枝葉，不準采摘花朵，嚴禁向草坪內(nèi)倒(扔)垃圾。
3、檢查方式：
3.1、公司現(xiàn)場衛(wèi)生領(lǐng)導小組和安全環(huán)保部定期或不定期組織有關(guān)人員對各單位的衛(wèi)生區(qū)域進行隨機抽查(原則上每月不少于2次)。
3.2、安全環(huán)保部現(xiàn)場衛(wèi)生主管每一天進行不定期檢查。
3.3、安全環(huán)保部每月進行綜合檢查。
第一項責任人及管理范圍
1、由集團行政部負責公司廚房管理。
2、由集團行政部——后勤專員負責管理廚房物料購買、衛(wèi)生、就餐人數(shù)、菜單管理。
3、后勤專員負責提供午餐時回來就餐人數(shù)，并安排好晚回公司人員的午餐。
4、廚房廚師為廚房工作第一責任人，負責公司午餐及晚餐的烹制、衛(wèi)生打掃。公用餐具的清洗及消毒。
5、廚師要按照公司提供的菜單烹制午餐。
6、廚房烹制物料不足時，由廚師填寫《采購申請單》提交后勤專員，由后勤專員核實后并報集團行政總監(jiān)審批后，安排購買。
第二項廚師管理
1、負責午餐伙食物料(肉類、蔬菜等非主食原料)的購買。調(diào)味品、主食原料及清潔用品等短缺時，提前向后勤專員申請補足。
2、保證食物原料的新鮮，清潔衛(wèi)生，無毒無害，保證公司員工的身體健康。
3、按后勤專員提供的就餐人數(shù)烹制午餐，只可多不可少。(注：份量或份數(shù)，以節(jié)約、合理為原則)。
4、飯后打掃廚房，保證廚房的的干凈衛(wèi)生，做到餐具、廚具洗刷干凈，擺放整齊，地面拖洗干凈，關(guān)閉各電器電源，將抹布洗干凈掛起，垃圾倒送，保證水池、下水管道通暢，如有異常，及時反映。
5、公用物品(筷子、碗)每2天用開水煮沸10分鐘。
6、廚房冰箱不得存放私人物品，每周清理一次，保證冰箱清潔無異物、無異味。
7、負責保管廚房餐具，員工個人餐具由自己保管，放在指定位置并符合廚房管理規(guī)定。
8、保證午餐葷素搭配、營養(yǎng)合理，按時開飯。
9、每天剩余食物用保鮮膜封好，收藏。第二天及時食用，第二天仍未吃完，必須倒掉。
10、愛護和節(jié)約糧食、副食品和易耗品，節(jié)約用水、用電、用氣。
11、如第二天休息，要預留第二天要用的基本伙食物料，并將當天的各種餐具清洗干凈，以備第二天用。
12、請假需提前1天以上時間，告知行政專員，以便行政專員安排工作。
第三項廚房工作管理
1、每天廚師到公司后，進行稱菜，(每天必稱)然后進行登記。每周報銷一次。
2、每日早會后人力資源部將公司到勤人數(shù)告知廚師。
3、午餐前將晚回公司就餐的人員名單告知廚房，進行留飯菜，保證每位晚回員工回來能夠就餐。
4、每日午餐后，在下午上班前檢查廚房衛(wèi)生，廚具擺放整齊，洗刷干凈，垃圾倒掉，水池干凈。地面無污漬污水、抹布全部洗干凈晾開、剩飯、菜盛起放好、斷開所有電源及煤氣開關(guān)。
5、監(jiān)督員工用餐浪費、可對浪費嚴重者警告、處罰。
6、對于由于公事晚回員工，廚房工作者未能清理廚具時，有責任清理。廚房工作者請假或其它原因?qū)е滦枰才判l(wèi)生值日時，按內(nèi)勤值日表順序進行。
7、集團行政部對誤餐人員、餐數(shù)進行統(tǒng)計，并做報表，于每月1-3日跟考勤表一起遞交部門主管審核后交財務。
8、安排晚餐，下班前告知留守公司人員晚餐燒制情況。
9、廚房伙食物料的購買，先申請，后經(jīng)主管安排后購買。第四項就餐管理
1、員工就餐時，由廚師打菜、自己打飯。打飯時注意自己吃多少打多少，做到不浪費、倒飯，經(jīng)發(fā)現(xiàn)者，且無正當理由者，給予警告一次，第二次罰款10元，3次以上將對此人重新考核。由公司全體員工監(jiān)督，集團行政部執(zhí)行。
2、公司食物、物品、餐具未經(jīng)允許，任何員工私自打包或帶走，特殊情況必須申報集團行政部。
3、飯后洗碗前，將碗內(nèi)剩余飯菜倒干凈再洗，防止堵塞下水道，違者，第一次警告，以后按50元/次罰款。
4、飯后將洗干凈的碗筷按要求放置在規(guī)定位置，不可亂放，否則發(fā)生丟失、混用公司概不負責。
5、對廚房飯菜有意見或好的建議可向行政專員反映，不得互相議論或指責廚師。
6、以上幾項有屢教不改者，公司將予以辭退。
第一章總則
第一條為使客房及客房環(huán)境衛(wèi)生標準化和衛(wèi)生服務的規(guī)范化，為客人提供一個清潔衛(wèi)生、舒適方便的住房環(huán)境，根據(jù)酒店衛(wèi)生管理制度特制定本規(guī)定。
第二條客房部所有員工在做公共衛(wèi)生清掃工作時，必須執(zhí)行本規(guī)定。
第二章房間清潔次序
第一條一般情況下應按照下列次序：
房——掛牌清潔房間——住房——長住房——走房——空房。
第二條若開房較緊張，次序稍作變動：
房——掛牌清潔房間——走房——住房——長住房——空房。
第三條房的衛(wèi)生應在接到通知或客人離開房間以后，第一時間打掃。
衛(wèi)生班應聽從臺班的安排，不得一意孤行，貪圖方便。
第三章房間衛(wèi)生操作規(guī)程
為方便記憶，我們將整個操作程序劃分為八個字，即“進”、“撤”、“鋪”、“洗”、“補”、“吸”、“檢”。
第一條“進”
（1）輕輕敲門三次，每次三下，每次隔2～3秒鐘。
（2）報稱“HOUSEKEEPING”。
（3）緩緩把門推開，把“正在清潔”牌掛于門鎖上。
第二條“撤”
（1）把小墊毯放在衛(wèi)生間門口。
（2）清潔籃擺放于云石臺靠門一邊。
（3）同時帶入二濕一干三條抹布。
（4）用垃圾桶收衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。
（5）把客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、地腳巾）卷好放在衛(wèi)生間門口。
（6）用清潔劑均勻地噴一次“三缸”（洗手盆、抽水馬桶、浴缸）。
（7）進房把空調(diào)開大，關(guān)臺燈、床頭燈、落地燈，拉開窗簾。
（8）用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。
（9）撤床單，一張張地撤（注意不要夾帶客人的睡衣和其它物品）。
（10）折絲棉被（向內(nèi)三折，橫向三折，齊口向門外）。
（11）若房內(nèi)有送餐或加床設(shè)備，需要來回再走一次。
第三條“鋪”
（1）將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗并抹干凈，然后放回房間原處。
（2）拿床單和枕套進房內(nèi)鋪床（鋪床要按規(guī)定程序，兩張一齊鋪）。
（3）鋪完床之后，順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。
第四條“抹”
（1）從門外門鈴開始抹起至門框。
（2）按順時針方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到。）
（3）物品要按規(guī)格擺放。
（4）燈泡、鏡面、電視機要用干布抹。
（5）抹的過程中應默記待補充的物品。
（6）抹陽臺玻璃臺、陽臺地板。
第五條“洗”
（1）將用過的皂頭、浴液、發(fā)液瓶放進清潔籃。
（2）洗干凈的抹布，其中一條濕抹布留下抹衛(wèi)生間地板。
（3）用清潔劑全面噴一次“三缸”，用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花灑放水沖洗。
（4）用毛球洗馬桶（注意二塊蓋板及底座的衛(wèi)生）。
（5）用干布抹干凈衛(wèi)生間水漬（由鏡開始，順時針抹一次，注意小金屬器要發(fā)亮）。
（6）要默記衛(wèi)生間需補充的物品。
第六條“補”
（1）補充衛(wèi)生間內(nèi)備品，面巾紙和卷紙要折好角。
（2）用濕抹布抹干凈地板，撤走清潔籃及小墊毯。
（3）補充房內(nèi)物品（注意各種物品均需按規(guī)格擺好）。
（4）補充杯具。
第七條“吸”
（1）先從陽臺吸起，注意吸陽臺門軌。
（2）吸地毯要順紋向同一方向推把。
（3）吸邊角位（咖啡臺底，梳妝凳底，床頭柜底）。
（4）吸衛(wèi)生間地板（注意吸地板上的頭發(fā)）。
（5）吸塵機用完之后繞好放于布草車側(cè)面。
第八條“檢”
（1）空調(diào)撥到適當位置上。
（2）檢查窗簾、床鋪是否整齊，地毯是否有雜物。
（3）檢查衛(wèi)生間鏡、“三缸”、小金屬器是否光潔。
（4）關(guān)總開關(guān)，關(guān)門，取回“正在清潔”牌。
第九條住房和走房操作程序基本一樣，一般情況下，住房不要求每天更換香皂，但要視香皂的使用程度而定。長住房每日均要求補充日常的易耗品。
第四章空房清潔操作規(guī)程
第一條把“正在清潔”牌掛于門鎖上。
第二條拿一濕一干抹布抹家具（和住房程序相同）。
第三條抹陽臺（和住房程序相同）。
第四條衛(wèi)生間馬桶放水，地漏沖水排異味。抹衛(wèi)生間浮塵（浴缸水龍頭、花灑隔二、三天應放銹水一次，并注意清洗抹干）。
第五條檢查房間規(guī)格、設(shè)備情況，檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng)，地面有無蟲類，把空調(diào)調(diào)至適當位置，熄燈關(guān)門，取回“正在清潔”牌。
一、總則
敏輝班宿舍管理制度
1、為了營造“文明、整潔、健康、溫馨”的宿舍文化氛圍，保證住校學生有一個良好的生活和休息環(huán)境，保證學生正常的學習和學生的身體健康，保證學校教育教學工作的順利進行。特制定本制度。
2、管理方針：定置管理定期檢查嚴格考核嚴格獎懲
3、管理目標：干凈整潔井然有序做到“日常狀態(tài)就是最好狀態(tài)”
4、管理范圍：敏輝班所有住校學生
二、住宿生常規(guī)紀律
1、遇到突發(fā)事件或病、事假及時報告生活老師或值班人員。＋2分
2、按統(tǒng)一指定的房間、床位就寢；隨意更換—2分（寢室長負責）
3、值班人員點名查人數(shù)時，無故不在者-2分（寢室長負責）
4、聽到起床鈴后，寢室長負責催叫室友起床，迅速洗漱，整理內(nèi)務，負責的室長＋2，負責的學生＋1分
5、6點13分學生離開宿舍，進行跑操，只留值日生打掃衛(wèi)生，一切整理完畢，關(guān)閉電源才許離開，負責者+1分。
6、課間無故進入宿舍樓而無班主任批條者，每人次-2分；
7、午休鈴響后，晚寢鈴響后，在室內(nèi)活動，喧嘩，打鬧，講小話等，影響他人休息，違者—2分，并寫出500字的反思性文字。此項由生活委員和室長監(jiān)督執(zhí)行。全期內(nèi)超過3次，通報其家長配合教育。
8、就寢后，禁止串門，禁止外出宿舍樓，違者—5分，并通報其家長配合教育。（寢室長負責）
9、未經(jīng)班主任批準，不準直接去親戚、同學家過夜。違者-5分（寢室長負責）
10、愛護宿舍內(nèi)的一切公共設(shè)施，未經(jīng)允許不得私自搬動，違者—2分（寢室長負責）
11、不得向窗外、樓下及其他地方亂扔雜物，亂倒臟水。違者—5分，并罰其打掃寢室衛(wèi)生一天。此項由生活委員和室長監(jiān)督執(zhí)行
12、不能把手機，收音機、錄音機、隨身聽、CD等帶入宿舍。違者—5分，丟失學校概不負責。（寢室長負責）
13、不能在床、門、門窗玻璃、墻壁等處亂貼亂畫。違者—2-5分（寢室長負責）
14、禁止爬到窗臺，鞋架，毛巾架上去，，違者—5分，破壞要雙倍賠償。（寢室長負責）
15、禁止把身體伸出窗戶外探看，禁止在窗臺口吵鬧、推拉、違者—5分，并通報其家長配合教育。（寢室長負責）
16、嚴禁帶領(lǐng)外來人員進入宿舍私自逗留，嚴禁留宿外來人員或非本宿舍人員；，同時，取消其住宿資格，并給與相應處分。（寢室長負責）
17、嚴禁在宿舍內(nèi)抽煙、喝酒、打牌、下棋、打架；違者-10分，并通報其家長配合教育。（寢室長負責）
18、嚴禁把蠟燭等火種和刀子，剪子等兇器帶進宿舍，違者-10分，一切責任自負。（寢室長負責）
19、不私拿同學的物件使用，違者-2-5分（寢室長負責）
20、節(jié)約水電，嚴禁私用電器，嚴禁亂動公用電源，嚴禁在宿舍內(nèi)燒水，違者-10分，并通報其家長配合教育（寢室長負責）
21、禁止偷竊別人錢物，禁止敲詐勒索，一經(jīng)查處，根據(jù)情節(jié)輕重，通知家長全校通報批評或退學（所有班干部負責）
三、宿舍衛(wèi)生標準
1、地面（1分）：干凈，床底無雜物，宿舍內(nèi)無衛(wèi)生死角；
2、窗戶和窗臺(1分)：窗玻璃干凈無塵土、無貼畫等，窗臺干凈無塵土且不亂放其他物品。
3、床上（1分）：被子、枕頭折疊擺放整齊，統(tǒng)一放在床尾一端；床面伸展、干凈，無雜物；
4、鞋：（1分）：每人的鞋必須整齊擺放在鞋架上；
5、物品（1分）：各人相關(guān)物品必須擺放整齊，規(guī)定擺放位置的必須按規(guī)定擺放，不得亂放。
6、衛(wèi)生區(qū)（1分）：本班衛(wèi)生區(qū)內(nèi)打掃干凈，無雜物，污水。
7、墻壁（1分）：墻壁無亂寫亂畫、無貼畫、無鐵釘、無粘鉤亂掛物品
四、檢查、獎懲
1、各個寢室選舉產(chǎn)生一個寢室長，負責本寢室日常的衛(wèi)生、紀律等管理事務；
2、每個寢室每天必須安排值日生，在寢室長的督促、指導下，負責本寢室本天的衛(wèi)生、紀律情況；
3、宿舍衛(wèi)生由寢室長和衛(wèi)生委員集中檢查，衛(wèi)生每周抽查一至二次，結(jié)果以量化的標準計分。
4、根據(jù)積分情況，半月評選“文明寢室”，并發(fā)放獎狀。寢室長加10分，寢員加5分
根據(jù)上級相關(guān)文件精神，及學校校行政會議統(tǒng)一決定，我校對學校校舍有維護維修權(quán)，校舍是學校財產(chǎn)的一部分，是全校師生學習、生活、工作的主要場所，學校必須執(zhí)行相關(guān)政策法規(guī)，特制定本管理制度。
1、學校應對校舍經(jīng)常進行檢查維修養(yǎng)護，保證隨時發(fā)現(xiàn)問題及時維修。對校舍定期查勘鑒定，發(fā)現(xiàn)危房立即向?qū)W校及上級主管部門匯報，立即封閉停用，按有關(guān)規(guī)定加固或拆除。大、中修項目由學校提前上報主管部門審批實施。
2、校舍各部按以下要求維修門、窗保持完整無損，開啟靈活，玻璃五金齊全，油漆完好，鋁合金窗要保證推拉靈活，玻璃、皮條、完好無損。
屋面應保持不滲漏，無破損，無雜物，平整完好，排水暢通。每年雨季前檢查維修一遍，確保使用。
墻體應保持完好，平整、牢固、無裂縫。內(nèi)墻瓷磚不空鼓，無脫落，外墻不剝落，瓷磚不空鼓，不脫落。內(nèi)墻、頂棚可三年粉刷一次。
地面應保持平整完好，無空鼓，無裂縫。地面磚無空鼓，無破損。落水管應保持完好無缺。房屋周圍應保持排水暢通。
屋面防雷設(shè)施，每年雷雨季節(jié)前要檢查維修一次，并檢測導電功能是否達到要求。
水、電、暖設(shè)施應定期檢測維修，嚴防跑、冒、滴、漏、確保暢通安全。
3、新建校舍功能必須符合標準要求：做到有證勘探，有證設(shè)計，按投招標手續(xù)，有證施工。由質(zhì)檢站、監(jiān)理公司、施工單位、學校共同嚴把質(zhì)量關(guān)、驗收關(guān)，確保工程合格后交付使用。
4、校舍檔案是維護學校權(quán)益，查勘維修房屋，合理使用校舍，反映學校建設(shè)的重要資料。因此，學校必須建立校舍檔案，校舍檔案分為確權(quán)、基建、管理三大職責。
校舍檔案的歸集整理由校長，檔案管理員，共同負責。
修建工程竣工及房屋，土地權(quán)屬的變更，必須在兩個月之內(nèi)將一切檔案資料整理歸檔。
校舍檔案由專職檔案人員保管，專柜存入，并切實做好檔案的防火，防盜，防蟲，防鼠，防霉，防光，防高溫工作。
檔案一般不得外借，如工作需要，借用人需寫借條，用后及時歸還。不準拆頁，確保安全完整。
5、加強設(shè)備維護管理。
設(shè)備包括教學、辦公、生活、校辦產(chǎn)業(yè)范圍的一切設(shè)備，，儀器器械、電教設(shè)備，圖書等。
學校的一切設(shè)備都應登記建檔，定期清查，做到帳、表、卡、物相符，確保各類設(shè)備的完整。
學校設(shè)備應當分類保管，加強養(yǎng)護，定期檢測，及時維修。
教學儀器設(shè)備應按有關(guān)專業(yè)技術(shù)要求進行管理，保持良好可用狀態(tài)。露天體育器械由學校每年全面整修油漆一次，保持完好，牢固。課桌凳，要利用學生休息時間及時維修或更換，確保學生使用。辦公桌椅，要做到隨壞隨修，保證使用。要堅持一學年一查制度，確保各項設(shè)備的正常使用。
6、加強領(lǐng)導校舍設(shè)施維護管理是學校管理的重要組成部分。所以學校要切實下大力氣抓好這項工作，為此要做好以下具體工作。
學校成立以校長任組長的.校舍設(shè)施維護管理領(lǐng)導小組，配齊有關(guān)管理人員，明確責任，統(tǒng)一管理好這項工作。
及時傾聽師生的意見，定期研究，部署管理工作。期末。學年末。各檢查總結(jié)評比一次。做到管理嚴格，使用方便，有獎有懲。
確保維護經(jīng)費。維護經(jīng)費是校舍設(shè)備延長壽命，確保安全，保持常用常新的根本保障。所以學校領(lǐng)導要廣辟資金渠道，多方籌措校舍設(shè)施維護經(jīng)費，用于校舍設(shè)施的維護和保養(yǎng)，延長使用壽命。
接受上級部門特別是教委領(lǐng)導的檢查監(jiān)督，促進校產(chǎn)校舍設(shè)施的維護管理工作，保證教育教學事業(yè)的發(fā)展。
為此本校特成立學校校舍管理工作領(lǐng)導小組：
組長：劉繼剛
副組長：張習勇、謝婭
成員：劉賦、王滇黔（及各班主任）
各領(lǐng)導小組成員明確責任，下設(shè)辦公室由（總務主任）劉賦負責日常工作。