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酒店個人年終總結(jié)

| 永盛

總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。下面是小編整理的酒店個人年終總結(jié),歡迎閱讀。

酒店個人年終總結(jié)

酒店個人年終總結(jié)(篇1)

今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學到了很多,也體會到了很多,現(xiàn)就今年的工作情況做個自我總結(jié):

一、人事方面

針對酒店人員招聘,采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合其中,對外招聘通過四種渠道進行,利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,利用網(wǎng)絡(luò)平臺在__各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。

二、酒店文化建設(shè)方面

為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。

三、培訓方面

培訓是一種富有遠見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強對酒店員工的培訓力度。由行政部組織培訓和各部門內(nèi)部培訓相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓方法,采用幻燈片加講解的教學方法進行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓資料,定期組織酒店管理層人員參加培訓課程。通過培訓,旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。

四、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進行細分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,切實做到將制度服務(wù)于工作。

五、員工管理方面

從行動方面管理,行政部結(jié)合酒店的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的酒店文化與人文關(guān)懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結(jié)的目的。切實做到關(guān)心員工、愛護員工,充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性,增強酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

酒店個人年終總結(jié)(篇2)

20__年已經(jīng)過去,回顧20__年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20__年酒店的財務(wù)核算工作。現(xiàn)將20__年的個人總結(jié)如下:

一、思想方面

思想比較穩(wěn)定,為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的作用。

二、工作方面

1嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。從前臺收銀到復核、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記,并認真復核管理。對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。財務(wù)部嚴格遵守酒店規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。尊重領(lǐng)導,團結(jié)同事,不計較個人利益,以理服人。

三、其他工作

每月準時上報統(tǒng)計局數(shù)據(jù)。及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。按時參加酒店召開的行政例會。按酒店的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為酒店服務(wù)。

四、今后工作設(shè)想及需要改進方向

過去的一年是緊張而繁忙的一年,20__年做了很多工作,但同時也存在著不足,今后需要進一步加強財務(wù)、會計核算工作,將財務(wù)基礎(chǔ)工作進一步做實做細。增強財務(wù)計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強財務(wù)事先參與決策工作,從源頭做好財務(wù)管理工作,為領(lǐng)導決策提供有用的決策信息。進一步加強財務(wù)日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關(guān)的政策和規(guī)章制度。進一步加強內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發(fā)揮財務(wù)部門應有的作用,為領(lǐng)導分憂,解難。加強財務(wù)人員業(yè)務(wù)學習和培訓,全面提升業(yè)務(wù)水平。加強財務(wù)人員既當家又理財?shù)呢攧?wù)意識,推動整體財務(wù)工作再上新的臺階。

酒店個人年終總結(jié)(篇3)

一、加強管理

作為酒店經(jīng)理需要管理酒店的,手下的員工也需要一定的約束與安排,我知道想要做好不容易,但是我還是作了,我花了能多時間用在管理上,對員工都會安排他們的工作任務(wù),會按排每周或者每天的任務(wù),不會讓酒店的員工瞎折騰,組織有序,保證了酒店的安全工作效率也相應的提高了,因此我還會時常提醒酒店員工們要注意一些細節(jié)之類的,管理好員工,把工作安排的僅僅有條,讓工作井然有序的進行,提升了工作效率,保證工作的質(zhì)量,這是加強管理的好處,也能夠第一時間安排員工的工作位置。

二、培訓提升能力

酒店是有很多個基層員工組成的,他們的工作能力直接與酒店的業(yè)績掛鉤,所以要提升酒店員工的工作效率就必須要做好酒店員工培訓。

我會利用上班之前給員工講解一些事情,然后在會在晚上下班之前做一個培訓安排,當然這些培訓都是自愿的,因為有的員工來到酒店不打算做長他們也不想在酒店發(fā)展這樣的人就不值得培養(yǎng),我每天都要安排很多的人給他們傳授很多的知識,告訴他們怎么去做,通過實際的工作視頻,和一些方法傳授,我也知道過多的教授東西他們也學不會那么多,我是按照時間段來做培訓的,比如一周一次,或者一個月一次,尤其是在員工工作的時候出問題,就要給他們培訓,教導他們努力學習,給他們學習的機會讓他們不斷進步,不斷努力努力,每個人都有一顆向上的心,只是在于,是否給他們一個這樣的機會,培訓培養(yǎng)能力,更是對他們進行檢測。

三、重視禮儀

酒店是一個非常重視禮儀的地方,在這里工作的員工必須要有禮貌,看到客戶要問好或者主動打招呼,讓客戶感到親切,我們不但重視說話的禮儀,更重視穿著禮儀,每一個員工上班的時候都必須要穿統(tǒng)一工作服裝,這樣做的目的為的是讓客戶感覺酒店干凈衛(wèi)生合適來到酒店用好的服務(wù),用服務(wù)打動客戶,讓客戶對酒店印象深刻提升酒店形象。

四、賞罰分明

在工作中員工難免會犯一些小錯誤對于這樣的事情如果不處理好,就會造成不良影響,我對于每一個犯錯的員工都會給予相應的處罰,在處罰之前把他們犯的指出來讓他們明白衛(wèi)生為什么要被處罰,讓他們心服口服。對待有功勞的員工我會給予相應的獎勵讓他們有積極性,愿意一直保持,這樣的工作能夠有力的提升工作讓工作得到提高。

對于我一年的工作我會吸取其中的經(jīng)驗為以后的工作做好準備,讓我在下一年的工作中取得一個好的成績。

酒店個人年終總結(jié)(篇4)

不知不覺間本年度前臺主管工作已經(jīng)順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結(jié)。

做好對前臺區(qū)域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的發(fā)展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工認真做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠及時進行指正,對于員工無法做主的情況則會協(xié)助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過經(jīng)驗的積累提升綜合素質(zhì),每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。

認真展開客戶接待工作并對預約的情況做好登記,我明白接待工作的展開是是前臺人員的主要職責,因此無論是客戶前來辦理業(yè)務(wù)還是通過電話或網(wǎng)絡(luò)進行辦理,我都會做好嚴格的登記從而幫助對方辦理業(yè)務(wù),在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗,即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處,由于我十分重視的緣故導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。

注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務(wù)的時候能夠讓客戶感到滿意,由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時候也會出現(xiàn)排隊的現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶的難題,若是因為長時間的等待導致客戶對酒店的服務(wù)感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。

隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少經(jīng)驗,因此明年我會繼續(xù)做好前臺工作并為酒店的發(fā)展而努力,希望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領(lǐng)導的認可。

酒店個人年終總結(jié)(篇5)

現(xiàn)對__年的工作做如下總結(jié):

一、制度建設(shè)方面

1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務(wù)類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務(wù)類。

2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進行了梳理。

3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。

4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下,按公司的實際情況,對公司的定員、定編進行了核定。

5)根據(jù)公司架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。

二、考核方面

1)公司,設(shè)計了360°考評表,涉及的部門有:財務(wù)部、一般行政管理人員、實習營業(yè)員、商場管理人員。在年初進行了運用,不過隨著公司架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。

2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,設(shè)計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。

3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。

4)總的來說,__年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,__年將作出改進。

酒店個人年終總結(jié)(篇6)

20__年一季度,采購部與財務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:

一、主要工作與作法:

1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障

2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力,拓寬原料供給新渠道

為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察,并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。

3、想方設(shè)法,降低酒店運營成本

一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;

二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作;

三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

二、存在的不足:

第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導和部門領(lǐng)導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四;

二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高;

三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

四是自身的學習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提高;

三、下一步努力方向:

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

酒店個人年終總結(jié)(篇7)

已經(jīng)到了第四季度,馬上面臨著新的一年新的工作,酒店人也都面臨著如何盤點20__年,總結(jié)20__年自己的工作,如何比較全面的做好20__年的工作總結(jié),圓滿的給20__年工作畫一個句號,不僅僅代表你個人的總結(jié)能力,同時也能夠比較客觀的體現(xiàn)出20__年工作的業(yè)績和不足。

年度工作總結(jié)分為兩個部分,一部分是個人總結(jié),一部分是部門總結(jié)。

一、20__年年度工作概況

概括性對20__年工作進行盤點,把核心工作做以方向性與結(jié)果性的說明,同時要強調(diào)團隊的價值和作用。

二、20__年年度工作成績

需要用數(shù)據(jù)表明你的業(yè)績,或者有事實依據(jù)。比如,發(fā)展協(xié)議客戶,有效協(xié)議客戶數(shù)量,前廳發(fā)展會員數(shù)量等。

同時需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力?同事如何協(xié)助完成的?在主客觀因素上面需要表面清楚,那些因素是取得成績的核心因素。

三、20__年年度工作不足

工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20__年自己改善提升的一個方向。

四、20__年工作總結(jié)

對以上工作內(nèi)容進行重點梳理和強調(diào)。

五、20__年工作計劃

在20__年工作計劃中,需要明確自己的目標,努力的方向,及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。

對于部門的總結(jié),需要更多的體現(xiàn)部門團隊的價值和作用。所以,在編寫的時候要很具體的把核心內(nèi)容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,主要的差別在具體內(nèi)容方面。

只要結(jié)合20__年的工作計劃和體現(xiàn)的業(yè)績就可以。

年度工作總結(jié)是一項很重要的工作,同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標。也是承上啟下不斷進步的一項工作。

酒店個人年終總結(jié)(篇8)

轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣__品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、經(jīng)營情況

酒店主營業(yè)務(wù)收入共計__萬元,發(fā)生成本費用__萬元,盈利__萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標。客房部實現(xiàn)收入__萬元,月均收入__萬元。其中:客房收入__萬元,占客房收入的__%;客房部初有客房__間,5月份對酒店客房進行改造增加為__間,10月份投入使用,本年共出租入住房__次,出租率為__%。餐飲部實現(xiàn)收入__萬元,月平均收入__萬元。其中:主餐收入__萬元,占餐飲總收入的__%;婚宴收入(1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元,占餐飲總收入的__%;散客收入(1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元,占餐飲總收入的__%;協(xié)議單位(1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元,占餐飲總收入的__%。

二、管理情況

(一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請__賓館專業(yè)管理團隊入駐,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。

(二)引進本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員

的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內(nèi)部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三酒店標準并得到評定專家的認可。

三、其他方面

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受環(huán)縣喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務(wù)。

(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使__服務(wù)成為對外競爭的著力點。

(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

(四)提高員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加__元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。

(五)開展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務(wù)技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

(一)經(jīng)營方面

客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達標,服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。

(二)管理方面

團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

(三)員工隊伍建設(shè)

人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失。

五、工作目標

(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收。將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標準及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責。

(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。

(六)提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店個人年終總結(jié)(篇9)

20__年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù):在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

一、甲流期間日常工作

1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

2、清理客戶欠費名單,并與各個相關(guān)部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

4、做好20__年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表,并及時送交相關(guān)主管部門。

二、其他工作

1、迎接公司評估,原創(chuàng):準備所需財務(wù)相關(guān)材料,及時送交辦公室。

2、迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導審閱。

3、按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作

在本年度出納工作中

1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

2、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。

3、根據(jù)會計提供的依據(jù),及時發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費。

4、堅持財務(wù)手續(xù),嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

酒店個人年終總結(jié)(篇10)

20__年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù):在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

一、:甲流期間日常工作

⒈與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

⒉清理客戶欠費名單,并與各個相關(guān)部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

⒊核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

⒋做好20__年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表,并及時送交相關(guān)主管部門。

二、:其他工作

⒈迎接公司評估,原創(chuàng):準備所需財務(wù)相關(guān)材料,及時送交辦公室。

⒉迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導審閱按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作,在本年度出納工作中

3.嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

4.及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。

5.根據(jù)會計提供的依據(jù),及時發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費。

6.堅持財務(wù)手續(xù),嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

酒店個人年終總結(jié)(篇11)

20__年的工作就要結(jié)束,20__年的鐘聲即將敲響?;仡欉^去一年的工作,我們感到有意義、有價值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,順利完成了采購工作的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃。本著“誠信勤奮、開拓創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨以及“價格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求,提高了公司的物資供應保障能力,各項工作穩(wěn)中求進,逐步提升?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一、本年度工作取得的成就

1、內(nèi)部管理方面:到20__年底,采購部將所有涉及到的資料、文檔進行規(guī)整保存,如采購申請單、付款申請單、合同等,做到帳物相符,一查就明。

2、與各部門協(xié)調(diào)上:采購部與配送部及時溝通,應急物品及時購買,避免出現(xiàn)原料缺乏等現(xiàn)象。

3、業(yè)務(wù)方面執(zhí)行情況:在材料詢價方面,力爭做到了三家或三家以上報價,并進行多次洽談報價,在價格和質(zhì)量上尋求第一。在付款中與材料經(jīng)銷商及時進行對賬、銷帳,做到了賬賬相符,沒有出現(xiàn)紕漏。采購部內(nèi)部每周對賬、銷帳,金額詳細、清楚。

4、工作作風和勞動紀律遵守情況:采購部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司利益得失,因而本年度采購部樹立了以人為本的工作做風,遵守公司的每一項規(guī)章制度,擺正心態(tài),牢記使命,堅持原則,公正處事,工作責任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面,分工細化,職責分明,配合密切。手續(xù)清晰明了,做到了物清,帳清,提高了透明度。我們的辛勤勞動,為企業(yè)節(jié)省了資金,降低了成本。

5、采購渠道上:一年來,我們通過多方努力,擁有了成熟完善的采購渠道,保證了材料及時、充足的供應。

6、對待漏貨少貨的現(xiàn)象上:我們采取及時的補救措施,并在工作中實行訂單跟蹤,把差錯率降到零。

二、本年度的工作不足

1、采購規(guī)范化程度還需進一步提升:采購工作遇到許多問題,主要是采購的計劃性不強。我們采購任務(wù)中的一多半是臨時采購計劃,因為沒有庫存,有時造成供應脫節(jié)。審批程序過于復雜,浪費很多人力、時間,影響了工作效率。采購程序還需要進一步規(guī)范,采購效率還有待進一步提高。

2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進一步強化:質(zhì)量與價格永遠是采購工作的核心。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓和學習的機會,建立一支專業(yè)性強,業(yè)務(wù)精湛,清正廉潔,敬業(yè)高效,讓領(lǐng)導放心的采購隊伍,更好地服務(wù)公司生產(chǎn)一線工作。

3、供應商的范圍還不夠廣:出于對售后服務(wù)響應速度的考慮,部分物資的采購以老客戶為主,這在一定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開辟更為廣泛的供貨渠道。

三、努力方向

總結(jié)一年得失,在下一年的工作中,我們要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學好專業(yè)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神,加強責任感,對待工作高標準,嚴要求。同時我部門還將不斷搞好階段性總結(jié),找差距,評不足以推動工作。

盡努力去降低成本,提高效率。在新的一年里,我們將群策群力,團結(jié)一致,克服困難,爭創(chuàng)文明科室,為公司作出更大的貢獻。

酒店個人年終總結(jié)(篇12)

值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)行政后勤過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

1、善于了解與溝通,起到調(diào)劑作用

員工后勤班組主要負責員工宿舍、員工浴室、更衣室、活動室等范圍的工作,相對工作較為瑣碎而復雜。住宿員工大多為80、90后員工,住宿要求高,自理能力差,同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守。比如員工隨意在宿舍安裝網(wǎng)線、隨意拉接電線板等,酒店提出批評后部分員工還會出現(xiàn)抵觸心理,針對這一情況,宿舍管理員耐心的向員工解釋酒店的主要目的與用意,起到酒店與員工間調(diào)節(jié)劑的作用。

2、合理調(diào)整班次,組建優(yōu)良隊伍

浴室及活動室上半年由一人管理,由于長期上中班,且晚上員工洗浴時間集中,漏水情況較多,不能得到工程的及時援助,員工工作情緒較大;同時宿舍員工以退休人員為主,年齡偏大,如果長時間在浴室工作,這樣在身體方面會受到一定影響??紤]宿舍員工主要以打掃衛(wèi)生為主,不存在任何的技術(shù)性工作,根據(jù)班組實際情況,進行崗位調(diào)整,實行崗位輪流制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理。

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