一、資金風(fēng)險(xiǎn)防范
1、項(xiàng)目資金管理,嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)、撥款制度,實(shí)行項(xiàng)目資金??顚S茫瑢艄芾?,專帳核算制度。
2、建立項(xiàng)目資金管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和會(huì)計(jì)核算制,并自覺接受財(cái)政、審計(jì)紀(jì)檢和上級(jí)財(cái)務(wù)主管部門的監(jiān)督檢查,強(qiáng)化項(xiàng)目資金的管理和監(jiān)督。對(duì)擅自變更項(xiàng)目預(yù)算、截留、挪用和坐支項(xiàng)目資金的,按法律法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)肅查處。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室按照事前審核、事中監(jiān)控、事后檢查的要求,建立健全項(xiàng)目資金跟蹤檢查制度和重大問題上的上報(bào)制度,定期不定期地開展項(xiàng)目資金專項(xiàng)檢查,全程跟蹤檢查各項(xiàng)項(xiàng)目資金的撥付、使用情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的資金管理方面的重大問題及時(shí)上報(bào)。
二、資金管理機(jī)構(gòu)
資金管理組參與項(xiàng)目工程資金階段審計(jì)和年終審計(jì),對(duì)項(xiàng)目資金撥付、使用情況定期進(jìn)行審核,全程進(jìn)行監(jiān)督,保證資金正常運(yùn)行。
三、資金管理方式
每年年初和每季度初,由資金管理組分別填制項(xiàng)目請(qǐng)款書和季度項(xiàng)目分月用款計(jì)劃表、季度項(xiàng)目申請(qǐng)書,逐級(jí)上報(bào)國土資源部土地整理中心,申請(qǐng)年度和季度項(xiàng)目資金。
四、資金撥付方式
工程施工費(fèi)采取分期付款的方式撥付。即工程開工前預(yù)付款%;工程施工中,根據(jù)工程進(jìn)度和質(zhì)量,撥付%;工程竣工后,根據(jù)驗(yàn)收結(jié)果和工程竣工決算,撥付%。
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)和規(guī)范東莞電子科技大學(xué)電子信息工程研究院(以下簡稱“電研院”)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的管理,提高資金的使用效益,結(jié)合電研院實(shí)際制定本辦法。
第二條本辦法所稱項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)是指用于電研院科研項(xiàng)目實(shí)施和管理的經(jīng)費(fèi),主要包括政府資助和單位自主投資經(jīng)費(fèi)。
第三條凡直接用于科研工作的項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)和為科研服務(wù)的其他經(jīng)費(fèi),均納入財(cái)務(wù)室統(tǒng)一管理,按照“分類管理,單獨(dú)核算,??顚S茫瑖?yán)格審批”的原則使用項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)。
第二章支出范圍
第四條項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)是指項(xiàng)目在研究與開發(fā)過程中所發(fā)生的所有直接費(fèi)用和間接費(fèi)用。一般包括:人員費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、能源材料費(fèi)、試驗(yàn)外協(xié)費(fèi)、技術(shù)引進(jìn)費(fèi)、差旅費(fèi)、會(huì)議費(fèi)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)費(fèi)、管理費(fèi)和其他相關(guān)費(fèi)用。
(一)人員費(fèi),指直接參加項(xiàng)目研究開發(fā)人員支出的工資性費(fèi)用。
(二)設(shè)備費(fèi),指項(xiàng)目研究開發(fā)過程中所必需的專用儀器、設(shè)備、樣品、樣機(jī)購置費(fèi)及設(shè)備試制費(fèi)。
(三)能源材料費(fèi),指項(xiàng)目研究開發(fā)過程中所發(fā)生的原材料、燃料動(dòng)力、低值易耗品等費(fèi)用。
(四)試驗(yàn)外協(xié)費(fèi),指項(xiàng)目研究開發(fā)過程中所發(fā)生的租賃費(fèi)用帶料外加工費(fèi)用及委托外單位或合作單位進(jìn)行的試驗(yàn)、加工、測(cè)試等費(fèi)用。
(五)技術(shù)引進(jìn)費(fèi),指項(xiàng)目研究開發(fā)過程中所發(fā)生的購買專有技術(shù)、技術(shù)成果等費(fèi)用。
(六)差旅費(fèi),指項(xiàng)目研究開發(fā)過程中所發(fā)生的調(diào)研、考察、現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)等工作的交通、住宿等費(fèi)用。
(七)會(huì)議費(fèi),指項(xiàng)目研究開發(fā)過程中組織召開的與項(xiàng)目研究有關(guān)的專題技術(shù)、學(xué)術(shù)會(huì)議的費(fèi)用。
(八)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)費(fèi),指項(xiàng)目研究開發(fā)過程中為申請(qǐng)國內(nèi)外知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)所發(fā)生的費(fèi)用。
(九)管理費(fèi),指項(xiàng)目承擔(dān)單位為組織管理項(xiàng)目而支出的各項(xiàng)費(fèi)用。包括現(xiàn)有儀器設(shè)備和房屋使用費(fèi)或折舊、直接管理人員費(fèi)用和其他相關(guān)管理支出。管理費(fèi)占項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總預(yù)算的比例原則不超過5%,特殊情況根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容及承擔(dān)單位的性質(zhì)核定。
(十)其他相關(guān)費(fèi),指除上述費(fèi)用之外與項(xiàng)目研究開發(fā)有關(guān)的其他費(fèi)用。
第三章預(yù)算管理
第五條項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)實(shí)行預(yù)算管理制度。項(xiàng)目申報(bào)部門按有關(guān)要求申報(bào)項(xiàng)目科研項(xiàng)目時(shí),應(yīng)當(dāng)編制科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
第六條項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算包括經(jīng)費(fèi)來源預(yù)算和經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算。來源預(yù)算包括同一項(xiàng)目的不同來源渠道的經(jīng)費(fèi),主要是申請(qǐng)的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和自籌經(jīng)費(fèi)兩部分。支出預(yù)算包括與項(xiàng)目研究有關(guān)的各項(xiàng)支出。應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)管理辦法及項(xiàng)目編制指南要求規(guī)定的經(jīng)費(fèi)開支范圍確定支出科目,根據(jù)需要對(duì)各項(xiàng)支出的主要用途、與項(xiàng)目研究的相關(guān)性及測(cè)算方法、測(cè)算依據(jù)等進(jìn)行編制說明。
第七條經(jīng)批準(zhǔn)的預(yù)算,一般不作調(diào)整。因客觀原因需作出調(diào)整的,由項(xiàng)目執(zhí)行預(yù)算單位提出申請(qǐng),經(jīng)項(xiàng)目管理部門和財(cái)務(wù)室審核后,按程序報(bào)主管部門后方可調(diào)整。
第四章收入及分配管理
第八條各類科研經(jīng)費(fèi)不論其資金來源渠道,必須全部納入電研院院務(wù)部財(cái)務(wù)室統(tǒng)一管理,集中核算,??顚S谩?/p>
第九條科研經(jīng)費(fèi)到院后,首先由項(xiàng)目管理部門(科創(chuàng)部)提出科研項(xiàng)目內(nèi)部立項(xiàng)申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后,財(cái)務(wù)室會(huì)根據(jù)項(xiàng)目合同書和科研經(jīng)費(fèi)到款額設(shè)立經(jīng)費(fèi)本,合理使用經(jīng)費(fèi)。
第五章項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支出管理
第十條科研經(jīng)費(fèi)的使用實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)人責(zé)任制。項(xiàng)目組其他成員使用經(jīng)費(fèi),必須經(jīng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字同意。
第十一條項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)使用需嚴(yán)格按照項(xiàng)目預(yù)算執(zhí)行,采用實(shí)報(bào)實(shí)銷方式,另有規(guī)定的除外。
第六章附則
第十二條此辦法由電研院科創(chuàng)部、院務(wù)部財(cái)務(wù)室負(fù)責(zé)解釋
第十三條本辦法自公布之日起執(zhí)行。
__市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局:
我公司承建的四會(huì)市201X年度保障性住房利民樓建設(shè)項(xiàng)目于201X年8月30日正式開工,計(jì)劃竣工時(shí)間為201X年10月15日,工程總工期為410日歷天。我司于201X年8月30日正式收到開工通知開始局部進(jìn)場(chǎng)施工,因多種重要因素造成施工延期,致使工程無法按要求正??⒐?。特向業(yè)主申請(qǐng)?jiān)摴こ坦こ萄娱L工期,造成未能按合同工期完成工程的原因如下:
一、場(chǎng)地的“三通一平”的影響
因甲方提供施工場(chǎng)地不能滿足施工要求未能達(dá)到“三通一平”存在魚塘需要填平,場(chǎng)地各種樹木需要清理;臨水臨電未接通。因此造成工期延期30天。
二、場(chǎng)地地質(zhì)問題
原施工場(chǎng)地地質(zhì)不能承受靜壓樁機(jī)的承載力,經(jīng)協(xié)商原施工場(chǎng)地需要換土施工。打亂了對(duì)該工程的施工進(jìn)度計(jì)劃,造成工程延期30天。
三、基坑支護(hù)項(xiàng)目增加的影響
該工程存在地下室,開挖深度為4.5米,場(chǎng)地四周為住宅;因此需要增加基坑支護(hù)項(xiàng)目工程。基坑支護(hù)項(xiàng)目時(shí)間為201X年12月15日至3月29日共計(jì)105天。
四、基坑出現(xiàn)管涌的影響
在基坑施工過程中,遇到不可抗力的管涌;導(dǎo)致不能正常施工,采取一系列措施進(jìn)行處理,以至于工程延期15天。
五、消防水池移位
因甲方要求將原地下室底板下的消防水池移至地下室側(cè)面,取消原地下室底板下的消防水池,按修改圖位置增加一消防水池;因些延遲工期20天。
一、目的意義
為促進(jìn)我市醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域科技創(chuàng)新、提高科研水平、加強(qiáng)指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目管理,營造積極健康的科研氛圍,樹立正確的科研導(dǎo)向,依照國家和省、市科技計(jì)劃項(xiàng)目管理有關(guān)規(guī)定,特制定本暫行規(guī)定
二、基本原則
1、政府引導(dǎo)的原則
為引導(dǎo)、支持、鼓勵(lì)醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域科技人員加強(qiáng)科技創(chuàng)新與成果推廣應(yīng)用,市科技局設(shè)立了指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目。指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目作為一般性科技計(jì)劃項(xiàng)目(有應(yīng)用研究與開發(fā)經(jīng)費(fèi)支助的項(xiàng)目)的一項(xiàng)補(bǔ)充,采取市科技局立項(xiàng)管理,項(xiàng)目承擔(dān)單位自籌經(jīng)費(fèi)保障實(shí)施的原則。
2、科技創(chuàng)新的原則
指導(dǎo)性科技計(jì)劃(醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域)項(xiàng)目選題必須圍繞市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步戰(zhàn)略,符合相應(yīng)行業(yè)操作與管理規(guī)范,有利于推動(dòng)醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的科技創(chuàng)新,提升醫(yī)療水平。項(xiàng)目研究內(nèi)容應(yīng)具有新穎性與創(chuàng)新性,研究成果具有指導(dǎo)臨床或應(yīng)用臨床的作用。優(yōu)先支持技術(shù)先進(jìn)、應(yīng)用前景廣、社會(huì)或經(jīng)濟(jì)效益顯著的研究或應(yīng)用項(xiàng)目。
3、資源整合的原則
鼓勵(lì)市屬及縣(區(qū))醫(yī)療衛(wèi)生單位與高等院校、科研院所、醫(yī)藥企業(yè)開展聯(lián)合研究,發(fā)揮高等院校、科研院所的人才和技術(shù)資源優(yōu)勢(shì)。優(yōu)先支持圍繞“公益、共性、關(guān)鍵”技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作開發(fā)和集成創(chuàng)新的項(xiàng)目,以及技術(shù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)項(xiàng)目。
三、項(xiàng)目申報(bào)與立項(xiàng)程序
指導(dǎo)性科技計(jì)劃(醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域)項(xiàng)目的申報(bào)立項(xiàng)程序一般包括:市科技局發(fā)布申報(bào)通知;各醫(yī)療衛(wèi)生單位組織醫(yī)衛(wèi)人員申報(bào)項(xiàng)目;申報(bào)單位組織內(nèi)部評(píng)審并推薦(縣、區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)申報(bào)的項(xiàng)目由縣、區(qū)科技行政主管部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一推薦);市科技局審核及受理申報(bào)材料;市科技局批準(zhǔn)立項(xiàng)下文;雙方簽訂項(xiàng)目合同書。共六個(gè)基本程序。
申報(bào)單位要嚴(yán)格把關(guān),對(duì)所申報(bào)項(xiàng)目的目的意義、研究內(nèi)容、研究方法和技術(shù)路線等內(nèi)容要組織本單位學(xué)術(shù)委員會(huì)的專家進(jìn)行集中評(píng)審,并在報(bào)送材料時(shí)提交推薦匯總表和評(píng)審?fù)扑]意見,作為立項(xiàng)參考依據(jù)。
四、項(xiàng)目申報(bào)要求
1、申報(bào)單位要求
申報(bào)單位應(yīng)具有獨(dú)立法人資格,為轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生單位,包括:市屬、縣(區(qū))醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu),駐昌高校、部隊(duì)附屬醫(yī)院,企事業(yè)單位職工醫(yī)院,民營醫(yī)院等單位。申報(bào)單位應(yīng)具有保障項(xiàng)目實(shí)施的基本條件,包括:較強(qiáng)的科研能力,良好的基礎(chǔ)設(shè)施和管理能力,自籌、配套相應(yīng)的科研經(jīng)費(fèi)能落實(shí)到位等條件。
2、項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人要求
項(xiàng)目組第一負(fù)責(zé)人必須具備中級(jí)以上職稱或碩士以上學(xué)歷,有較高的業(yè)務(wù)水平和組織協(xié)調(diào)能力,并具有開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的科學(xué)意識(shí)。
項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人,已申報(bào)并立項(xiàng)了當(dāng)年的一個(gè)科技計(jì)劃項(xiàng)目,原則上不允許再申報(bào)當(dāng)年的指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目;對(duì)于承擔(dān)了我市科技計(jì)劃項(xiàng)目,正在實(shí)施或?qū)嵤┩瓿傻磋b定或驗(yàn)收的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的新申報(bào)項(xiàng)目,不予受理。
3、項(xiàng)目研究內(nèi)容要求
指導(dǎo)性科技計(jì)劃(醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域)項(xiàng)目的選題要圍繞我市人口與健康急需解決的.醫(yī)療技術(shù)難題、重大疾病預(yù)防控制和市衛(wèi)生系統(tǒng)“三名工程”建設(shè)的要求。項(xiàng)目研究內(nèi)容具體、技術(shù)路線清晰、預(yù)期成果先進(jìn)、應(yīng)用前景廣闊、社會(huì)效益顯著,有助于提高醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)科研實(shí)力和創(chuàng)新能力。經(jīng)檢索查新,顯示國內(nèi)有技術(shù)要點(diǎn)完全相同研究文獻(xiàn)報(bào)道,研究結(jié)論已經(jīng)明確了的研究項(xiàng)目,原則上不予受理(雖有技術(shù)要點(diǎn)完全相同研究文獻(xiàn)報(bào)道,但在不同對(duì)象或擴(kuò)大范圍內(nèi)推廣應(yīng)用,改進(jìn)臨床操作技術(shù)的項(xiàng)目除外)。
申報(bào)書中對(duì)技術(shù)指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、社會(huì)效益的描述需要明確具體,即要有定性的闡述,也需要有定量的參數(shù)。
4、申報(bào)材料要求
申報(bào)材料應(yīng)包括:《市指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)(合同)書》、《科技查新報(bào)告》和相關(guān)附件證明材料。使用A4紙打印,左側(cè)裝訂,一式6份。經(jīng)所在單位評(píng)估審核后,按歸口渠道和規(guī)定時(shí)間報(bào)市科技局,同時(shí)報(bào)送申報(bào)項(xiàng)目的匯總表和推薦意見。項(xiàng)目申報(bào)(合同)書可到科技信息網(wǎng)下載。
5、申報(bào)時(shí)間要求
指導(dǎo)性科技計(jì)劃(醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域)項(xiàng)目實(shí)行集中申報(bào),每年兩批次。第一批申報(bào)時(shí)間為3月1日-5月31日,第二批申報(bào)時(shí)間為8月1日-10月31日。
五、項(xiàng)目的實(shí)施管理
立項(xiàng)通知下達(dá)后,項(xiàng)目承擔(dān)單位與市科技局簽訂項(xiàng)目合同書。項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)將項(xiàng)目納入本部門和本單位的科技工作計(jì)劃,配套相應(yīng)的研究經(jīng)費(fèi)、提供實(shí)驗(yàn)設(shè)備、研究場(chǎng)所等方面的保障,經(jīng)常性督促檢查項(xiàng)目執(zhí)行,協(xié)助市科技局進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施的日常管理,確保項(xiàng)目按計(jì)劃和合同要求完成。
項(xiàng)目執(zhí)行期以計(jì)劃下達(dá)之日為始,原則上不超過3年,研究內(nèi)容與項(xiàng)目組人員不得隨意變更。各項(xiàng)目組須在項(xiàng)目實(shí)施期內(nèi),于每年12月31日前,向本單位科教科提交《市指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目年度執(zhí)行情況報(bào)告》。再由各醫(yī)療衛(wèi)生單位科教科統(tǒng)一收集后,報(bào)送市科技局。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人原則上不得變更;因項(xiàng)目主要研究人員的人事變動(dòng)和科研內(nèi)容作重大調(diào)整等情況,經(jīng)本單位科教科同意后,填寫《市指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目研究人員變更申請(qǐng)表》,加蓋單位公章,報(bào)市科技局審核批準(zhǔn);因計(jì)劃外因素,致使項(xiàng)目研究需延期、調(diào)整、中止的,經(jīng)本單位科教科同意后,提出書面申請(qǐng),加蓋單位公章,報(bào)市科技局審核批準(zhǔn);在項(xiàng)目合同規(guī)定時(shí)間內(nèi),無故不完成研究任務(wù)的,市科技局可以采取通報(bào)批評(píng),并視情況中止、撤消項(xiàng)目合同、取消項(xiàng)目負(fù)責(zé)人三年內(nèi)申報(bào)科技計(jì)劃的資格;項(xiàng)目承擔(dān)單位不提供科研保障,致使項(xiàng)目研究無法開展,合同任務(wù)不能按時(shí)完成的,市科技局將調(diào)減該單位今后科研項(xiàng)目立項(xiàng)數(shù)量。
六、項(xiàng)目的鑒定、驗(yàn)收
項(xiàng)目承擔(dān)單位在完成項(xiàng)目研究任務(wù)后,應(yīng)向市科技局業(yè)務(wù)處室申請(qǐng)項(xiàng)目鑒定或驗(yàn)收,并提交鑒定或驗(yàn)收材料。經(jīng)業(yè)務(wù)處室審核材料后,報(bào)鑒定或驗(yàn)收責(zé)任處室,由鑒定或驗(yàn)收責(zé)任處室組織專家進(jìn)行會(huì)議鑒定或會(huì)議驗(yàn)收。鑒定或驗(yàn)收的相關(guān)材料與表格可到科技信息網(wǎng)下載。
驗(yàn)收材料包括:工作總結(jié)報(bào)告、技術(shù)研究報(bào)告、項(xiàng)目合同書、年度執(zhí)行情況報(bào)告、《市指導(dǎo)性科技計(jì)劃項(xiàng)目驗(yàn)收證書》草本、相關(guān)附件(如:著作、論文、臨床數(shù)據(jù)等)。
為提高工作效率,項(xiàng)目承擔(dān)單位可向市科技局提出申請(qǐng),在同一時(shí)間段內(nèi),由市科技局組織專家對(duì)同一承擔(dān)單位的多個(gè)歸類項(xiàng)目進(jìn)行集中驗(yàn)收。
鑒定材料包括:科技成果鑒定申請(qǐng)表、項(xiàng)目合同書、工作總結(jié)報(bào)告、技術(shù)研究報(bào)告、查新報(bào)告、相關(guān)附件(專利申請(qǐng)書或證書、發(fā)表的論文、用戶使用情況報(bào)告、經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益分析報(bào)告、行業(yè)主管部門證書或批件等)。具體參照科技計(jì)劃項(xiàng)目成果鑒定流程。
市科技局根據(jù)專家組鑒定或驗(yàn)收意見,提出“通過鑒定或驗(yàn)收”或“需要復(fù)議”或“不通過鑒定或驗(yàn)收”的結(jié)論建議,并以鑒定或驗(yàn)收證書的形式下達(dá)給項(xiàng)目承擔(dān)單位。
七、其他
其他未盡事宜,請(qǐng)參照《市科技計(jì)劃項(xiàng)目管理辦法(試行)》和《市科技計(jì)劃項(xiàng)目驗(yàn)收管理辦法(試行)》執(zhí)行。
一、運(yùn)營戰(zhàn)略:
積極實(shí)施“堅(jiān)持一個(gè)根本,突出兩個(gè)重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)四個(gè)進(jìn)步”的戰(zhàn)略思想,全力將食堂打造成安全環(huán)保、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、制度健全、創(chuàng)新和諧的精品風(fēng)味餐廳。
1、堅(jiān)持一個(gè)根本。安全是食堂工作的重中之重,我們將時(shí)刻牢記“安全為本”,將食品衛(wèi)生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
2、突出兩個(gè)重點(diǎn)。
①堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)菜品為核心、以差異化的地方風(fēng)味為主體,結(jié)合貴校實(shí)際情況,開發(fā)適合師生口味的高、中、低檔價(jià)位菜品;
②堅(jiān)持以貼心服務(wù)為宗旨,從管理上加強(qiáng)、制度上規(guī)范、培訓(xùn)上鞏固,激發(fā)全體員工愛崗敬業(yè)精神,在工作中勤勞肯干、精益求精,為師生提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。
3、實(shí)現(xiàn)四個(gè)進(jìn)步。針對(duì)食堂此前的經(jīng)營情況制定全新方案,力爭實(shí)現(xiàn):
①格局布置上有所進(jìn)步;
②管理方法上有所進(jìn)步;
③菜品開發(fā)上有所進(jìn)步;
④服務(wù)品質(zhì)上有所進(jìn)步。
二、工作方針:
安全環(huán)保,服務(wù)優(yōu)質(zhì),制度健全,創(chuàng)新和諧。以公司多年高校餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),配合貴校文化特色和歷史傳統(tǒng),形成別具特色的餐飲文化。
1、安全環(huán)保。
①嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行食品安全管理;
②做好消防安全保障工作,時(shí)刻警惕、加強(qiáng)巡查,有效杜絕隱患;
③加強(qiáng)人員、環(huán)境安全防范,確保師生人身和財(cái)產(chǎn)安全;
④增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),從食堂的裝修材料、設(shè)備設(shè)施到餐具的選用上,都盡量使用環(huán)保材料,全方位保證師生就餐環(huán)境安全。
2、服務(wù)優(yōu)良。就餐師生為中心,高效快捷地滿足師生的正當(dāng)需求,提供令師生滿意的高品質(zhì)服務(wù)。
①相互尊重和理解,經(jīng)常收集師生對(duì)于食堂各方面工作的意見和建議,了解師生需求,并迅速做出反應(yīng);
②不斷提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,在食堂經(jīng)營管理中,每個(gè)環(huán)節(jié)都做到精益求精,提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化的服務(wù);
③充分尊重貴校文化傳統(tǒng)和實(shí)際情況,結(jié)合節(jié)日、節(jié)氣、民俗,有針對(duì)性地提供有價(jià)值的附加服務(wù)。
3、制度健全。
①制度完備和精細(xì)化。全面覆蓋食堂經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)(安全,衛(wèi)生,人員管理,食品采購、加工、售賣等),做到事事有法可依,處處有章可循。
②制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性,在保證食堂員工隊(duì)伍及食堂日常工作流程的穩(wěn)定的同時(shí),隨時(shí)根據(jù)實(shí)際情況的.需要作出調(diào)整。
③強(qiáng)化制度的執(zhí)行力各部門各崗職權(quán)分明、責(zé)任到人,確保食堂的高效、合理運(yùn)營。
4、發(fā)展和諧。堅(jiān)持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系。
①處理好食堂發(fā)展與員工利益的關(guān)系,保障員工的各項(xiàng)基本權(quán)利,做到獎(jiǎng)罰分明。
②組織開展豐富多樣的業(yè)余文體活動(dòng),豐富員工的業(yè)余生活。
③自覺融入學(xué)校的整體管理,配合學(xué)校各項(xiàng)工作的開展,鼓勵(lì)員工積極參與學(xué)校組織的各項(xiàng)職工活動(dòng)。
5、不斷創(chuàng)新。
①在菜品的創(chuàng)新上,需不斷“走出去,引進(jìn)來”,時(shí)刻保持菜品新鮮度;
②把握時(shí)代潮流,發(fā)掘?qū)W生興趣,不斷提供形式新穎、貼合師生實(shí)際需求的服務(wù)。