采購(gòu)指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。那么你對(duì)采購(gòu)管理知識(shí)了解多少呢?以下是由小編整理關(guān)于采購(gòu)管理基本知識(shí)的內(nèi)容，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!
1.戰(zhàn)略采購(gòu)
是采購(gòu)人員(commodity manager)根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略需求，制定和執(zhí)行采購(gòu)企業(yè)的物料獲得的規(guī)劃，通過內(nèi)部客戶需求分析，外部供應(yīng)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、供應(yīng)基礎(chǔ)等分析，在標(biāo)桿比較的基礎(chǔ)上設(shè)定物料的長(zhǎng)短期的采購(gòu)目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)所需的采購(gòu)策略及行動(dòng)計(jì)劃，并通過行動(dòng)的實(shí)施尋找到合適的供應(yīng)資源，滿足企業(yè)在成本、質(zhì)量、時(shí)間、技術(shù)等方面的綜合指標(biāo)。
2. 日常采購(gòu)
是采購(gòu)人員(buyer)根據(jù)確定的供應(yīng)協(xié)議和條款，以及企業(yè)的物料需求時(shí)間計(jì)劃，以采購(gòu)訂單的形式向供應(yīng)方發(fā)出需求信息，并安排和跟蹤整個(gè)物流過程，確保物料按時(shí)到達(dá)企業(yè)，以支持企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)的過程。
采購(gòu)合同管理、采購(gòu)記錄管理。
二. 采購(gòu)流程
收集信息，詢價(jià)，比價(jià)、議價(jià)，評(píng)估，索樣，決定，請(qǐng)購(gòu)，訂購(gòu)，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。
三. 采購(gòu)數(shù)量計(jì)算：
本期應(yīng)采購(gòu)數(shù)量=本期生產(chǎn)需用量+本期末預(yù)定庫(kù)存量-前期預(yù)估庫(kù)存量-前期已購(gòu)未入庫(kù)數(shù)量
四.怎樣合理降低采購(gòu)成本：
事先制定合理的采購(gòu)計(jì)劃，查詢當(dāng)前市場(chǎng)行情，掌握影響成本的因素和事件。適中尋找多家合格廠商的報(bào)價(jià)，制作底價(jià)或預(yù)算，運(yùn)用議價(jià)技巧。事后選擇價(jià)格適當(dāng)?shù)膹S商簽訂合約，利用數(shù)量或現(xiàn)金折扣。
五.什么是合適的價(jià)格:
采購(gòu)價(jià)格應(yīng)以達(dá)到適當(dāng)價(jià)格為最高目標(biāo).
六. 怎樣判斷采購(gòu)價(jià)格是否合理:
進(jìn)行成本分析(配合計(jì)算成本);價(jià)格分析(通過數(shù)期計(jì)算其利息空間);市場(chǎng)調(diào)研; 多家報(bào)價(jià).
成本 = 市場(chǎng)主流商家的價(jià)格–目標(biāo)利潤(rùn)
七. 怎樣找供方
現(xiàn)有資料;網(wǎng)絡(luò)查閱; 同行介紹; 專業(yè)刊物;雜志;行業(yè)協(xié)會(huì)及展銷會(huì).
八. 合格供方
優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo);高素質(zhì)管理人員;穩(wěn)定員工;良好機(jī)器;良好技術(shù);以及良好的管理制度.
九.供方分析
價(jià)格;品質(zhì);服務(wù);位置;存貨政策;柔性.
十.采購(gòu)員價(jià)值體現(xiàn)
為公司節(jié)約1元錢相當(dāng)于業(yè)務(wù)賣出11元的產(chǎn)品.這就是采購(gòu)員的價(jià)值體現(xiàn).
十一. 供貨商請(qǐng)吃飯,應(yīng)酬怎么辦?
原則上拒絕;如無法拒絕可以打時(shí)間差,找借口,一定要去的話,可以叫上司同去.
十二.供貨商質(zhì)量有問題怎么辦?
1. 協(xié)商溝通;退貨
2. 補(bǔ)碼;特采;扣貨款等.如是客戶指定廠家;則可直接同客人溝通.小小告狀未嘗不可.同時(shí)進(jìn)行尋找同類供方.
十三.供方管理
進(jìn)行質(zhì)量;交期;配合度;進(jìn)行評(píng)審;以評(píng)審結(jié)果進(jìn)行淘汰或更換.
十四.采購(gòu)分級(jí)
采購(gòu)員:三年以上工作經(jīng)驗(yàn)(國(guó)家采購(gòu)資格:四級(jí))
助理采購(gòu)師(國(guó)家采購(gòu)資格:三級(jí))
采購(gòu)師(國(guó)家采購(gòu)資格:二級(jí))
高級(jí)采購(gòu)師(國(guó)家采購(gòu)資格:一級(jí))
十五. 行業(yè)前景:缺口100-150萬人,工資仍在高漲…..
十六.一般一種產(chǎn)品要找?guī)讉€(gè)供方:
A.價(jià)格;品質(zhì);售后服務(wù);交期等
B.價(jià)格略高,稍差于A
C.緊急,應(yīng)急采用.一般價(jià)格高于A.B.
十七.采購(gòu)成本管理有哪些?
1. 準(zhǔn)確編制并跟進(jìn)采購(gòu)成本預(yù)算
2. 規(guī)范并嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)制度
3. 恰當(dāng)?shù)卮_定采購(gòu)規(guī)格和要求
4. 通過招標(biāo)進(jìn)行砍價(jià)
5. 降低采購(gòu)談判進(jìn)行砍價(jià)
6. 通過采購(gòu)物品的庫(kù)存成本
7. 降低采購(gòu)訂單成本
8. 運(yùn)用合同期貨,標(biāo)準(zhǔn)化合約,來規(guī)避漲價(jià).
十八.套期保值
1. 現(xiàn)貨商為回避現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)而在期貨市場(chǎng)上做與現(xiàn)貨市場(chǎng)相反操作的行為.
2. 買入套期保值:在期貨市場(chǎng)上先買后賣的套期保值
3. 賣出套期保值
市場(chǎng)上先賣后買的套期保值
十九,供方定價(jià)模式的影響因素:
1. 生產(chǎn)型廠家的供應(yīng)鏈類型不同
2. 生產(chǎn)型廠家的自制與代工不同
3. 生產(chǎn)型廠家與商貿(mào)型企業(yè)不同
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