為保證化驗(yàn)行為的嚴(yán)謹(jǐn)，規(guī)范化驗(yàn)室人員操作，需要制定并實(shí)施相應(yīng)的管理制度。接下來小編為你帶來了化驗(yàn)室管理制度范文。
1、嚴(yán)格按照“食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行規(guī)范操作。
2、食品檢測項(xiàng)目和檢測結(jié)果必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、遵守本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好原輔材料及產(chǎn)品檢驗(yàn)、分析工作，確實(shí)把好質(zhì)量關(guān)。
4、實(shí)驗(yàn)情況及時分析，數(shù)據(jù)要記錄在專用記錄本上，并做到及時、真實(shí)、齊全、清晰、整潔、規(guī)格。
5、化驗(yàn)人員應(yīng)努力鉆研業(yè)務(wù)，熟練掌握操作技能，仔細(xì)地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，養(yǎng)成良好工作習(xí)慣。
6、按照生產(chǎn)工藝要求，認(rèn)真做好生產(chǎn)半成品和成品檢測的工作，定期檢查、保養(yǎng)，確保儀器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、玻璃儀器的洗滌，必須遵守清洗規(guī)章制度，以達(dá)到分析項(xiàng)目準(zhǔn)確無誤。
8、遵守公司一切規(guī)章制度。
9、人為損壞化驗(yàn)室儀器、設(shè)備，根據(jù)情節(jié)給予賠償。
10、檢測產(chǎn)品質(zhì)量情況及時報告上級主管部門，指出整改措施與建議。
11、易燃、易爆、劇毒、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿化學(xué)試劑要妥善保管，嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，杜絕事故發(fā)生。
12、下班前關(guān)閉門窗、水、電，確保防火、防爆、防盜、防毒安全。
13、化驗(yàn)室閑人免進(jìn)。
14、化驗(yàn)人員違反上述規(guī)定者，根據(jù)公司紀(jì)律要求予以處罰，甚至除名。
一、原始記錄填寫制度
1)數(shù)據(jù)要保持完整性。
2)要用專用的記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗(yàn)結(jié)果，字跡清晰、工整。
3)填寫記錄要按計(jì)量法規(guī)單位填寫。
4)操作者必須在檢驗(yàn)記錄單和檢驗(yàn)結(jié)果單上簽字，由部門主管審核，并對記錄結(jié)果負(fù)責(zé)。
二、化驗(yàn)室藥品玻璃儀器、儀器管理制度
1)對常用藥品和玻璃器皿，要存放整齊，標(biāo)簽要清晰。
2)各種藥品及試劑要分類保管。
3)儀器設(shè)備要由使用人員和管理人員一起驗(yàn)收，合格后方可使用并建立儀器登記。
4)儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告管理人員。
5)每年一次對儀器設(shè)備的使用情況及安全情況進(jìn)行檢查，對不能使用的儀器設(shè)備提出報廢報告，院長同意后處理。對法定的強(qiáng)制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計(jì)量器上報院領(lǐng)導(dǎo)。
三、檢驗(yàn)制度
1)樣品按標(biāo)準(zhǔn)方法取樣，取樣后立即做樣，防止樣品發(fā)生變化。
2)在檢驗(yàn)過程中，樣品由檢驗(yàn)人員保管，保持樣品不被污染直至檢驗(yàn)結(jié)束。
3)在取樣前要保持冷凍狀態(tài)(直至送檢前)。發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)后要進(jìn)行儀器裝置、試劑盒方法步驟的檢查，并分析查明原因，及時報告有關(guān)部門，予以正確處理。
四、化驗(yàn)室安全衛(wèi)生制度
1)化驗(yàn)室每天要清掃，保持整潔衛(wèi)生，儀器設(shè)備要布局合理，保持干凈。
2)檢驗(yàn)用的樣品要存放整齊，不可亂堆亂放。
3)一切不容物質(zhì)或濃酸、濃堿，嚴(yán)禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管，濃酸濃堿應(yīng)稀釋到適應(yīng)濃度后才能倒入下水道。
4)消毒時要認(rèn)真仔細(xì)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，注意高壓滅菌鍋的安全使用。
5)檢驗(yàn)工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)洗手消毒，對室內(nèi)進(jìn)行全面清理、擦拭和消毒，并做好安全檢查，方可離開檢驗(yàn)室。
6)化驗(yàn)室工作完畢后，詳細(xì)檢查化驗(yàn)室的門、窗、水、電安全后方可鎖門。
一、原始記錄填寫制度
1)數(shù)據(jù)要保持完整性。
2)要用專用的記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗(yàn)結(jié)果，字跡清晰、工整。
3)填寫記錄要按計(jì)量法規(guī)單位填寫。
4)操作者必須在檢驗(yàn)記錄單和檢驗(yàn)結(jié)果單上簽字，由部門主管審核，并對記錄結(jié)果負(fù)責(zé)。
二、化驗(yàn)室藥品玻璃儀器、儀器管理制度
1)對常用藥品和玻璃器皿，要存放整齊，標(biāo)簽要清晰。
2)各種藥品及試劑要分類保管。
3)儀器設(shè)備要由使用人員和管理人員一起驗(yàn)收，合格后方可使用并建立儀器登記。
4)儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告管理人員。
5)每年一次對儀器設(shè)備的使用情況及安全情況進(jìn)行檢查，對不能使用的儀器設(shè)備提出報廢報告，總經(jīng)理同意后處理。對法定的強(qiáng)制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計(jì)量器上報總經(jīng)理。
三、檢驗(yàn)制度
1)樣品按標(biāo)準(zhǔn)方法取樣，取樣后立即做樣，防止樣品發(fā)生變化。
2)在檢驗(yàn)過程中，樣品由檢驗(yàn)人員保管，保持樣品不被污染直至檢驗(yàn)結(jié)束。
3)在取樣前要保持冷凍狀態(tài)(直至送檢前)。發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)后要進(jìn)行儀器裝置、試劑盒方法步驟的檢查，并分析查明原因，及時報告有關(guān)部門，予以正確處理。
4)每次檢驗(yàn)結(jié)果均須報告總經(jīng)理或部門主管，若有細(xì)菌超標(biāo)，通知車間隔離產(chǎn)品，加樣抽檢查明原因由經(jīng)理決定產(chǎn)品的去向。
四、保密制度
化驗(yàn)室人員要對以下內(nèi)容保密
1)本化驗(yàn)室的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，技術(shù)工作計(jì)劃、規(guī)劃等，檢測儀器設(shè)備技術(shù)條件、非標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法、其他涉及本化驗(yàn)室權(quán)益的技術(shù)資料
2)屬于保密范圍內(nèi)的技術(shù)資料和文件，由有關(guān)人員傳閱和處理，不得擅自復(fù)制或私自轉(zhuǎn)借外單位人員。
五、化驗(yàn)室及無菌室安全衛(wèi)生制度
1)化驗(yàn)室每天要清掃，保持整潔衛(wèi)生，儀器設(shè)備要布局合理，保持干凈。
2)檢驗(yàn)用的樣品要存放整齊，不可亂堆亂放。
3)一切不容物質(zhì)或濃酸、濃堿，嚴(yán)禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管，濃酸濃堿應(yīng)稀釋到適應(yīng)濃度后才能倒入下水道。
4)對細(xì)菌污染的地面、臺面要先用藥品消毒，在擦拭干凈，各種廢物要丟到指定的污桶中。
5)消毒時要認(rèn)真仔細(xì)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，注意高壓滅菌鍋的安全使用。
6)用過的接種環(huán)、針應(yīng)進(jìn)行火焰滅菌，再放回原處，凡接觸過細(xì)菌培養(yǎng)基物的器皿、容器均因嚴(yán)格消毒，然后再洗刷。
7)無菌室要整潔明亮，無閑置物，室內(nèi)要保持密封、清潔、干燥、防塵，使用前開紫外燈滅菌30分鐘后方可入內(nèi)工作。
8)凡進(jìn)入無菌室的物品(樣品除外)均應(yīng)消毒，切不可將未滅菌的物品帶入無菌室內(nèi)。
9)檢驗(yàn)工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)洗手消毒，對室內(nèi)進(jìn)行全面清理、擦拭和消毒，并做好安全檢查，方可離開無菌室。
10)化驗(yàn)室工作完畢后，詳細(xì)檢查化驗(yàn)室的門、窗、水、電安全后方可鎖門。
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