幾年前，我在一家制藥公司擔(dān)任質(zhì)量負(fù)責(zé)人。對公司發(fā)生的一起藥品生產(chǎn)質(zhì)量事故，我至今記憶猶新。
當(dāng)時，公司生產(chǎn)部為加快生產(chǎn)進(jìn)度，在潔凈廠房和生產(chǎn)設(shè)備清潔消毒不徹底、尚未拿到質(zhì)量部出具的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測報告且未取得QA清場合格放行的情況下投料生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)出的一批頭孢拉丁顆粒微生物限度超標(biāo)。
事故發(fā)生后，公司召集相關(guān)部門人員商討對策。我提出，由于頭孢拉丁受光照、溫度、濕度、水分等影響極易遭到破壞，采取任何滅菌措施都無濟(jì)于事。但為了減少損失，公司還是決定把這批物料運(yùn)到北京進(jìn)行輻射滅菌。事與愿違，經(jīng)輻射滅菌后，這批物料顆粒外觀發(fā)生顯著變化，公司質(zhì)量部在進(jìn)行穩(wěn)定性考察后得出結(jié)論——物料必須銷毀。這次事故給公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失數(shù)十萬元。
如今，我仍在藥品生產(chǎn)企業(yè)從事質(zhì)量管理工作，也經(jīng)常會反思當(dāng)年那起藥品生產(chǎn)質(zhì)量事故的教訓(xùn)。
由于各種各樣的原因，現(xiàn)在國內(nèi)部分藥品生產(chǎn)企業(yè)把GMP文件只當(dāng)作一種形式，一旦通過認(rèn)證，便將文件束之高閣，GMP執(zhí)行不力，直接導(dǎo)致崗位操作的隨意，給藥品質(zhì)量控制帶來了較大隱患。
“藥品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，而不是檢驗(yàn)出來的”。這就是說，在藥品生產(chǎn)過程中，單靠事后把關(guān)必然會增加質(zhì)量風(fēng)險，給企業(yè)造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失，甚至影響到公眾用藥安全。因此，GMP管理的重心應(yīng)由產(chǎn)品最終檢驗(yàn)轉(zhuǎn)移到“預(yù)防為主”上來。在此，我想提醒同行們，在實(shí)施GMP過程中一定要加強(qiáng)各種操作規(guī)程和管理規(guī)程的培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行各種GMP文件。尤其是影響藥品質(zhì)量的關(guān)鍵物料、關(guān)鍵工序，必須嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的放行規(guī)程，決不能為加快生產(chǎn)進(jìn)度而違反規(guī)定。要做到不合格的物料不得進(jìn)廠;不合格的中間產(chǎn)品不得流入下道工序;清場或清潔不徹底的生產(chǎn)設(shè)備不得投入使用;待驗(yàn)或監(jiān)測不合格的生產(chǎn)環(huán)境區(qū)域不得投料生產(chǎn);未經(jīng)QA放行的任何工序不得繼續(xù);不合格成品不得出廠。
新修訂的藥品GMP今年就要發(fā)布施行了，其內(nèi)容與原版相比有較大變化，對藥品生產(chǎn)企業(yè)的硬件、軟件都提出了更高要求。作為企業(yè)，要始終如一地嚴(yán)格執(zhí)行。只有這樣，才能從根本上控制藥品質(zhì)量風(fēng)險，對公眾健康負(fù)責(zé)、對企業(yè)自身負(fù)責(zé)，生產(chǎn)出質(zhì)量合格的藥品。
6月27—28日，我有幸參加了由仁尚教育組織的《全面質(zhì)量管理》培訓(xùn)課程，陳老師深入淺出、理論聯(lián)系實(shí)際的授課方法，讓我受益匪淺，學(xué)到了很多質(zhì)量管理方面的知識。同時，對全面質(zhì)量管理有了進(jìn)一步的了解。
通過本次培訓(xùn)，讓我更加堅(jiān)定的意識到產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。質(zhì)量是企業(yè)的生命力，質(zhì)量控制和質(zhì)量提升是企業(yè)的原動力，沒有質(zhì)量就沒有生存的機(jī)會。去年下半年以來，中國實(shí)體經(jīng)濟(jì)形勢越來越嚴(yán)峻，集團(tuán)公司輪胎銷售遇到了前所未有的困難，各分支機(jī)構(gòu)開工率普遍不足。在這種非常困難的形勢下，必須通過提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品的綜合競爭力，才能贏得市場，才能在市場保持一定的占有率。從我們公司來講，煉膠是整個輪胎制造工序中最最重要的一個工序，如何煉好膠、如何把好第一道關(guān)，是我們所有煉膠人的首要任務(wù)。我們所有煉膠人，必須提高質(zhì)量意識，加強(qiáng)現(xiàn)場管理，給輪胎工序提供合格的混煉膠，為提高輪胎質(zhì)量提供強(qiáng)有力的保障。
全面質(zhì)量管理，顧名思義，就是全方位、全過程、全員參與的一個質(zhì)量管理方法。全面質(zhì)量管理是以組織質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達(dá)到長期成功的管理途徑。這就要求我們所有管理人員，要從人、機(jī)、料、法、環(huán)全方位去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。同時，要帶動所有員工參與到質(zhì)量管理中來，不斷提高員工的質(zhì)量意識，這樣我們的產(chǎn)品質(zhì)量才有希望。
通過本次培訓(xùn)，雖然學(xué)到了很多質(zhì)量管理知識，但關(guān)鍵是把理論知識有效的運(yùn)用到實(shí)踐工作中去。通過實(shí)際工作，找出存在的不足和差距，循序漸進(jìn)、不斷改進(jìn)。只有這樣，我們的工作才會有成效，也相信公司的質(zhì)量管理會有大的提升。
質(zhì)量是什么?質(zhì)量是一個企業(yè)賴以生存的保障，如果說一個企業(yè)所制造出來的產(chǎn)品或所提供的服務(wù)失去了質(zhì)量，那么這個企業(yè)也就失去了市場，注定會在這個歷史舞臺上黯然倒下。尤其像我們這種重型裝備制造企業(yè)，可謂成也質(zhì)量，敗也質(zhì)量，質(zhì)量關(guān)乎企業(yè)的生死存亡，這一點(diǎn)似乎公司每個人都有共識。但是，如何改善我們公司的產(chǎn)品質(zhì)量，如何提升我們公司的質(zhì)量管理水平，如何讓全體員工都具備這種質(zhì)量意識，卻是我們公司所面臨的一個問題。
我認(rèn)為質(zhì)量管理體系有兩個最為核心的思想：一是以顧客為中心，使產(chǎn)品滿足顧客要求;二是不斷對產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，獲得創(chuàng)新。有人說質(zhì)量管理體系約束了企業(yè)的發(fā)展，給企業(yè)帶來了阻力，認(rèn)為它只是做做表面功夫，沒有任何的實(shí)際用處，無論公司組織的學(xué)習(xí)也好，還是培訓(xùn)也好，包括各種管理程序文件的建立都只是為了獲得國家質(zhì)量體系認(rèn)證，這很顯然違背了質(zhì)量管理體系的思想，質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的建立，并不是為了統(tǒng)一文件。在標(biāo)準(zhǔn)引言中，有個總則，是這樣描述的：采用質(zhì)量管理體系應(yīng)該是組織的一項(xiàng)戰(zhàn)略性決策，組織的質(zhì)量管理體系的設(shè)計(jì)和實(shí)施受各種需求、具體的目標(biāo)、所提供的產(chǎn)品、所采用的過程以及組織的規(guī)模和結(jié)構(gòu)的影響，統(tǒng)一質(zhì)量管理體系的結(jié)構(gòu)或文件不是本標(biāo)準(zhǔn)的目的。很多企業(yè)或公司管理人員歪曲了質(zhì)量管理體系的原意。我們必須對它有一個真正的認(rèn)識和了解，不然，公司或企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量將得不到保證，因?yàn)檎`解了其目的，那么我們自然領(lǐng)司不到其核心思想了，更加不會把顧客利益放在第一位，也不會加大投入對產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，創(chuàng)新也就失去了動力。
當(dāng)然，質(zhì)量應(yīng)該是一個綜合全面的概念，對質(zhì)量管理的認(rèn)識不應(yīng)只局限于生產(chǎn)產(chǎn)品，還應(yīng)該考慮服務(wù)、設(shè)備運(yùn)行、材料供給、測量等行業(yè)，也不能局限于某一職能部門，應(yīng)屬于公司整體范圍全員參與。保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)該是公司全體人員的責(zé)任，應(yīng)該使公司全體人員都具有質(zhì)量的概念和承擔(dān)有關(guān)質(zhì)量的責(zé)任;要解決質(zhì)量問題，不能僅僅局限于產(chǎn)品制造過程，而是應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成及實(shí)現(xiàn)的全過程中進(jìn)行質(zhì)量管理。只有全員參與，全員全面提高質(zhì)量意識，我們公司的產(chǎn)品質(zhì)量才能不斷持續(xù)向前發(fā)展。在質(zhì)量管理方面有八大原則，其中一條便是“全員參與”。因此，公司必須注重整個公司內(nèi)部員工的作用，充分發(fā)揮他們的積極性，不能僅僅對中層干部進(jìn)行管理體系的培訓(xùn)，而是要把這樣一種思想從上至下貫穿到整個公司。
大家都知道,質(zhì)量是企業(yè)的生命。在現(xiàn)代國際社會中，企業(yè)的競爭實(shí)質(zhì)上是產(chǎn)品的競爭，而產(chǎn)品的競爭力主要體現(xiàn)在質(zhì)量上。世界著名企業(yè)之所以具有強(qiáng)大的競爭力，很重要的一點(diǎn)，就在于它們始終圍繞產(chǎn)品質(zhì)量這一主題，改善經(jīng)營管理，發(fā)展新技術(shù)，從而生產(chǎn)出質(zhì)量更高的產(chǎn)品。如何想方設(shè)法提高我們自己公司的質(zhì)量管理水平對產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要.
在這次質(zhì)量管理學(xué)習(xí)中，我意識到全面質(zhì)量管理不僅應(yīng)貫穿于公司經(jīng)營活動，還應(yīng)成為一種企業(yè)文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)自覺自愿的全員參與，使質(zhì)量文化在企業(yè)內(nèi)部的管理實(shí)踐中，形成共同的價值觀、道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范，形成全體員工共同的凝聚力、約束力和推動力，從而牢固樹立起質(zhì)量第一的觀念。如果全體員工都能這樣自覺自律自愿投入其中，那么我相信，整個公司的產(chǎn)品質(zhì)量將會有更大的突破，我們將會取得更加廣闊的市場。
企業(yè)管理包含著質(zhì)量管理，質(zhì)量管理是企業(yè)管理的保障，只注重其他的管理，忽略質(zhì)量管理，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，企業(yè)將無法生存。所以必須把質(zhì)量管理放在企業(yè)的重要工作來抓，加強(qiáng)企業(yè)的的綜合管理，才能保證企業(yè)的長期健康的發(fā)展。
近來，通過全面質(zhì)量管理知識的學(xué)習(xí)，我對PDCA循環(huán)、八個原則、質(zhì)量信息工作等有了較為深刻的印象?，F(xiàn)結(jié)合公司質(zhì)量管理現(xiàn)狀，談?wù)勛约旱囊恍┱J(rèn)識：
首先，我們要弄清什么是質(zhì)量?質(zhì)量管理是做什么的?質(zhì)量是包含在產(chǎn)品或服務(wù)中的固有屬性，是滿足顧客期望的程度;所謂好，就是充分滿足顧客的期望。產(chǎn)品的質(zhì)量取決于生產(chǎn)過程，包括工作質(zhì)量、設(shè)計(jì)質(zhì)量、工藝質(zhì)量等。質(zhì)量管理的目的是通過組織和流程，確保產(chǎn)品或服務(wù)達(dá)到內(nèi)外顧客期望的目標(biāo)，確保企業(yè)以最經(jīng)濟(jì)的成本實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)，確保產(chǎn)品開發(fā)、制造和服務(wù)的過程是合理和正確的。為達(dá)到以上目的及目標(biāo)，企業(yè)要建立起質(zhì)量保證體系，使產(chǎn)品和服務(wù)在可預(yù)見的范圍內(nèi)，滿足內(nèi)外顧客需求，樹立品牌忠誠度和美譽(yù)度，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)。而質(zhì)量管理重要的準(zhǔn)則是行動，所遵循的原則是加強(qiáng)流程管理，做到有檢查、有落實(shí)、有跟蹤、有反饋、有結(jié)果，有始有終，才有效果。
通過學(xué)習(xí)，我認(rèn)為我們現(xiàn)在工作欠缺的恰恰是行動。很多人的水平并不亞于某些大公司的職員，但在行動上卻慢人一步，憑經(jīng)驗(yàn)處理問題，沒有經(jīng)過系統(tǒng)科學(xué)的PDCA循環(huán)，因而不能徹底解決問題。在質(zhì)量信息工作上，我也感覺到自己做得很不夠。對PDCA循環(huán)，我認(rèn)為這是一個非常好的工作方法，今后一定要應(yīng)用到工作中，以解決好生產(chǎn)過程中遇到的各種難題。
質(zhì)量管理沒有止盡，只有不斷探索和改善，才能充分滿足顧客的期望，進(jìn)一步提升對“蘇中”品牌的忠誠度、美譽(yù)度。這是我公司的目標(biāo)，也是我們每位員工的責(zé)任，讓我們落實(shí)于行動，推動全面質(zhì)量管理再上新臺階，促進(jìn)企業(yè)更好更快發(fā)展。
在當(dāng)今這個資訊高度發(fā)達(dá)的社會，不論是制造業(yè)企業(yè)還是商業(yè)企業(yè)，要想在日益激烈的市場競爭中
立于不敗之地，就必須高度重視提高產(chǎn)品(服務(wù))質(zhì)量，否則，將會被市場無情淘汰。因此，注重提高產(chǎn)品質(zhì)量是一個現(xiàn)代成功企業(yè)發(fā)展的必由之路。
這次質(zhì)量事故的主要原因就是崗位工沒有把好質(zhì)量關(guān)，而且知道自己的錯誤后隱瞞自己的錯誤，讓質(zhì)量事故更進(jìn)一步的擴(kuò)大化。
像這樣的事情,細(xì)想一下,作為我們稱重的一名普通崗位工來說，我們要從自身做起，嚴(yán)格要求自己，做到實(shí)事求是的去對待自己的工作，提高自己的質(zhì)量意識。具體說來要注意一下幾條：
1.首先要實(shí)事求是的對待自己的工作，當(dāng)有什么異常情況及時向作業(yè)長匯報。當(dāng)出現(xiàn)錯誤不要隱瞞實(shí)情，不要一錯再錯。讓失誤控制到最小化。不至于給公司造成很大的損失。
2.認(rèn)真對待自己的工作，絕對不能存在僥幸心理，得過且過。
3.在工作過程中做到嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，比如掛標(biāo)牌的時候，認(rèn)真關(guān)注每一包盤卷的質(zhì)量，如有問題及時匯報給作業(yè)長。
4.作為稱重崗位的一名普通的崗位工來說，應(yīng)該把每一包盤卷的標(biāo)牌的所有信息，都要核對準(zhǔn)確無誤后才可以懸掛標(biāo)牌，每包盤卷的標(biāo)牌如同它的身份證一樣。所以一定要做到準(zhǔn)確無誤。
有時缺陷雖小,但往往造成大的事故.如美國挑戰(zhàn)者號航天飛機(jī)失事的原因在于一塊不起眼的塑料泡沫存在質(zhì)量問題.所以在現(xiàn)實(shí)社會中,大到一個企業(yè),一個國家,小到我們每一個人,都必須去積極的改變我們的質(zhì)量觀,當(dāng)我們社會中每一個人都擁有一個健康正確的質(zhì)量觀時,我們的社會更加的繁榮更加的和諧. 生活中保護(hù)自己,從而把握好我們的質(zhì)量關(guān),生活中我們要奉獻(xiàn)自己,從而我們要擁有好正確的質(zhì)量觀!
通過對這次質(zhì)量事故的學(xué)習(xí)，讓我對質(zhì)量有了一個新的認(rèn)識，意識上更有所提高。所謂質(zhì)量觀,是生活工作中我們每一個人對質(zhì)量的認(rèn)識和對質(zhì)量問題的觀點(diǎn)。它決定了我們質(zhì)量態(tài)度和行為的價值取向。落后的質(zhì)量觀必然產(chǎn)生消極的質(zhì)量態(tài)度,和不適宜的質(zhì)量行為,從而制約產(chǎn)品質(zhì)量的提高,甚至導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降;而先進(jìn)科學(xué)的質(zhì)量觀,必然會使我們的質(zhì)量提高一個臺階!
希望通過學(xué)習(xí)，讓我們的質(zhì)量意識，質(zhì)量觀，從不同程度上都有所提高。要引以為戒。做好自己的本質(zhì)工作。
為了提高我們公司干部員工管理能力，公司安排我們很好的學(xué)習(xí)全面質(zhì)量管理，通過本次培訓(xùn)自己也學(xué)到了許多管理方面的知識，對全面質(zhì)量管理有了一個全面的了解。 質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量的控制與質(zhì)量的改進(jìn)是企業(yè)的原動力。而企業(yè)要持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該遵循一個科學(xué)的管理程序。全面質(zhì)量管理的 內(nèi)容包含產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。我以前認(rèn)為全面管理就是判定產(chǎn)品的好與壞，是檢查的工作。但是真正意義上的全面質(zhì)量管理 是全體員工的工作，是所有一切工作的質(zhì)量的提高。我們要成立一整套方法和體系，并能不斷完善與提高。
通過本次培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了全面質(zhì)量管理建設(shè)與方案提升體系，而在實(shí)際工作中，如何進(jìn)一步有效的貫徹落實(shí)全面質(zhì)量管理建設(shè)方案，進(jìn)一步提高自己的工作品質(zhì)及產(chǎn)品的品質(zhì)，成為持續(xù)的工作要求。聯(lián)系自身實(shí)際工作中，應(yīng)進(jìn)一步著力學(xué)習(xí)全面質(zhì)量管理建設(shè)方案，專業(yè)性上持續(xù)加強(qiáng)，這是提高自身工作品質(zhì)的根本，工作上不斷精細(xì)化，這是提高工作品質(zhì)和產(chǎn)品品質(zhì)的有效方法，要整合完善相關(guān)信息的收集，不斷完善管理系統(tǒng)，這是提高工作品質(zhì)的必然要求。通過本次全面質(zhì)量管理的培訓(xùn)，我學(xué)會了應(yīng)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)來分析問題。
在以后的工作中能夠從以下幾個方面來考慮問題。
1.首先要對自己的管理工作有一個全面的認(rèn)識，使工作逐步細(xì)化無論是日常管理還是遇到緊急情況都要有一個清醒的頭腦。遇事不慌。更要有信心來做好每項(xiàng)工作。
2.在日常的工作中要多思考問題，遇到不懂得要善于思考，多問幾個為什么，這樣才能在工作中發(fā)現(xiàn)問題。
3. 通過有效的正確的途徑來要尋求解決問題的方法。 要根據(jù)自己發(fā)現(xiàn)的問題來找到一個好的解決辦法，將導(dǎo)致問題的原因羅列出來，針對影響因素確定如何去改善問題，如何徹底解決問題的方案。
4.在實(shí)踐中找到解決問題更好的方法。任何的方案不去實(shí)踐也只是空談，所以最重要的還是實(shí)踐的階段，通過實(shí)踐能夠更好的驗(yàn)證我 們提出的方案的準(zhǔn)確性。并能夠發(fā)現(xiàn)前期方案的不盡完善的地方。
5.事后善于總結(jié)總結(jié)的一種很好的思考問題的方法，就是當(dāng)你發(fā)現(xiàn)存在的問題，通過某種方式將問題處理這就是一個過程就有總結(jié)的必要，總結(jié)的目的就是根據(jù)一個事情的過程給自己和他人做出的一種借鑒。并能夠提高自己工作能力。通過總結(jié)能夠體會到工作中的不足。
質(zhì)量管理水平上不去，終究是因?yàn)閷?shí)踐中有許多問題沒有想清楚，理論水平不夠，缺乏系統(tǒng)完整的思考，缺乏總結(jié)。我在這里把我和我們團(tuán)隊(duì)多年的工作實(shí)踐進(jìn)行一些總結(jié)，與有興趣的人士探討。
質(zhì)量管理的目的和意義何在?
1、要弄清質(zhì)量管理是做什么的，首先要明白什么是質(zhì)量?質(zhì)量是包含在產(chǎn)品或服務(wù)當(dāng)中的固有的一種屬性。它包括：產(chǎn)品或服務(wù)提供的實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性、安全性、可靠性、方便性等。
2、什么是好的產(chǎn)品質(zhì)量?
現(xiàn)代質(zhì)量管理學(xué)認(rèn)為：質(zhì)量就是滿足顧客的期望的程度。所謂好，就是充分滿足顧客的期望。
3、顧客的期望是什么?
一般來說，顧客的期望是：快速、物美、價廉、方便(服務(wù))。
4、產(chǎn)品質(zhì)量由什么決定的?
產(chǎn)品質(zhì)量是由過程決定的，它包括：
工作質(zhì)量：研產(chǎn)銷各階段輸入輸出的正確性;尤其是產(chǎn)品規(guī)劃和立項(xiàng)工作的前瞻性和正確性;
設(shè)計(jì)質(zhì)量：設(shè)計(jì)成熟度;標(biāo)準(zhǔn)化通用化覆蓋率，達(dá)標(biāo)率;
部品質(zhì)量：部品的可靠性，不良率;
工藝質(zhì)量：制造的工藝水平，直通率;
5、顧客的期望與過程要素之間有密切的聯(lián)系。
質(zhì)量管理的目的是通過組織和流程，確保產(chǎn)品或服務(wù)達(dá)到內(nèi)外顧客期望的目標(biāo);確保公司以最經(jīng)濟(jì)的成本實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo);確保產(chǎn)品開發(fā)、制造和服務(wù)的過程是合理和正確的。
其意義在于組織中建立一種保證體系，使產(chǎn)品和服務(wù)在可預(yù)見的范圍內(nèi)，滿足內(nèi)外顧客需求，樹立品牌忠誠度和美譽(yù)度，從而實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營和戰(zhàn)略目標(biāo)。
研發(fā)的質(zhì)量管理是各階段管理的龍頭，產(chǎn)品質(zhì)量80%是由設(shè)計(jì)決定的。因此，做好研發(fā)的質(zhì)量，也就為保證產(chǎn)品的質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
質(zhì)量管理的目標(biāo)是什么?
質(zhì)量管理的目標(biāo)：多、快、好、省。具體量化指標(biāo)可以參照標(biāo)桿或是縱向?qū)Ρ?，制定?dāng)年的目標(biāo)。
研發(fā)的質(zhì)量管理目標(biāo)：“第一次就把事情做對”。量化指標(biāo)是BOM更改率或更改次數(shù)。研發(fā)的設(shè)計(jì)更改次數(shù)是很多的，這個目標(biāo)是一個很大的挑戰(zhàn);需要思想和流程的變革和創(chuàng)新才能達(dá)到。
質(zhì)量管理重要的準(zhǔn)則是行動!所遵循的原則是：流程管理，閉環(huán)管理，從一而終。有檢查，有落實(shí)，有跟蹤，有反饋，有結(jié)果，有始有終。
研發(fā)質(zhì)量管理的特點(diǎn)和難點(diǎn)：
特點(diǎn)：新產(chǎn)品、新技術(shù)、新知識、高密度、高強(qiáng)度、高標(biāo)準(zhǔn);開發(fā)人員進(jìn)度意識遠(yuǎn)大于質(zhì)量意識，爭分奪秒用來形容產(chǎn)品開發(fā)過程一點(diǎn)不過。所以，要嚴(yán)格貫徹質(zhì)量流程和標(biāo)準(zhǔn)是很難的，需要不斷優(yōu)化，不斷摸索新方法來滿足開發(fā)任務(wù)的需要。
難點(diǎn)：難點(diǎn)是如何預(yù)防以及快速高效地發(fā)現(xiàn)問題，并解決和跟進(jìn)問題。經(jīng)常是問題到后面才發(fā)現(xiàn)，結(jié)果抱怨DQA工作沒有做好。也有的是盡管前面發(fā)現(xiàn)了問題，開發(fā)人員也承若解決問題，但沒有落實(shí)，也沒有人繼續(xù)跟進(jìn)，造成不了了之，到后面又發(fā)現(xiàn)來改正。說到底，這方面是系統(tǒng)運(yùn)作的問題，如何保證體系運(yùn)行的效率、效果，這是一個非常的大的問題，需要一個專家組進(jìn)行規(guī)劃和實(shí)施。這也是一個戰(zhàn)略層面重點(diǎn)關(guān)注的問題，需要高層來解決。
研發(fā)的質(zhì)量管理不能脫離整個質(zhì)量管理的系統(tǒng)，必須延伸到制造和售后服務(wù)。了解產(chǎn)品各階段中存在的設(shè)計(jì)、工藝、部品方面的問題，為改良設(shè)計(jì)，優(yōu)化流程，收集必要的信息。
質(zhì)量如何進(jìn)行管理?
質(zhì)量管理沒有完全一樣的組織、流程和方法，根據(jù)每個企業(yè)的具體情況而定。在介紹管理方法之前，先來看一看三星總裁是如何對待質(zhì)量的。
“1992年在歐洲，三星現(xiàn)任總裁李健熙路過賣場，四處搜尋三星的產(chǎn)品，最終發(fā)現(xiàn)三星的一款微波爐被擺放在毫不起眼的角落里，無人問津，頂部一片塵土。他回憶說，這件事，對他觸動很大，當(dāng)時韓國市場還很狹小，世界市場對三星的評價這樣低，企業(yè)怎么發(fā)展?隨即，李健熙發(fā)表了“新經(jīng)營理論”，核心就是創(chuàng)建讓人認(rèn)可的高端品牌。盡管三星在營銷上不遺余力，但對三星來說技術(shù)和質(zhì)量是創(chuàng)建品牌的先決條件，沒有技術(shù)也創(chuàng)建不了品牌?！?/p>
“李健熙焚毀三星產(chǎn)品抓質(zhì)量，還有兩個故事。在美國，當(dāng)三星的產(chǎn)品淪落到地攤上的大路貨后，李健熙下令把三星生產(chǎn)出的一些認(rèn)為有質(zhì)量問題的產(chǎn)品，包括電視機(jī)、冰箱、微波爐堆到操場上，點(diǎn)火焚燒。三星手機(jī)剛開始銷售時，出現(xiàn)了不少次品。李健熙的做法是下令回收全部15萬部手機(jī)，將其堆積在工廠前焚毀，價值150億韓元的產(chǎn)品，化為塵煙。自1993年開始轉(zhuǎn)變管理理念，開始從單純追求數(shù)量增長轉(zhuǎn)變?yōu)橐再|(zhì)量為導(dǎo)向的管理模式，進(jìn)行了事業(yè)結(jié)構(gòu)、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)、流程控制等各個方面的變革，并度過了1998年亞洲金融危機(jī)?！?/p>
質(zhì)量管理的動力和效果來自公司的戰(zhàn)略的要求。具體的方式方法如何?這里介紹一種國際大公司普遍采用的一種管理組織和思路。全面質(zhì)量管理的最佳實(shí)踐——TQM：
研發(fā)、采購、制造、客服四大供應(yīng)鏈部門之間相互作用，形成TQM組織框架。每一個單元都有自己的內(nèi)部質(zhì)量保證體系，單元之間的互動，形成TQM的日?；顒印?/p>
每一個單元都有自己的內(nèi)部質(zhì)量保證體系，單元之間的互動，形成TQM的日?；顒?。單元內(nèi)部，形成二級三級的活動。這是開展質(zhì)量工作的基石。
TQM：以實(shí)現(xiàn)組織的戰(zhàn)略和方針為目標(biāo)：
建立一二級組織架構(gòu);
建立質(zhì)量體系/制度;
確定質(zhì)量目標(biāo)，進(jìn)行KPI考核;
二級組織架構(gòu)
QA：體系維護(hù)，審計(jì)，問題跟進(jìn)，追蹤，年月周日報表;
QC：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢查，測試，記錄;
QE：問題分析，對策，標(biāo)準(zhǔn)維護(hù);
QA、QC、QE可以是三組人員，也可以是兼職，由一組人員擔(dān)任，簡稱QA。人人都是QA。
6sigma是很好的方法和工具，對持續(xù)改善提出了一套系統(tǒng)的理論和方法，其在業(yè)界的推廣是質(zhì)量管理的重要里程碑。另外，還有ISO9001質(zhì)量保證體系，也是前人重要的管理實(shí)踐的結(jié)晶。
研發(fā)階段可以使用的方法和工具有很多，如QFD，DFMEA，TRIZ，BRAINSTORM，并行工程，DOE，田口法等等。實(shí)用的常用方法的是：QFD、DFMEA、BRAISTORM，并行工程。
質(zhì)量管理的效果，衡量其工作的成效，保證質(zhì)量工作有效性，穩(wěn)定性，必須要定期評估。
原則：數(shù)據(jù)為主，全面客觀。
公式：效果=流程質(zhì)量×執(zhí)行力
流程質(zhì)量=公司戰(zhàn)略×組織結(jié)構(gòu);執(zhí)行力=人員素質(zhì)×規(guī)章制度
評估的方法：管理評審，季度/月度/周/日報;
工具：QC七大手法。點(diǎn)檢表、魚骨圖、直方圖、分層的點(diǎn)圖、柏拉圖、散點(diǎn)圖、控制圖。
兩個持續(xù)改善實(shí)踐的案例
“品質(zhì)提升工程——DQA項(xiàng)目”和“提升DQA過程能力，降低試產(chǎn)BOM更改率”這兩個項(xiàng)目的開展，開創(chuàng)并建立了我們公司研發(fā)質(zhì)量管理的新局面和新秩序。在此之前，研發(fā)是沒有規(guī)范的質(zhì)量控制和管理的，問題層出不窮，生產(chǎn)銷售等部門抱怨很多。典型的就是ECN居高不下，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量無法滿足市場需求。
通過集團(tuán)和公司的大力推行變革創(chuàng)新，持續(xù)改善，追求卓越的理念和文化等活動，我們先后推出了這樣的改善項(xiàng)目。第一個項(xiàng)目是建立DQA的組織和流程，初步規(guī)范制度和流程。第二個項(xiàng)目是針對DQA運(yùn)作中存在的問題進(jìn)行更進(jìn)一步的改善，聚焦在改善ECN上，推動流程的細(xì)節(jié)改善，取得了不錯的成績，ECN由改善前的基礎(chǔ)型16%降低到4%，派生型8%降低到3%(9月份數(shù)據(jù))。這是非常大的一個進(jìn)步。當(dāng)然這些成績，不是個人功勞，是整個團(tuán)隊(duì)和公司各方面共同努力的結(jié)果。
DQA還是一個新組織，還有許多問題需要改善，比如，人員的素質(zhì)、組織的執(zhí)行力、流程的優(yōu)化等等;還需要拓展到更高層次的管理活動中，比如：體系的維護(hù)、項(xiàng)目決策、方法的創(chuàng)新等。這些將隨著整個組織逐步管理規(guī)范，逐步完善。
總之質(zhì)量管理沒有止盡，不斷探索，不斷改善，滿足顧客期望，提升品牌忠誠度、美譽(yù)度，最終為顧客，股東和員工創(chuàng)造價值。
質(zhì)量管理體系運(yùn)行之于企業(yè)，有的如魚得水，有的變成負(fù)擔(dān)，越來越重。下面是一些企業(yè)的真實(shí)寫照。對比一下，有則改之，無則加勉。
1.職責(zé)不清車輪轉(zhuǎn)
部門職責(zé)、崗位職責(zé)、人員職責(zé)劃分不清，遇事互相推諉，車輪大戰(zhàn);應(yīng)明確部門職責(zé)、崗位職責(zé)和人員職責(zé)，責(zé)權(quán)利統(tǒng)一，實(shí)施相關(guān)有效考核。
2.文件失控難識斷
需要文件指導(dǎo)的場合沒有建立文件，文件要求不明確，文件缺乏可操作性，文件只是“擺設(shè)”;應(yīng)針對需要建立所需的文件，提出明確要求，做到操作性強(qiáng)，工作有據(jù)可依。
3.目標(biāo)制定有點(diǎn)難
未認(rèn)識到制定目標(biāo)的必要性，隨意根據(jù)各類不同的需要而定制(不是“制定”)或更改有“彈性”的目標(biāo)，缺乏對目標(biāo)的管理、考核;應(yīng)實(shí)施真正的目標(biāo)管理，制定有用、可行、能起到激勵作用的目標(biāo)，同時在各職能和層次上建立相應(yīng)的目標(biāo)，并對目標(biāo)進(jìn)行實(shí)際、全面、有效的考核。
4.缺乏記錄假證現(xiàn)
對各類記錄未作出要求，記錄不完整、不規(guī)范，甚至記錄造假;應(yīng)確定各類記錄要求，規(guī)定記錄的方式和具體要求，利用記錄的結(jié)果考核體系運(yùn)行情況、產(chǎn)品過程控制和產(chǎn)品質(zhì)量情況，積累有用的數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)分析改變研發(fā)路線和計(jì)劃;應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)計(jì)和開發(fā)控制程序，按照要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和開發(fā)策劃、輸入、輸出、評審、驗(yàn)證和確認(rèn)等一系列工作，研發(fā)計(jì)劃及相關(guān)工作需變更時應(yīng)按程序進(jìn)行評審和確認(rèn)。
8.供方更換很隨便
不按照合格供方名錄采購產(chǎn)品，經(jīng)常以價格便宜作為采購的依據(jù)，對采購產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管不力;應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行供方管理控制程序，按照考核、評價和重新評價準(zhǔn)則加強(qiáng)對供方的管理，加強(qiáng)對采購產(chǎn)品的驗(yàn)證和控制。
9.過程控制難改善
缺乏對過程應(yīng)有的控制。沒有對需控制的各類過程制定完善的控制措施，基本靠操作人員的經(jīng)驗(yàn)自我控制過程，缺少過程記錄，出現(xiàn)問題時無法追溯原因。應(yīng)建立完善的過程控制保證能力，必要時制定完整、完善的各類過程操作指導(dǎo)文件和各項(xiàng)措施，應(yīng)靠執(zhí)行制度來保證產(chǎn)品質(zhì)量。
10.設(shè)備用壞才去管
未建立全面的設(shè)備管理制度，不設(shè)或少設(shè)設(shè)備管理、維修人員，設(shè)備資源不充分，不能滿足生產(chǎn)需要，不按要求正確使用設(shè)備，有時因設(shè)備問題影響產(chǎn)品質(zhì)量;應(yīng)建立完善的設(shè)備管理制度，按期維護(hù)、保養(yǎng)設(shè)備，保證設(shè)備滿足生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量所需的能力。
11.測量設(shè)備無校驗(yàn)
儀器儀表測量設(shè)備管理混亂，無臺賬、無年度校驗(yàn)計(jì)劃，未經(jīng)檢定或漏檢的儀器儀表在使用甚至在檢驗(yàn)崗位上使用;應(yīng)建立完善的測量設(shè)備管理制度，定期送檢儀器儀表，禁止使用未經(jīng)檢定或漏檢的儀器儀表。
12.產(chǎn)品檢驗(yàn)不規(guī)范
許多應(yīng)有的檢驗(yàn)過程沒有建立，檢驗(yàn)規(guī)范沒有完全依據(jù)法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定，執(zhí)行產(chǎn)品檢驗(yàn)制度不嚴(yán)格，隨意產(chǎn)品放行。應(yīng)建立規(guī)范的產(chǎn)品檢驗(yàn)制度并嚴(yán)格執(zhí)行，制定的檢驗(yàn)規(guī)范覆蓋法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，產(chǎn)品放行職責(zé)明確，有產(chǎn)品質(zhì)量情況的匯總分析。
13.顧客滿意口號喊
以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)、顧客滿意只是作為口號喊一下，并不認(rèn)真了解顧客的需求和愿望，處理顧客投訴走過場，進(jìn)行顧客滿意度測評只是為應(yīng)付外審做的樣子;應(yīng)引起對確保顧客滿意問題的重視，并有具體行動，真正進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查并利用該結(jié)果改進(jìn)相關(guān)工作，在各方面做到顧客滿意。
14.原因分析在表面
對于所遇到問題的原因分析僅限于表面，不愿追究更多和更深層次的原因，舉幾個簡單事例作為應(yīng)付;應(yīng)建立真正的長效改進(jìn)制度，形成堅(jiān)持實(shí)施糾正措施和預(yù)防措施的機(jī)制，對現(xiàn)實(shí)和潛在的問題深入挖掘根源，擺脫強(qiáng)調(diào)客觀理由或僅限于表面的所謂原因分析。
15.持續(xù)改進(jìn)哪里見
持續(xù)改進(jìn)只是空談，沒有改進(jìn)的具體要求和實(shí)施措施，也沒有考核、激勵和對作出的有效改進(jìn)的固化。應(yīng)將持續(xù)改進(jìn)貫穿于整個質(zhì)量管理體系過程，制定改進(jìn)計(jì)劃并付諸有效實(shí)施。
16.證書到手任務(wù)完
質(zhì)量管理體系的全部任務(wù)就是為獲取證書。如何保持質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行，發(fā)揮質(zhì)量管理體系應(yīng)有的作用，不在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的工作計(jì)劃和工作日程之內(nèi);企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)研究質(zhì)量管理體系對保證產(chǎn)品質(zhì)量和促進(jìn)企業(yè)發(fā)展應(yīng)有的重要作用，切實(shí)使質(zhì)量管理體系得到有效運(yùn)行，而不應(yīng)該出現(xiàn)面對一大堆待解決的問題苦于找不到解決辦法的局面。中得出發(fā)展趨勢和結(jié)論。
5.人員資格無人管
各崗位上崗人員是否能夠勝任無法確定，缺少對上崗人員的資格考核、認(rèn)定和崗前培訓(xùn);應(yīng)對崗位人員資格要求作出規(guī)定，并對上崗人員是否能夠勝任進(jìn)行考核和認(rèn)定。
6.培訓(xùn)充數(shù)裝門面
缺少應(yīng)有的培訓(xùn)，更談不上有針對性的培訓(xùn)，培訓(xùn)只是為應(yīng)付外審而做樣子;應(yīng)制定有針對性的培訓(xùn)計(jì)劃，并有效實(shí)施，對培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，以驗(yàn)證培訓(xùn)的有效性。
7.研發(fā)變更家常飯
研發(fā)項(xiàng)目沒有或僅有大概的計(jì)劃。對研發(fā)的產(chǎn)品要達(dá)到的指標(biāo)沒有界定，對研發(fā)產(chǎn)品所依據(jù)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范缺乏關(guān)注，隨時根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況
公司下發(fā)了“質(zhì)量為綱”教育材料，讓大家寫學(xué)習(xí)體會，于是乎引發(fā)了一點(diǎn)思考，思考過，就會有所悟，有悟就會清醒一點(diǎn)。
l 質(zhì)量
是一組固有特性滿足要求的程度
注1：術(shù)語"質(zhì)量"可使用形容詞如差.好或優(yōu)秀來修飾.
注2："固有的"就是指在某事或某物本來就有的，尤其的那種永久的特性.
圍繞"質(zhì)量"一詞，可作如下說明：
----組織承諾持續(xù)改進(jìn)其效率和有效性，并通過滿足顧客和/或相關(guān)方的需求和期望來實(shí)現(xiàn)，因此，質(zhì)量是事業(yè)成功的關(guān)鍵.這一點(diǎn)誰都不否認(rèn)，但由于問題過于宏觀，所以意義有限。好比說愛人類容易，而愛一個人卻很難。
----“相關(guān)方”是指可以在組織的成功和業(yè)績中獲益的個人或團(tuán)體.例如：顧客.所有者.員工.供方.銀行.集團(tuán).合作伙伴或社會，相關(guān)方會對質(zhì)量產(chǎn)生影響.比如在顧客壓低價格的情況下，如何與合作伙伴談價格，又要保證合作伙伴在低價的情況下為你提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品，真的很難。
----“要求”是指明確的，習(xí)慣上隱含的或必要的需要和期望，它決定了質(zhì)量的水平.在新產(chǎn)品開發(fā)中，項(xiàng)目承擔(dān)者對“要求”或稱作“質(zhì)量要求”總是一帶而過，或者直接將顧客的技術(shù)協(xié)議拿出來，因?yàn)樗X得不需要特別說明。他們總是在答辯時面對評審員的提問時才承認(rèn)沒有真正搞清楚“要求”。因此，我斷定，此項(xiàng)新產(chǎn)品開發(fā)質(zhì)量水平不高。因?yàn)殚_發(fā)者不明確顧客的要求，或者說以想象代替顧客的要求。
----對組織來說，顧客可以是內(nèi)部的，也可以是外部的.內(nèi)部顧客只是說說而已，因?yàn)閮?nèi)部顧客不與你簽訂合同，不給你開工資，如果與你簽訂合同，管你的飯碗，則內(nèi)外一致。
----質(zhì)量是動態(tài)的，需要在持續(xù)不斷的控制之中. 我以為，持續(xù)不斷的控制更多的是逐步改進(jìn)，是方法上的改進(jìn)，而不僅僅是持續(xù)考核。
----各種評優(yōu).評獎活動，并不能真正反映質(zhì)量.道理非常簡單，因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量如何只有使用者最清楚，從這個意義上說，消費(fèi)者協(xié)會似乎更有發(fā)言權(quán)。
l 質(zhì)量是不是"免費(fèi)"的?
真正費(fèi)錢的是質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，即沒有第一次把事情做對.在美國，許多公司把相當(dāng)于總營業(yè)額的15-20%的費(fèi)用用在測試.檢驗(yàn).設(shè)計(jì)更改.返工.返修.售后保證.售后服務(wù).退貨處理及其他與質(zhì)量相關(guān)的成本上.
真正費(fèi)錢的是質(zhì)量低劣!如果第一次就把事情做對，那些浪費(fèi)在補(bǔ)救工作上的時間.金錢.和精力就可以避免.
上面的問題其實(shí)還沒有完，我們更應(yīng)該關(guān)注的是如何使員工第一次把事情做對，這才是企業(yè)面臨的最大難題?，F(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量增加，產(chǎn)值連年增長，員工工作量與從前無法相比，沒有時間精雕細(xì)刻，必須具備科學(xué)的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)密的組織管理方式、訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍，如果缺少上述條件，又要保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少產(chǎn)量也許是唯一的選擇。這如同從前的企業(yè)在馬路是開車，而今天要在高速公路上開車;從前企業(yè)在蓋平房，而今天要蓋高樓大廈。
l 對質(zhì)量的幾個錯誤的認(rèn)識
質(zhì)量好就是價格貴
實(shí)際上不同檔次的產(chǎn)品都有質(zhì)量好壞之分.
從售價上看，東西貴不一定就是質(zhì)量好，真正的質(zhì)量好，應(yīng)該成本最低，所謂"一分錢一分貨"是錯誤的.
質(zhì)量問題就是"合不合要求的問題"
l 質(zhì)量是抽象的，無法評估或測試
可以用世界上最古老的測量工具----"金錢"來評價：
----如果沒有第一次就把事情做對，則花費(fèi)在與質(zhì)量有關(guān)的事情上的成本則是可觀的.如果能把質(zhì)量成本由營業(yè)額的15%降到2.5%.而且它們主要是用于預(yù)防及評估活動上，而不是處理層出不窮的問題上，這是最省錢的.但預(yù)防及評估由于沒有真正的事實(shí)發(fā)生，因此很難保證資金的投入，“你怎么就知道一定能出問題”。許多人寧愿把錢花在補(bǔ)救上，而不會花在預(yù)防上。
----質(zhì)量管理評估的范圍包含了各產(chǎn)品.服務(wù)項(xiàng)目的成本.生產(chǎn)線上工序的分析.工作成果的報告及獎懲等。
一轉(zhuǎn)眼來公司已經(jīng)快三年了，自踏入公司大門第一天就開始從事質(zhì)量方面的工作，這就注定與質(zhì)量結(jié)緣。從最先的基層檢驗(yàn)到今天的質(zhì)量管理員，雖然還是普通員工的崗位，但對于質(zhì)量工作的熱情、質(zhì)量管理的追求從未消減。三年來，即使自身沒有達(dá)到過一種品質(zhì)高度，但自己的血液里早就流淌著對質(zhì)量的執(zhí)迷不悔!
那么，如何進(jìn)行質(zhì)量管理?這應(yīng)該是每一位質(zhì)量人共同的疑問。質(zhì)量管理水平上不去，終究是因?yàn)閷?shí)踐中有許多問題沒有想清楚，理論水平不夠，缺乏系統(tǒng)完整的思考，缺乏總結(jié)。所以，如何做好質(zhì)量首先需要明白什么是質(zhì)量。
質(zhì)量是指一組固有屬性滿足要求的程度。它包括產(chǎn)品或服務(wù)提供的實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性、可靠性、方便性以及安全性等。關(guān)于質(zhì)量的定義可以將其分解理解，通俗說產(chǎn)品應(yīng)具備什么樣的特性?能不能滿足一定的要求。這里的特性無疑是指產(chǎn)品本身，而滿足一種要求就是一種我們實(shí)際中執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)哪里來?就是指客戶的需求，因此做質(zhì)量就是做好服務(wù)工作。
回到我們自身的質(zhì)量工作，做質(zhì)量的我們工作對象其實(shí)有兩個，一是生產(chǎn)，二是客戶。對于車間，我們需要為其服務(wù)，因?yàn)橘|(zhì)量的背后就是產(chǎn)量，在我們?nèi)粘＼囬g生產(chǎn)中往往因?yàn)橘|(zhì)量問題而導(dǎo)致返工、停線等，其實(shí)就是在浪費(fèi)，而浪費(fèi)是產(chǎn)量的最大敵人之一。長期以往我們生產(chǎn)人的思維里難免造成質(zhì)量耽誤生產(chǎn)，質(zhì)量與產(chǎn)量是一對矛盾?？墒氩恢獙τ谫|(zhì)量的苛刻追求就是客戶的需求。生產(chǎn)中我們只是代表客戶來檢測產(chǎn)品狀態(tài)，客戶需要的那種特性的產(chǎn)品結(jié)果我們做成另一種狀態(tài)的產(chǎn)品，最終帶來的就是客戶投訴、客戶索賠等。這還不算完，在客戶心目中的印象、公司的形象以及背后公司整體的訂單、銷量、產(chǎn)值等一系列因素都會隨著質(zhì)量問題的變動接踵而來，用牽一發(fā)而動全身來形容一點(diǎn)也不為過。
因此，我們需要為生產(chǎn)服務(wù)，更要為客戶服務(wù)。質(zhì)量管理的目的是通過組織和流程，確保產(chǎn)品或服務(wù)達(dá)到內(nèi)外顧客期望的目標(biāo)，確保公司以最經(jīng)濟(jì)的成本實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)，確保產(chǎn)品開發(fā)、制造和服務(wù)的過程是合理和正確的。這或許就印證著質(zhì)量管理學(xué)中那句話：質(zhì)量就是生產(chǎn)力!
這幾年從事質(zhì)量感悟最深的或許就是：質(zhì)量的世界里沒有隨便二字但同時也沒有絕對的質(zhì)量。聽起來這句話似乎有些矛盾，但仔細(xì)想想凡是跟質(zhì)量有關(guān)的問題都應(yīng)該積極對待，而不是抱著無所謂的心態(tài)去面對，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一個問題時首先應(yīng)該想去想想這種問題發(fā)生的原因，然后才能有效的進(jìn)行管控，無論是分析問題還是解決問題，還是應(yīng)該多問幾個為什么。而沒有絕對的質(zhì)量一說，個人認(rèn)為是世界上沒有真正完美的質(zhì)量，尤其是像我們加工制造業(yè)來說，當(dāng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時心里需要有一把衡量的秤，而這個秤砣就是客戶需求。所以，做質(zhì)量除了是在做服務(wù)，其實(shí)也是一種外交，這無疑讓我對質(zhì)量這份工作更加充滿興趣和期待!
記得曾經(jīng)有個從事生產(chǎn)的機(jī)會，剛開始猶豫了許久，但最終我還是毅然選擇了在質(zhì)量道路上繼續(xù)前進(jìn)，不是因?yàn)榱?xí)慣，而是發(fā)自內(nèi)心的熱愛。再多的經(jīng)歷、再多的體會，也許還是因?yàn)槲液茉缇团c質(zhì)量結(jié)緣!
科學(xué)家預(yù)言：21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)，因?yàn)殡S著社會的發(fā)展，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和工業(yè)逐漸被服務(wù)業(yè)占據(jù)位置，第三產(chǎn)業(yè)的興起也就意味著對質(zhì)量的更高追求，就連農(nóng)業(yè)和工業(yè)也在朝著質(zhì)量第一的目標(biāo)去贏得市場，因此，這讓我更加堅(jiān)信質(zhì)量能夠帶來生產(chǎn)力!我會以堅(jiān)實(shí)的腳印去一步步邁向自己的質(zhì)量成功路。
一、首先要有服務(wù)質(zhì)量意識：以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求信譽(yù)，以質(zhì)量贏得市場，以質(zhì)量贏得效益。服務(wù)質(zhì)量是餐廳的生命，質(zhì)量是效益;餐廳服務(wù)質(zhì)量好，受益多，社會整體效果好。優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅增加回頭客，而且可使?jié)撛陬櫩凸忸櫍瑥亩蟠筇岣卟蛷d的經(jīng)濟(jì)效益，使餐廳在激烈的市場競爭中立于不敗之地，并在競爭中站穩(wěn)腳跟，發(fā)展壯大?？梢哉f，餐廳的競爭歸根結(jié)底是服務(wù)質(zhì)量的競爭，服務(wù)質(zhì)量是餐廳的生命線。
二、服務(wù)質(zhì)量的含義：服務(wù)質(zhì)量是指餐廳為賓客提供的服務(wù)適合和滿足需要的程序。對于餐廳來講，服務(wù)質(zhì)量的好壞，主要來自兩方面因素，一方面是“硬件”因素，包括酒店的外形建筑、設(shè)備設(shè)施、房間布局、室內(nèi)裝修、家具用具的設(shè)置等;一方面“軟件”設(shè)施，包括餐廳員工的工作作風(fēng)，工作態(tài)度、服務(wù)技能、文化修養(yǎng)等，這兩方面也是保證服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。服務(wù)質(zhì)量的真正內(nèi)涵，不僅是賓客需求滿足的綜合反映，也是餐廳“軟件”和“硬件”完美結(jié)合的具體體現(xiàn)。
三、服務(wù)質(zhì)量的特性：1、功能性、2、經(jīng)濟(jì)性、3、安全性、4、時間性、5、舒適性、6、文明性。
四、服務(wù)質(zhì)量的基本內(nèi)容：1、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度，主要體現(xiàn)在主動熱情、盡職盡責(zé)、耐心周到、文明禮貌。2、完好的服務(wù)設(shè)施，是指餐廳用來接待服務(wù)的設(shè)備設(shè)施。它直接反映餐廳服務(wù)質(zhì)量的物質(zhì)技術(shù)水平。3、完善的服務(wù)項(xiàng)目，4、靈活的服務(wù)方式、5、嫻熟的服務(wù)技能，6、科學(xué)的服務(wù)程序，7、快速服務(wù)效率，8、專業(yè)化的員工。
服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)還要從員工工作意識上加以培訓(xùn)，比如：職業(yè)道德、從業(yè)意識、服務(wù)意識、企業(yè)理念意識、自我管理意識、制度意識、服務(wù)技能等等方面加以培訓(xùn)才能談得上服務(wù)質(zhì)量的管理培訓(xùn)。