我盼望寒假早點(diǎn)到來，因?yàn)楹俚搅?，也就快過年了，可以領(lǐng)紅包、放鞭炮。不過，我覺得最有趣的還是打年糕。
我家住在農(nóng)村，每到打年糕的時(shí)候，常常是三五家合在一起，就像過節(jié)或辦喜事一樣，非常熱鬧。每個(gè)大人的臉上都掛著燦爛的笑容，更開心的是我們小孩子。整個(gè)村子提前溢滿了過年的味道。
打年糕先要揉粉。爺爺圍著圍裙，笑盈盈地在一大堆糯米粉中摻入適量的水，再加上一點(diǎn)鹽，攪拌均勻。
“咦，哪來的水蒸氣呀?”原來是灶間里的。蒸籠里發(fā)出來的，蒸籠下燒著熊熊的烈火。我問奶奶：“這是在干什么呀?”奶奶說：“揉好的粉要蒸熟了才能打年糕呀!”我這才恍然大悟。
“小心!”爺爺抱著蒸好粉的大蒸籠氣喘吁吁地跑了出來，旁邊的人紛紛讓道。爺爺把熱氣騰騰的蒸籠一直端到門口，把蒸好的粉倒進(jìn)了石臼里。
“閃開!閃開!”幾位叔叔把我們小孩趕到一邊，就開始“表演”起打年糕來。只見左邊的叔叔，左腳在前成弓步，一手在前，一手在后，把大石錘掄得高過頭頂，“嘿喲”一聲砸了下去。右邊的叔叔接過大石錘又掄了起來。旁邊還有一個(gè)舀臼的叔叔趕忙把粘在石錘上的粉抹掉，還趁叔叔把大石錘舉上去時(shí)，把砸扁的年糕拉向中間，又迅速躲向一邊，一雙手趕緊放進(jìn)水里。三位叔叔配合默契，輪流作業(yè)，把松軟的糯米粉打成了又糯又韌的年糕。
每到這個(gè)時(shí)候，我們小孩就會過來討一塊年糕，裹上白糖或者咸菜，“呼哧、呼哧”地吃了起來，一邊吃還一邊吹氣。這種感覺我覺得是最快樂的!
這個(gè)寒假是一個(gè)十分完美的時(shí)光，它充滿了歡樂和笑聲。我去草莓地里采摘草莓，去海濱公園水上劃激光船，去爬山等，玩得可開心了。為了鍛煉我的身體，我還常去打網(wǎng)球、籃球、乒乓球、羽毛球和練武術(shù)。
大年三十，媽媽在為年夜飯忙碌著，爸爸在掛燈籠、貼春聯(lián)，我也在幫忙打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備迎接爺爺奶奶、叔叔嬸嬸和小弟弟小妹妹一齊過來過一個(gè)快樂的除夕夜。
外面的鞭炮噼哩叭啦地響著，為春節(jié)更是增添了一些氣氛，家家都貼春聯(lián)、掛燈籠、包餃子，這不由得讓我想起了一首詩：
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
正月初二，我還去游玩了竹仙洞。桃園里的桃花有的整個(gè)樹枝粉紅粉紅的，清香撲鼻；有的桃花還是滿滿的花苞，像即將露面的小天使；還有的桃樹只留下孤零零的樹枝，像是一副空空的骨架。還望見了八們“神仙”：呂洞賓、韓湘子、鐵拐李、藍(lán)采和、張國老、曹國舅、何仙姑和漢鐘離。了解了不少歷史，增長了許多知識。
寒假里我還讀了好多課外書，《老人與?！防锏睦先松Ｌ醽喐缌钗沂蛛y忘，他雖然八十四天沒有打到魚，但他不放棄，最終征服了大馬林魚和鯊魚群。他的那種不放棄和勇于拼搏的精神十分值得我們學(xué)習(xí)。
在這個(gè)寒假里我過得十分充實(shí)，也懂事了很多，明白了許多做人的道理。這真是一個(gè)快樂又有好處的寒假阿！
今天是春節(jié)，不同往日，所以要準(zhǔn)備好一切，早上一起來，就聽到鞭炮聲，太喜慶了，我們也要出去放鞭炮，我都不知道準(zhǔn)備了這么多鞭炮，有二踢腳，三角雷，寶寶樂，魔術(shù)彈，竄天猴，還有幾掛大地紅，說到放鞭炮，這里有個(gè)習(xí)俗，你知道為什么放鞭炮嗎？除了把年嚇走，還是為了接財(cái)神，接財(cái)神比的是誰家放的鞭炮響，誰家放的鞭炮多，這樣才能接財(cái)神。放完了鞭炮，就回屋包餃子。嘿嘿，不是誰吃到包錢的餃子好嗎，包錢的餃子是我包的，那餃子讓我包的，都沒法看了，但我還是堅(jiān)持包了下去，但是我可吃到錢了，大家都異口同聲的說：“你呀是咱家的獨(dú)苗，今年有福，年年都有福啊。”吃完了餃子，就給長輩說好話，說啊，今天是春節(jié)祝你新春快樂，大吉大利，然后長輩說，呵呵真懂事，來個(gè)給紅包。呵呵，壓歲錢就到手了。
春節(jié)時(shí)最有意思的還是春晚，你說央視春晚？不！是遼視春晚。誰還看央視春晚啊，你看那些明星，不是跑調(diào)，就是跟不上。看看咱遼寧春晚，趙本山《相親2》多有意思，都得大家捧腹大笑；還有一些明星，唱得不咋地，起碼他不跑調(diào)啊。當(dāng)然還得數(shù)數(shù)，我們看完遼視春晚的重播，再看央視春晚的到數(shù)?！?、4、3、2、1”
新年來了，祝大家新年快樂，大吉大利，在新的一年里，新年新氣象。
時(shí)間就像脫了弓的箭一般，飛快地流逝，轉(zhuǎn)眼間寒假過去了，可每每回憶起，嘴角總會浮出一個(gè)好看的弧度，有讓我們開懷一笑的，當(dāng)然也有讓我們?nèi)粲兴嫉摹?/p>
記得吃年夜飯那時(shí)就讓我久久不能忘懷。
在吃年飯的前一個(gè)夜晚，我興奮地不能入睡。想著那一大桌的美食，我不禁流下口水。
一大早，大家忙東忙西，就為了有一頓圓滿的年夜飯。到了中午，一大桌美食映入眼簾。親朋好友從各地而來，家里一下子變得熱鬧起來。大家有說有笑，一直到外婆喊了聲吃飯了，吃飯了。人潮才把目光聚集在菜桌上。圍著一桌的美食，大家坐在圓形的餐桌旁。一道道精致的餐點(diǎn)擺上桌來。媽媽為我夾了一個(gè)又一個(gè)，飯碗里堆成了美食的小山。一個(gè)個(gè)菜色都不甘落后也毫不遜色，各有各的特點(diǎn)，各有各的味道。比如那碟剛上的清蒸魚，味道鮮美，光讓人聞著就已經(jīng)陶醉在其香味之下。餐桌上一片融洽，不時(shí)傳來呵呵的笑聲。清風(fēng)拂過火紅色的燈籠，為我們點(diǎn)綴上了一份喜氣。
這就是我的寒假，一頓年夜飯便讓我滿足了，更別說整個(gè)寒假帶給我的樂趣了，真是讓我說也說不盡。
春節(jié)剛剛過去，那歡樂的氣氛還沒有消失，元宵佳節(jié)的氣息又撲面而來。
我們一家人早早的吃了湯圓，來到大街上等待著龍的到來。大街上人山人海，熱鬧極了!忽然，人群中傳來一陣異動，一條龐大的舞龍隊(duì)伍正向我們這邊緩緩走來。那龍全身呈火紅色，在料峭的春風(fēng)中給人帶來了一絲絲暖意。突然間龍珠舞動起來，龍也就跟著蜿蜒游動，就像一條騰空而下的飛龍。
龍漸漸的來都我們身邊，我開始仔細(xì)的觀察起來。只見那龍一直往自己的身子底下輪番穿越，像一個(gè)“8”字，最后龍尾巴一擺，來了一個(gè)美麗旋轉(zhuǎn)。那場面，可真是壯觀啊!
隨著一聲巨響，我往邊上一看，送別的煙花已經(jīng)開放，一朵朵就像在天空盛開的花兒?！鞍取庇质且欢浣鹁栈ㄩ_了，“嗖”那邊的桂花又謝了，接著一朵艷麗的月季花也露出了笑臉……那些禮花如雪花，似蝴蝶，像流星……夜空被美麗的禮花裝扮成一個(gè)火樹銀花的世界。
隨著鑼鼓聲和鞭炮聲漸行漸遠(yuǎn)，我們一家人也隨著疏散的人群回家了。然后喧囂的鑼鼓，精彩的舞龍，燦爛的煙花……這個(gè)元宵節(jié)的盛況在我心中至今不曾散去。
寒假的生活多姿多彩，但過得飛快。雖然只有二十八天，但我仍然過得充實(shí)、快樂。在寒假的生活中發(fā)生了非常多的趣事，讓我記憶最深刻的要數(shù)大年三十晚上放煙花了。
大年三十除夕夜，時(shí)鐘已接近晚上十一點(diǎn)半，我的心也隨之跟著興奮起來。因?yàn)樵龠^半個(gè)小時(shí)，就是我們中國傳統(tǒng)的新年了，此時(shí)全國上下將沉靜在一片歡聲笑語、團(tuán)團(tuán)圓圓的氛圍中。我激動地望著墻上的時(shí)鐘，覺得它走的太慢了，一分鐘、二分鐘、十分鐘……等待真得讓我有點(diǎn)難忍。中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會的主持人此時(shí)也在不停地報(bào)著時(shí)間，讓我們倒數(shù)十個(gè)數(shù)，十、九、八……“爸、媽快下樓放煙花了，十二點(diǎn)了!”我大聲地叫喊著。我們捧著煙花到小區(qū)門口，一切準(zhǔn)備就緒。只見遠(yuǎn)處天空已有許多煙花徐徐上升了，聲音震耳欲聾。此時(shí)的天空猶如白晝一般，這應(yīng)該是我們中國人最興奮的一刻吧!
我們也開始燃放了，不遠(yuǎn)處的媽媽叮囑道：“小心手，點(diǎn)了馬上離開?！贝藭r(shí)的我哪聽得見這些啊!我只想感覺一下放煙花的滋味。打火機(jī)一碰到導(dǎo)火線，煙花響了起來，迅速沖向天空。它們形狀各異、五花八門。瞧!那一戶人家的煙花，猶如一朵綻放的白蓮;這邊這戶人家的煙花，猶如一個(gè)小孩子的笑臉;這邊的，這邊的煙花更懸，它像一把利劍，直沖去霄。這些煙花五彩斑斕、色彩艷麗。瞧!我家的煙花它像流星一般升入天空，然后綻放出了許多“花朵”閃閃發(fā)亮。
快樂的時(shí)間總是飛快地流逝，短短的幾分鐘，我又長大一歲了，新的一年要更加努力了。
正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日——元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節(jié)的習(xí)俗是吃湯圓，讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓，今晚媽媽“權(quán)力下放”，把煮湯圓的重要任務(wù)交給我來執(zhí)行。
我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前媽媽教我煮湯圓的經(jīng)驗(yàn)：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀;也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個(gè)窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照媽媽說的煮湯圓的四個(gè)訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點(diǎn)冷水，勤換水?！睂⒆约盒列量嗫嘧龊玫脑胚M(jìn)水里。
沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”媽媽給我打了一個(gè)九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價(jià)，我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做湯圓給大家品嘗。