春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……
這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。心里樂開了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。
爸爸說，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂融融，過上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了!這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。
媽媽端著一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間20--年就過去了，家家戶戶都在為過年而忙碌著，貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子······
今天是年三十，吃過中午飯大家都開始忙碌起來，爸爸媽媽貼春聯(lián)，爺爺奶奶剁餃子餡，這熱鬧的場(chǎng)面真的增添了不少節(jié)日的氣氛?？?，媽媽拿著各種調(diào)料，像仙女散花一樣撒在肉和菜上面，然后不停的翻攪，一會(huì)兒香味四溢。“這么熱鬧的場(chǎng)面，我怎么能當(dāng)隱形人呢?”我在心里說?！敖衲晡乙欢ㄒ鳇c(diǎn)什么。搟餃子皮吧!”于是，我學(xué)著把切好的小面團(tuán)搟成小薄片，可是怎么不是圓的呢?在奶奶的幫助下，我堅(jiān)持練習(xí)，終于我的技術(shù)突飛猛進(jìn)，大家拿我搟好的餃子皮做成了銀色似的大餃子。餃子煮好后，要先供奉過世的祖輩，這是我們中華民族孝道的體現(xiàn)之一，還要邀請(qǐng)?zhí)焐系纳裣善穱L，祈禱神靈保佑我們一家平安健康。吃過餃子后，下面還有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)——熬百歲。聽老人講，年三十晚上一定要熬過十二點(diǎn)，睜著眼睛迎接新年的到來，這樣可以長(zhǎng)命百歲喲。
在春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的歡聲笑語中，我們迎來了新年的第一天，大家互相說著新年吉祥語，走出屋門看著漫天的煙花，想象著美好的未來。
大年初一，本應(yīng)該是喜慶地過，不過，這個(gè)“年”過得還真驚險(xiǎn)，著實(shí)把我嚇了一跳。
爸媽和姐都被朋友請(qǐng)去澳門過年了，我不愿意去，所以家里只剩下我和保姆阿姨。晚上，小區(qū)里的孩子都在樓下放炮，放煙花。我的耳邊傳來一陣陣“轟——轟”的炸聲，仿佛身處戰(zhàn)場(chǎng)之中。無聊的我手中拿著電視遙控不停地按。阿姨突然對(duì)我說：“我們也去買點(diǎn)煙花來玩玩吧?“剛開始我不同意，后來實(shí)在是拗不過阿姨，同意了。我對(duì)阿姨說，只能買那種一根根的，點(diǎn)燃后會(huì)閃的?！蔽抑桓彝婺欠N煙花，沒有聲音，危險(xiǎn)性也不大。
煙花買來后，阿姨說在家門口放，我想應(yīng)該不會(huì)有什么問題吧，我們?nèi)ツ暌彩悄菢幼?。放了兩三根后，煙有點(diǎn)大，警鈴?fù)蝗豁懥似饋?，而且聲音非常大，將我和阿姨嚇得趕緊把手中兩根煙花給踩熄了。會(huì)不會(huì)嚇到上面的鄰居?我擔(dān)心的想著。我家隔壁的鄰居聽到警鈴響了，趕緊打開門，探出頭來，看到我那副樣子，和地上煙花的灰后，一副“了解了”的樣子，便又把門關(guān)上了。讓我奇怪的是，為什么樓上沒有人緊張的跑下來，他們都沒聽到火警的警鈴響了嗎?不一會(huì)兒，我們小區(qū)的保安著急的跑來了解情況，才明白是虛驚一場(chǎng)，他跟我和阿姨說，雖然正值春節(jié)期間，不過仍然有很多人放煙花，但是注意安全，千萬不要在樓梯口，家門口這種空間較小的地方放煙花，不僅有危險(xiǎn)還會(huì)打擾到其他人。
唉，我怎么這么沒常識(shí)，早應(yīng)該料到警鈴會(huì)響才對(duì)啊。這件事給了我一個(gè)提醒，無論做什么事都好，還是得小心為妙，安全第一啊!
說起過年，最讓我開心的莫過于吃餃子了，小巧的餃子如元寶一樣，有著招財(cái)進(jìn)寶的意思，也寄托著人們對(duì)新一年的希望。
在北方，過年吃餃子都會(huì)在里面塞上糖、花生、麩子、硬幣等，這當(dāng)然不是什么惡作劇，而是有著別樣的寓意。
吃到糖的人，來年的日子會(huì)更甜美;吃到花生的人，將會(huì)健康長(zhǎng)壽;吃到麩子的人，會(huì)越來越幸福;吃到硬幣的人，來年肯定會(huì)財(cái)源滾滾。
我們家就有這樣的習(xí)慣。每到大年三十，媽媽就會(huì)在廚房忙得不可開交，而爸爸就會(huì)將那圓滾滾、亮晶晶的硬幣洗干凈，讓媽媽和那餃餡一起包進(jìn)餃子里。餃子快熟時(shí)，我和爸爸就會(huì)爭(zhēng)先恐后的奔向廚房拿著碗筷來等待。媽媽邊笑我們父女倆，邊無奈的撈著餃子。我一改先前的細(xì)嚼慢咽，大口大口吃著餃子。“哎喲!”我驚呼一聲，捂著左臉，從嘴里將那枚硬幣吐出，“嘿嘿，我吃到硬幣啦!”吃到硬幣當(dāng)然比牙痛更讓人開心啦!我蹦蹦跳跳的，樂得合不攏嘴。
如今，吃餃子已成為我和爸爸過年時(shí)必“演”的節(jié)目，它是我們中國(guó)人過年的習(xí)俗，也是每個(gè)人對(duì)新一年的寄托。
今年，我過了一個(gè)有趣的春節(jié)，我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實(shí)包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來揉去，原本十分松散的面粉不一會(huì)兒就成了一個(gè)面團(tuán)，我也來試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那么容易，我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長(zhǎng)時(shí)間，終于好了。現(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。
終于開始包湯圓了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來，把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把湯圓揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)湯圓就做好了。后來，我又做了好多湯圓，看著這些包好的湯圓，心里別提有多高興了。
開始煮湯圓了。在煮湯圓的過程中，感覺時(shí)間好漫長(zhǎng)啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓，我細(xì)細(xì)地觀賞著湯圓，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡(jiǎn)直是美味!”把湯圓咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于湯圓的世界里。
年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。