我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗和很多地方一樣,每年春節(jié),一家人坐在一起快快樂樂地吃團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯的菜式特別豐富,有紅有綠也有橙。
春節(jié)這天,親戚們互相走訪,說一些客套話,家家戶戶門前掛著燈籠,貼著新對(duì)聯(lián)。如果幸運(yùn)的話,春節(jié)這天會(huì)飄雪花,孩子們可以打雪仗,堆雪人。然后,大人們便開始放鞭炮,只聽“噼里啪啦”幾聲響后,便可以聞到一股火藥味。
孩子們穿上新衣服,收拾的漂漂亮亮的。有一次,我去表弟家拜年,誰知表弟太淘氣了,把家里的花瓶打碎了,那可是讓人認(rèn)為不好的象征,表弟非常害怕,最后還是姑姑,解了圍,就憑一句——“歲歲平安”證明了好的象征。這天,爸爸媽媽絕不會(huì)吵孩子。
新年這天,我們也會(huì)一家人去看煙花,這煙花持續(xù)不斷,仿佛各家各戶都在爭誰家的煙花最好看一樣??磯蛄藷熁ǎ覀儽闳タ礋?,在認(rèn)為好看的景點(diǎn)拍照留作紀(jì)念,盡管小臉凍得通紅,但卻非常的高興。有時(shí)春節(jié)這天,也有一家人出去挑個(gè)好看的景點(diǎn),為自己畫像或畫全家福的。春節(jié)這天,其樂融融,這是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,也是中國的風(fēng)俗。
我們平時(shí)在家過的風(fēng)俗大多是包餃子、吃年夜飯、守歲、貼春聯(lián)兒、走親訪友,今天我不是介紹往常的風(fēng)俗,而是幾句家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
我媽的家鄉(xiāng)我的老家,江蘇一個(gè)城市—海安。每到該賀喜的日子都會(huì)請(qǐng)一支舞隊(duì)來跳這種舞,叫海安花鼓。
海安花鼓”在海安的流傳,可以追溯到明代的嘉靖年間?!睹鼾S真識(shí)·廣陵韻事》有“花鼓傳來三十年,而變者屢矣,始以男、繼以女,始以日、繼以夜,始以鄉(xiāng)野、繼以鎮(zhèn)市,始以村俗民氓、繼以紈褲子弟”的記載。在我小時(shí)候一有表演,媽媽就會(huì)提起這句話,使它印在我的腦子里。
海安花鼓”和蘇北地區(qū)的“牽驢花鼓”、蘇南地區(qū)的“漁籃花鼓”、“洛子花鼓”一樣,在明代以前,都屬于歌舞戲曲表演。
一次親戚60歲的宴席上請(qǐng)來一只舞隊(duì),正跳著火熱時(shí),大嗓門的姨姥姥拍了拍我的肩:“你是不是在學(xué)舞蹈嗎,來一段?!甭曇粞杆俚貍鞯搅擞H戚們的耳朵中。各個(gè)兒都在那里起哄,我被逼無奈上了臺(tái)。左手拿著鼓,我右手拿著鼓槌,跟著音樂的旋律舞動(dòng)著。
我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是我心中缺一不可的文化。
不同地方有不同的、獨(dú)特的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)也有一項(xiàng)獨(dú)特的風(fēng)俗活動(dòng):做艾葉齋。
艾葉齋又名青團(tuán),艾葉粑粑,它象征著春天的氣息。
有一次,我也跟著大人們一起做艾葉齋。先將采來的新鮮艾葉洗干凈,放入加了食用堿的開水中沖洗,撈出來瀝干水放置一旁。糯米粉和米粉按1.5:1的比例混合,再將艾葉按1:1的比例與粉摻和,用手大力按揉,直到艾葉都碾碎成綠色的面團(tuán),再揪下一塊大小適中的面團(tuán)放在手心揉成扁圓的球形,但無論我怎么揉,和父母做的相比,我做的簡直是歪瓜裂棗。
我們家吃的一直是沒有陷的,有些人家會(huì)包上餡料,雖然加上餡料更有風(fēng)味,但我還是更喜歡原味。
把做好的艾葉齋放入蒸鍋中,蒸10分鐘就可以出鍋了。往往這時(shí),我會(huì)迫不及待用筷子夾起一塊,吹一吹就直接往嘴里送?;蛘荷隙狗?、白糖都是不錯(cuò)的選擇。一口咬下去,唇齒留香,滿滿的都是春天的氣息。再配上它翠綠的顏色和清新的香氣,簡直讓人回味無窮。
“十里不同風(fēng),百里不同俗”,中國有56個(gè)民族,各民族風(fēng)俗各不相同,不同時(shí)空,不同快樂,每種風(fēng)俗卻都有著獨(dú)特的意義并存在著。
世界各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)也有自己的風(fēng)俗。
在我的家鄉(xiāng)過年時(shí),家家都去到很遠(yuǎn)的地方買年貨,準(zhǔn)備吃的、用的、穿的,大家都很忙碌。
到了臘月二十八時(shí),開始大掃除。我們把家都清理個(gè)遍,將灰塵垃圾全部掃出家,然后擺上食物,等待除夕來臨。
到了除夕,每家都做年菜。不管到哪里,總能聞到食物的香味,這天還要貼對(duì)聯(lián),貼年畫,穿上新衣,把自己弄得煥然一新,等待元宵。
過了初一到了元宵又一個(gè)高潮。元宵這天非常熱鬧,這一天我們都去親戚家,朋友家拜年,在親戚面前,嘴里一聲聲的,新年快樂,恭喜發(fā)財(cái),親戚也總會(huì)拿出大紅包給我們,我收紅包時(shí)總會(huì)不好意思的拒絕,再收下紅包,這樣才算禮貌吧,元宵這天我還總是會(huì)買很多炮,回到家里放,我先拿出“摔炮”一個(gè)一個(gè)扔出來,可摔炮的聲音比較小,而且才一個(gè),這樣扔太慢了,還是一包一起扔才刺激,接著我再拿出“風(fēng)火輪”點(diǎn)燃,立馬往地上扔,風(fēng)火輪就像陀螺一樣,在地上轉(zhuǎn)四周,還散發(fā)著火花,還有最重要的“天女散花”放在地上,點(diǎn)燃,它就會(huì)像噴泉一樣,不過噴出的是火花。
這就是我的家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
在中國,每個(gè)地方都有自己過年的習(xí)俗。我這次過年就回了老家——山東,在那兒我又過了一個(gè)不一樣的新年。
我和爸爸,準(zhǔn)備回山東過新年,讓我十分高興,我們準(zhǔn)備提前兩天回家,到了出發(fā)的日子,我就和媽媽道了別,提上行李坐火車回家,到了山東,我下了火車,我們就開車回老家,到了老家后,我聽奶奶說三十那天晚上有一個(gè)廟會(huì),我十分期待。兩天后我和奶奶去了廟會(huì),我們發(fā)現(xiàn)廟會(huì)有做糖人的、有買紀(jì)念品的、有寫春聯(lián)的,十分熱鬧。我左看看,右看看,覺得哪個(gè)都很好。
走著走著,我發(fā)現(xiàn)廟會(huì)里有一個(gè)很大的湖,周圍有各種表演,聽爸爸說那個(gè)很大的湖叫大明湖,在三十夜上那里會(huì)有一個(gè)盛大的燈會(huì),燈會(huì)中有高蹺、雜耍、舞獅、舞龍……還有各種小吃,十分美味。從廟會(huì)回來我們大家就開始包餃子,我們就在歡聲笑語中過了這個(gè)快樂的新年。初一那天,是拜年的日子,拜完年之后我們又去上香,求新年平安,年年有余,又去了孔子廟,真是好不開心。
這幾天真是過得飛快,過完年后,我們就要回去了,這個(gè)春節(jié)過得即難忘又充實(shí),我真希望明年也可以回家過年。
吃元宵、逛花市、賞花燈、觀禮花、猜燈謎、舞獅、舞龍——這些都是我家鄉(xiāng)關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗。
其中吃元宵就不用多說了吧,幾乎每家都會(huì)用吃元宵表示一下節(jié)日的儀式感,雖然隨著時(shí)代的變遷吃起來已經(jīng)不像從前那么好吃,但在這樣的節(jié)日里,爸爸、媽媽經(jīng)常會(huì)帶我和弟弟到泰州的老街買上一碗煮湯圓,一碗炒湯圓,而我更喜歡的是炒湯圓,將實(shí)心小湯圓用糖炒成焦糖色,真的很好吃。吃完湯圓可以賞花燈,花燈起源于漢代,盛行于唐代,到了宋朝就在民間流行了。老街每年都會(huì)有各式各樣的花燈展,花燈的制作很講究,品種繁多,明朝畫家唐寅曾有“有燈無月不娛人,有月無燈不算看”的優(yōu)美詩句。再說說猜燈謎,早在夏朝,就初顯了一種用暗語來描述某種事物的歌謠。在戰(zhàn)國時(shí)期,不少游客在競賽時(shí)往往用猜燈謎的形式來提高興致。舞龍、舞獅現(xiàn)在倒是很少見,民間這樣的藝人在逐漸消減,只能在盛大的節(jié)日?qǐng)鼍翱梢钥吹健?/p>
有時(shí)候在老街爸爸、媽媽會(huì)給我和弟弟各買一個(gè)手提的花燈,說在我們泰州有正月十五舅舅給外甥買花燈的習(xí)俗,因?yàn)橥馄偶冶容^遠(yuǎn),爸爸和媽媽就自己給我們買了。
“千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!痹谝宦暵暠竦娜杠S聲中,我和我的家人迎來了中國傳統(tǒng)節(jié)日——年。
剛剛過完臘八節(jié),一個(gè)月后就迎來年,真應(yīng)了那句過了臘八就是年。
恐怕與古人說年,可能他們就嚇得魂飛魄散,因?yàn)椤斑^年”在古代,其實(shí)是把吃人的巨獸——年嚇跑。但是現(xiàn)在我們過年就是沿襲了,當(dāng)時(shí)放鞭炮的傳統(tǒng)。在我印象中,古時(shí)候的鞭炮只是燒竹子,噼里啪啦地,現(xiàn)在的鞭炮卻是五花八門,我們家也買了一大堆,來看看吧!
大年三十兒守歲、放鞭炮。我們一家四口帶著鞭炮,來到了一片空地上,爸爸說:“有誰敢放?”我和妹妹、媽媽都搖了搖頭,只見爸爸從容地放好煙花,拿出一根火柴“沙”地一下劃亮了,輕輕地放在引信上,我和妹妹緊緊地捂住耳朵,當(dāng)引信上的火花躲入煙花內(nèi)時(shí),霎時(shí)火樹銀花,使我到一句詩,便吟誦起來:“火樹銀花合,星橋鐵鎖開?!碧焐?,到處是紅色、銀色、黃色、綠色的大花,把平凡的夜晚照得生動(dòng)活潑,把平凡的世界點(diǎn)綴的多姿多彩。
“火樹銀花合,星橋鐵鎖開?!弊屛覀冇脽熁瘘c(diǎn)亮天空,開啟新一年的大橋。這就是年,我家鄉(xiāng)的年。
在過年時(shí),每家每戶都會(huì)有自己過年的習(xí)俗,而我們的習(xí)俗——放鞭炮。
在今年春節(jié)前,我們買了許多煙花、鞭炮,準(zhǔn)備到除夕夜開始放,買煙花時(shí)我一直對(duì)爸爸說,買最大的煙花。爸爸同意就給我買了,我迫不及待地想放炮。終于,等到了12點(diǎn),我立刻跑下樓放炮,可是我突然有一個(gè)問題——為什么要放炮,于是我問了爸爸,他笑著回答說:“因?yàn)榉排谑菍?duì)新一年的美好向往。而且在古代只有鞭炮,沒有煙花,所以有了一個(gè)關(guān)于鞭炮的傳說,‘從前有個(gè)怪獸叫“年”,每到除夕就吞食牲畜傷害人命,后來有人知道了他的弱點(diǎn)——怕紅、光、響,所以人們?cè)斐隽吮夼?。’還發(fā)明了對(duì)聯(lián),留下穿紅衣服,守更待歲的習(xí)俗?!?/p>
爸爸講完后,我們便開始放煙花,爆竹。雖然煙花五彩繽紛,火樹銀花,但是我更喜歡鞭炮,因?yàn)槊看畏疟夼诙几杏X年獸已經(jīng)被趕走了。
放完煙花后,我查了一下爸爸給我講得故事,原來那只是傳說,關(guān)于鞭炮的來源—為了驅(qū)邪,一開始用鞭子抽地,后來有了火藥,制作出爆竹,因?yàn)槁曇粝嗨?,就出現(xiàn)了鞭炮。
這次春節(jié)不僅玩得開心,還知道了關(guān)于鞭炮和春節(jié)的故事,真是一舉兩得。